春節(jié)，自西漢以來是農(nóng)歷的歲首。過年的傳統(tǒng)意義，是以年歲祈福消災(zāi)為中心，從臘祭初八，到臘月二十四祭灶神，年三十除夕團年守歲，近一個月的時間里，人們都在喜慶中忙碌著。直至跨入正月初一，新年開門爆竹迎禧接福，迎門神，貼春聯(lián)，祭祀神佛，奠祭祖先。然后是晚輩給父母，尊長拜年，長輩給兒孫發(fā)放紅包，祈福新的一年里紅紅火火，這些禮儀有著一套濃郁的民族文化色彩。
　　 目前，傳統(tǒng)的年節(jié)觀念已流水般的逝去了，只從老年人甜美的嘮叨回味中感覺訝然。
　　 人生在社會中窮有窮的安排，富有富的打算，每個人按自身的經(jīng)濟量體裁衣，好大個鳥做好大個巢，但共同點都想把春節(jié)過得有滋有味。所以在年節(jié)上雖然免除了舊的繁文縟節(jié)，但在新觀念下的新氣象卻不可疏忽，都鉚著勁兒備年貨，在難得一年的合家團聚，親朋至友一起痛快輝煌的春節(jié)時刻，如何使美酒佳肴的靚點，成為舌尖上的真正享受而忙碌著。至于外去旅游觀光，星級酒店的豪華享受，那可是先富起來的一部分人的專利。
　　 才皮只覺眨個眼兒又近年關(guān)了。過年雖然簡單了許多，但在吃喝上又特別的講究挑剔，且安上一個叫響的名頭“舌尖上的文化?！笔裁词虑槎家c文化扯上關(guān)系，才覺有民族的色彩和文雅的氣氛。所以春節(jié)這個特殊的喜慶日子里，備置年貨也就成了一件費力的大事兒了。不同層次的人有著不同理念的消費觀念，像才皮這樣一個做工的，在單位上班時政治頭腦遲慢，總是跟不上形勢的發(fā)熱速度。一輩子過得不好不壞，餓不著凍不倒平平淡淡的中庸日子，在經(jīng)濟上除了賺一家人的嘴巴就沒有什么節(jié)余積蓄了。盡管提倡精準扶貧但也輪不到他的頭上呀。
　　 說到扶貧。不久前，才皮偶遇一個許多年不見的山鄉(xiāng)朋友。只覺他精神氣質(zhì)飽滿，改變了以往萎靡的窮酸樣。他給了他胸部一拳說：“呵呵，老弟兄好似發(fā)財了啦！不會是用等級差別征服別人發(fā)的財吧！”因為這朋友以前抱怨社會的不公常念叨著這句話兒。
　　 “呵呵，那是有權(quán)階級的專利，我沒得資格征服哪一個呢！”他說村子里住了扶貧干部，可就是沒個扶貧項目，最后分了點錢鼓勵自己創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)不動腦筋，舍不得花力氣談何容易啊?，F(xiàn)在的人守著山林也要燒液化氣，誰也不想花力費神弄柴草噠啦。像我就種了那么幾塊山地，真他娘的窮瘋了，總想在山林里找點出路。目前野生植物狗日瘋地長得快，偶爾發(fā)現(xiàn)多年不見的葛藤遍野都是，循著藤蔓挖出葛根，而后砸根泌漿曬成干粉，拌糖和開水沖吃。那東西糊狀透明粘稠，不僅味美香甜，且能消火解涼潤肺。在那個餓飯的年代里，指頭粗細的葛根都被找絕摳盡了，現(xiàn)在生活富裕了就是沒人想到那個疙瘩上去了，葛根子長得腿梗子般的粗大了，一天挖百十斤不成問題。只是搾漿費力勞神，浪費的多成品率不高。他說：本只想調(diào)一下口味挖了些，沒想那東西吃上了癮，反正閑著沒事就陰一天陽一天的積贊了些成品葛粉。有天逢場集搞了點出去賣？竟然瞎貓碰到個死老鼠，這東西本就原生態(tài)的新鮮，加上口味香甜，還真他媽的成了俏貨，我就心動的找了點小外快。你想，現(xiàn)在的人們覓著縫兒調(diào)口味，如果解決了搾漿的問題提高了成品率，只要肯舍力氣也不失為一條致富的好路哩。
　　 有個扶貧干部知道了這招兒后，專為他在農(nóng)機門市部選了臺榨漿機，省時省力地解決了功效，提高了成品利用率，也可說是科技進鄉(xiāng)村吧！還真像個樣兒的圓了他的致富夢。俗話說：靠山吃山，靠水吃水，扶貧款救得了一時，救不了一世。有了扶貧資金還得要整合地方資源，舍得下力氣動腦筋，才能把握機遇創(chuàng)業(yè)發(fā)展，真正地走向脫貧致富的道路。
　　 近些年來，才皮頗感置備年貨越來越犯難了。難在哪兒呢？現(xiàn)在市場哪樣沒得買的啦！難就難在原生態(tài)口味。昔時花錢往山村里鉆，和幾個伙伴肩負著同事們的囑托。在才皮出行置貨的前一天，同居宿舍筒子間的男男女女同事們，就會熱鬧在平時做飯的走廊里：“哎！才皮給我?guī)赏裙啡鈦?！?br />　　 “哦，聽得那兒的羊肉便宜，給我?guī)О脒呇蛉鈦??！?br />　　 “喂，那兒的黃牛肉蠻不錯，你估模著給我?guī)c來啰！”還有什么雞鴨斑鳩野味的……
　　 才皮記著物品忙著收定金目不遐接，心里卻是熱烘烘的感覺自豪，那年代有輛摩托車出行可是件很風光的事哩。
　　 雙溪，是三縣交界盛產(chǎn)農(nóng)牧的地方，才皮和伙伴們寒冬臘月騎著個摩托車，頂著冷兮兮的老北風，臉上似鞭子抽，腳趾頭凍得似狗啃，去百余里外的雙溪趕墟場，心里卻是熱乎乎的。感覺那個時代寒冬雖然冷，但陽光純樸得晃著眼在天空打招呼，雞鳴犬吠合拍自然。每個月拿著幾十塊錢的工資，當官的比俺們也多不了幾個，生活的節(jié)奏過得愜心如意，就像墟場上老農(nóng)吸的旱煙葉辛辣在口，卻原汁原味的舒暢于心。生活雖然沒有現(xiàn)在紛呈耀眼，但四李衣裳穿戴有序，有板有眼的不會花妙得迷失方向。在厚道的山民面前你不必擔心上當受騙，身上的鈔票不會在擠破腦殼的人窩里丟掉，在吃飽肚子的同時心靈感到充實不會空虛。
　　 由于道路埼嶇交通閉塞物質(zhì)流通不便，很多物產(chǎn)只能在本地交流，故此這兒的物質(zhì)飽和價廉實惠。每逢場集人流從四面八方海海地涌來，兩條交叉小街屋檐臺階下鋪張農(nóng)用蛇皮袋，五花八門各類的農(nóng)副產(chǎn)品塞滿巷道。老頭守著攤位悠閑地吧嗒著竹管旱煙，上點年紀的老太胯里夾個竹蔑烘爐，一臉期盼的笑盯著推進涌出的人潮，面熟的相互頜首打個招呼。老頭、小伙若遇相好知己，調(diào)笑著罵點不傷大雅的粗話。還有在城里人看來打扮得油頭粉面，土氣的鄉(xiāng)下姑娘媳婦們，嘻嘻哈哈地扯著瘋笑罵著。鄉(xiāng)下逢集既是物質(zhì)交流也是訪友集會，逛集的，會友打牌的，在茶館里扯閑的，還有賣呆吊妹的，在摩肩接踵的人流叫賣聲里，把整個場面沸騰得似湯鍋。
　　 才皮擠在一老頭攤前，打量片刻，惡作劇地嘻裂著牙對狗肉“汪”了一聲：“這汪汪肉么得價呀？”
　　 厚道的老頭被他逗笑了，一臉恭維地回道：“小哥，我這東西是剛宰殺的新鮮哩，”他左右撥弄著，“你看，肉肌肌的多肥呀，就七元一斤便宜給你吧?！?br />　　 才皮擠著詭異地笑容，盯了老頭一眼，又對著羊肉“咩”地叫了聲道：“這個哩！”他嘴里問著，卻把眼睛狡黠地投向左右的同類物品。
　　 老頭心里就有點失惶了。當才皮漫不經(jīng)心的掉轉(zhuǎn)頭來，老頭小心翼翼地回道：“小哥，羊肉，狗肉一樣的價哩?！?br />　　 “什么！一樣的價呀？”他把個“呀”字拖得綿長意濃。
　　 老頭捋著山羊胡小心地笑道：“呵呵，狗肉前面加個地字，地羊肉哩，所以一樣的價。”他深恐生意扯黃，忐忑著想降點價。
　　 才皮已知這個價在他們小鎮(zhèn)是很便宜了。但買賣雙方都是為了營利。他翻了老頭一眼道：“哎，能不能便宜點，老叔，您就別耽誤時間了，我給你一起要了，也好免得在這里挨凍早點兒回去吧?！辈牌ぴ捓锿钢P(guān)心，實事上每年來這兒磨嘴皮的趣，不是商家也練成了商家了。
　　 他和老頭成交后直起身子兩頭一望，就見同來的七條在不遠處也似在耍嘴巴皮子。他推著車子慢慢擠了過去，就見他痞著臉兒和一小媳婦調(diào)情，他不動聲色地忤在他身后，只聽他說：“大妹子，這狗是公的嗎？”
　　 “噢，是的哩?！迸艘荒樥?jīng)地回道。
　　 “呵呵，哪兒能證明是公的啦！”他弓著腰兒撥弄那狗肉。
　　 女人曉得他不懷好意，丟了個嗔怪地媚眼道：“啊，你說的那東西呀，割掉另賣了哩?！?br />　　 “噢，什么東西另賣噠呀？”他故意裝苕。
　　 女人臉上騰起兩朵紅云，但不怯場地回擊著：“我知道你講的是狗鞭，那東西可是治腎虛陽萎的藥引哩，你要么！”
　　 七條捉住她的眼神，呵呵地笑著：“有那大的作用啦，我咋能不要哩?！?br />　　 “嘻嘻，那東西可是寶貝哩，是狗肉的幾倍價嘍，你若要我給你收購，保你當飯吃！壯得你像種豬一樣的?！眿D人的劣嘴逗得周圍人嘻哈大笑。
　　 才皮適時的插了進去，奪過七條手中的貨，嘻哈著道：“這位大姐，這貨我要了。”七條正待發(fā)作，這是哪里拱出個砍腦殼的橫刀奪愛，瞥見是才皮一臉正經(jīng)地來打趣。女人一楞正不知所措，但她生著一雙機靈的眼睛，見他兩眉眼里有戲就明白怎么回事了，她揣摩著心理，話含嘲諷地打趣道：“這個大哥吶，不會也要用狗鞭驗公母吧……”
　　 那時代趕鄉(xiāng)場除了物價便宜外，城市里賣不到的狗肉，羊肉，還有難覓的野味等物都能在那兒碰到，特別是那斑鳩更是奇貨，飛斑走兔嘛，想著那東西嘴巴里就掉口水。
　　 八十年代后，隨著交通的發(fā)展，雙溪這老山鄉(xiāng)里鋪通了富裕路，改變了物產(chǎn)豐厚農(nóng)貿(mào)基地的閉塞，交通阡通八方車輛便捷，千里之外的省城都奔著往這兒趕潮頭。不幾年就翻開了新的篇章，物價翻得比城市還要高昂，物質(zhì)慢慢的也虛假了，厚道樸實的山民也多了幾分狡詐。如是；科技進了鄉(xiāng)村，金錢強奸了輩份，種養(yǎng)搞亂了季節(jié)，在富裕的同時各方面就起到了質(zhì)的變化……
　　 目前，才皮和七條早已退了休，為著眼前年貨發(fā)愁的同時，老是留戀著以往純情的鄉(xiāng)場時代。眼見臘月臨初，兩個閑在茶館里發(fā)感嘆，才皮道：“唉，目前的豬肉咬在嘴里如嚼木渣般的，塞在牙縫里要用鋼釬剔除哩?！?br />　　 七條呸了一口道：“哼！沅水河的魚也作怪，腥得他娘的只作嘔，總覺得那東西有點張冠李戴的鬼怪了！”
　　 “唉，沒錢時想烏龜王八吃不起，現(xiàn)在饞到了那一口，好似這東西也變了種，老子真他娘的倒了八輩子的霉，吃出來的是隔世的味道……”
　　 兩個回味著八十年代前，那個三縣抵界繁榮的邊遠墟埸，在交通帶來致富的同時，厚重純樸的鄉(xiāng)情伙同著純正的舌尖口味，已成了逝去的記憶！目前許多人為覓得一份記憶中的味感，多與邊遠深山僻壤的親戚朋友扯拉著關(guān)系。
　　 那份永恒的年味，老頭們在酒肆里一杯濁酒，茶館里一壺老茶，津津樂道地遠朔久遠年代濃郁的歷史特色，引發(fā)眾多同感者的流連嗟嘆……
　　 小鎮(zhèn)的年節(jié)商家會把正月十五推向高潮，在這一天里請先生，學徒進門拜師，然后就酒禮開張鴻發(fā)。商會組識活動靈官菩薩出柵，菩薩從炸著爆竹的商鋪經(jīng)過，為了國泰民安，新年大發(fā)。商鋪老板請著掄菩薩的得力后生，赤博上陣跑得一潮浪，觀眾喝彩打喔嗬……轟動全鎮(zhèn)。
　　 隨后，龍頭高舉，身尾穿云飛揚，獅子翻著筋斗滾舞繡球接鐘而來。一群七，八歲的伢兒套一身從頭到腳黃色溜丘的連襟衣，畫著猴臉頑皮活潑地翻著筋斗，惡作劇的搞笑表情妙趣橫生。隊伍從頭至尾一支響板隊，由大竹劈開分破，噼打?qū)纭班枧尽敝暰S持秩序，二支野人嘎嘎(桃源音) 翻穿皮袍子，手舞足蹈。三班鑼鼓‘嚓嚓鏘’喇叭吹得；嗚呀嗚呀那里呀，日呀日啦嘀……
　　 踩高翹的扮成一曲戲劇角色，別看他們悠然自得的高人一等，功夫可不一是一日幾天練得成的，臺上一分鐘臺下十年功哩！最后的壓臺戲是游“亭子”以一人高為一層，最高至五層，分為幾個頭。用小孩扮成古典戲劇人物，如三國中的劉，關(guān)，張；西游記中的師徒四人等。小演員坐好綁在鐵桿分頭上，外用戲裝遮檔。造型各異。如站在刀尖上的，在坐位綁定后，用一支假鞋把小孩連在導(dǎo)具刀尖上。
　　 有個老頭插言道：老子那時候六，七歲，綁在四層高的鐵桿上扮猴王，起始只覺好玩，沒想到尿急又下不來憋得難受，搞得老子眼淚和著尿水一起滾了出來，下面抬亭子的還以為下了雨哩……太平床比較安全穩(wěn)定，由四人抬花轎樣的坐著二三個小孩扮個古典劇情人物就行了。
　　 新年從初一到正月尾，小鎮(zhèn)一至沉浸在歡悅的氣氛中，更能吸人的有；同樂班，天元班，文華班，瑞利班，四大戲班日夜連臺唱對臺戲。熱鬧非凡的吸引四鄉(xiāng)八達的親戚朋友來家走動，他們來看亭子品戲劇。那年代的風情單純又神祕，在人們的心目中就是過年看熱鬧，真還有點今古奇觀的感覺呢。每年春節(jié)照常如此，這樣大的規(guī)模排場可是要錢財支配的喲，全是由小鎮(zhèn)商會組織，由商家自愿出資籌備的呃，可想那個年代的有錢人并非都是“為富不仁”的喔！
　　 在老才的心里，后輩人誰能知，沅水漁舸曾飛舟，浪里簰筏從天降，檣櫓灰飛逝流水，年味歡騰承古今。社會在不但的更新發(fā)展中，沒有傳承！濃郁的歷史文化就會被淡忘……
　　 什么叫不忘初心，只有身歷其境，才會使你想忘也忘記不了。遠古的小鎮(zhèn)就像一杯醇厚的老酒，使人沉醉在歷史的滄桑中！那是不可磨滅的烙?。?