【曉荷·實力寫手】養(yǎng)雞的那些事(散文)
俗話說:“家財萬貫,帶毛的不算?!边@“帶毛的”,指的就是雞、鴨、鵝、豬之類的禽畜。這東西,你養(yǎng)得少了發(fā)不了家,你養(yǎng)得多了就容易得病。一夜之間雞瘟泛濫,棚舍里嘩啦啦倒下一大片,甚是凄慘。本來盤算著能掙個三五萬的,可三五天那三五萬就沒了,就打了水漂。如今養(yǎng)殖,都是規(guī)?;⒚芗?、速度化。數(shù)量不厭其多,生長不厭其快。這個“素”那個“精”,注入身體內(nèi),摻入飼料中。那禽畜就如面團中加了過多的酵母粉,眨眼間就忽地膨大起來,肥胖起來。速度之快,只有你想不到,沒有他們做不到??扇绱说慕Y(jié)果就是,那些禽畜胖而虛,大而弱。就如一丈高的紙老虎,一陣微風就能吹倒。不抗病,且味道寡淡。
在以前,養(yǎng)雞都是家家戶戶散養(yǎng)。也不多,少則七八只,多則十幾只。品種皆是老輩人培育起來的,公的紅身黑尾,昂首挺胸;母的毛色雜亂,體態(tài)安然。每到春天,南風漸稠,陽光漸暖,就有一些騎著自行車,馱著竹笸籮,吆吆喝喝賣小雞的。怎么吆喝呢:“小雞啰嘍,賣小雞嘍!”節(jié)奏激揚,嗓音嘹亮,遠傳四方。一聽見這聲音,村里的女人們就圍攏過來,嘰嘰喳喳和賣小雞的漢子討價還價。漢子說,一塊錢五個;女人們說,一塊錢七個。最后就取個中,一塊錢六個。
漢子將笸籮上的青布掀開,那些毛絨絨的小雞仔就顯現(xiàn)出來。黃色,或者白色有黑點的,一個個都瞪著烏溜溜的眼睛,發(fā)出“嘰嘰嘰”的細弱的叫聲。尖尖的小嘴和尖尖的小爪子,都是嬌嫩的。嬌嫩得你都不敢抓它,不敢碰它。女人們說:“你把小雞撒出來,讓它們跑一跑,看看歡不歡?!蹦菨h子就在地面,圍一圈矮矮的秫秸箔,捧幾十只小雞撒在圓圈里面。那些小雞就在圓圈里跑來跑去,還不時歪著腦瓜,看看四周的那些男男女女。于是女人們就開始挑揀,挑那些翅子短的,屁股圓的,叫聲清亮的。還時不時用拇指和食指,翻開小雞的屁眼看一看,以便觀察是公的還是母的。那時候養(yǎng)雞,都喜歡養(yǎng)母雞,好多下些蛋,多賣點錢。公雞嗎,養(yǎng)一兩只打打鳴,踩踩蛋就行了。
買回去的小雞,需養(yǎng)在紙箱子里,竹篩子里。白天放出來,讓它們在天井里跑來跑去,喝點涼水,吃點小米。晚上再抓進去,將紙箱和竹篩蓋嚴實,以免被老鼠咬死。老鼠的牙齒十分尖銳,只需一口就能讓小雞喪命。若在黃昏,你沒有將小雞及時收回,往往會有一只大老鼠猛地竄出來,眨眼間就會將小雞們咬死一片。
這情景我是親眼見過的。那天,父母給棉花打藥回來得晚。我放了學,去村南的桑樹林里轉(zhuǎn)了一圈,看看那樹葉間隱藏的桑果,是否已經(jīng)白胖起來,紅艷起來。待回到家中,已是暮色朦朧。剛推開大門,便聽見天井里有小雞吱吱的叫聲,十分驚恐。一只黃毛大老鼠從雞群間殺過去,轉(zhuǎn)瞬便有四五只倒在血泊中。小腿蹬呀蹬的,眼神卻已經(jīng)迷蒙。我氣得綽起鐵掀追過去,那老鼠卻哧溜鉆進了墻角的窟窿中。
對于此事,我很不明白。問父親說:“老鼠不是不吃肉嗎?”父親說:“它是怕小雞和它爭糧食吃,就先把小雞咬死了。”我點點頭,幼小的心靈第一次明白了什么叫自然法則,什么叫殘酷的競爭。
喂小雞是我喜歡的事情。在地面鋪一張紙板,紙板上撒一些小米或者碾碎的窩窩頭。你可以喊“雞、雞、雞、雞”,也可以喊“哥、哥、哥、哥”。那些四散覓食的小雞,就會捯著小腳丫跑過來,爭搶著啄食那些糧食。尖尖的小嘴叨在紙板上,發(fā)出“嗒、嗒、嗒”的聲響。它們喝水時先用舌頭舔一舔,再仰起臉,讓清涼的水順著嗓子流下去??粗鼈兇蟪源蠛?,將嗉囊塞得鼓鼓的,你的心里也是愉快的。因為它們用烏溜溜的圓眼睛望著你呢,似乎在說“謝謝”什么的。混得熟識,那些小家伙就會粘著你。你一進院子,它們就會忽閃著小翅膀跑過來,圍著你的腳丫嘰嘰嘰地叫喚。
吃飽后散散步曬曬太陽,那些小雞就噌噌噌地長。長尾巴,長翅膀,身子骨也一天比一天粗壯。也有個別的,只長翅膀不長屁股。整日瑟縮著脖子,好像寒冷的模樣,拉出的糞便也是稀的。這時,父親就會買些土霉素,融化在溫水中,拿小勺給它灌下去。如此數(shù)次,小雞也就慢慢好了。那些好不了的,可憐死去的,我就會在老榆樹下挖一個小坑,將它葬在里面。還學著大人的樣子,攢一堆黃土,插一根草棍當作香火。小小的心靈不一定是多么憂郁的,就是不覺就那么做了。母親還笑我,笑我心眼太軟,小閨女一般。
現(xiàn)在想來,小時候喜歡養(yǎng)雞,并不是盼著多吃幾個雞蛋,而是沉迷于養(yǎng)雞的那種情趣。陽光溫暖,春風和煦,草芽乍綠,楊柳依依。看著那些毛絨絨的小東西,在綠草間亂跑,在沙土上睡覺,你的心情也恰如那春風,無憂無慮地流動。一種對生靈的憐愛,油然而生。
即便小雞長大了也是可愛的。半夜,雄雞在樹枝上啼鳴。晌午,下過蛋的母雞在院子里“哥、哥、哥”地叫個不停。這些聲音,讓小村更加安寧,更加生動。若一個村子沒有了雞叫聲,反覺得空空寂寂,毫無生氣。挨著土墻搭起的雞舍,窗臺上供母雞下蛋的草窩,都是一個農(nóng)家小院,最典型的標志了。每每聽見老母雞叫喚,我都會搶著去撿拾那草窩里的雞蛋。輕輕將那圓潤的生命捧于手中,感受著它的溫暖,感受著它的溫情。
偶爾也會遇見蛇,綠花的或者白花的,吐著分叉的信子,想要將雞蛋吃掉。這時我就會驚恐,但不會驚恐地跑掉。而是尋來一根長樹枝,將那彎曲曲、滑溜溜的東西挑走,遠遠地拋到墻外去。父親說,蛇是地下的龍,很有靈性,絕不可要了它的性命。在十二屬相中,都管蛇叫做“小龍”。又說,若是傷了它的性命,它還會再生,涼涼地鉆進你的被窩中。一次我在野外割草,誤將一條蛇砍傷了。到晚上,果然夢見一條蛇鉆進我的被窩中,冰冷地癢癢地在我腿上游動。
繁殖,是母雞的本性??傆幸恍├夏鸽u,喜歡抱窩孵蛋。一年,家里的一只大蘆花雞丟失了。母親“哥、哥、哥、哥”地叫著,村里村外地尋找,嗓子喊啞了也未找到,就懷疑是被收雞的販子偷走了。父親說:“一只雞又不值錢,八成被黃鼠狼吃了?!蹦赣H說:“吃了也該剩下點雞毛,可連根毛也沒找到?!比绱瞬乱蓛商?,也就把那只雞忘了。
可一個多月后,那只大蘆花竟然回家了。且身后跟著七八個小雞仔,毛毛球一般,圓滾滾地很舒坦。母親很是高興,舀一碗清水,又撒了些谷子,給那只瘦削的老母雞補補身子。于是在那年的初夏,我又有了小雞可喂;可以在那些小東西身上,尋找一些趣味。尤其喜歡看著它們,隨著母親在野草間覓食。母親用爪子在泥土間刨一刨,咕咕咕叫著,呼喚孩子們啄食泥土中可,以吃的草籽和昆蟲。若是下雨,母親就會展開翅膀,將孩子們遮在溫暖的羽翼下面。若是天空中盤旋著老鷹,母親就會帶領(lǐng)孩子們撤退回家中。或是直面著那兇猛的東西,奓起翅膀和脖子上的羽毛,做殊死的搏擊。
這情節(jié)我只是聽說,并未見過??梢惶禳S昏,大蘆花回到家的時候,我看見它的翅膀耷拉著,羽毛凌亂脫落,紅紅的冠子上,有紅紅的血流淌著。而那八只小雞卻是完好的,一個不少,只是眼神中滿是驚恐不定。自那天起,我對大蘆花就有了些崇敬;甚至引而廣之,對所有看似柔弱,實則強大的母性,都有了無限崇敬。
而雞的堅強,遠遠不止于此。說一個真實的事,而不是故事。一年夏天,我家又丟了一只老母雞,是那種羽毛黑白交雜的。因為忙于地里的莊稼,母親也就沒怎么尋找,只在房前屋后喚了一圈,也就不再去管。
那些年,家中喂養(yǎng)著一頭黑叫驢,用來耕地耙地。放了暑假,給叫驢割草也就成了我的事情。家鄉(xiāng)是沙荒地,土質(zhì)疏松,野草也就長得十分繁茂。一下午,就能輕松割到二三百斤青草。驢吃不了就攤曬在空地上,曬干后捆成草個子,堆垛在柴房里,以備沒有青草的時候食用。
漸漸夏天過去。我回學校讀書,父母則忙著管理田間的棉花。沒有了青草,父親就把夏天積攢的干草搬出來,鍘碎了去飼喂那頭黑驢。而一天黃昏,當父親用柳木叉,把柴房里的干草捆挑出來的時候,竟發(fā)現(xiàn)干草捆下面,趴著丟失了近一個多月的那只老母雞。它已經(jīng)被沉重的干草壓扁,骨瘦如柴,奄奄一息。張大嘴巴,耷拉著眼皮,吃力而又努力地呼吸著近一個多月未曾呼吸的新鮮空氣。父母都感到極其詫異,一只弱小的雞,這么長時間沒喝水沒吃東西,且呼吸不到足夠的空氣,它竟然沒有死去。這簡直是一個奇跡,人類無法想象的奇跡。一只小小的雞,其頑強和耐受力絕非人類所能企及。
那只雞已無法吞咽東西。母親用小勺舀了些清水,一滴一滴灌進它的嘴里。它伸長脖子吃力地一點一點咽下去,眼睛留戀著外面的陽光,用最后一絲力氣,彰顯著它的堅強。可第二天,那只老母雞還是走了。它安靜地躺在地上,似乎滿懷著活下去的渴望。
我家還有一只雞,值得表揚。
因為有個詞語叫“落湯雞”,所以在我的印象里,雞都是不會水的,可事實并非這樣。一年夏天,跟著母親在河邊洗衣裳。家中那七八只老母雞,也跟著我們來到河邊的草地里,在野草間搜尋那些螞蚱和蚱蜢。恰值雨季,空氣潮濕,水面寬闊。許多知了躲在河岸的柳樹上,吱吱吱地鳴唱著。野草青青,花香濃濃。那幾只老母雞,只顧低頭吃東西,卻沒發(fā)現(xiàn)一只大黃狗俯下身子垂著尾巴,正慢慢逼近它們。當大黃狗猛地竄出來的時候,那幾只雞驚慌地飛起,嘎嘎嘎地叫著,弄得空氣里滿是雞毛。那狗咬定一只追過去,呲著尖尖的牙,幾乎咬到了那只雞的尾巴。待追到河邊,可那只雞卻騰空而起,翅膀呼打一陣子便落在了河水里。
我折下一根柳條,將那只狗攆跑,站在岸邊焦急地望著水面,唯恐那只雞會沉下去??伤]有,而是兩只爪子亂蹬,不知怎么就游到河對岸去了。上岸周后,還很輕松地抖抖濕漉漉的翅膀,兀自走進那岸的草地里,尋找著可口的東西。事情就是這么出乎意料,就是這么神奇。
養(yǎng)了幾只普普通通的土雞,卻讓我得到了許多樂趣,甚至看到了許多奇跡。養(yǎng)雞的另一面,不是為了吃蛋;而是讓人學會如何愛惜生靈,如何與它們相溝通。并在這個過程中,懂得敬重那些人類之外的生命。