【柳岸】瑣談家鄉(xiāng)的紙牌(散文)
傳統(tǒng)的紙牌源于哪朝哪代現(xiàn)在已無(wú)從考證,據(jù)說(shuō)它是由古代的葉子戲和明末的馬吊牌演變過(guò)來(lái)的,究竟是如何演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子的,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,作為一個(gè)紙牌愛(ài)好者,只能就事論事地說(shuō)說(shuō)我們蘇北家鄉(xiāng)的紙牌。
紙牌有極濃厚的地方特色,全國(guó)可能有數(shù)百乃至有上千種版本,幾乎每個(gè)縣市都有一種格式的紙牌。不過(guò),萬(wàn)變不離其宗,基礎(chǔ)牌大都跟麻將一樣,都是萬(wàn)、條、餅(筒)各三十六張,差異就在將牌的名稱和數(shù)量上,而且其長(zhǎng)短寬窄和圖案式樣也各有特色。因此,一個(gè)地方上的人一般只會(huì)玩本地牌。
目前流傳在家鄉(xiāng)興化的紙牌大致還有兩種版本,一種是興化土生土長(zhǎng)的興化牌,因?yàn)槠渲械亩瀳D案極像一對(duì)圓睜著的眼睛,因此還有個(gè)俗名叫“大眼睛”;另一種版本是從鄰縣姜埝傳過(guò)來(lái)的“小金條”(也叫黃一餅),因?yàn)槠渲械囊伙灡煌砍牲S色,看上去像一根金條。這兩種紙牌的圖案除了“萬(wàn)”牌有點(diǎn)相似,其它牌的差別很大,而且,兩種牌在玩法上也不同。因此,玩慣了興化牌的人大都不認(rèn)識(shí)姜埝牌,反之,有的人玩了一輩子的姜埝牌卻對(duì)興化牌如讀天書(shū)。
姜埝牌長(zhǎng)約三寸,比撲克牌稍長(zhǎng)些,寬度只有1.6公分,僅為撲克牌三分之一強(qiáng)。與之相比,興化牌則更短小一些,男人們的大巴掌抓在手中很不舒服。
因?yàn)榕d化的南面與姜埝接壤,歷史上車路河以南的大片區(qū)域都是以看姜埝牌為主。興化本地牌只流傳于車路河北和興化城區(qū)。不過(guò),生活在中部的農(nóng)民由于親戚朋友之間的頻繁往來(lái),也催生了一些會(huì)玩兩種牌的多面手。
那時(shí)候,鄉(xiāng)下人沒(méi)什么娛樂(lè)項(xiàng)目,家里有了婚喪嫁娶等紅白喜事,親戚朋友們難得聚到一起,總要有個(gè)活動(dòng)能讓氣氛熱潮些。特別是有些慶典民俗規(guī)定必須通宵達(dá)旦有人值守,比如,辦喜事的前一夜必須有人“接香”“守富貴”;辦喪事的前一夜,要有人徹夜為亡人“坐夜”燒紙錢,總不能讓大家大眼相小眼地干坐一整夜?于是,主人就會(huì)在堂屋里用紙牌組織起牌局。如果親戚中湊不起來(lái),還要到莊上去請(qǐng)一兩個(gè)精于此道的人過(guò)來(lái)湊班子,遇到這種情況就必須要事先約人家過(guò)來(lái)跟親戚們一起吃晚飯。
記得文革期間,紙牌被視為賭具和“四舊”,糊紙牌的人家大都不敢頂風(fēng)作案,市面上紙牌幾近絕跡。如果有人在黑市上得到一副紙牌,不管是那個(gè)地區(qū)的版本都會(huì)將其視若至寶,拿回來(lái)細(xì)細(xì)辨認(rèn),因?yàn)橹灰苷J(rèn)識(shí)所有牌,玩法是可以按當(dāng)?shù)乩弦?guī)矩的。那段時(shí)間,我不但玩過(guò)流行于興化的兩種牌,還先后玩過(guò)鄰縣靖江、海安、如皋等縣市的紙牌。記得那時(shí)的黑市上還出現(xiàn)過(guò)一種撲克紙牌,印制的廠家別出心裁地將撲克的四門花式抽掉一門,其余三門花式代表紙牌的萬(wàn)、條、餅,10,J,Q,K算將牌,四副這樣的撲克合在一起,再保存一對(duì)大、小王作財(cái)星和鳳凰就成了一副特種版本的紙牌。那種牌跟撲克差不多長(zhǎng),只有撲克的三分之一寬,抓在手中還真像是在看紙牌,就是玩的人需要有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。那時(shí),好像撲克不算“四舊”,發(fā)明者是打的擦邊球。
我在學(xué)會(huì)看紙牌之前就會(huì)玩撲克十一張,十一張算得上是看紙牌的啟蒙階段,玩過(guò)十一張的人只要能認(rèn)得出紙牌,很快就能融會(huì)貫通學(xué)會(huì)看紙牌?!笆粡垺钡耐娣?,類似于麻將的最簡(jiǎn)單的“跌倒胡”,比后者少抓三張牌,少一道組合。麻將胡牌時(shí)是四道組合加一對(duì),“十一張”是三道組合加一對(duì)。那是一種最簡(jiǎn)單的一看就會(huì)的玩法,只要有三張不分花色的數(shù)字相同或相連的牌就算是組成了一道組合。雖然只有幾角錢的輸贏,倒也玩得津津有味。撲克是很難買得到的,我們是玩的是角把錢一副的兒童撲克,一副撲克常常是玩爛了,實(shí)在抓不上手才舍得丟掉。有時(shí)候甚至還玩過(guò)用硬骨子紙寫的撲克。
紙牌的玩法有點(diǎn)類似撲克的“十一張,就是比前者要復(fù)雜得多,它是二十三張胡牌,要七道組合加一對(duì)才能胡牌。還有一個(gè)與玩“十一”張最大的區(qū)別,就是它與麻將一樣要分花色組牌,萬(wàn)、條、餅不能混搭。
紙牌的牌數(shù)和麻將差不多,都是一百零八張萬(wàn)、條、餅加將牌。不過(guò)將牌的名稱和數(shù)量都是不同的,麻將是東、南、西、北、中、發(fā)、白七門將牌,還有春、夏、秋、冬、梅、蘭、菊、竹八張花牌,總數(shù)是一百四十四張。紙牌的將牌只有五門,分別為:人星、草花,雞蛋、洋千、空塘,還有兩張大、小王(分別叫財(cái)星和鳳凰),總數(shù)只有一百三十張。紙牌也和麻將一樣有多種多樣的玩法。除了通常玩的二十三張,過(guò)去還有人會(huì)玩十五張,十五張的玩法又叫“青妖棍”,胡牌時(shí)五道組合加一張任意的“條”牌作“棍扛”(可能青妖棍的名稱就是由此而來(lái))。喜歡而且擅長(zhǎng)那種玩法的老人們大都已經(jīng)作古,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)多少人知道了。
紙牌是三個(gè)人玩的游戲,雖然一副牌局大都也要湊齊四個(gè)人,但在玩時(shí)其中是必須有一個(gè)人輪休的,如果只有三個(gè)人“打鐵”,就只好像打麻將那樣常在手,不歇?dú)?。玩紙牌的二十三張,比撲克的十一張多了一些技術(shù)含量,對(duì)玩牌的人也就增加了一點(diǎn)剌激,再加上,玩紙牌都不是白玩,大小不等都有些輸贏,因而,很容易使人上癮,俗話說(shuō):牌上有膠,越看越騷。記得年輕時(shí)常常興味盎然地挑燈夜戰(zhàn),甚至還有時(shí)通宵達(dá)旦。一夜下來(lái),柴油燈的黑煙薰得玩牌的人的臉上都成了包公。
如今,或許是因?yàn)槟昙o(jì)漸長(zhǎng)又不甘寂寞,總覺(jué)得與麻將相比看紙牌才是老年人最好的休閑方式。因?yàn)樗瓤梢越挥?、益智,還不像打麻將那么累人。而且,那點(diǎn)微不足道的賭注大家都承擔(dān)得起。每玩四盤有一次輪休的機(jī)會(huì)(這里通常將輪休叫“打閃”),玩的人可以利用這段時(shí)間活動(dòng)一下身子,給自己的杯中續(xù)點(diǎn)水,或者是從容不迫地上一趟衛(wèi)生間。只可惜現(xiàn)在玩紙牌的人已經(jīng)越來(lái)越少了,改革開(kāi)放后,傳統(tǒng)的麻將得到了空前的發(fā)揚(yáng)光大,除了在鄉(xiāng)下還能看到有一些人玩紙牌,城里幾乎已經(jīng)成了麻將的一統(tǒng)天下了。我現(xiàn)在雖然還有為數(shù)不多的幾個(gè)看紙牌的牌友,但常常因?yàn)榉N種原因,不但湊不足四個(gè)人,有時(shí)連“打鐵”的三個(gè)人都難湊得全。
或許,等到我們這些住在城里的鄉(xiāng)下人一個(gè)個(gè)壽終正寢了,傳統(tǒng)的紙牌也會(huì)隨著從這個(gè)世界里銷聲匿跡。