小時(shí)侯，冬真的就是冬，我們艱難的熬著一冬又一冬，卻也沒(méi)有感到生活的絕望，為過(guò)冬天我們和大人們一起忙碌，一起面對(duì)，無(wú)論怎樣，要生著法活。有些回憶似乎是痛，是心酸，可當(dāng)時(shí)覺(jué)得這就是冬天的生活，也沒(méi)有多少抱怨。
　　 一、燒火炕
　　 那時(shí)大多數(shù)家里都是睡的土炕，即使是生活在城郊的我們也不例外，做飯都是和土炕連著的土火爐。這個(gè)土火爐冬天在家做飯用，即燒了飯，又暖了炕，夏天就滅了不用了。如果冬天僅這過(guò)炕火來(lái)取暖是不行的，炕下還有燒熱炕的通道和入口。
　　 為了這個(gè)燒炕，我們從小就懂得給家里準(zhǔn)備柴火了，秋末冬初，和三姐二哥去郊外的農(nóng)田里找玉茭桿和玉茭根。我總是挑兩個(gè)小筐，放滿玉茭根，背上用繩子捆一捆玉茭桿，記得還被坐街的一個(gè)大娘夸贊精明能干了！二哥和三姐是狠狠的背一捆玉茭桿！
　　 那時(shí)冬天的每個(gè)傍晚，我們都要幫著大人們?nèi)〔窕馃?，如果遇上天氣正常，這燒炕，只是一開(kāi)始冒煙嗆人，如果遇上刮西北風(fēng)了，煙囪的煙出不去，灌的家里滿是煙，算是全家人遭罪了，一個(gè)個(gè)被嗆得流眼淚。門簾需要挑起，真是又凍又嗆，這個(gè)時(shí)候的我那才叫個(gè)痛苦了！
　　 燒炕燒得美的時(shí)候，心情格外好，我們會(huì)往即將燒盡的灰里放紅薯和土豆，準(zhǔn)備吃烤紅薯和土豆，把褥子和被子鋪開(kāi)讓被窩暖著，等紅薯和土豆烤熟了，被窩也暖了，吃完睡覺(jué)那才叫個(gè)美呢？那時(shí)幸福的感覺(jué)體會(huì)的很深很真切！
　　 還有更美的是炕灰居然能換東西。每個(gè)周日的半上午，我們就等著換灰的吆喝聲了。吆喝聲剛一響起，三姐二哥就抬著兩筐早早掏好的灰，一溜煙跑向大門外了，換回的要么三兩塊糖，要么三兩個(gè)氣球，要么三兩個(gè)哨笛，要么三兩塊豆腐干之類的好吃的，好玩的。那糖好甜，那豆腐干好香！那時(shí)吃一甕豆腐干是我最盼望的美事了！。
　　 二、撿煤渣
　　 在我家附近有個(gè)皮革廠，廠的宿舍區(qū)有片面積很很大的臭水湖，現(xiàn)在想來(lái)估計(jì)是儲(chǔ)蓄污水的湖，到底有多深，不知道。小時(shí)候和大院里的幾個(gè)小伙伴，到處游玩，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了這么個(gè)地。更可喜的是發(fā)現(xiàn)湖和廠墻之間10米寬的路中間，有個(gè)廢煤渣堆，經(jīng)常從廠里隔著墻就倒出煤渣了，而且很多大塊的焦炭和黑炭，那時(shí)正是冬季，湖面結(jié)著冰。小伙伴看到這些炭就好像看到了金子，一下?lián)渖先?，幾下就堆成一堆了，而后各自派一個(gè)自己的弟弟了或妹妹了，去家里拿籮筐。那時(shí)的孩子深知炭就是火，就是溫暖。幼小的心靈里，早就有了擔(dān)當(dāng)，能為家里添把柴在我們是件很幸福的事。
　　 我記得我把自己揀的一小筐炭遞到母親手里，母親邊夸獎(jiǎng)我邊到在家里的煤堆上時(shí)，我心里美滋滋的！蹦跳著，叫上小伙伴們又去揀去了！那年的冬，家里的溫暖有我的點(diǎn)滴功勞吧！而我的手也成了老樹(shù)皮，滿是血裂，干憋得疼，抹上油烤在火上還滋滋的響了。心里也沒(méi)覺(jué)得苦，也許覺(jué)得這就是生活。
　　 三、溜冰樂(lè)
　　 我家附近村的一個(gè)小隊(duì)，有個(gè)打麥場(chǎng)，場(chǎng)的一旁是個(gè)很大的污水池，當(dāng)時(shí)也沒(méi)問(wèn)過(guò)人，也不知道做何使用，但春夏秋冬卻是我們孩子的樂(lè)園，特別到了冬天，水池結(jié)冰很厚，那片晶瑩剔透的冰面上，每天下午特別熱鬧。（我們那時(shí)上兩節(jié)課就放學(xué)了，所以有的是時(shí)間瘋玩。有時(shí)中午也有孩子在那溜冰。）
　　 你看吧，有人坐在自己制作的冰車上，用兩個(gè)鐵扎子，哧溜的，哧溜的轉(zhuǎn)著圈你追我趕玩得很嗨。那是最令人羨慕嫉妒恨的溜冰工具，好在哥哥們心靈手巧的，我完全能享受上那種溜冰的美妙。可是因?yàn)楹投邕€有他的一些好朋友輪著滑，有時(shí)心里難免有不盡興的缺憾。更多的時(shí)候是和我的好伙伴在冰上追逐著自由滑。有時(shí)也兩兩搭伴，一個(gè)蹲著身自己不用力，伙伴拉著溜，往往這樣的時(shí)候是很享受的，但摔倒的機(jī)率也蠻多的，很尷尬的。有些孩子除了溜冰，還在冰面上進(jìn)行抽陀螺，推鐵環(huán)比賽。這些活動(dòng)在我也算是行家里手了，玩起來(lái)絕對(duì)有巾幗不讓須眉之傲。
　　 更有趣的是下過(guò)雪后，溜著冰，打雪仗，我往往是看客了，不小心也會(huì)被捎帶的，我也只是乖乖的忍了那不明不白的雪球，別人覺(jué)得我無(wú)趣也就作罷了！其他技術(shù)加藝術(shù)的游戲我樂(lè)于也善于參加，但這不長(zhǎng)眼的雪球，我真的懼它三分?？粗鴿M場(chǎng)的雪球飛舞，我的心里卻是熱鬧的！
　　 四、聽(tīng)故事
　　 那時(shí)沒(méi)有任何電氣設(shè)備，甭說(shuō)電視了，電燈也沒(méi)有。我家估計(jì)是70年代初接了電線，有了電燈，還一怎么就停電了。后來(lái)不知什么時(shí)候家里還按了個(gè)廣播盒子，動(dòng)不動(dòng)也沒(méi)聲音了。到了冬天，那漫漫長(zhǎng)夜，沒(méi)有任何的娛樂(lè)活動(dòng)消遣時(shí)日，如果沒(méi)有媽媽的故事，我們真不知如何消受那些個(gè)冬。
　　 我們總是趁天亮著把作業(yè)做完，燒熱炕，吃完飯，把外間的家門一插，一頂，炕中間放個(gè)矮的幾案，上面放著媽媽的針線笸蘿和一盞煤油燈。我們一家人就圍坐在旁，津津有味的聽(tīng)媽媽開(kāi)講。什么“三娘教子”了，什么“貍貓換太子”，什么“蔞花絮”，媽媽講的最多的是狐貍精的故事，還有老大老二的故事，這些故事都帶連續(xù)性的，不亞于“一千零一夜”。媽媽手里拿著總也做不完的針線活，邊做邊講，把我們帶入了那一個(gè)又一個(gè)的神奇故事中，讓我們懂得了善惡美丑，如何為人，如何做事。現(xiàn)在想來(lái)那種情景真是溫馨！我們過(guò)年的新衣新鞋，不知縫進(jìn)了多少媽媽講的故事，真為不識(shí)文斷字的母親把故事講得那么生動(dòng)有趣點(diǎn)贊折服了！
　　 有時(shí)我們也會(huì)在冬天的某些個(gè)傍晚，一群人擠在大院的西房中間的李大姐家，聽(tīng)院里的大人們講一些鬼故事，大人小孩擠得滿滿一屋子，炕沿上，地上自帶小凳的，人們嘻嘻哈哈的，特溫暖，特融洽，一個(gè)人講個(gè)這鬼故事，一個(gè)人講個(gè)那鬼故事，聽(tīng)得人雞皮疙瘩都起來(lái)了，頭皮也發(fā)漲了，回家不敢進(jìn)家門，（我家外間是個(gè)很大的廳，屋梁很高的，晚上沒(méi)燈，據(jù)他們說(shuō)我家過(guò)去是地主家的房，出現(xiàn)過(guò)很多怪異的事什么的）。就這第二天晚上，一做完作業(yè)，吃過(guò)飯，就往對(duì)面跑，迫不及待的還是想去熱鬧。
　　 這樣的時(shí)候，估計(jì)再也寫不進(jìn)孩子們的小時(shí)候的追憶里了吧，那是一定的！
　　 五、臘八節(jié)
　　 “臘七臘八，凍死王八”?！叭澏嘏D八”從這些俗語(yǔ)中，可以看出那時(shí)人們對(duì)臘八節(jié)有著不一樣的情結(jié)。小時(shí)候過(guò)它家家都非常的神圣。
　　 每快到臘八節(jié)時(shí)，父親提前一周就開(kāi)始泡黃米了，發(fā)酵的越有味，到時(shí)就越軟糯香甜。聞著有了酸奶味了，證明臘八節(jié)也到了。
　　 每到臘八那天我們還在睡夢(mèng)中，天還很黑很黑，父母就早早起床熬制臘八粥了，做臘八粥的材料很簡(jiǎn)單，就是發(fā)酵的黃糯米和大紅棗，那時(shí)沒(méi)有更多的食材。臘八粥做好了，再做一鍋揪片羊湯面，再把紅糖熬成糖稀，等一切就緒，悄悄的挨個(gè)叫醒還在熟睡的我們，我們也很乖，也早已被那香甜味饞壞了，一骨碌爬起來(lái)，迅速穿好棉襖、棉褲、棉襪、棉鞋，洗臉?biāo)⒀勒嵬戤?，圍坐在四方桌邊，父親是凡事很講究的人，先一人喝幾口湯面飯，才可以吃一小碗臘八粥的，而后再吃碗湯面飯。我們有時(shí)邊吃，媽媽還邊講她們小時(shí)侯過(guò)臘八的故事，她們每吃完臘八粥，還要取剩下的抹些在果樹(shù)上，而后鞭打那些果樹(shù)，問(wèn)明年結(jié)不結(jié)什么的，小時(shí)候也不太記事，很多話記不太清了。
　　 臘八節(jié)，除了吃臘八粥，還要腌制臘八蒜，而剝蒜的事情也相當(dāng)大的工程了，我們姐妹幾個(gè)，圍著四方桌可是要?jiǎng)儾簧倭耍赣H會(huì)把我們剝的蒜用醋泡在很大的兩個(gè)玻璃瓶里，等過(guò)年開(kāi)封食用，吃餃子蘸，的確，在那個(gè)缺吃少菜的年代，臘八蒜讓我們的飯也可口了許多！
　　 總之那種過(guò)節(jié)的氣氛，說(shuō)不上有多濃厚慎重了。
　　 六、掃塵灰
　　 臘月廿三一過(guò)，廿四我們家鐵定的一年一度的掃塵日，小時(shí)侯我不記得自己做過(guò)什么，也頂多幫大人和哥哥姐姐們抬著往出搬被褥，氈子，一件件搬出去，媽媽和姐姐們用竹竿把被上的塵灰敲打一番，用小笤帚再一遍遍掃干凈，完后還要?jiǎng)兿吕镒雍腿靻螠?zhǔn)備洗滌，那時(shí)真的是很累很累的。而后哥哥和父親就開(kāi)始一遍遍自上而下的掃屋子了。每年這時(shí)候很是痛苦，家里門簾挑起了，所有門大開(kāi)著，連窗戶也都開(kāi)了，所有的窗戶紙都撕了，需要換新的。家里凍得實(shí)在待不住，只好去找小伙伴們玩去了。
　　 中午回家吃飯，兩間臥室都被清掃擦抹干凈了。用罷飯，又一件件的把被褥搬運(yùn)回家，鋪墊好炕，炕也燒熱了，父親開(kāi)始糊窗紙，貼窗花，（窗花都是三姐巧手的杰作），三姐貼年畫(huà)。你甭說(shuō)，經(jīng)過(guò)這么一番辛苦，家里還真煥然一新，白窗紙紅窗花格外亮麗，年畫(huà)也特別醒目。
　　 小伙伴們也都來(lái)欣賞了，看看買的年畫(huà)和自己家的一樣否。別家我同樣懷著這樣的心理去觀看，不一樣了，就從頭到尾把年畫(huà)內(nèi)容欣賞完不可。好多年畫(huà)都是電影和戲劇內(nèi)容的縮微，圖畫(huà)下有文字，對(duì)于那時(shí)書(shū)很難擁有的我們，這樣的畫(huà)特別吸引人。
　　 掃塵完畢，接下來(lái)媽媽拆洗被褥那才叫個(gè)辛苦了，沒(méi)有洗衣機(jī)，全靠大鐵盆和木搓板還有兩只手，一遍遍搓洗了，姐姐們幫著兩三盆的換水洗，那樣的取暖條件，兩只手常常凍得開(kāi)裂，涼曬的時(shí)候往鐵絲上涼，往往就把手凍在鐵絲上了，那真的是疼得要命！
　　 想想過(guò)去，我們今天真的是賽如神仙的生活，無(wú)需抱怨，無(wú)需為逐利不擇手段！
　　 七、備冬菜
　　 那些年我家擁有城市戶口，糧食每月供應(yīng)，拿錢和糧票就可以把家里所有人的口糧買回家了，每人限供28斤，也許小孩要少點(diǎn)吧。高梁面和玉茭面偏多，小米也差不多，白面極少，大米沒(méi)見(jiàn)過(guò)。我想也許白面貴，父親把有限的錢幾乎都買了高粱面和玉茭面了吧。反正就是那兩樣輪換著吃，花樣還挺多的，即使再輪換，沒(méi)有好菜，真的是難以下飯。尤其到了冬天，除了土豆，大白菜，酸菜就是酸菜，土豆，大白菜。想吃頓白面西紅柿面還得是生了病。偶爾有誰(shuí)感冒生病了，父親拿手的荷包蛋湯面飯，蔥花姜絲胡椒面，喝了讓人渾身冒汗，捂被子美美睡一覺(jué)，第二天好了，再想吃裝病吧！
　　 提到土豆，紅薯，我們家可是沾了附近農(nóng)村的光了。每年的初冬，那個(gè)村起了土豆和紅薯，總在地里落不少，我們大院里都是農(nóng)民伯伯，他們一說(shuō)土豆地和紅薯地開(kāi)放了，早晨天還很黑，父親就把我們叫醒，隨同他們?nèi)ガF(xiàn)在的濕地公園那片挖過(guò)冬的命根子了。我是拿個(gè)袋子揀來(lái)的，家人挖出來(lái)，我馬上裝入袋子里，我的情緒隨同鐵鍬波動(dòng)，看家人踩下一鍬去，如果翻到了，心里那個(gè)高興，如果連翻幾下沒(méi)有很是沮喪的，很多時(shí)候能翻幾袋子了。這就夠全家吃較長(zhǎng)一段時(shí)間了。
　　 村里起白菜了，我和大院里的幾個(gè)小伙伴總是拿個(gè)小面袋，跟在起白菜的人后面，揀人家切了頭部的那點(diǎn)干凈的心心，偶爾也有農(nóng)民哥哥或姐姐給我塞幾棵小白菜。弄滿一袋子就把口用麻繩扎緊，抗在肩上回家了。父母夸獎(jiǎng)一番，而后給我們做菜盒子吃，好美味的！比白菜豬肉餃子還美味，因?yàn)槲揖筒怀园撞素i肉餃。
　　 冬天吃得最多的是酸菜。每年父親領(lǐng)著大家要大干一場(chǎng)，用刀把芥菜頭和葉先分離開(kāi)來(lái)，分別一水又一水的洗得干干凈凈，那水可真夠冰冷的，葉子用刀切碎，頭用擦子擦碎，而后再把兩者混在一起用刀剁碎，但也不能太碎了，要不吃起來(lái)沒(méi)嚼頭。留一定的頭還要做芥辣絲和芥辣片。其余的剁碎后入了一個(gè)大甕，父親用搟面杖壓實(shí)，最后弄平整，用高粱桿鋪滿在上面，用塊大石頭再壓在上面發(fā)酵，有時(shí)見(jiàn)父親還要把涼涼了開(kāi)水倒入。具體不知道用多長(zhǎng)時(shí)間，父親就起封食用了。我最愛(ài)吃酸菜炒豆腐擦圪抖了，這是母親的拿手飯。寫到這還回味思念了！還有那清涼可口的酸菜湯，賽如參湯！
　　 而今出現(xiàn)了很多大棚過(guò)季菜，但就是很想酸菜的味道，那是父母的味道！
　　 八、備年貨
　　 一進(jìn)臘月，人們就開(kāi)始忙著醞釀過(guò)年。從臘月初一炒豆開(kāi)始蓄勢(shì)，到除夕之夜守歲達(dá)到高潮，迎來(lái)春節(jié)！
　　 為了這個(gè)年，母親和父親要左一趟右一趟的去上街購(gòu)買。購(gòu)買的東西主要還是穿的。全家每個(gè)孩子的襪子了，內(nèi)衣外套了，那時(shí)候成品外套很少也很貴，我的記憶中父母給我買過(guò)兩件條絨衣裳，還是對(duì)我特別的優(yōu)待了，一件特別好看，感覺(jué)沒(méi)怎么穿就爛了，現(xiàn)在想來(lái)心里還有所遺憾。另外一件是不太喜歡的花花條絨衣裳，母親連著讓穿了兩個(gè)大年。更多的是母親用布票和錢扯布自己縫制，遇到花色好看的格子布了，還是花兒布了，柜臺(tái)前人們還搶購(gòu)了。鞋也幾乎都是母親做的，有單有棉的。在那樣一個(gè)金錢有限，物質(zhì)缺乏的時(shí)代，我每每跟著父母選購(gòu)，選不到自己合適的衣服都頭疼，父母為所有人選購(gòu)是不是更頭疼了？
　　 吃的年貨，那時(shí)主要是豆腐和豬肉，買肉要肉號(hào)的，為了買到好的肉，父親和哥哥要早早的去蔬菜店排隊(duì)。而后把豬肉做成各種各樣。瘦肉一般都做成丸子和喇嘛肉了，或留點(diǎn)做過(guò)油肉。這些都是我最愛(ài)吃的。我吃過(guò)很多人做的這三樣，但父親的手藝是最上乘的，連我這個(gè)不吃肉的，豬肉餃都不吃的都愛(ài)吃，真的是絕活！其余的就都做了紅燒肉，白片醬莓肉了，那我是一嘴都不碰的，因?yàn)閼峙路誓?，從沒(méi)嘗過(guò)，但家人都說(shuō)肥而不膩。思念父親的廚藝！