大集體時的小麥種收印象
我們這個地方,位于鄂西北丘陵崗地,四季分明,播種小麥通常都在寒露霜降的時候。提早和落后都會影響麥子的生長與產(chǎn)量。
生產(chǎn)隊時,在種麥前,都要搶收搶割秋季作物,騰地種麥。收割后的黃豆秧,苞谷桿,稻谷,紅薯,帶棉桃的棉花梗等,碼在打谷場、路邊、田埂,一堆堆,一垛垛的,如小山似碉堡一樣,散布在田野、村頭。
地騰出來后,牛添料,人加班,十來具牛犁,起早貪黑地耕地。掌鞭的一個人分包一塊田地,不知不覺中比賽起來,看誰犁得又好又快又多?!鞍劝取钡钠け蘼暎榜{駕”的喝牛聲,黃牛有時的“哞哞”聲,牛脖子下銅鈴“叮咚”聲,此起彼伏,回蕩在廣闊的田野。光閃閃的犁鏵,在一頭頭睜著圓眼的黃牛奮力牽引下,掀起一排排黑褐色油亮的土浪,散發(fā)著縷縷泥土的氣味和芳香。田地里,經(jīng)常犁起田鼠打的洞和窩,田鼠逃竄,窩里的稻草和儲藏糧食也顧不得要了。麻雀和喜鵲飛來落在犁起的黑土地上,嘰嘰喳喳叫著,啄食小蟲,和尋找遺落在地里的糧食。
犁好一塊地,趁犁起的濕疙瘩、土坷垃沒有被風(fēng)吹干吹硬,掌鞭的又換上耙,人站耙上,一手拉韁繩,一手揚著皮鞭,將土塊土疙瘩耙碎,將地耙勻耙平。耘好的地里,牛車顧不得拉的農(nóng)家肥,就由身強(qiáng)力壯的男社員,用肩膀挑,身穿樸素花衣的女社員扳車?yán)阕肺亿s,風(fēng)風(fēng)火火地從村里運來地里,倒成小堆,均勻地散布在地田地里,像一座座黑色小山。將這些準(zhǔn)備就緒,可以播種小麥。
天剛麻麻亮,晨霧還未散開,趕牛人悠長的吆牛聲,清脆的皮鞭聲,已在田野上響。歇了一夜的牛,嘴里噴著熱氣,勁頭十足,拉著犁呼呼直奔,扶犁的跟在后面小跑,一個社員用撮箕順著犁起的地溝撒農(nóng)家肥,一個社員挎著荊條筐跟在后面丟麥籽,一個社員跟在后面用镢頭打沒耙碎土坷垃,一行人就這樣緊張有序,有條不紊地形成一個播種小組。等一塊地點種完,再用耙將地耙平,將麥籽覆蓋好。印象中,還有一種木材做的叫耬的播種機(jī),樣子有點像手搖的風(fēng)車。可能因為好壞,或效率低,以后沒見再用。
著名作家史鐵生在《我遙遠(yuǎn)的清水灣》中,有段播種的描寫,非常生動感人;“扶犁的后面跟著撒糞的,撒糞的后頭跟著點籽的,點籽的后頭是打坷垃的,一行人慢慢地,有節(jié)奏地向前移動,隨著那悠長的吆牛聲。吆牛聲有時疲憊,凄婉,有時又歡快,詼諧,引動一片笑聲。那情景幾乎使我忘記自己是生活在哪個世紀(jì),默默地想著人類遙遠(yuǎn)而漫長的歷史。人類好象就是這么走過來的……”
如今,農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高了,犁地種麥,幾天完成,原始的耕種方式已經(jīng)得到改變,人力畜力從繁重的勞動中得到徹底解放。但童年種麥時節(jié),男女老少齊上陣,廣袤的田野上,到處都是一派熱火朝天,繁忙緊張搶種景象,成為農(nóng)耕時代一個小小的剪影,還深深印在腦海里……
收割
“夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。”前些天下鄉(xiāng)看到已有小麥開始收割。一家一戶,幾十畝上百畝的小麥,收割機(jī)半天或一天,就已收割畢,地頭早有等待收麥子的,麥子不用往家里拿,已換成花花綠綠的票子,裝進(jìn)腰包,感嘆現(xiàn)在的麥?zhǔn)帐⌒氖×?,不由得想起大集體時,社員們收割麥子忙碌勞累情景。
那時,麥子長得半人高,沒有現(xiàn)在的收割機(jī),麥?zhǔn)斩际强咳肆?。我在上中小學(xué),遇到麥?zhǔn)?,學(xué)校都要放搶收、搶種、搶打“三搶”假,參加生產(chǎn)隊的勞動。農(nóng)諺有“五荒六月去種田,天一夜錯半年”之說。說明“三搶”的重要性。
麥?zhǔn)臻_始,天剛麻麻亮,隊長就從村前到村后高喊道:“起來,割麥啦——”社員們一骨碌爬起來,擦把臉,匆忙地吃過早餐,戴上草帽,拿著前天晚上磨好鐮刀,提著竹殼水瓶,涌向麥田地頭,一字排彎腰開收割起麥子來。只聽一陣陣沙沙的割麥聲,打破朦朧而又寂靜清晨?;鸺t的太陽出來后,身后是一大片割倒的黃金色小麥。這時,女社員們繼續(xù)割,身強(qiáng)力壯的男社們,鐮刀別在腰里,蹲著捆起麥個,然后一個個豎起,麥捆像一個個哨兵的,昂首挺胸地站立在收割后的麥田里。
割麥還是有講究的。好割麥的,人側(cè)身,腰半彎,左手?jǐn)堺?,右手?zhí)鐮,鐮刀貼近地皮麥根,一鐮刀割一步長,一二行麥寬,割五六行就是一大抱,放在麥腰上,再割。割得又快又好,還麥茬淺。當(dāng)時啥都缺,麥茬淺,意味著麥秸多,燒飯的麥秸柴多。
割麥又是個累人體力活,割個幾個鐘頭,累得人腰酸背疼,感到腰都直不起來。隊上有個個子大的,割上一陣子,就仰躺著田埂上,直直腰在割。隊長看他那個痛苦勁,安排他只捆麥子,碼麥垛。割麥最難熬的是快晌午時間,頭頂著火辣辣大太陽,人又餓又渴,社員們一個個臉上曬得又黑又紅,渾身汗水濕透。為了搶收搶種,再苦再累,社會員也得忍著。因為收獲時節(jié),最怕下雨,從龍口里搶收回來的麥子,關(guān)系到社會員一年的吃飯大事。當(dāng)時我們生產(chǎn)隊有好幾百畝麥子,好割麥的,一天也不過割一畝多,一個麥季得割十來天。一個“三搶”下來,每個社員都得蛻層皮,掉幾斤肉,像打一場戰(zhàn)役。
有一年麥?zhǔn)占?,我才開始學(xué)割麥子。麥葉子劃得臉上,胳膊上,到處都是血印子,汗已出,蜇得滋辣辣地疼。時間不長,手不磨出血泡。收工經(jīng)常延時,回家時已是滿天星光,涼風(fēng)一吹,汗?jié)竦囊路?,已結(jié)成一層細(xì)密的白色鹽粒。當(dāng)然,苦中有樂。割麥中途,也能遇到意外的驚喜。有時,撿一窩野雞蛋。有時,還能撿到一窩還不會跑的野兔崽。有時,摘到纏繞在麥桿的羊奶子和長在麥地里能吃的野草果。
一次半夜里,勞累了一天社員們剛躺下,天上突然電閃雷鳴,隊長一喊,社員們又失急慌忙爬起來,跌跌撞撞地跑到麥田里碼麥垛。在閃電的映照下,無數(shù)的麥個,被碼成一座座小圓山,雨卻沒下成。社員們又拖著疲憊的身體回家,剛瞇糊會,又被喊起來下地割麥,社員們邊走路邊摻瞌睡。
“農(nóng)家少閑月,五月人倍忙?!丙?zhǔn)諘r節(jié),大人小孩都派上用場。滿頭白發(fā),走路顫顫巍巍的小腳老奶奶們,為麥?zhǔn)盏纳鐔T,送來用瓦罐煨熟的蠶豆,鐵鍋蒸的粗面饃。光著黑脊梁,系著布腰帶,穿著黑粗布褲,腳穿黑圓口鞋的老頭們,為社員們挑來幾擔(dān)漂著竹葉和柳葉的解渴涼茶。上小學(xué)的兒童們,戴紅領(lǐng)巾,由一位女老師領(lǐng)著,拎著小竹籃,拾揀掉在麥田的麥穗,顆粒歸倉。
當(dāng)時,公社機(jī)關(guān)單位和其他公職人員,農(nóng)忙時也被安排下來支農(nóng)。一次有一女營業(yè)員戴著新草帽,身穿白底碎花襯衫,肩搭白毛巾,手拿嶄新鐮刀,像模像樣來幫我們生產(chǎn)隊搶收麥子。捏著一撮麥桿,如割稻草一樣,割得麥茬高低不一,半天也割不了二分地。但人家響應(yīng)政府號召,精神可嘉。中午吃派飯,到堰塘洗臉,把手腕上戴的上海牌手表忘在洗臉處。吃飯時想起著急時,有人撿到送地來,她感激得要掏幾塊酬謝人家,可撿表人死活不要。農(nóng)民的純樸,善良和誠實,由此可見一斑。
歲月不居,時節(jié)如流。轉(zhuǎn)眼四十年過去了。當(dāng)年麥?zhǔn)諘r節(jié),神州大地,男女老少齊上陣,一派熱火朝天,繁忙緊張的“三搶”景象,漸漸淡出于人們的視野。農(nóng)業(yè)機(jī)械化,已將中國農(nóng)民們從延續(xù)了幾千年的繁重的收割勞動中,解放出來。但大集體時“三搶”的情景,卻如一幅黑白畫卷,深藏于農(nóng)耕文化的史冊之中。