【百味】端午節(jié)與粽(隨筆)
前兩日出差,在都勻的鄉(xiāng)下,見(jiàn)到兩婦人在池邊洗箬葉,那水是極清澈的,箬葉極綠,兩婦人相對(duì)坐在矮凳上,邊說(shuō)話邊洗箬葉,一大摞在旁邊,抽一張來(lái)用布抹一下,然后放入簸箕晾干,周而復(fù)始,我估計(jì)了一下,約莫有幾百?gòu)報(bào)枞~,能做幾百個(gè)粽子呢,誰(shuí)家胃口這么大能吃這么多,大概是做來(lái)賣(mài)的。
那時(shí)我便清晰地知道端午節(jié)要來(lái)了。
端午節(jié)在我故鄉(xiāng)過(guò)得很淡,我去年端午節(jié)似乎寫(xiě)過(guò)一篇文章,就是寫(xiě)我故鄉(xiāng)端午節(jié)的,但是今日去找卻找不到了,于是老話再拿出來(lái)說(shuō)說(shuō)。故鄉(xiāng)的端午節(jié)有多淡呢,大概淡到?jīng)]人記得了,我家尤其如此,以前我祖母還會(huì)煮點(diǎn)湯圓來(lái)吃,都不興包粽子的,理由是這東西過(guò)于麻煩,但后來(lái)湯圓也不煮了,全忘掉了。于是我小時(shí)候就很少吃到粽子,更別說(shuō)摘菖蒲草,喝雄黃酒,劃龍舟了,這些全部沒(méi)有。所以今日同事問(wèn)我是否要回去過(guò)端午,我搖頭說(shuō)不,我故鄉(xiāng)不過(guò)端午,他就很詫異,竟然有地方不過(guò)端午的?我點(diǎn)了點(diǎn)頭,但也沒(méi)多做解釋。
每個(gè)地方的風(fēng)俗都不同,我們那里不過(guò)端午,但是過(guò)上元節(jié),過(guò)中元節(jié),這兩個(gè)節(jié)日都少有地方過(guò),卻又是我們那里最隆重的節(jié)日,所以過(guò)不過(guò)端午節(jié)我沒(méi)什么想法。我是在出來(lái)后才開(kāi)始過(guò)端午節(jié)的。
一直以來(lái)端午節(jié)真是沒(méi)多大稀奇,更不會(huì)惹起鄉(xiāng)愁之類(lèi)的東西,只是有時(shí)候湊熱鬧,會(huì)去買(mǎi)點(diǎn)粽子來(lái)吃,好像人人都去吃粽子,過(guò)端午,你自己不過(guò)的話就會(huì)顯得孤單,把自己的心境想得很慘。其實(shí)我不太喜歡吃粽子,覺(jué)得膩,而且沾手,很不方便,不過(guò)后來(lái)也慢慢吃了。
我記得我大三還是大四的時(shí)候,端午節(jié),我室友回學(xué)校帶了粽子來(lái),說(shuō)是他媽媽給我們吃的,他家是青浦的,雖然也不遠(yuǎn),但帶來(lái)還是頗不方便的。我們懷著感激的心情吃了起來(lái),所以覺(jué)得特別好吃,那一刻我竟然第一次生起了鄉(xiāng)愁,那一種在天涯做客的感覺(jué)讓鼻子酸酸的。
我也第一次發(fā)現(xiàn)上海竟然也吃咸粽,且是臘肉的。室友他媽媽做的粽子很可口,我們便全吃完了。至今都對(duì)阿姨有著感激。
后來(lái)的粽子就自己去買(mǎi)來(lái)吃了,我這人忘性大,常把端午節(jié)忘記,有時(shí)想起時(shí)已經(jīng)過(guò)了幾天了,再去尋粽子來(lái)吃,已經(jīng)無(wú)市了,只有去年和今年才按時(shí)吃到了粽子。不過(guò)并沒(méi)有什么意義。最近來(lái),我便覺(jué)得這大概不是一個(gè)好的現(xiàn)象,為了湊節(jié)日的氛圍而故意去過(guò)節(jié)日,這是很無(wú)聊的事情,凡事都想?yún)⑴c進(jìn)去,分享別人的歡樂(lè)也是件很丟臉的事情,所以我以后大概不會(huì)再去刻意過(guò)端午節(jié)了。不過(guò)這么說(shuō)也似乎不太好。
最奇怪的是這幾年我父母也開(kāi)始提醒我去買(mǎi)粽子吃,端午節(jié)照例要給他們打電話,剛接起來(lái)的話就是吃粽子了嗎?沒(méi)吃的話去買(mǎi)來(lái)吃吧。我就很開(kāi)心,他們也受到了外來(lái)的影響了,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)很不易。
我想現(xiàn)在我與父母,許多事情恰是相反的,我需要多抵擋外界的影響,而他們則多需要接受外面的影響,想來(lái)父母子女也是有趣得緊。
在幾日前聽(tīng)周小姐說(shuō)她父親在端午節(jié)前幾天就開(kāi)始辛勤地包粽子了,她是又笑又氣惱地給我說(shuō)的,說(shuō)她父親每年包的粽子,餡料只有一樣,就是干紅棗,把買(mǎi)來(lái)的干紅棗洗一洗,就塞進(jìn)糯米里,然后開(kāi)始蒸。她說(shuō)這樣怎么能吃,干紅棗那么硬,我想著也是,起碼也要把紅棗泡軟啊。
不過(guò)我覺(jué)得她父親很可愛(ài),因?yàn)橐俏野兆拥脑挻蟾乓膊畈欢?,我?huì)只包一塊肉條進(jìn)去。
事后我問(wèn)周小姐有沒(méi)有吃,她說(shuō)吃了,再后來(lái)她就驚訝地告訴我說(shuō)她母親告訴她,她父親小時(shí)候包的粽子就是這樣的,就一顆干紅棗,那是河南的粽子包法,還是幾十年以前的。然后她就有些愧疚,覺(jué)得不該那么生她父親的氣。
我卻被這個(gè)給震撼了,她父親突然在我心里變得孤獨(dú)起來(lái),幾十年下來(lái),粽子的包法千變?nèi)f化了,他依舊堅(jiān)持著他小時(shí)吃的粽子,只放一顆干紅棗,這在我們這類(lèi)聰明人看來(lái)很傻,干紅棗的粽子根本就不好吃,蒸好后干紅棗還是硬的,有什么吃場(chǎng)?可是他卻一直未改,孤獨(dú)地堅(jiān)持著,還被許多人誤解。我突然想起一句話說(shuō):當(dāng)你以為我跟不上時(shí)代,其實(shí)我只是依舊愛(ài)著我小時(shí)候的東西而已。
大概就是如此吧。
端午節(jié)在我看來(lái)只是一個(gè)平常的節(jié)日,絮絮散散也說(shuō)得夠多了,就不寫(xiě)了。端午節(jié)在古人看來(lái)是兇日,就不說(shuō)快樂(lè)了,就祝各位端午節(jié)安康吧。
這篇文章是去年端午節(jié)寫(xiě)的,想來(lái)正好一年了,時(shí)間過(guò)得很快,讓人常生出人生如白馬過(guò)隙的感嘆。端午每年照常來(lái),人卻走散了,文依舊在那里,寫(xiě)文的人心境卻大不同了。寫(xiě)這篇文章時(shí),我尚且還在貴陽(yáng),如今我卻已北上,在北京三月有余了。寫(xiě)這篇文章時(shí),我尚且和周小姐在一起,如今卻天別一方,人生各異了。我這么說(shuō)倒不是覺(jué)得遺憾或者懷念什么,只是時(shí)光悠悠,有時(shí)到底惆悵難免。今年重新點(diǎn)檢這篇文章,真有賞花人已去一半的感嘆??墒菫槭裁匆鲞@“朝花夕拾”之舉呢?難道不怕人說(shuō)懷念舊人,得罪新人么,我想這大可不必為難,人生就是這樣,過(guò)去的就已經(jīng)過(guò)去,存在的就已經(jīng)存在,不是說(shuō)在文章里涂抹一筆,這些事情就能改變的,況且我心事坦然,也不為介懷。之所以這么做,全然是拿今年端午和去年端午對(duì)比,此種概況和心境就越發(fā)明顯而已。人生倥傯,幾人能夠,傷感滿(mǎn)懷,幾不能言。
今天即將放假,同事中午買(mǎi)來(lái)粽子分發(fā)諸人,算是聊以過(guò)節(jié)罷。對(duì)端午始終沒(méi)有大的心情起伏,不過(guò)是恍然過(guò)日而已。然而諸君想必是很隆重過(guò)這日的,再說(shuō)句端午節(jié)安康好了。