壬寅三月，驚蟄剛過(guò)春分未到，閑田地頭菜埂路邊到處可見(jiàn)一簇一簇葉肥苔嫩的苦辣菜，那如招風(fēng)耳一般的厚厚葉片碧綠碧綠的，反面和莖上還有一層軟軟的小刺兒堪比絨毛，一簇母株上長(zhǎng)出好多嫩嫩的矮矮的胖胖的菜苔來(lái)，那菜苔上的小花苞猶如籽粒一樣包得緊實(shí)，沒(méi)吐半點(diǎn)黃色，一眼望去就知道這菜嫩得很，此時(shí)正待采摘。
　　 還沒(méi)褪去冬裝的大姐散步至此一聲驚叫：“好好的苦辣菜呀！這么一大片該我有口福了，快！快！快幫我摘?！?br />　　 我笑她貪心走路都不忘薅點(diǎn)羊毛：“你拿什么裝？”如收割機(jī)的雙手哪管你的猶豫，一邊摘菜苔一邊問(wèn)題就解決了：“嗨！撿到銀子還愁沒(méi)紙包，用衣服包社?！?br />　　 我偷笑大姐的不拘小節(jié)不怕弄臟衣服，又敬佩她的勤勞聰慧能干持家，只好聽(tīng)她指令由散步改為彎腰運(yùn)動(dòng)了。
　　 一片空地如星散布，東一顆西一顆數(shù)它打眼甚是好摘，不一會(huì)兒我們倆個(gè)人就摘了一大抱，把入眼的嫩菜苔都摘光了。大姐高興得不得了，叨叨著如何做菜有誰(shuí)愛(ài)吃又節(jié)省了好幾頓的菜錢?？粗绱藭?huì)打劃算的大姐，看著滿懷抱著苦辣菜菜苔的她，感覺(jué)她就是一株苦辣菜：
　　 大兒子剛讀小學(xué)一年級(jí)，小兒子先天性心臟病剛滿兩歲已做過(guò)兩次手術(shù)，丈夫常年在外打工還房貸還孩子手術(shù)借款，沒(méi)有公爹沒(méi)有依靠，婆母神經(jīng)不正常也沒(méi)有指望，自己沒(méi)有一份正式工作，哪里缺零工臟活累活錢多點(diǎn)就去哪里做工貼補(bǔ)家用，盡管這樣，可從來(lái)沒(méi)有看見(jiàn)她抱怨過(guò)生活的苦與累，相反看見(jiàn)的是她從不放棄與醫(yī)生積極溝通怎樣治療孩子，看見(jiàn)的是她時(shí)常向老師詢問(wèn)孩子的學(xué)習(xí)情況積極督促孩子的學(xué)習(xí)，看見(jiàn)的是她抽空去看望病中的婆母……生活沒(méi)有給她一個(gè)優(yōu)越的環(huán)境，她就如苦辣菜一般如期抽苔開(kāi)花不知索取只知默默付出奉獻(xiàn)，從不抱怨毫無(wú)怨言積極樂(lè)觀。是呀！這苦辣菜我也是早就認(rèn)識(shí)得，這生活中如花開(kāi)般積極樂(lè)觀的人我怎不眼熟？這讓我又想起一個(gè)好久沒(méi)有看見(jiàn)心中甚是掛牽的“老友”----我們認(rèn)識(shí)久時(shí)間長(zhǎng)；他長(zhǎng)我好二十多歲。
　　 記得，那是我剛?cè)ムl(xiāng)下工作第二年，牢城山人要退休了。但從年前秋到離退休都沒(méi)閑著，一直忙于整理自己平時(shí)所積累下來(lái)的散文、詩(shī)歌及對(duì)聯(lián)。小老頭兒（牢城山人是一位精通古文，博學(xué)多才，愛(ài)養(yǎng)花愛(ài)垂釣，嗜酒如命好品美食的可愛(ài)老人，小老頭兒是我對(duì)他的昵稱）很認(rèn)真哦，他說(shuō)過(guò)了要好好的整理等書出版了，就算完成了一個(gè)心愿——不為名不圖利，只想作古后能為后輩留下一個(gè)念想。真讓人感動(dòng)！他哪里有誰(shuí)照顧？因身材矮小，不足一米二，年輕時(shí)在農(nóng)村沒(méi)有力氣不能掙工分還要照顧年邁的母親，年幼的弟妹。那時(shí)，別人都看不起他，自然到了適婚年齡也沒(méi)能成家，后來(lái)老了更是沒(méi)有機(jī)緣，好在小老頭不怨天地不怨人，一直努力生活，再后來(lái)憑借自己對(duì)文學(xué)的愛(ài)好，對(duì)山區(qū)孩子的熱愛(ài)，“一片冰心”滿腔熱情扎根在山區(qū)教育直到退休。不談他的七律寫得多棒，對(duì)聯(lián)有多巧妙貼切，就老人這份胸禁，這一生的活法就讓人敬佩的五體投地。
　　 也是年前的三月，正值他整理稿件的時(shí)候，久陰放晴又得閑，牢城山人帶上竹簍，吆喝著要我跟他一起去采摘下酒菜——苦辣菜，管他什么菜，反正山花浪漫，春光正好，到處跑跑，我又何樂(lè)而不為呢？便欣然應(yīng)允。
　　 我故作有深度的，一邊與他聊著孔孟一邊向目的地進(jìn)發(fā)，所以雖步行了很長(zhǎng)很長(zhǎng)一段路，但感覺(jué)不一會(huì)兒就到了生長(zhǎng)苦辣菜的地方。只見(jiàn)在一個(gè)路邊斜坡上長(zhǎng)滿了開(kāi)著香氣撲鼻，黃色小花的野菜。當(dāng)我感嘆花香花美的時(shí)候，牢城山人卻連連嘆息：“來(lái)晚嘍，來(lái)晚嘍，又長(zhǎng)老了開(kāi)花了！”我一邊偷著樂(lè)他不懂欣賞只顧遺憾他的下酒菜，一邊催他快點(diǎn)采摘?？嗬辈嗽瓉?lái)酷似油菜，聞聞她脆嫩的菜苔，氣味就像家種的辣菜味兒，嘗一嘗，味兒涼中帶苦?？嗬辈?，苦辣菜，可能它的名兒就是因?yàn)檫@些特征而來(lái)吧。有人說(shuō)：“尖嘰（嘴）怪，偷辣菜。”我們雖非一表人才卻也樣貌可觀，這又是天然菜園，沒(méi)有“偷”的心跳，只有摘的快感。不一會(huì)兒功夫，我倆每人摘了一大籃子，一片生機(jī)勃勃的苦辣菜被我們一一問(wèn)候過(guò)了。望著這么多的苦辣菜，我問(wèn)：“怎么吃？清炒嗎？”他很專業(yè)的告訴我：“苦辣菜不能即食，一定要整理好：去掉邊葉老莖摘除雜物，清洗干凈灰塵泥土，做成腌菜，酸酸的，脆脆的，炒魚炒肉炒辣椒怎么炒著都好吃。”看他說(shuō)的繪聲繪色的，我就感覺(jué)自己口水都掉出來(lái)了。問(wèn)他為什么對(duì)苦辣菜“情有獨(dú)鐘”這么了解？他道出了一段不為人知的往事：在一段困難的歲月，他一個(gè)人養(yǎng)著年邁的母親，還有三個(gè)侄子，經(jīng)常是挨餓，但哪怕是他一個(gè)人，也沒(méi)讓老人和小輩餓著，那時(shí)最要感謝的就是這苦辣菜，讓他好一陣不為菜碟愁。每到這個(gè)時(shí)候他就會(huì)去打（摘）苦辣菜，比這些還多，做成腌菜能吃好久。聽(tīng)著他的艱苦歲月，我除了感嘆還是感嘆，他也笑贊：丫頭，現(xiàn)在你們可是都掉進(jìn)福窩兒了。接著就悠然自得地唱起小曲：苦菜花滿山黃，烏云遮不住紅太陽(yáng)......
　　 人都說(shuō)：“文如其人”，相信有了對(duì)牢城山人的一些了解，會(huì)更愛(ài)他的詩(shī)文小趣吧！人，一生灑脫樂(lè)于奉獻(xiàn)；文筆亦是大氣若行云流水般?？傊?，無(wú)論為人作文，牢城山人的這一生都可稱“出師一表真名世，千載誰(shuí)堪伯仲間?！?br />　　 環(huán)境對(duì)于苦辣菜并沒(méi)有太多優(yōu)越，哪里有土壤哪管天寒霜凍，有風(fēng)有雨露有陽(yáng)光她就生長(zhǎng)抽苔開(kāi)花，陽(yáng)光燦爛般開(kāi)放，悠然自得生長(zhǎng)；生活對(duì)于苦辣菜般平凡而又普通的人們來(lái)說(shuō)，又何嘗有太多優(yōu)待？可盡管這樣，他們每天仍然樂(lè)觀積極地生活著，如花般燦爛芬芳！我愛(ài)這春天的苦辣菜，愛(ài)這苦辣菜金黃與芬芳！