【檀香】回憶漁事(散文)
江南的四月,細(xì)雨綿綿,持續(xù)幾日幾夜,河水直往岸漲,春汛到了。此時(shí),桃花盛開(kāi),村里人稱(chēng)之發(fā)“桃花水”。發(fā)“桃花水”的季節(jié),村里人就開(kāi)始抓魚(yú)。
發(fā)“桃花水”時(shí),水溫升高,河水上漲,魚(yú)兒耐不住寂寞,到處亂闖,此時(shí),最適合扳魚(yú)。用四根竹竿的一頭分別系住魚(yú)網(wǎng)的四只角,一頭相交于魚(yú)網(wǎng)中央的高處,再用一根粗竹竿梢頭和麻繩同時(shí)系在這個(gè)交叉點(diǎn)上,另一端則固定在岸上作整個(gè)網(wǎng)的支點(diǎn),起到“綱舉目張”的作用。村里人愛(ài)惜漁網(wǎng),一口扳魚(yú)網(wǎng)要反復(fù)使用多年,冬天時(shí),村人常把魚(yú)網(wǎng)置在陽(yáng)光下晾曬,防止?jié)O網(wǎng)發(fā)霉坼裂。個(gè)別考究的,還在網(wǎng)上涂上桐油、豬血,曬干,藏在干燥處,用時(shí)取出。扳網(wǎng)捕魚(yú),有點(diǎn)像“守株待兔”,魚(yú)兒路過(guò)魚(yú)網(wǎng),扳魚(yú)人正好起網(wǎng),魚(yú)兒就成俘虜,常有的是鯽魚(yú)、鲹鰷魚(yú)、鳑鲏?mèng)~、鰱魚(yú)、河蝦等。但很多時(shí)候,十網(wǎng)九空,我們小時(shí)候模仿扳網(wǎng)捉魚(yú)的情景,邊做著游戲,邊唱著歌謠:“網(wǎng)網(wǎng)空,一網(wǎng)卟隆咚”。“卟隆咚”,指網(wǎng)中有大魚(yú)時(shí)的聲響。扳魚(yú)人起網(wǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短,全憑自我感覺(jué),是否有魚(yú),似乎碰運(yùn)氣,但只要堅(jiān)持,多少總有收獲。扳魚(yú),考驗(yàn)的是人的信心和耐心。
雨季一過(guò),春光明媚,陽(yáng)光開(kāi)始轟隆隆地照在小河上,波光粼粼,河水折射的光線(xiàn),耀眼得無(wú)法直視。岸邊的桃樹(shù),艷麗無(wú)比,成熟的花瓣,隨春風(fēng)漂落到水草上,紅的,白的,薄薄一層。清澈的河水,一下子浸潤(rùn)著脂粉氣。魚(yú)兒正是產(chǎn)卵期,它們喜歡躲在岸邊水草里,打趴,翻滾,產(chǎn)卵。茂盛的水草,是魚(yú)兒溫暖的產(chǎn)床,產(chǎn)下的卵兒粘著水草發(fā)育。魚(yú)的脾性,村里人都諳熟摸透。此時(shí),我拿出休息一冬的漁叉,用鐵砂皮反復(fù)擦磨,根根鋼刺锃亮锃亮,在光照下閃閃發(fā)亮。我守候在河畔,盯著水面,時(shí)有小魚(yú)“噼啪”“噼啪”,在水草里翻滾戲嬉。等水草攪動(dòng)出很大的響動(dòng),我神經(jīng)開(kāi)始緊張,知道大魚(yú)出現(xiàn)了。突然,“嘩”的一下,一個(gè)打滾,鯉魚(yú)紅白的身段躍起,飛得很高。鯉魚(yú)喜歡跳水,所以有“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”的說(shuō)法。但鯉魚(yú)還沒(méi)落到水草,我已使出渾身力氣,擲出魚(yú)叉?!班病?,一道白光,向魚(yú)刺去,五根鐵刺穿過(guò)魚(yú)肚,牢牢把魚(yú)戳住,鮮血淋漓。魚(yú)竭盡全力掙扎,揮動(dòng)著尾巴,想逃離這魔掌,但無(wú)濟(jì)于事。在孕育生命、繁衍后代的神圣時(shí)刻,這條兩斤重的鯉魚(yú),連同它的成千上萬(wàn)的子孫,犧牲在我的魚(yú)叉下。江南好多地方都推崇鯉魚(yú),忌諱捕食,不像北方人那樣喜歡食用。鯉魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,我們捉住鯉魚(yú),照樣下鍋,做成餐桌上的美味。
說(shuō)到叉魚(yú),就會(huì)想起黑魚(yú)。產(chǎn)卵期的黑魚(yú),成雙成對(duì),出沒(méi)在產(chǎn)卵場(chǎng)地,像鳥(niǎo)一樣,他們用口銜取水草、植物碎片及吐泡沫,營(yíng)筑漂浮于水面的魚(yú)巢。隨后,雌雄黑魚(yú)相互追逐、發(fā)情,雌魚(yú)在魚(yú)巢之下接近水面處,腹部向上呈仰臥狀態(tài),身體緩緩搖動(dòng)而產(chǎn)卵于巢上。與此同時(shí),雄魚(yú)以同樣姿態(tài)射精于此。產(chǎn)卵后,雌雄黑魚(yú)守于巢底,保護(hù)魚(yú)卵,免受侵害。過(guò)幾天,魚(yú)苗孵化出來(lái),黑黝黝,漂浮于水面,從岸上望河面,魚(yú)苗象一條條蝌蚪,密密麻麻,黑壓壓一灘,有臉盆大。捕魚(yú)者知道,在小魚(yú)背后,必定有大魚(yú)在護(hù)航。只要大魚(yú)的影子出現(xiàn),哪怕是一個(gè)晃動(dòng),村里人那明晃晃的魚(yú)叉,就會(huì)飛速刺去,黑魚(yú)將遭遇生命之虞。在這濃濃而溫馨的深情里,誰(shuí)能料到,背后藏有如此的兇險(xiǎn)呢。黑魚(yú)性情兇猛,專(zhuān)吃小魚(yú)小蝦等活食,在江南一帶,口碑并不好。但從黑魚(yú)筑巢孵育后代,“舔犢情深”般的保護(hù)小魚(yú)的行為中,我們是否應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)黑魚(yú),改變對(duì)它舊有的看法?
春汛只是捉魚(yú)的開(kāi)端,高潮應(yīng)該在黃梅季節(jié)?!包S梅時(shí)節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙?!泵芳镜慕?,雨季說(shuō)來(lái)就來(lái),一會(huì)兒,還是晴空萬(wàn)里,一會(huì)兒,大雨鋪天蓋地,傾盆而下。有時(shí),淫雨霏霏,天空里霧靄彌漫。田野里,白嘩嘩的雨水從秧田匯聚到溝渠,再?gòu)臏锨?,滾滾沖向河中。溝渠出口,水流湍急,落差大的,發(fā)出“轟轟”的聲響,濺起的浪花,高高地拋向空中。河水汪汪一碧,快要溢到岸上。我激動(dòng)、亢奮,盼望已久的捉魚(yú)時(shí)機(jī)終于來(lái)了。我無(wú)法安坐在課堂,神思已飛向嘩嘩的雨水和水中的魚(yú)。這是魚(yú)兒一年中唯一的,也是最快樂(lè)的季節(jié)。鲹鰷魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、黑魚(yú)、草魚(yú)、昂公魚(yú)都不約而同趕到溝渠口,爭(zhēng)先恐后,奮力逆水沿溝渠而上,在浪花中穿梭、跳躍。魚(yú)兒喜歡逆水,喜歡在逆水中旅游行走。因?yàn)轸~(yú)的呼吸器官是鰓,而鰓中的鰓絲布滿(mǎn)毛細(xì)血管,吸收水中溶解的氧氣。當(dāng)逆流而上,鰓絲之間的空隙增大,魚(yú)兒更多地吸收著氧氣;水流速度越快,魚(yú)兒吸收的氧氣越多,它就越舒坦、快活。但眼前的快樂(lè)純屬懵懂莽撞,魚(yú)兒圖的是一時(shí)的快樂(lè),一時(shí)的刺激。它們歡呼雀躍,勇往直前,飛入溝渠,躍進(jìn)秧田,但哪里知道捉魚(yú)人設(shè)了種種的機(jī)關(guān),在暗算著它們。
在溝渠里,村人放了圓柱形的竹胎籠,恭候著。竹胎籠由竹篾編成,四周有銅錢(qián)大的眼,可以出水,籠子兩頭也可以流水,只是嵌著密密的倒刺的竹篾,魚(yú)一旦闖入,就別想退出。我和村里伙伴阿國(guó)抓魚(yú)的辦法是,一人在溝渠的出水口,按上網(wǎng)兜;另一人在溝渠的入水口,用木板、泥土把水壘住,水立馬小下來(lái)。魚(yú)很機(jī)靈,水勢(shì)一旦減小,感覺(jué)不妙,慌忙回頭游。結(jié)果,都進(jìn)入網(wǎng)兜,大小魚(yú)兒,統(tǒng)統(tǒng)成了俘虜,成為餐桌上的美味。捕捉稻田里的魚(yú),方法一樣,在放水口用網(wǎng)守著,其他進(jìn)水口統(tǒng)統(tǒng)堵住,水放得所剩無(wú)幾時(shí),秧苗間到處是“噼哩啪啦”的聲響,哪里有動(dòng)靜,哪里就能捉到魚(yú)。記得讀高中的黃梅季節(jié),中午吃飯,我和同學(xué)衛(wèi)東打開(kāi)飯盒,經(jīng)常是同樣的紅燒鯽魚(yú)或雪菜鯽魚(yú),兩人相視一笑?,F(xiàn)在,他已定居美國(guó)幾十年,最近我突發(fā)奇想,發(fā)微信問(wèn)他,高中時(shí)黃梅天吃的魚(yú)是誰(shuí)抓的,是不是他爺爺抓的(他爸在外地工作)。他告訴我,是自己抓的,他和我一樣,放學(xué)后,也回家抓魚(yú)。清貧的日子里,抓魚(yú),既滿(mǎn)足了口福,又獲得了精神的樂(lè)趣。
長(zhǎng)長(zhǎng)的溝渠,總有一些較深的積水潭。梅雨過(guò)后,水位迅速消退, 部分魚(yú)還留在積水潭里逍遙。在濕熱沉悶的下午,我們常常在水潭兩邊用泥土筑壩,堵住水流。然后用臉盆、木桶把水從潭內(nèi)舀出。水位下到一尺左右,就停止舀水。我們開(kāi)始把淤泥從水下翻起,用腳把水?dāng)嚋?。渾水嗆著,魚(yú)忍不住露出水面透氣,魚(yú)頭一露,就迅速被捉,這就是“渾水摸魚(yú)”。后來(lái)我在書(shū)上發(fā)現(xiàn),這種方法,南至廣西,北至東北,都在沿用。真想不到,一個(gè)深潭,有時(shí)竟能抓到大大小小的魚(yú)幾十斤。我們興高采烈,拎魚(yú)回家。我們圍在磚場(chǎng)上分魚(yú),參與者人人有份,按魚(yú)的大小種類(lèi)搭配,公正公平,大家心平氣和,在不見(jiàn)葷腥的日子里,想到晚餐有鮮美的魚(yú)兒,臉上綻出的全是燦爛的笑容。
炎熱漫長(zhǎng)的夏季,我們除了在河里戲水,偷竊鄰居家、生產(chǎn)隊(duì)的瓜果外,釣魚(yú)也是消夏度假的內(nèi)容。小學(xué)三、四年級(jí),教我們語(yǔ)文的何老師,禮拜天常提著很洋氣的魚(yú)竿,來(lái)到我村的小河邊,一坐就是老半天。我們圍著他轉(zhuǎn)悠,平時(shí)不茍言笑的他,釣魚(yú)時(shí),一點(diǎn)不兇,眉開(kāi)眼笑。他釣的魚(yú),都是拇指大的,他講釣魚(yú)道理,什么釣的是心態(tài)、釣的是心情,我們?nèi)?tīng)不懂。實(shí)在沒(méi)有耐心,不到結(jié)束,我們只能棄他而去。我們釣魚(yú),沒(méi)有何老師講究,魚(yú)鉤是自己做的,母親做針線(xiàn)用的鋼針,在煤油燈上燒紅,用老虎鉗彎成鉤。浮子(浮漂)更簡(jiǎn)單,把用麥稈秸或雞毛桿,剪成一小段,或找來(lái)海綿拖鞋底,用剪刀裁成黃豆大的顆粒。魚(yú)線(xiàn),用扎鞋底的麻線(xiàn),或一般的尼龍線(xiàn)。我們不像何老師那樣,在野河里釣。中午日照當(dāng)頭,大人都在午休,我們偷偷來(lái)到鄰村的魚(yú)塘,帶上一根不長(zhǎng)的竹竿,魚(yú)餌用面粉、山芋、蚯蚓之類(lèi)。那時(shí),生產(chǎn)隊(duì)真窮,魚(yú)塘長(zhǎng)年累月不喂食,哎,魚(yú)餓極了。魚(yú)鉤扔下去,不一會(huì)兒,魚(yú)就來(lái)咬鉤。見(jiàn)浮子動(dòng)了,我們胡亂揮舞魚(yú)竿,“嘩”的把魚(yú)扔到岸上。那三四兩的鳊魚(yú)、半斤多的鯉魚(yú)特別饞,見(jiàn)鉤就咬。釣得幾條,我們沒(méi)耐心,又生怕發(fā)現(xiàn)被逮住,所以決不戀戰(zhàn),一溜煙回家。
南方的冬天,難得會(huì)下點(diǎn)雪,有時(shí),河面也會(huì)結(jié)上薄薄的冰。這時(shí),魚(yú)兒大多已經(jīng)冬眠,在河底淤泥里,做著美夢(mèng)。下午三四點(diǎn)鐘,村里會(huì)有一兩個(gè)摸魚(yú)人出現(xiàn),我們叫他們“摸魚(yú)公公”。他們?nèi)蔽溲b,穿著密不透風(fēng)的橡皮衣,像宇航員或潛水員,只有頭和手露出,看上去十分笨重。冬季河水很淺,摸魚(yú)公公輕輕來(lái)到水花生旁,雙手伸進(jìn)水花生下面,在淺灘的泥中掏摸,三下兩下,藏在泥里睡覺(jué)的鯽魚(yú),一條條被生擒。村里大人小孩見(jiàn)了,個(gè)個(gè)歆羨眼紅。
隆冬時(shí)節(jié),夕陽(yáng)即將西下。突然,一陣喧鬧聲響起,七八條漁船飛速來(lái)到村莊。船上人用木板敲打著船板,發(fā)出“乒乒乓乓”的聲音,嘴里發(fā)出“噢、噢”的怪聲。一下子,小河變得熱鬧起來(lái),兩岸擠滿(mǎn)看熱鬧的男女老少。那陣勢(shì)那氣勢(shì),像電視里土匪進(jìn)村的場(chǎng)景。在河面寬闊處,漁人用撒網(wǎng),拋向河里。急劇的吵鬧,魚(yú)被驚醒,在河里亂穿,突入網(wǎng)內(nèi),等于自投羅網(wǎng)。但多數(shù)漁船使用的是三角形的漁網(wǎng):三邊三根竹竿系住網(wǎng),中間用一根粗毛竹連接底部和頂端。將漁網(wǎng)伸進(jìn)河底,圍在水花生外側(cè)。那根粗毛竹,被漁人夾在褲襠下,兩手忙著,借助大腿的力量。漁人用竹竿在河泥中來(lái)回反復(fù)推拉,把魚(yú)往網(wǎng)里趕。那竹竿也是特制的,伸進(jìn)河的一頭綁架一個(gè)二三尺長(zhǎng)的木棍,成十字架。加了木棍,增加了與泥的接觸面積,效果更好。起網(wǎng)時(shí),有許多活潑跳動(dòng)的獵物,除了魚(yú),還有蝦、蟹、泥鰍、黃鱔,甚至田雞(青蛙)、癩蛤蟆等。有的漁船,養(yǎng)有魚(yú)鷹,被主人趕下水去,魚(yú)鷹一個(gè)猛子扎下去,幾分鐘過(guò)后,就銜著魚(yú),冒出水面。漁人用竹竿把魚(yú)鷹撈上船,從魚(yú)鷹的喉嚨里把魚(yú)摳出,再把它扔回河里。小河被折騰了近一個(gè)時(shí)辰,漁人滿(mǎn)載著收獲,駕著木船飛快向村外離去,河面漸歸平靜……
前些年,稻田、溝渠、魚(yú)塘隨著村莊大拆遷,一起消失。村里的小河還在,但廢棄的垃圾、臟水都灌進(jìn)河的胸膛,河中堆積的淤泥足有幾米深。我想,不久的將來(lái),小河也將消失。我時(shí)常夢(mèng)見(jiàn)家鄉(xiāng)的水田、溝渠、魚(yú)塘、小河;也時(shí)時(shí)夢(mèng)見(jiàn)在梅雨紛紛里,穿著雨披,光著腳,在水中歡快抓魚(yú);有時(shí),我還夢(mèng)見(jiàn)自己就是那汪汪一池里的一條魚(yú),在喜嘻玩耍。