我是個做飯而不洗碗的男人——這是我在酒場上經(jīng)常說的話，但，絕對不是醉話。
　　 也許有的女人會說，你這不對，做飯和洗碗是一系列的事，你就該完成這個系列，這樣，才算是個頂級暖男。
　　 我是想完成這個系列，但是，做飯是個精細(xì)活兒，技術(shù)含量很高，一般一小時完不成，這樣，身材不算魁梧的我，一頓飯下來，就更含胸駝背了。于是，從結(jié)婚成家掌勺那天起，妻子就自愿承擔(dān)起洗碗的任務(wù)，還風(fēng)趣地說，洗碗是為了我的“身高”著想而不得不為的事。
　　 我樂于做飯，還始于當(dāng)年新婚妻子的一句話，她說，我最愛吃你鼓搗的酸辣綠豆芽。就這一句話，我為她做了30年酸辣綠豆芽，直到后來的酸辣土豆絲、酸辣三絲、酸辣大蝦、酸辣大閘蟹等酸辣系列菜系。唱著歌兒買菜，哼著曲兒做飯，顛著炒勺炒菜，吧砸著嘴兒品嘗，樂此不疲到如今。
　　 做飯的學(xué)問大著呢！你不信？要想做一頓可口的營養(yǎng)餐，那是需要費(fèi)心思的。需要在下班路上就開始思索，需要思索好以后的統(tǒng)籌安排，需要順路購買各種耗材。一頓可口的飯菜，用上十幾種材料是常有的事情，更不用說做百豆粥了。
　　 做飯不是一件輕松的事。
　　 說做飯不輕松，一是因為我不喜歡買半成品，喜歡從糧食的最原始狀態(tài)開始鼓搗。二是因為，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，因此，做飯是不能糊弄的，需要細(xì)做。
　　 所以，我認(rèn)為，吃飯如人生，沒有可糊弄的時日。
　　 男人做飯也是理所應(yīng)當(dāng)。你看，新婚時做飯想迎合妻子口味兒，得到表彰就極力表現(xiàn)，再說，新婚夫婦均需要增加營養(yǎng)，為繁衍后代而努力；有了孩子了，更需要增加營養(yǎng)，你總不能讓產(chǎn)婦下廚吧？況且，還要研究哺乳期的營養(yǎng)餐呢！兒子要添加輔食了，這更需要研究了。什么一年內(nèi)不能吃鹽；什么不能吃有添加劑防腐劑食品；什么要多吃菜粥糜食；什么要均衡營養(yǎng)，初生兒不能胖不能瘦等等，你不費(fèi)心思，這些事就做不好。以后的時日，妻子產(chǎn)假到期，又上班又日夜照看孩子的，你營養(yǎng)上不去，怎行？！再說，你不做飯，讓誰做？
　　 后來，你的做飯技術(shù)逐漸成熟，你成了妻子孩子公認(rèn)的好廚師。孩子上了幼兒園，接觸了新生事物，他興奮異常，他魚躍騰跳，天天回家喊腿疼，你營養(yǎng)上不去，怎能行？！
　　 上小學(xué)了，那么多作業(yè)；上初中了增加了那么多學(xué)科，還要參加形形色色的戶外活動，還要過中考；高中了，那是拼命三郎的學(xué)段，飯食上你跟不上去，怎么能行呀？晚上孩子學(xué)習(xí)到12點才睡覺，你不加一頓營養(yǎng)餐，孩子的消耗怎么補(bǔ)回來？
　　 這樣，男人這一做飯，就是小二十年。
　　 等孩子考上大學(xué)了，留守的兩口子也到了該講究飯食的歲月。尤其是這時的小家里來了生活不能自理的雙方老人，他們身體有問題了，你不做飯誰做？這么繁重的體力勞動，男人不扛讓誰扛？
　　 我就是這么過的，一直做飯，一過就是大半輩子。
　　 我們這里說做飯的話題，是涉及有時間顧家的男人，沒有時間顧家的男人不在本文記述與討論之列。
　　 前一段時間，微博上沸沸揚(yáng)揚(yáng)地討論“中國好男人”朱軍的只做飯不洗碗，認(rèn)為洗碗是女人的事兒，有人譴責(zé)朱軍做的不完美。
　　 其實，我認(rèn)為這事兒，我看沒有誰對誰錯一說。
　　 朱軍可以說是沒有時間做飯的人，但是，他一有時間就做飯，從來不讓妻子做，朱軍的妻子談到此事兒，幸福的臉上紅暈層疊。
　　 據(jù)說朱軍最初學(xué)的就是單簧管，后來改行談人生去了，再后來主持春晚。但時不時也在電視上弄一曲子唱一段子，有時還帶著老婆一起唱，幸福無比。他深有感觸地說：我們有句老話，一個好女人，幸福三代人。
　　 其實，這話不是沒有道理。你看女人一生的角色，她是女兒，她是妻子，她是母親，上要孝敬父母，中間要侍候丈夫，往下還要照顧兒女……是很偉大的。擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任和義務(wù)也多，所以，女人在家里至關(guān)重要。
　　 但是，在封建社會，把女人定義為家庭中繞著鍋臺轉(zhuǎn)的“穿圍腰的唯一”的人，實為對女人之小看。但是，封建禮制把圍著鍋臺轉(zhuǎn)一事間接地列入三綱五常后，千百年來，男人坐下就吃抹嘴兒就走的現(xiàn)象是普遍的。似乎女人如此“偉大”，是和“侍候”緊密相關(guān)的，殊不知，這樣的認(rèn)知后面透露著“屈就”和“卑微”兩個關(guān)鍵詞，所以，后來的日子，女人才爭取解放。
　　 魯迅并不認(rèn)為，女人天生就該“侍候”丈夫，那都是被逼的。法國女權(quán)主義者西蒙波娃說，即使最有同情心的男人，也無法完全理解女人的具體處境。她的名言是：“女人不是生下來就是女人，而是后來才變成女人”，她認(rèn)為，女人作為妻子與母親的命運(yùn)，是男性強(qiáng)加在她們頭上的。
　　 其實，男女在家里的責(zé)任分好多，他感覺掙錢養(yǎng)家是責(zé)任，那他做的無可非議；她認(rèn)為在做好本職工作的同時，給家人做好每一頓飯最重要，那她做得也對，反之亦然。
　　 有人說做飯很容易，但如果給做飯前面加上“一輩子，那可就不容易了，就需要很強(qiáng)的毅力和精神了。怪不得有的科學(xué)家立項研究“兩口子生活在一起就變得有夫妻相”這個課題，我想里面研究資料的搜集，一定與兩口子同吃同住，性相近習(xí)也近有關(guān)，契合是很神奇的。所以，做飯洗碗這些雞毛蒜皮的小事，其實也算生命中的大事了。
　　 當(dāng)然，也許有些不做飯的男人鄙視做飯的男人。當(dāng)然這種男人不多，但一定有。據(jù)說，也有到家就吃，不好吃就摔碗的男人，那是另類。或者，在某些大男人的話語體系里，女人侍夫做飯是自然法則，我喜歡什么口味兒，你就該做什么口味兒，進(jìn)而每頓飯都是挑挑揀揀，以支配者自居。這樣，從飯菜一事說開來，他居高臨下，大手一揮，給女人的所有行動劃出了限制范圍，這樣做出的家庭飯菜就變了味兒，也許家庭的幸福指數(shù)也減弱不少。
　　 其實，有人提出做飯與洗碗到底誰來做這個問題。我認(rèn)為，是不該提出的問題，因為這個問題是無解的。因為，有時候也許是約定俗成，或簽訂家務(wù)活兒分包協(xié)議，從始至終，相安無事地這么過著，也能和諧；也許是自然選擇。
　　 比如，還拿我的家庭說事，妻子承包洗碗，其實也不全是她看著我累，也是自然選擇，長期磨合的一種默契。我感覺我做的飯符合妻子的口味并經(jīng)常得到肯定，那么，我就樂于經(jīng)常做飯，并把飯做的有藝術(shù)性。妻子感覺她洗碗洗的比我洗得干凈放心，那她就對此活兒大包大攬，不準(zhǔn)我做，而且還總是進(jìn)行消毒處理。以至于形成家庭壯麗的奇觀：我做了可口的飯菜裝盤成碗后急于叫她來品嘗，就大聲喊話；她想馬上把我做飯的戰(zhàn)場打掃清楚，她就催促我快吃，甚至把所有的飯菜扣進(jìn)我的碗里，光盤行動往往由我來做，以至于久而久之，身體還不算缺營養(yǎng)。
　　 在我們家里，沒有感覺什么活兒應(yīng)該是誰做的，也沒有感覺誰長期干這個活兒就應(yīng)該覺得委屈。
　　 妻子說，一個是你的妻子，一個是你的兒子你委屈什么？我模仿說，一個是你的老公，一個是你的兒子你委屈什么？這樣就達(dá)成了契合，家庭就有了核心價值觀中的一個詞：和諧。
　　 說厲害一些，這其實是涉及到一個家風(fēng)的問題，就是家庭文化的核心。世界和不和平，政治家說了算；家庭和不和諧，女人說了算。在一起時，柔聲細(xì)語地交談要比拉下臉子吵架有效；有困難時，相互扶持一起面對，總好過于逃避責(zé)任相互責(zé)難。這就是家庭文化，互敬，互愛，互幫，互助。做飯與洗碗，沒有應(yīng)該與不應(yīng)該，只有愿意不愿意。
　　 一個好女人幸福三代人，一個好男人又何嘗不是這樣呢!