五黃六月，收獲新稻，一碗新米飯，令人飄然欲仙。
　　 新米飯，光是字眼，就熱騰騰溢出一股令人垂涎欲滴的香味，軟糯馥郁，最能熨帖人的腸胃。小時(shí)候在村里，每年收割新稻，鄉(xiāng)親過(guò)節(jié)一樣煮干飯，放開肚皮飽食，仿佛是檢驗(yàn)稻谷的好與壞，也仿佛是隆重拉開慶祝豐收的序幕。
　　 村莊四周，稻田片片，起起伏伏，土壤黑黢黢，松軟肥沃，溝渠縱橫，清水流淌，一年兩造，稻香裊裊。水稻揚(yáng)花時(shí)節(jié)，我們每天沿著河堤上學(xué)，穿過(guò)茫茫稻海，望著一望無(wú)垠的綠翠，心情愉悅，情不自禁地高唱《我的祖國(guó)》：“一條大河波浪寬，風(fēng)吹稻花香兩岸……”悠揚(yáng)的歌聲，滑過(guò)滾滾稻浪，飄向遠(yuǎn)方。唱完，有個(gè)同伴打趣說(shuō)：“歌聲使水稻增產(chǎn)，收割時(shí)每人獎(jiǎng)勵(lì)兩碗新米飯?！比瞧鹨淮实男β?。
　　 一碗米飯，來(lái)之不易。鄉(xiāng)親精準(zhǔn)踏著二十四節(jié)氣，趕牛扶犁，揮鋤揚(yáng)鏟，悉心侍弄水稻。插秧，一行行一把把插秧苗；施肥，站在田基上，揚(yáng)著長(zhǎng)柄水勺，臭臭的糞水，雨絲般均勻?yàn)⑾虻久?；除草，拄著拐杖，光著腳掌，一前一后劃動(dòng)，一邊給禾苗松土，一邊火眼金睛逡巡，認(rèn)出混雜于秧苗間的稗子，拔除；除蟲，舉著竹筒做成的噴霧器，一抽一吸，一推一噴，藥液均勻噴向禾苗，飛蛾金甲子稻飛虱等害蟲，瞬眼一命嗚呼。還得應(yīng)對(duì)干旱、洪澇、臺(tái)風(fēng)等等惡劣氣候。
　　 村里有一塊呈“馬型”的田，每年種幾畝早熟的水稻，恰如一匹金色的駿馬，馱著金橙橙的稻谷急馳而來(lái)，以緩解舊糧告罄之急，令鄉(xiāng)親滿懷希望?？珊堂鐒偣酀{結(jié)穗，鳥兒就露出覬覦的目光，吱吱喳喳，呼朋引伴，摩拳擦掌。
　　 防鳥兒糟蹋糧食，少不了稻草人。母親年年端坐在家門口蓊郁的龍眼樹下，揮汗如雨，用竹子、稻草、麻繩、破衣爛布，綁綁縛縛，制作稻草人。母親心靈手巧，制成的稻草人輕盈、穩(wěn)固、耐用，穿衣戴帽，惟妙惟肖，微風(fēng)吹拂，搖搖晃晃，竹片磨擦，發(fā)出尖銳的吱嘎之聲，令鳥兒退避三舍。小孩好奇，圍著觀看，幫著遞稻草、繩子、布條，指指點(diǎn)點(diǎn)，戲謔說(shuō)這個(gè)稻草人像誰(shuí)的媽，那個(gè)稻草人像誰(shuí)的爸爸，嘻嘻哈哈，好不熱鬧。
　　 “嬸嬸，什么時(shí)候割禾？”小孩惦記食新米飯，沒完沒了地問(wèn)。
　　 “麥?zhǔn)煲簧危臼煲磺?，早著呢?！蹦赣H希望水稻與麥一樣，一晌熟透。
　　 人與鳥兒為早熟的稻谷展開攻防游戲，一個(gè)個(gè)稻草人插到稻田，耀武揚(yáng)威，震懾鳥雀，守護(hù)糧食。鳥兒吃一塹長(zhǎng)一智，一來(lái)二去，窺破稻草人毫無(wú)殺傷之力，常常偷襲，屢次得手。必須人防。母親被委派為看守人，每天戴著草帽，舉著一條尾梢綁著布條的長(zhǎng)竹竿，躑躅在田基上，聲嘶力竭地吆喝，驅(qū)趕著一群群企圖啄食稻谷的鳥兒。鳥兒不解饞不罷休，如一架架戰(zhàn)斗機(jī)，在周圍低空盤旋，伺機(jī)偷襲。母親累得汗流浹背，氣喘吁吁，渾身疲憊，氣急敗壞，忍不住沖鳥兒咒罵幾句，但于事無(wú)補(bǔ)。母親發(fā)現(xiàn)，自己不動(dòng)，鳥兒以為是稻草人，傻傻地棲在手中的竹竿上；稻草人隨風(fēng)搖動(dòng)，又誤判那是人，不敢造次。母親看著鳥兒真假莫辨，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也感到好笑。
　　 收割水稻了，村莊如發(fā)電機(jī)一樣轟動(dòng)起來(lái)，男女老少，精神奕奕，各顯其能。女人手腳麻利，戴著草帽，彎著腰，揮舞著鋒利的鐮刀，“唰唰，唰唰……”蠶嚙桑葉一般，嚙掉金色的水稻，身后整齊倒下一把把稻穗。年輕的姑娘，腳踏脫粒機(jī)踏板，滾筒高速轉(zhuǎn)動(dòng)，稻穗貼著滾筒，轉(zhuǎn)幾轉(zhuǎn)，谷粒脫凈。小孩們，抱著禾把，源源不斷遞補(bǔ)。男人，臂力過(guò)人，高舉禾把，從右高空向左下方劃下，猛力打在禾桶的內(nèi)壁上，“嘭嘭……”之聲響徹云霄。一籮籮稻谷，挑回，晾曬在寬敞的地堂。老人家梳的梳，掃的掃，篩的篩，除去稻屑。
　　 西漢枚乘《七發(fā)》云：“天下之至美：楚苗之食。”楚苗就是水稻，煮的飯為天下美食。鄉(xiāng)親愛食新米飯，當(dāng)天收割、曬干、碾米，急不可待。當(dāng)晚炊煙裊裊，紛紛淘洗新米煮干飯。水、米搭配剛好，水干飯熟，鑊底有一層淡黃色的鍋巴，揭開鑊蓋，香味裊裊，粒粒雪白晶瑩，入口軟糯香滑。人是鐵飯是鋼，小孩們捧著盛滿飯的海碗，湊到一起，比著誰(shuí)食得多，一個(gè)個(gè)撐得肚子圓滾滾，難受，紛紛跳進(jìn)村前的小河，消耗能量。大人也一海碗、一海碗地狼吞虎咽，賽似神仙。幸福，就是一鑊新米飯，任食。
　　 擇鮮而食，是古人的智慧。我懷念小時(shí)候食新米飯的幸福時(shí)光，感恩大地、自然的美好饋贈(zèng)，感恩歲月靜好。
　　 斗轉(zhuǎn)星移，現(xiàn)在種水稻，雖然有機(jī)械犁田、插秧、收割、脫粒，但依然粒粒來(lái)之皆辛苦，我們應(yīng)該珍惜每一粒米，不浪費(fèi)一粒米，糧食安全，才是幸福生活的源泉。