1
　　 對(duì)于，才剛進(jìn)入六歲的龍年寶貝陸禹碩，與同樣是六歲龍年寶貝的焦云溪來說，這個(gè)春節(jié)應(yīng)該是他（她）們成長(zhǎng)過程中，真正意義上的過年。
　　 由于姥姥、姥爺一直在敬老院做飯，三年沒有回家過年了。今年是第四年，與院長(zhǎng)商量，無(wú)論如何要回家過年，哪怕過個(gè)三十兒與初一。
　　 所以，今年，姥姥家的春節(jié)，是一個(gè)真正的團(tuán)圓年。焦云溪的爸爸、媽媽一家三口，她的小姨、姨夫，陸禹碩家一家三口。加上姥姥、姥爺八口之家的團(tuán)圓年。這也是焦云溪一家第一次在姥姥家過年。
　　
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　　 姥姥、姥爺與爸爸、媽媽有意識(shí)地讓兩個(gè)小寶貝記住鄉(xiāng)村過年風(fēng)俗的點(diǎn)滴。兩個(gè)小家伙也格外興奮。
　　 姥爺是三十兒上午十點(diǎn)多才從市里趕回來的。帶著仆仆風(fēng)塵、馬不停蹄就下了廚房。其他的成員各自在忙各自的過年事情。三十兒中午吃餃子是豫東平原的習(xí)俗。姥爺一個(gè)人先準(zhǔn)備好餃子餡兒，緊接著擇菜、洗菜、切菜，為晚上的年夜飯準(zhǔn)備。一邊，見縫插針吃幾個(gè)餃子，嚼幾口涼饃，算是午飯。
　　 煎炒烹炸蒸，大約下午五點(diǎn)，終于弄好了涼熱十三個(gè)菜，外加一個(gè)蛋花紫菜湯。
　　 小家伙兒們直呼：“呀，這么豐盛??！”。數(shù)數(shù)、看看，有他喜歡的八寶甜糯，有她愛吃的糯米蒸藕。有大家都喜歡的糖醋鯉魚，有木須肉，有紅燒肉，有清燉柴雞，有芹菜炒肉，有蒜苔肉絲，有涼拌耳絲，有蔥爆羊肉……。兩個(gè)人在腳下跑著，問這問那，問進(jìn)度。時(shí)而為姥爺拿個(gè)東西，遞個(gè)什么，云溪還將炒好的菜端到客廳。也幫姥爺打了一回下手。
　　 姥爺剁餡兒，姥姥和面、搟皮，姥姥、媽媽、小姨和自己包的餃子也是焦云溪的最愛。她一下吃了一碗，全然不顧爸爸、媽媽一旁嘟囔著“別吃撐了、別吃撐了。”
　　 年節(jié)的風(fēng)俗此刻開始出現(xiàn)。云溪在一個(gè)餃子里包了一枚硬幣，她的爸爸吃到了。大家都喜笑，云溪更拍手叫好，她的媽媽說：“明年爸爸的股票該掙大錢了！”
　　 姥爺血壓高不喝酒，其余大人都喝了個(gè)盡興。禹碩爸爸不太能喝但愛喝，還想讓別人多喝。尤其極力勸他的父親與一條杠的云溪爸爸，嘴官司打的那叫一個(gè)熱鬧。姥姥就是禁不住他的攛掇，笑臉紅紅的，真像醉酒似的，少見的神采奕奕、煥發(fā)。
　　
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　　 相比白菜、芹菜餡兒，蘿卜餡兒更有粘性，餡兒易于抱團(tuán)兒不散。而韭菜餡兒太凸現(xiàn)韭菜的香鮮，有些單一。所以，大年三十兒的餃子當(dāng)然是傳統(tǒng)的大肉蘿卜餡兒。
　　 少許肥肉，瘦肉八分多，與肉比三分之一的青蘿卜切絲再剁碎，蔥、姜多放，出味兒。調(diào)料有十三香就好，放包子、餃子料也行。一起剁碎、攪粘，最后放入香菜碎兒，澆小磨香油拌勻就好。
　　 春節(jié)這樣重要的節(jié)日，餃子作為主角出場(chǎng)，餡兒必須講究，必須一如既往的傳統(tǒng)氣質(zhì)，富有涵養(yǎng)。蔥姜的辛香、豬肉的肉香、十三香的古意、香菜的點(diǎn)綴，這一切促成了年三十兒餃子的唇齒留芳。是的，雪白、勁道，透著濃濃麥香的面皮也功不可沒，與讓人饞涎欲滴的餡兒為最佳匹配。
　　 挑選蘿卜作為配角出場(chǎng)，因?yàn)樨毟F年代里，它最為位卑而普通，哪兒哪兒都有它。包子、餃子離不了它，蘿卜燉粉條有它，腌臘菜用它，著涼咳嗽用它熬茶……。多少年，一代又一代人都是吃著豬肉蘿卜餡兒水餃走過來。這種味道徹骨透肺，最熟悉最親切，揮不去忘不了。
　　 所以，蘿卜餡兒水餃的味道是懷舊的味道，是奶奶的味道，是母親的味道，是童年的味道，是家鄉(xiāng)的味道。還是，傳統(tǒng)文化的味道。
　　 對(duì)于如此重要的角兒，服侍哪敢輕慢。香醋、香油、蒜黃末兒、香菜末兒伺候著的蒜泥蘸汁兒，餐桌上已恭候多時(shí)。這即是餃子與蒜泥的黃金搭檔。
　　 關(guān)于餃子這些，焦云溪、陸禹碩當(dāng)然不懂。但，她（他）們是吃著媽媽的餃子味道長(zhǎng)到今天，媽媽是吃著姥姥的餃子長(zhǎng)大的，姥爺做餡兒的方法是從他的母親手里學(xué)會(huì)的。難怪寶貝兒們喜歡，喜歡這傳統(tǒng)的薄皮大餡兒的中原餃子。
　　
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　　 陸禹碩會(huì)說話兒，討大人喜歡。大姨焦云溪的媽媽十分欣賞他這一個(gè)大大的優(yōu)點(diǎn)，贊揚(yáng)不絕。飯桌上，姥姥、姥爺，大姨、姨夫，爸爸媽媽，他嫩嫩地、親親地喊著，還不停地和大家互動(dòng)。和姥爺碰杯，和爺爺干杯，給媽媽、大姨夾菜，最讓人感動(dòng)的是小寶貝兒還喂了姥爺一口小酥肉。
　　 一邊吃飯，他還給大家分享了一個(gè)有趣的細(xì)節(jié)。除夕晚上，他的奶奶在神案前禱告，他一旁玩火，奶奶一邊禱告上神保佑來年全家平安、吉祥，一邊，不放心他在玩火不住說一句回頭看看他。他說，奶奶祭拜時(shí)把他當(dāng)成了財(cái)神爺，一直看著他說。大家都笑了，當(dāng)然，他不知何意。
　　 姥姥給壓歲錢的時(shí)候，有人問他，“奶奶和你親不親？”他說，“不親?！眴枮槭裁?，他說，“也親，就是給的壓歲錢有點(diǎn)兒太少了?！痹瓉硎菫檫@個(gè)，姥姥給了六百，奶奶給了一百。
　　 小家伙對(duì)磕頭毫不含糊。長(zhǎng)輩給紅包時(shí)，爸爸、媽媽旁邊一提醒，他馬上有模有樣的跪地叩首。鄰居老太太給了一張二十元的票子，他規(guī)規(guī)矩矩、畢恭畢敬地鞠了一個(gè)躬，在場(chǎng)的人都樂了。
　　 禹碩是土豆、米飯的主兒，最鐘情于“蛋炒土豆絲”，只要有土豆菜與大米飯，雞魚可棄，薯?xiàng)l可棄，巧克力可棄，甚至玩具可棄。年夜飯的餐桌上，他的媽媽想讓他多吃點(diǎn)兒別的好吃的，切好的土豆片不得不坐了冷板凳。
　　
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　　 晚上放炮、放煙火更讓兩個(gè)小家伙情緒高漲。小孩兒喜歡玩的可以玩的幾種，“小蜜蜂”、“地老鼠”、“小禮花”等。一百多塊買的玩意瞬間化為烏有，但給孩子們帶來的歡樂卻是長(zhǎng)久的、無(wú)價(jià)的。也許，多年以后，兩個(gè)長(zhǎng)大成人，回想起在姥姥家過年的情景，歡樂還會(huì)蘇醒，甜蜜依舊降臨，幸福悄然入夢(mèng)。
　　 “姥爺，幫我點(diǎn)這個(gè)?！薄袄褷?，姥爺，三個(gè)一齊點(diǎn)！”甜蜜的聲音落在姥姥、姥爺?shù)男暮铮瑸R起的浪花，濕了他（她）們爬滿魚尾紋的眼睛。紅燭默默無(wú)語(yǔ)，微微搖曳著紅火與喜悅，搖曳著姥姥、姥爺萬(wàn)千辛苦換來今宵此一刻、此生足矣的萬(wàn)千感慨。
　　 暮色降臨，煙火燃放的差不多了，兩個(gè)人還意猶未盡。陸禹碩一家回自己家了，禹碩奶奶叫他（她）們回去，要燒香、拜神。
　　
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　　 云溪媽媽喊云溪洗腳，她說不洗。媽媽說：“大年三十兒的晚上每個(gè)人都得洗腳。你洗洗腳，明年有好運(yùn)氣。學(xué)習(xí)好，身體棒，青青老師和敏敏老師會(huì)更喜歡你。”她說：“爸爸怎么不洗？”媽媽說：“馬上我?guī)退敛痢！痹葡职趾攘司埔呀?jīng)躺下。姥爺在一旁補(bǔ)充：“‘三十兒晚上洗洗腳，打的糧食沒處擱?！N地的人家今天晚上洗洗腳，明年就有好收成，糧食豐收，沒地方盛放。這是過年的風(fēng)俗，這樣才是過年?！痹葡莻€(gè)聰明、聽話的孩子，于是就高興地洗了。
　　 事情差不多忙完了，姥姥、姥爺在桌子上將上墳時(shí)要燒的紙錢散開，折疊為一份一份，墳前燒三張一份，神前燒四張一份，所謂“鬼三神四”，俗稱“滑紙”。云溪在一旁看，這是她第一次見。與她解釋半天為什么。她的媽媽說，“過年了，去世的姥爺?shù)膵寢專褷數(shù)拇蟛?，姥爺?shù)臓敔?、奶奶等埋在西地，姥爺今天下午就是大年三十兒下午，與明天早上就是大年初一早上要去墳地給他（她）們送錢就是燒紙錢，還要告訴他（她）們過年了，請(qǐng)他（她）們回家過年。”云溪似乎聽懂了，沒再問，回屋睡覺了。
　　
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　　 允許燃放煙花爆竹是鄉(xiāng)村得天獨(dú)厚的優(yōu)越。
　　 三十兒餃子的余香與酒香還留在唇齒，千村萬(wàn)戶點(diǎn)燃“關(guān)門炮”的煙火味已經(jīng)彌漫得肆無(wú)忌憚。不眠的鄉(xiāng)村，炮聲連連，此起彼落，煙花朵朵，炫目耀眼。初一開門早，預(yù)示著明年生意紅火。有的人家還在守歲有的人家還在看春晚，……
　　 聽過春晚新年時(shí)鐘的敲響，陰歷狗年已經(jīng)來到門前，所有的人踏進(jìn)新年的門檻。
　　 “開門炮”、“祭拜炮”等，“噼噼啪啪”如同炒豆炸鍋一樣，震天動(dòng)地，震耳欲聾，不絕于耳。
　　 大年初一的帷幕此刻拉開。
　　 凌晨四點(diǎn)半，姥爺起床了。到了客廳，云溪的爸爸已經(jīng)早一刻起來了。鄉(xiāng)村的風(fēng)俗是，一年到頭都是女人做飯，大年初一早上男人做飯。因?yàn)槎际亲蛲碜龊玫默F(xiàn)成的，饅頭、炒菜蒸一下，餃子煮熟就好了。
　　 云溪從房間出來了，滿臉興致，沒有一絲疲倦與睡意。姥爺吃了一驚記得云溪媽媽和禹碩媽媽小的時(shí)候，每逢過年都是打著哈欠從房間出來。
　　 原本就十分漂亮的焦云溪，今天格外好看，稱得上美麗了。圓圓的臉，聰慧的大眼睛忽閃忽閃會(huì)說話，雙眼皮，櫻桃小口，濃黑的眉毛，長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛。高高的馬尾辮，插一朵淡黃的頭花，一綹淺棕色的假發(fā)頭頂隨意繞著。最大的亮點(diǎn)是劉海處卡著中國(guó)紅的公主夾。
　　 黑褲黑靴，白格兒焦糖底色中裙，胸前綴一朵白色飾花。白色中領(lǐng)絨衣，領(lǐng)口處一黑色蝴蝶結(jié)，白色毛領(lǐng)短外套。更襯托出可愛的紅撲撲的蘋果臉蛋兒。
　　 帥氣的陸禹碩與爸爸媽媽也來到了。典型的大眼睛、單眼皮男生，略厚的嘴唇有些性感，三七分頭，五官端正，氣宇不凡，大有韓國(guó)男神的味道。紅色格子襯衫，系著綠色領(lǐng)結(jié)，深色中襖，運(yùn)動(dòng)褲，休閑鞋。由于他身高超長(zhǎng)，稍胖，五周歲又三個(gè)半月的他，體重六十四斤，站在大人面前儼然一個(gè)小小伙子。
　　
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　　 于是，放炮、吃飯，看姥姥、姥爺祭拜老天爺、財(cái)神爺、灶王爺?shù)壬耢`，然后上墳祭拜先祖。
　　 于是，與大人們一起去姥爺本家和鄰里家里給尊長(zhǎng)拜年請(qǐng)安。干親戚初一是要走動(dòng)的，干兒子、干女兒去探望干爹、干媽嘍！
　　 于是，早飯后，焦云溪、陸禹碩同爸爸、媽媽，姥姥、姥爺全家八口開車去了周口“東方園林”游玩。
　　 是的，親情為天下第一情。千金難買，無(wú)價(jià)之寶。天倫之樂，一生所求。
　　 是的。我就是陸禹碩、焦云溪的姥爺。他（她）們是春節(jié)里我家最尊貴的小客人。從年三十兒上午到晚上，半天時(shí)間累得夠嗆。可是，孩子們帶來的樂趣、幸福是花錢買不到的。稚嫩、嬌甜的聲音，可親可愛的笑臉兒，追逐、嬉笑，小狗一樣撒歡兒、打滾兒的身影，都深深烙印在狗年的封面之上，烙印在我、妻子和女兒、女婿的心扉，烙印在歲月長(zhǎng)廊里。