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精品 【柳岸?美】構(gòu)樹穗兒(散文)


作者:梓郁 舉人,4395.65 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:7999發(fā)表時間:2017-04-30 09:28:32
摘要:那些有構(gòu)樹穗兒可采的日子,是充實而快樂的,舌尖上有美味縈繞,眼中有新綠閃耀,心里有希望悅動。這種感覺,好似游走于春光里的陽光與花香,極好、極妙!

說起構(gòu)樹穗兒,可能很多人都很陌生,不知它究竟為何物,就連我這個平日里比較關(guān)注野菜野味兒的人,也是在吃過了多次之后,前不久才剛剛得知它的名字。
   春季里萬物復蘇,所有的樹木經(jīng)過了寒冬的休養(yǎng)蟄伏,都開始在枝頭有了蠢蠢欲動的焦躁不安,探出的小小腦袋們,只要得遇了那溫暖和煦的陽光,便欣喜如一只只憋悶了許久的青蟲,爭先恐后地從枝條上爬出來曬太陽。構(gòu)樹穗兒也便在這時,隨了各種樹芽一起,成為了春天里不可或缺的嶄新生命,更成了我們采食的目標。
   構(gòu)樹是一種再普通不過的落葉喬木,普通到很多人根本就不知它的學名,見它,也只有在比較偏僻荒涼的地方,甚至于如我一樣,曾一度孤陋寡聞地把它們當做是一種叢生的灌木。
   開始關(guān)注它,是在兩年前的春天,那時,構(gòu)樹上剛剛長出半寸長短的穗兒。對于這種植物,單位的“北大荒”(一處存放板材的露天料場)里到處都是,見怪不怪,并沒有特別留意過,只知其中的一些到夏天會結(jié)出紅艷艷的猶如楊梅一樣多汁的果實來,僅此而已。
   改變對它的認識,源自一位河南籍的同事。忽一日,她從老家的親戚那里得知了這種樹的穗兒是一種特別好吃的美食,于是,召集我們一起去采。那時我們不知這樹叫什么,只依了這穗兒的形態(tài),隨意地管它們叫“肉蟲蟲”或“毛毛蟲”。而真正認識它,卻是在前不久。采食的人多了,自然有細心人將好奇的謎團打破,于是,我們從網(wǎng)上得知了這樹的名字叫構(gòu)樹,當然這穗兒也就叫作了構(gòu)樹穗兒。盡管這種植物有很多特殊的用途和功效,但于我們來說,味蕾上的吸引還是最主要的關(guān)注點。
   采來的構(gòu)樹穗兒被我們一番精烹細調(diào)后,竟真的成了餐桌上的一種獨特美食,它們沒有怪異的味道,或涼拌,或炒著吃,都還不錯。但我們最常見的吃法是拌了白面蒸來吃,我們把這種拌面蒸菜的食物統(tǒng)稱作“苦累”,無論是菠菜、長豆角做成的,還是槐花、榆錢兒、掃帚菜做成的等等,一律稱之為“苦累”。而這種僅屬于地域性方言的叫法,也常常令人百思不得其解。但古城祖祖輩輩的人都這樣叫,也都喜歡這樣吃,大概是在用這種傳統(tǒng)的吃法來憶苦思甜,紀念艱苦年代那些曾經(jīng)的苦和累吧!
   那日,我們采來構(gòu)樹穗兒在單位里蒸“苦累”,一位年輕的同事很吃驚,一臉狐疑地問我:姐,你確定這個真的能吃嗎?不會中毒嗎?我笑了笑,堅定地告訴她:沒事兒,放心吃吧,我都吃了兩年了。于是,她不再疑惑,輕輕地夾起一塊放入嘴里細細地嚼起來,繼而笑著點了點頭說:嗯,好吃!
   得益于口舌之好,自然對春季里的植物們多了一些關(guān)注,也因此腦海里常常閃過兒時生活的片段。雖這構(gòu)樹穗兒在記憶里并不曾留有印象,但這構(gòu)樹的雌樹上結(jié)出的果子,卻曾是兒時我們舌尖上的美味。那時我們不知這樹叫構(gòu)樹,更不知它們雌雄異株,雄樹長穗兒,雌樹結(jié)果子。那時的我們就像一群癟著肚子四處游逛的野孩子,餓極了什么都敢吃。生活的困苦加之孩童的好奇心,尤其是生活在鄉(xiāng)村那樣物質(zhì)匱乏的環(huán)境里,自然界凡能接觸到的野味兒,都會以淳樸及獵奇之心去試探和品嘗。記得我們吃過的最不可思議的東西,是那種大號螞蟻的大肚子。土地是萬物生長之源,土地也是生靈們的繁衍生息之所,因此,田野里各種類別的螞蟻也多如牛毛。我們曾經(jīng)將那最大號的螞蟻捉來,取其肚入口,竟是酸酸的味道,于是,我們心生疑慮:莫非醋是用螞蟻造的?
   當然了,這是兒時我們天真可笑的趣事。但由此可以想見,連螞蟻都敢吃的我們,怎么可能逃得過構(gòu)樹果子那鮮紅多漿、甜潤可口的誘惑?村莊里的構(gòu)樹并不很多,但記憶里僅有的幾棵卻總像那些紅果子一樣,鮮艷地活躍在內(nèi)心深處,又如它們甘甜多汁的味道,總是在舌尖上縈繞,也總是在記憶里回旋。我們視之如甘飴,每每將那些裹著一團汁水、形態(tài)若楊梅一般的果實放到嘴里咀嚼吮吸的時候,那種滿足感就如蕩漾在我們嘴邊的笑一樣,由淺入深地將年少的我們俘獲,在那個困苦的年代里,成了留存于我們味蕾上的鮮活記憶。直至如今很多年過去了,每每看到那些構(gòu)樹果兒,依然會憶及年少歲月里與之有關(guān)的那些畫面,那些畫面里的我們,曾是那樣童真可愛,嘴角仿佛還淌著鮮紅的汁液,小臉上洋溢著燦爛無邪的笑,一如這春日溫暖而清新的陽光。
   有趣的是,兒時的我們對構(gòu)樹果兒情有獨鐘,那甜潤的味道至今還縈繞在舌尖,而對構(gòu)樹穗兒的記憶卻是一片空白。如今卻恰恰相反,喜歡采食春日里的構(gòu)樹穗兒,卻再無勇氣去品嘗那紅潤誘人的構(gòu)樹果兒。即使有兒時的味蕾記憶做基礎(chǔ),依然不敢打破現(xiàn)時的常規(guī),在各種各樣水果盡情食用之余,再去品嘗那雖縈繞于舌尖卻再也不曾觸及的一縷味道。更別說是兒時的大螞蟻、蟈蟈、水牛之類的活物了,想必也是沒膽量去捉了來吃的。俗話說:年齡越大,膽量越小。于我,簡直是至理名言。
   但是這構(gòu)樹穗兒卻不同,它既不是蟲,又沒有怪味兒,也挑戰(zhàn)不到我的膽量,采食它們,如同采食那些榆錢兒、槐花兒一般令人興趣盎然,且回味悠長。如此,便依了自己的性子,常在春光明媚的時候,迎著那些粘白的樹液,掐下構(gòu)樹上的穗兒,蒸“苦累”來吃,也以這種方式懷念舊時光,感受春天的蓬勃美好。
   因了構(gòu)樹生長快、繁殖力強等特點,“北大荒”雖每年都在對這些樹進行砍伐修剪,但每年依然郁郁蔥蔥地長成一片片,且雌雄植株各自為營,遙遙相對著生長。每年的春季,雄樹上的穗狀花序即構(gòu)樹穗兒都密集地爬滿枝條,像春日里生出的無數(shù)嶄新的希望一樣,密密匝匝,而又層出不窮。我們采食它,也似采集無限希望和夢想一般,將根植于心底的那些對于生活的憧憬和期冀默默采下,化為融于眼前心上的一縷縷美麗的留痕,將生活點綴,將夢想擷取,將腳步夯實……
   時光一年年流逝,構(gòu)樹穗兒年年為春色而生,矢志不渝。去年的春季,兒子正全力迎戰(zhàn)高考,我常常在那些茁壯的新綠中找尋嶄新的希望,夢想著在盛夏到來的時候,那些歷了風雨的果子會更加鮮艷多漿,燦美成一道別致風景。今年的春季,我采摘著這些熟悉的構(gòu)樹穗兒,它們依然如無窮無盡的希望,搖曳在枝頭,搖曳在心底,搖曳成我腦海里那青春飛揚的綠色身影。是的,綠色是希望,綠色是正氣,綠色也是踏過大地的鏗鏘步履。節(jié)日到了,兒子雖不能如地方院校的學生那樣,走出校門去領(lǐng)略風光無限,但那昂揚的綠色卻如這即將入夏的蔥郁一般,在心頭留下濃蔭一抹。
   如構(gòu)樹普通得有些粗陋的品性一樣,這種外觀不起眼、易于荒山坡地綠化、抗環(huán)境污染的樹種,實則全身都是寶,樹葉是最好的豬飼料,樹皮是造紙的好原料,樹液能醫(yī)治皮膚病,根皮、果實、種子等都能入藥。而這構(gòu)樹穗兒,便是集了這眾多希望于一身的初始希冀,在春天里萌芽,汲取陽光雨露的滋養(yǎng),不僅成為了我們味蕾上的享受,更將一份樸實的夢想賦予春日時光,直至開花、結(jié)果、奉獻全身的能量。構(gòu)樹外表平凡,亦不挑環(huán)境土壤,甚至還有凈化空氣,治理污染的作用,諸多優(yōu)點集于一身,突然就令我對它肅然起敬了起來。如若不是細心的同事上網(wǎng)搜索,我斷然不會將這毫不起眼的樹木與這許多贊美之詞聯(lián)系在一起,更不會有什么感慨產(chǎn)生。
   其實世間萬物皆如人生,不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。構(gòu)樹并不起眼,它與春日里那些努力生長的所有綠色生命無異,只是它生長的環(huán)境更趨于雜亂和荒僻。它沒有清麗如柳的外形,也沒有高貴華麗的豐姿,人們記住它,可能只是因了枝頭那些艷麗如霞的球形果實。構(gòu)樹穗兒也并不起眼,除了如我一樣的少數(shù)人為了味蕾記憶而去關(guān)注它之外,沒有誰會在姹紫嫣紅的春季,去特別留意這角落里默默生長的它們。然而即使平凡如斯,卻亦有不平凡之處,這便是這個世界通常存在的法則。善于去發(fā)現(xiàn),總能有一些出人意料的感受沖擊內(nèi)心,世事與萬物之間,沒有必然的瓜葛,卻有著相連的共性。
   那些有構(gòu)樹穗兒可采的日子,是充實而快樂的,舌尖上有美味縈繞,眼中有新綠閃耀,心里有希望悅動。這種感覺,好似游走于春日里的陽光與花香,極好、極妙!

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【編者按】構(gòu)樹穗兒,一種生長在樹枝上的野菜,它和“我”有著不解的情緣。對它孤陋寡聞的我,緣于和朋友的一次采摘,從朋友口中,得知了它是能做成特備好吃的美食,我們把采摘回來的構(gòu)樹穗兒精心加工,做成了我們當?shù)氐男〕浴翱嗬邸睗M足了我們的味蕾。回想起小時候,有多少這樣的野生野長的珍奇果實成了我們味蕾上的鮮活記憶,滿足了那個時代物質(zhì)生活的匱乏,歡愉了我們兒時的美好心情,如今,構(gòu)樹穗兒,再次勾起我們曾經(jīng)的夢想,構(gòu)樹穗兒還有許多藥用價值,渾身都是寶,它給大自然默默奉獻精神令“我”肅然起敬,也沖擊了“我”的心靈,芬芳了“我”的心情。散文通過自己采摘構(gòu)樹穗兒和品嘗野味的經(jīng)歷,敘述了對自然界中植物的崇仰之情,語言樸素自然,文筆細膩老道,情節(jié)生動感人,從生活的感悟中抒發(fā)情愫,寓情于景,情濃意重,感染讀者,超凡脫俗又令人賞心悅目,使人不禁為之動情,從而心生共鳴!推薦共賞,問候作者!【編輯:劉柳琴】【江山編輯部精品推薦017050111】

大家來說說

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1 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:29:42
  問候梓社,寫作快樂,春日快樂!
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回復1 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:19:06
  感謝劉社編輯拙文,辛苦了,問好!
2 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:34:06
  梓社吃過的野味真不少,這樣的綠色野菜真的很好吃,我今天就準備蒸柳樹芽包子了,不知梓社吃過沒有?如果沒有,以后可以試著采摘些嘗嘗,哈哈!
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回復2 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:31:22
  吃過的東西不少,沒吃過的也很多呢,比如這柳樹芽包子,琴姐給我留一個嘗嘗哦,呵呵!今早吃了同事一個槐花餡兒包子,哈,這個季節(jié)真是好啊!
3 樓        文友:劉柳琴        2017-04-30 09:34:52
  恭祝創(chuàng)作豐收,期待更多佳作點綴柳岸,展示您的風采!
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回復3 樓        文友:梓郁        2017-04-30 10:32:33
  編文辛苦了,敬茶獻花答謝!祝福節(jié)日快樂!
4 樓        文友:迎冬寒梅        2017-04-30 17:40:17
  我是前年去保定公園玩,才知道構(gòu)樹的。如今在梓郁這里又知道了構(gòu)樹雌雄的不同,原來構(gòu)樹穗和紅果果都能吃。五一假期想兒子了吧。
回復4 樓        文友:梓郁        2017-04-30 21:29:40
  構(gòu)樹這種樹有點奇特哦,而且很有點意思的。問好寒梅老師五一快樂!我是有點想孩子了,人之常情哈,謝謝!
5 樓        文友:汾陽王裔        2017-05-01 11:18:31
  榆錢兒,構(gòu)樹穗兒,好有口福。吃就吃吧,還寫個文章來饞,其心可誅
回復5 樓        文友:梓郁        2017-05-01 12:33:57
  王裔老師好!俗話說:獨樂樂不如眾樂樂。拿稀奇古怪的野味兒美食與眾人分享,是一枚吃貨的美德。嘿嘿!
6 樓        文友:劉柳琴        2017-05-01 21:17:29
  祝賀斬獲精品,期待精彩繼續(xù)!
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回復6 樓        文友:梓郁        2017-05-02 22:48:52
  謝謝劉社鼓勵!
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