“嘩啦——”那清脆的撒網(wǎng)聲悠悠響起，似從歲月的深邃之處傳來，瞬間將思緒牽引至升洲村的江畔。江風(fēng)輕柔，如一位儒雅的智者，緩緩訴說著過往的傳奇；江水滔滔，恰似一部厚重的史冊，靜靜流淌間，鐫刻著歲月的滄桑。在這充滿故事的小村落里，我的記憶猶如一幅絢麗多彩的畫卷，而爺爺與那些小小的小米蝦，則是這幅畫卷中最為璀璨、最為令人難以忘懷的景致。
　　 爺爺，仿佛自誕生之日起，便與這江邊結(jié)下了不解之緣。那時家境貧寒，無奈之下，唯有靠水吃水。爺爺常?？钢鴿O網(wǎng)，提著水桶，沉穩(wěn)而堅定地邁向江邊。那身影，宛如一座巍峨的山峰，給人以堅實的依靠。陽光溫柔地灑落在他身上，勾勒出如雕塑般堅毅的輪廓。爺爺佇立江邊，雙眸凝視著江水，那神情，仿若在與大自然進(jìn)行一場深邃的對話。當(dāng)他奮力撒下漁網(wǎng)的那一刻，那專注之態(tài)，猶如在守護(hù)世間最為珍貴的瑰寶。
　　 爺爺微微瞇起雙眼，仔細(xì)觀察江水的流動，精心尋覓著最佳的撒網(wǎng)位置。時而蹲下身子，用手輕輕撥弄江水，感受水流的力度與溫度。隨后，他緩緩起身，熟練地整理好漁網(wǎng)，雙手緊緊握住漁網(wǎng)邊緣，用力一甩，漁網(wǎng)在空中劃出一道優(yōu)美的弧線，“嘩”的一聲落入水中。漁網(wǎng)入水的瞬間，濺起一片晶瑩的水花，在陽光的映照下閃爍著璀璨光芒。爺爺靜靜地站在那里，雙手緊緊拉住漁網(wǎng)的繩子，眼神中滿是期待。他仿佛在與江水進(jìn)行一場無聲的交流，耐心等待著江水中的小精靈們自投羅網(wǎng)。
　　 片刻之后，爺爺開始緩緩收網(wǎng)。他的動作沉穩(wěn)而有力，每拉動一下繩子，都能讓人感受到他內(nèi)心的期待與緊張。隨著漁網(wǎng)一點一點地被拉出水面，緊張的氛圍愈發(fā)濃烈。終于，漁網(wǎng)完全露出水面，里面?zhèn)鱽硇∶孜r們蹦跳的細(xì)微聲響。爺爺?shù)哪樕暇`放出燦爛的笑容，猶如春日里盛開的最嬌艷的花朵。那些小小的小米蝦，恰似一群頑皮可愛的小精靈，在網(wǎng)中蹦跶來蹦跶去，仿佛在急切地向我們講述著江水的神秘故事。爺爺小心翼翼地將小米蝦倒入桶中，那模樣，如同虔誠地捧著世間最無價的珍寶?！斑@江里的小米蝦啊，那可是咱升洲村的福氣，有了它們，日子才有了滋味?！睜敔?shù)脑捳Z輕柔，卻如一陣溫暖的春風(fēng)，悄然吹入心間，令人倍感溫馨。
　　 回到家中，爺爺便開啟與小米蝦的奇妙之旅。他將小米蝦緩緩倒入盆中，然后用清澈的清水一遍又一遍地仔細(xì)清洗，務(wù)必確保每一只小米蝦都潔凈無瑕。爺爺?shù)碾p手雖粗糙如歷經(jīng)歲月磨礪的樹皮，但在處理這些小米蝦時，那細(xì)心的程度恰似藝術(shù)家在雕琢一件價值連城的珍貴藝術(shù)品。他仔細(xì)地挑揀著，將受傷的、小不點兒的小米蝦小心翼翼地放在一旁，說是要留給家里的雞鴨，仿佛在為這些小生靈精心安排一個合適的去處。
　　 我常常如小尾巴一般緊緊跟在爺爺身后，眼睛睜得大大的，滿是好奇，緊緊盯著爺爺?shù)囊慌e一動，生怕錯過任何一個精彩瞬間。“爺爺，這小米蝦咋這么小呢？”我歪著腦袋，滿臉疑惑地問道。爺爺笑瞇瞇地摸摸我的頭，眼中滿是慈愛，說道：“江里的小米蝦是自然生長的，雖小，可味道好得很哩。就跟咱的日子似的，不富裕，可也有特別的好。等爺爺給你做好了，你就知道啦。”我似懂非懂地點點頭，眼睛卻始終未曾離開那些可愛的小米蝦。那些小米蝦仿佛也在看著我，似乎要向我訴說它們在江水中的奇妙冒險故事。
　　 對制作小米蝦，爺爺有著特別深厚的感情。憶往昔，年輕之時第一次做小米蝦，雖手忙腳亂，心中卻充滿無盡的期待。那時調(diào)料稀缺，可爺爺憑借對美食的熾熱熱愛，不斷嘗試。將小米蝦放入鍋中輕輕翻炒，那鮮味便慢慢散發(fā)出來，再加上一點點鹽，嘿，那味道，雖簡單卻格外動人。后來，爺爺學(xué)會了多種做法，炸小米蝦炸得酥脆可口，咬一口“嘎吱”作響，那清脆的聲音仿佛在奏響一曲美味的樂章；煮小米蝦煮得原汁原味，鮮得讓人眉毛都要掉下來了。小米蝦在爺爺手中，仿佛變成了神奇的小精靈，格外惹人喜愛。
　　 爺爺還有一手腌制小米蝦皮的絕活兒。他精挑細(xì)選那些飽滿的小米蝦米，放在太陽底下晾曬，等曬得干干的了，便開始他的魔法。大缸里先鋪上一層潔白的鹽，再將小米蝦米平平地放上去，然后再撒上一層鹽，如此反復(fù)，充滿儀式感。爺爺?shù)膭幼魇炀毝J(rèn)真，仿佛在進(jìn)行一項神圣的使命。那些小米蝦米乖乖地躺在鹽上，如同聽話的小孩子，靜靜地等待著被賦予新的生命。我在一旁看得入了迷，便說道：“爺爺，我也來幫忙?！睜敔敱愀裢饽托牡亟涛胰绾畏判∶孜r米、如何撒鹽?！肮詫O兒，別著急，慢慢來。這腌制小米蝦皮可有講究了。鹽不能多也不能少，得恰到好處，這樣才能放得久，味道也好。你要知道，每只小米蝦都如同一個小生命，得好好對待它們?！?br />　　 最讓我難以忘懷的，便是爺爺用那個老柴火灶制作小米蝦的時候。那個柴火灶是用磚頭砌成的，猶如一位沉默卻充滿智慧的老友，默默地見證著歲月的變遷。爺爺熟練地往灶膛里添柴，那火苗歡快地跳躍著，把爺爺?shù)哪樣车眉t紅的，仿佛給爺爺涂上了一層溫暖的色彩。那暖和的火光，帶著家的味道，讓人心里格外踏實。鍋里倒上油，等油熱了，把洗干凈的小米蝦輕輕倒進(jìn)去。柴火一烤，“嗞啦”一聲，那些小米蝦就如同快樂的小舞者，在鍋里歡快地跳動著。爺爺拿著鏟子，熟練地翻動著小米蝦，讓它們均勻受熱。不一會兒，小米蝦就變成了金黃色，香氣撲鼻。再加點鹽和調(diào)料，那味道就更加濃郁了，仿佛能把人的靈魂都勾住。
　　 小米蝦做好了，爺爺滿心歡喜，趕緊叫家里人一起品嘗。他小心地把小米蝦盛到盤子里，端到桌子上。一家人圍坐在一起，爺爺看著大家吃小米蝦，臉上笑開了花，那笑容如同春日里最燦爛的陽光?！岸紘L嘗，這江里的小米蝦是大自然給的好東西。一家人一起吃，日子才更有滋味?！睜敔?shù)脑捳Z中，滿滿的都是對家人的愛和對生活的滿足。
　　 我在旁邊眼巴巴地看著鍋里的小米蝦，口水都要流出來了?！盃敔?，好了沒呀？我都等不及了?！睜敔斂粗疫@小饞貓的模樣，笑著說：“小饞貓，別著急，馬上就好。這小米蝦啊，得做得剛剛好，不能老了，也不能嫩了。就跟你一樣，得慢慢長大，不能著急。等你長大了，就懂好多道理了。”小米蝦做好了，爺爺肯定先夾一個給我，看著我吃得香，他臉上滿是慈愛和滿足。
　　 每到吃飯的時候，那熟悉的小米蝦味兒就飄滿了整個屋子。這就是家的味道，愛的味道。小時候我只知道著急吃小米蝦，根本不懂爺爺?shù)膼?。爺爺看著我吃得開心，自己卻舍不得吃一口。那時候我只知道享受美味的小米蝦，根本不知道這愛有多深沉。
　　 然而，時光匆匆，毫不留情。爺爺早已離開了我們。我也已經(jīng)參加工作多年。忙碌之時，一想起爺爺，思念便如潮水般涌上心頭。我來到江邊，看著那滔滔江水，仿佛還能看見爺爺撒網(wǎng)撈小米蝦的身影?；氐郊?，站在那個老柴火灶前，就會想起爺爺忙碌的樣子。那些溫暖的畫面，如今只能在回憶里找尋。
　　 如今的我，更加懂得了爺爺?shù)膼?，也更加珍惜曾?jīng)那些美好的時光。爺爺雖然不在了，可他留給我的記憶，就如同小米蝦的味道一般，永遠(yuǎn)留在我的心中，永不消散。在升洲村的江邊，爺爺?shù)墓适?，永遠(yuǎn)銘刻在那里。那小米蝦的味道，就是爺爺?shù)膼?，是我這輩子最珍貴的財富，激勵著我在人生的道路上勇敢前行，無所畏懼。
　　 每次想起爺爺和那些小米蝦，我的心里就充滿了溫暖和力量。那些小小的小米蝦，不僅僅是美味的食物，更是爺爺對我們的愛，是我們一家人在一起的幸福時光的見證。我會永遠(yuǎn)記住爺爺?shù)男θ?，記住那些小米蝦的味道，記住我們在升洲村的點點滴滴。無論我走到哪里，無論時間過去多久，這些記憶都會一直陪伴著我，成為我心中最珍貴的寶藏。