現(xiàn)在收麥子已全程機(jī)械化了，聯(lián)合收割機(jī)把程序化地勞作簡化成一道工序，一次完成了割麥、拉運(yùn)、碾打、揚(yáng)場等。把過去的夏收從按月到按天計算，縮短到現(xiàn)在的數(shù)小時內(nèi)完成；機(jī)械把夏收分成了收割和曬麥兩道工序。割麥?zhǔn)莿觽€嘴，在機(jī)主哪里排個隊，約個收割時間；抬個胳膊，給機(jī)主指個地畔；收割機(jī)收割完后，隨著的三輪車就會將收好的麥粒拉運(yùn)到主人指定的地方,等待天氣晴朗和場地?fù)駲C(jī)晾曬，人們無需再像過去那樣的緊張和勞累。
　　 相對來說,曬麥?zhǔn)菚r下夏收中耗時最長、用工最多的一道工序。曬麥?zhǔn)呛芾廴说幕睿珱]有象過去收割那么慌忙。隨著鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)發(fā)展，現(xiàn)在農(nóng)村己沒有了過去的土街爛墻，到處是硬化了的街道和通村公路，水泥路面成了曬麥的好場地。只要烈日當(dāng)頭，場地寬展，水泥地面的上曬下烤特點(diǎn)，使麥子一天最多兩天就能曬干歸倉,完成夏收。
　　 記得小時候，曬麥就沒那么容易了。早上起來若觀察天氣晴好或是輪到自家曬麥（每家的場比較小，單家不能碾打晾曬，相鄰兩三家合場），趕緊到場上掃一遍，也叫漫場，場掃凈后就把裝好的麥袋子，一袋一袋裝上架子車?yán)綀錾希ㄒ驎覃湀鰣龅匦?，各家碾打后就先裝袋拉回家中）零星散開。等到太陽出來場面曬熱后，再把麥子從袋子里散倒到場上，用推耙把麥子推成薄薄一層，再用木曬耙不定時的推攪，讓麥子充分暴曬，等到傍晚后再收堆。若天氣好，場地允許，就堆到場上，明天再曬；不然就裝袋拉回家，擇日繼續(xù)。
　　 那時侯，都是土場，如下一場雨，就要人工用碌碡光（碾）一次場，這才能保證場光滑，沒有浮土，也有利于曬麥。記得有一年天下連陰雨，就割麥、曬麥就達(dá)二十多天。
　　 那個年代，天氣預(yù)報沒有那么準(zhǔn)確，況且信息來源少，只有聽廣播、看天色、憑判斷來觀察天氣，條件好一點(diǎn)的還有收音機(jī)聽天氣預(yù)報。
　　 曬麥前靠人們口口相傳的天氣預(yù)報和觀天色而決擇。誰也都不敢輕意冒險，夏收時的天是小娃的臉說變就變，若遇天氣突變，夏天的雨又大又急，不僅淋濕麥子，還會順著雨水將麥粒沖的到處都是。
　　 記得八四年那年，我家的曬麥場在本村澇池岸邊南邊的坑道里，共有四家場，我們是南邊倒數(shù)第二家，那里坑道兩邊的塄坎比較低，相對還好。早晨起來，我和二哥從家里把麥拉到場上，當(dāng)時村子里是土院土路，家里通往場上的路坑洼不平，一個來回約40分鐘，每架子車?yán)膫€袋子（蛇皮袋或口袋?？诖裳b100斤左右的小麥），這樣拉了四五回，用了近三個多小時。當(dāng)時天氣幕熱，不是太好，加上麥子是剛碾打出來的太濕，想著即是沒有太陽倒出來晾一晾也好堆放，就冒險推開。當(dāng)我倆把所有麥子推開，用木曬耙攪了一遍，剛站到場邊準(zhǔn)備回家喝口水時，天公不作美，丟起雨點(diǎn)。真是人沒走離就火速收麥、裝袋、拉回，一直折騰到午后，幸虧是丟了點(diǎn)雨點(diǎn)，沒有下大雨，不然后果不堪設(shè)想。
　　 曬麥，是農(nóng)家人最操心的事。有時候，早上是炎陽高照，烈日當(dāng)頭，是曬麥的好天氣，下午卻是烏云密布，一幅大雨來臨的樣子。當(dāng)人們早上把麥曬開后，大人們或忙割麥或碾打、或由于夏收的勞累稍是休息，孩子們則反復(fù)橫豎輪攪，不斷重復(fù)，使麥子能夠均勻受熱，盼望很快曬干。
　　 一般午飯后，大人們則不斷的觀察天氣，若天氣沒有變化，太陽仍紅的象火一樣，就叮嚀孩子們攪勤些，抓緊好天氣。若天上出現(xiàn)云朵，尤其是西北方向黑云出現(xiàn)的時候就趕緊收麥，這時候人們都把心提到嗓子眼一樣，緊張得不知所措，生怕麥子被雨淋了。那時全家老小齊上陣，相鄰族人均助陣，架子車?yán)锓胖鴴咧?、推耙、簸箕、口袋，一路小跑著到曬麥場上，先用推耙、曬耙把麥?zhǔn)斩?，接著端簸箕、撐口袋、裝袋子。緊張而有序的進(jìn)行搶收。就連七八十歲的老人、八九歲的孩童、在家有病人的人也都上了場，孩童們幫著老人撐口袋、扎口袋，各盡所能，忙個不停。
　　 曬麥，要時觀老天爺?shù)哪樕?智慧的農(nóng)家人也就總結(jié)出了應(yīng)對的辦法。在輪到自家碾場時，或早攤早碾，用后響時間曬一曬;或在碾麥場邊角處，趁天氣好的時候草草曬上一天麥粒，等下午太陽快落山的時候，抓上一把，拿上幾粒，放在嘴里一嚼，有“嘎嘣”的聲音，就裝袋運(yùn)回家便于存放待曬，誰也不敢在麥?zhǔn)盏哪菐滋旒雀铥溣謺覃?，一不小心來場大雨，顧此失?稍有閃失，麥就芽了，誰也不敢拿自己辛苦一季的收成跟天氣賭一把。
　　 那個年代，曬麥一般要持續(xù)五六天時間，有時候會更長一點(diǎn)。若遇天氣化，就要裝袋拉回家存放；雨天過后，需要兩天好天氣先曬場，等場曬干后才能曬麥，麥粒再濕，也只能望場興嘆。
　　 如果天氣持續(xù)向好，就在太陽落山以后收堆堆在場里，再用東西遮蓋一下，晚上還要有人睡在麥堆旁值守。
　　 相對近幾年來說,曬麥好一些，但今年天不順當(dāng)，曬麥?zhǔn)亲罾щy的一年。大多數(shù)人是6月1日割的麥，5號才天晴，曬了一天；期間陰雨不斷，下的人心慌慌。天氣是晴一天，下兩天，有時晴一天，下三四天。推開即收，收了又推，好像與陰雨捉迷藏，一直持續(xù)到8號后。盡管如此，但人們相對輕松，沒有過去那么不辛苦。
　　 隨著農(nóng)村環(huán)境的改善，過去的土場已成為歷史，街道硬化了曬麥正好。小巧玲瓏的電動三輪車、箱式手推車代替了口袋與架子車，輕便快捷，只要不存儲，從地里拉回來就賣到收糧點(diǎn)，只需一張裝糧鐵掀，需要倉儲時也是等揚(yáng)凈放涼后再裝，無需象過去一樣，下午三四點(diǎn)太陽最毒時乘熱裝袋入庫，以防返潮。
　　 人們揮汗如雨曬麥子的場景已成為過去的歷史……
　　 （原創(chuàng)首發(fā)）