【萌芽】美味烤鴨,濃情三代(記敘文)
暑假的一天中午,媽媽突然驚呼:“哎呀!廚房里熱得都快冒煙了,沒(méi)法做飯啦!今天天氣太熱,咱們點(diǎn)一份外賣(mài)快餐,就吃全聚德烤鴨吧?!?br />
彼時(shí),爸爸正埋頭刷著手機(jī),爺爺奶奶戴著老花鏡,看電視看得入迷。只有我和妹妹聽(tīng)得真切,立刻興奮地圍著媽媽蹦蹦跳跳,拍手叫好。
“篤篤!”“篤篤!”清脆的敲門(mén)聲響起,妹妹歡快地叫道:“外賣(mài)來(lái)啦!烤鴨到了!”我迅速?zèng)_到門(mén)口,打開(kāi)門(mén)從外賣(mài)員手中接過(guò)烤鴨包,媽媽則在一旁忙著用手機(jī)簽收回復(fù)。
這時(shí),爸爸才戀戀不舍地從沙發(fā)上站起來(lái),把手機(jī)放在茶幾上,伸了個(gè)懶腰,振作精神后不緊不慢地來(lái)到餐桌旁。他三兩下打開(kāi)外包裝,拿起一把明晃晃的尖刀,咬緊牙關(guān),眉頭緊皺,熟練地割下兩只肥美的鴨腿,毫不猶豫地把一只放到爺爺?shù)谋P(pán)子里,另一只放到奶奶的碗中。接著給我的小碗里放了一個(gè)鴨翅膀,妹妹的碗里也有一個(gè)鴨翅膀。而他自己的碗里則放了一個(gè)鴨頭和鴨脖子,把剩余的鴨肉連盤(pán)子一起推到媽媽面前。
爺爺看著盤(pán)子里肥美的鴨腿,又掃視了一圈大家盤(pán)子里的鴨肉,笑呵呵地把目光落在我臉上,說(shuō)道:“希希,幫爺爺個(gè)忙,把這鴨腿消滅了吧,爺爺?shù)难例X不行了,咬不動(dòng)鴨腿咯?!闭f(shuō)話(huà)間,鴨腿已飛到我的盤(pán)子里,同時(shí)我盤(pán)子里的鴨翅膀也不見(jiàn)了。我一時(shí)不知說(shuō)什么好,沉默片刻后計(jì)上心來(lái)。我把鴨腿端到廚房,拿起菜刀,將鴨腿切成一條條肉絲,整齊地排列好,然后雙手端到爺爺面前,恭恭敬敬地說(shuō):“爺爺,現(xiàn)在您的牙齒一定能咬得動(dòng)。”
我把切好肉絲的盤(pán)子遞給爺爺,迅速把盛有鴨翅膀的盤(pán)子搶過(guò)來(lái),邊走邊咬,裝作急不可耐的樣子,讓爺爺再無(wú)借口?;氐阶簧?,我發(fā)現(xiàn)奶奶盤(pán)子里的鴨腿不知何時(shí)跑到了爸爸的盤(pán)子里,奶奶卻拿著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鴨脖子,戴著塑料手套,撕著鴨脖上的肉絲,吃得津津有味,嘴里還念念有詞:“其實(shí)呀,鴨脖子上的肉更細(xì)嫩美味,我從小就喜歡搶著吃雞脖子、鴨脖子上的肉?!?br />
爸爸用心啃完鴨頭上的肉,又用尖刀撥拉開(kāi)鴨頭骨,閉著雙眼,用力吮吸著鴨腦髓,發(fā)出有節(jié)奏的吱吱聲,隨后露出一副陶醉的神情,得意地微笑著,勾起了我們強(qiáng)烈的好奇心。
“希希,你的刀工現(xiàn)在長(zhǎng)進(jìn)不少呢,快去把爸爸盤(pán)子里這個(gè)肥美的大鴨腿也切成肉絲端上來(lái)!”爸爸邊說(shuō)邊斜睨了我一眼。得到爸爸的夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的,立刻行動(dòng)起來(lái)。不一會(huì)兒,我就把切成肉絲的鴨腿端到爸爸面前。爸爸樂(lè)呵呵地對(duì)奶奶說(shuō):“媽媽?zhuān)鷮O女的刀工快要超過(guò)您了?!边呎f(shuō)邊夾起一些肉絲放到奶奶的盤(pán)子里。奶奶忙著啃鴨脖子,最后把鴨脖子掰成一粒粒小骨頭,像小孩子吃棒棒糖一樣,含在嘴里好一會(huì)兒才吐出來(lái)。爸爸又迅速把另一半鴨腿肉絲夾到妹妹的盤(pán)子里。接著,爸爸和媽媽一起吃起全聚德烤鴨的剩余部分,邊吃邊像一位優(yōu)秀的主播一樣,進(jìn)行著讓人陶醉其中難以自拔的解說(shuō)。
如今回想起來(lái),那一頓午餐,那一只全聚德烤鴨,味道實(shí)在是美味至極。其中更讓人回味無(wú)窮的,還是三代人之間那份親人至上的深情厚誼。
作者:上海市青浦區(qū)崧文小學(xué)五年級(jí)崔呂希