【流年】年味兒(外一篇)
一進(jìn)進(jìn)臘月門(mén)兒,年豬沒(méi)了魂兒。一鍋酸菜,一盆血腸,一刀血脖,伙著熬,香味兒從各家各戶(hù)的門(mén)縫兒擠著趕著往外跑,順著長(zhǎng)長(zhǎng)的院脖子一直飄上大門(mén)街……
臘八兒粥,熬黃米。地都被凍裂了口子,不喝黃米粥,掉下巴。
二十三,家人圍一起包餃子,白面的,蕎面的,還有兩摻兒的;酸菜,蘿卜,三鮮。薄皮大餡的餃子,草木火燒開(kāi)下大鍋煮。大人搗蒜、放桌子、燙燒酒,小孩里外屋鉆著跑,嘴里嚷嚷著大人們給出的謎兒:打南邊兒來(lái)幫鵝,噼里啪啦下大河……
小年過(guò)后,趕集的趕集,上墳的上墳,淘米的淘米,滿(mǎn)街筒子都叨咕“二十三祭灶王,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六烀豬肘,二十七把雞殺,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上坐一宿,大年初一滿(mǎn)街走”,不禁唱,唱著唱著,大年到跟前兒了。
男主起大早去趕集,拎條麻袋,口朝下屋門(mén)口抖落,抖落糠皮子、谷殼子,上下摸個(gè)遍,生怕麻袋有洞開(kāi)線,把好嚼果兒拉落道上。麻袋夾在胳肢窩,拽上大小子,叫上二丫頭,爺兒幾個(gè),樂(lè)顛兒上路了。
一包糖球兒,兩米花布,三包火柴,四柱洋蠟,一掛鞭,一堆二踢腳,幾根兒麻花,幾串兒糖葫蘆,再打上一葡萄瓶子燒酒,紙包紙裹,麻袋里見(jiàn)。爹背累了,換丫頭小子抬,幾個(gè)個(gè)兒一倒,到家了。娘一樣兒一樣兒地端在手里摩挲,摩挲夠了,一樣兒一樣兒地放到早想好那些包包兒們?cè)撊サ胤剑乔騼?,麻花兒,小鞭兒,二踢腳,洋蠟,裝小筐兒,房梁的鐵鉤子上一掛。孩子們一人分到一串兒糖葫蘆,剩下的饞勁兒從眼睛里擠出來(lái)盤(pán)算,今年的糖球兒一人能分幾顆,磕頭了小洋蠟?zāi)茳c(diǎn)幾個(gè)晚上,小鞭兒能有多少頭,算計(jì)好一天放幾個(gè),哪天放,空簽子也甜,舔著,想著,盼著。
蒸豆包,娘幾個(gè)的事兒。
熱炕上發(fā)黃米面,烀鍋豆餡,放糖精,把豆餡揣進(jìn)面皮兒,團(tuán)弄上,蓋簾端到外屋,碼鍋,猛火狂燒。餑餑板兒起鍋,晾都覺(jué)著撓心,手里倒著避熱,又黏又甜。
凍冰燈,爺幾個(gè)的事兒。
巴筲裝滿(mǎn)涼水,擱墻頭上凍,小半宿,凍好了,晶瑩剔透一個(gè)冰燈。紅蠟燭,白冰燈,小小兒、小閨女兒,提拎著小步跑,怕碎了,后面跟著大黃狗,出西院,入東院,小子叫,閨女嚷,狗跑前跑后,撞著腿叫喚。
片肘子,包餃子,貼對(duì)子,放桌子。炮仗一響,全屯子熱鬧,開(kāi)了鍋。
回鄉(xiāng)下過(guò)年
去年年三十兒,從省城來(lái)老家過(guò)春節(jié)的旺旺開(kāi)車(chē)送我回鄉(xiāng)下過(guò)年。
路上,我打開(kāi)了話匣子,眼睛看著路旁的新村向旺旺和她愛(ài)人谷子介紹家鄉(xiāng)的變化。
小轎車(chē)在111國(guó)道上飛奔,行至馬家窩棚下了公路,拐上鄉(xiāng)村水泥道,過(guò)倆屯子,停到了二哥家門(mén)口。二哥二嫂熱情地把我們迎進(jìn)屋。母親穿一件紅毛衣坐炕頭上,緊著讓旺旺兩口子脫鞋上炕里。谷子不見(jiàn)外,脫了鞋坐炕上和母親嘮起家常嗑。茶水沏上,果盤(pán)擺上,一屋子人圍著坐,其樂(lè)融融。這時(shí),大哥手提一個(gè)包進(jìn)了屋,打開(kāi)包拿出筆墨,放上八仙桌,裁好大紅紙,提筆寫(xiě)對(duì)子。大哥寫(xiě)了一副洋門(mén)對(duì)兒,“四世同堂繞膝承歡,合家同慶圍爐夜話”,橫批是“福星高照”。旺旺也來(lái)了興致,提筆寫(xiě)了一副“善良之家增福壽,吉慶之年余錢(qián)糧”的畫(huà)對(duì)兒,對(duì)仗工不工整沒(méi)細(xì)推敲,是那個(gè)意思就中。我把帶來(lái)的倆金絨福字和一張塑料墻畫(huà)拿出來(lái),往里外間相隔的拉門(mén)上粘倆大福字,妻子往東墻上貼一幅墻畫(huà),女兒和侄子屋里屋外跑著貼春聯(lián)。一會(huì)兒的功夫,四白落地的磚瓦房里有了年的喜慶。
看看時(shí)間尚早,我提議開(kāi)車(chē)到東山轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。旺旺夫妻倆從小在城里長(zhǎng)大,不常來(lái)農(nóng)村,正想四處走走呢。我們開(kāi)車(chē)來(lái)到東山腳下停住,步行繞山坡兒登上山巔,遠(yuǎn)望四野白茫茫一片,俯視山下田里一排排磚墻紅瓦的井房子,白雪襯著格外耀眼,遠(yuǎn)處的村莊街道齊整整,紅墻藍(lán)瓦房嶄新新,讓人看著舒服順眼。谷子端起單反相機(jī),拍了山林拍田地,把相機(jī)快門(mén)摁得咔咔響。
立春剛過(guò),天漸轉(zhuǎn)暖,大地上的積雪正在一點(diǎn)一點(diǎn)地融化。谷子端著相機(jī)站在雪地里,一會(huì)兒把鏡頭對(duì)準(zhǔn)我和旺旺,一會(huì)兒把長(zhǎng)焦推向了廣袤的原野。
“咱們是不是該回去了,你看屯里的煙囪都冒煙兒了。”妻子在一旁提醒著我。我們回到二哥家,四六八碟已經(jīng)擺上桌。煎蕎面血腸嗞嗞啦啦往外冒著油花,片肘子花肉色五花三層,小笨雞兒扣蘑菇油黃閃亮,殺豬燴菜香味撲鼻,醬鯉魚(yú)濃油赤醬,熘肥腸明油亮芡。趁大家還沒(méi)動(dòng)筷,旺旺趕快拿出手機(jī)拍下幾張照片微給朋友圈,換來(lái)一堆點(diǎn)贊的大拇哥。旺旺回身上桌,放下城里人的身段,解開(kāi)脖領(lǐng)扣,開(kāi)始挨個(gè)品嘗農(nóng)家菜。旺旺酒酣耳熱之后,起身給母親敬酒,走路腳上有些發(fā)飄,一個(gè)趔趄一個(gè)趔趄地站不穩(wěn)。我怕母親擔(dān)心,一個(gè)勁兒說(shuō):“媽?zhuān)憧次覀儧](méi)喝多吧,臉都沒(méi)紅?!蹦赣H笑了:“你們可少喝啊,這糧食酒勁兒大,雖說(shuō)沒(méi)上頭也沒(méi)上臉,可你倆都上腳了。”母親的一席話,逗得旺旺開(kāi)懷大笑。
吃過(guò)飯,旺旺要回縣城。不能再留了,誰(shuí)家過(guò)年不想團(tuán)團(tuán)圓圓呢?旺旺坐進(jìn)了副駕駛的座位里,谷子接過(guò)了方向盤(pán)。我一拍腦門(mén)兒,“哎呀,怪不得咋讓嫂子也不喝呢,原來(lái)你是來(lái)時(shí)就做好了待嫁(代駕)的準(zhǔn)備呀?”
今年元旦過(guò)后,我給旺旺發(fā)了個(gè)微信:“大哥,今年回來(lái)不了,二哥家的血腸殺豬菜可是給你留著呢?!蓖貜?fù)說(shuō)今年春節(jié)值班,不回去了,讓我代他向母親問(wèn)好。“他老人家前些日子還問(wèn)我,去年來(lái)那人兒還來(lái)不,那個(gè)小伙子可挺好??!”旺旺發(fā)過(guò)來(lái)一大長(zhǎng)串笑臉,我估摸著那會(huì)兒他一定笑出了眼淚。
小年這天,二哥打來(lái)電話,說(shuō)家住陜西的親家今年來(lái)家過(guò)年,讓我們?nèi)谝不厝?,大伙到一塊兒熱鬧幾天。我撂下電話回身告訴妻子:“趕快準(zhǔn)備準(zhǔn)備年貨,今年咱還回鄉(xiāng)下過(guò)年?!薄鞍ァ?,妻子樂(lè)顛顛地答應(yīng)著,轉(zhuǎn)身去了菜市場(chǎng)。
我惦記著過(guò)年回家陪親家喝兩盅。
問(wèn)候老鄉(xiāng)。
年味兒,年味兒是什么?眾口千詞,見(jiàn)仁見(jiàn)智。
是豐富可口的佳肴?是色彩斑斕的煙火?抑或是……在這篇文章中,我更多的“聞到了”親人相聚時(shí)的把酒言歡,濃濃的親情。