【冰心】故鄉(xiāng)的雷公根和桑葚(散文)
一、誘人的雷公根
入春以來,細雨連綿,持續(xù)了一個多月的春雨,終于消停了下來。久違的太陽露出了迷人的微笑。人們的心情開朗了起來,山也朗潤了起來。山腳下,田野里,到處爬滿了雷公根,它們沐浴著春天的陽光,長得格外的鮮嫩美麗。我放眼望去,隨處可見人們忙碌的身影,那是他們在摘采雷公根。
可是,面對舌尖上的誘惑,你是否知道中醫(yī)專家曾經(jīng)說過“雷公根中醫(yī)使用已逾千年,可以治療多種變態(tài)反應性疾病。可是冒然采取泡雷公根減肥的方法是不可取的。一般情況下,醫(yī)生很少使用雷公根,因為它在所有的中草藥中副作用比較大。一般人在服用雷公根之前都要監(jiān)測肝腎功能和血相的情況,再決定能否服用。私自服用雷公根可導致白細胞和血小板減少,女性月經(jīng)紊亂或男性精子減少等,有的人還會出現(xiàn)胃腸不適、厭食等癥狀,孕婦和有嚴重的心血管疾病以及兒童都要慎用。未生育的人不要服用雷公根”這些道理?你是否知道,南京東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內科朱欣佚醫(yī)師也曾經(jīng)說過”公根是中草藥雷公藤的根,在中醫(yī)上使用治療關節(jié)毛病和腎炎等疾病”這些科學道理?
不可否認,在民間,每當春季來臨時,人們總喜歡摘采雷公根來吃,是有一定的根據(jù)的。但我認為人們的這個偏好,不一定能說明他們對雷公根有所了解。我想,他們是不是人云亦云?是不是有些盲從?
近段時間來,我每天放學回家,沿途中都會碰上很多熟人在自家的門口擇雷公根,他們見我放學回家,在老遠的地方就叫我:“盧老師,您是不是拿一些雷公根回去打個湯,鮮嫩著呢。我們在甘蔗地里撿到了很多,這個時侯不噴農藥,拿回去嘗嘗鮮吧!”我向他們表示感謝,說,“謝謝你們了!不用了。這東西,太涼了,我肚子受不了,吃一次,拉一次?!彼麄兛偸切χ鴮ξ艺f:“想不到,你長得蠻結實的,顯得很健康,怎么會弱不禁風?”“誰知道???”我自嘲起來。
臨別時,我還幽默地對他們說:“下次,我再跟你們拿。以后我每天都跟你們拿一些雷公根,不拿白不拿!不過,我是拿來減肥的,我不能白拿!要知道白拿,這藥是不起作用的!”“看您這位女老師說的,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,都是熟人,拿點雷公根,還用給錢?!見外了!”他們笑著說?!昂呛牵唤o也行!我那是雙倍賺了,既能新鮮菜吃,又可以減肥!在此,我先謝過你們了!”我和他們話別了。
在返家途中,我不時還回頭望望正在擇雷公根的人們,他們手里拿著的雷公根:一叢一叢的,嫩嫩綠綠中透著雪白的根須,實在誘人可愛!可誰又知道這美好的東西里卻潛藏著某種危險?我想:越是誘人的東西,越是存在著危險,而這些存在著的危險往往是人們所不知道的。
二、桑葚
我是60后出生的,于我而言,細數(shù)故鄉(xiāng)的水果,最熟悉的,除了龍眼以外,還有桑葚。
說實在的,在我的印象中,孩提時代,桑葚談不上實際意義上的水果。因為,那時候,生產隊養(yǎng)蠶,所以要種些桑樹,用它的葉子來養(yǎng)蠶。飼養(yǎng)員每天都要到桑地采桑葉來喂蠶,這樣,小小的我早就認識了桑葚。不過,說來荒唐可笑,盡管那時物質貧乏,人們極度饑荒,我和小伙伴們各個都是饞貓,可是我們還是不敢拿桑葚來吃的,我們只知道桑葉可以拿來喂蠶,僅此而已。
青年時代(即改革開放后),市場經(jīng)濟進一步開放,故鄉(xiāng)人大力發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖,不少農戶種上了大量的桑樹,但在當時我外出讀書,因此對桑葚還不是很了解,依然沒有把它當做一種水果來看待。不幸的是,人們的意識和我一樣還沒有提高,桑樹的果實(桑葚)依然無人問津,這不能不說是時代的一種悲哀。
中年時期(現(xiàn)在),市場經(jīng)濟進一步開放,故鄉(xiāng)土地和全國各地一樣被大量開發(fā),種上了各種各樣的經(jīng)濟作物,首當其沖是種香蕉。我的故鄉(xiāng)仍然種桑樹,只是鄉(xiāng)親們沒有把它種在田地里,而是把它種在山腳下、石縫里、荒山野嶺中。盡管這樣,可是桑葚并不氣餒。因為它知道,它故鄉(xiāng)本來就是山旮旯里,一點也不起眼,但并不影響我對桑葚的全面了解,把桑葚列入真正意義上的水果。雖然這個認識過程,似乎漫長了一些,這實在很不公平。但是有什辦法呢?事實就是這樣。說實話,要真正達到人們的共識,還需要經(jīng)歷一定的過程,這個過程也許需要的時間會更長一些。這樣一想,我不禁陷入了沉思。試想,人生能有多少個幾十年?不過,我們還是很幸運的。我們生活在信息時代,可以借助網(wǎng)絡這個平臺,通過認真學習,是可以學到很多有用的東西的。比如,了解桑葚這種水果是不很難的。
說起桑葚來,以前,我們對它的認識是很膚淺的。根據(jù)權威資料顯示:早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑葚子特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”。桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分,營養(yǎng)是蘋果的5—6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。桑葚酸酸甜甜,符合大眾的口味。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏之功效。桑葚生長時為青綠色,漸漸變?yōu)槌燃t,成年的由朱紅變?yōu)樽虾?。一般黑桑葚釀酒最佳,紅的入味。
根據(jù)在區(qū)農業(yè)廳工作的好同學向我透露,2015年,自治區(qū)農業(yè)廳調查報告指出,現(xiàn)在,東桑西移,恵及廣西百姓,成為農民致富支柱產業(yè)之一,連續(xù)十年排在全國之首,桑葚果不僅可以生吃,還可以大量生產桑葚酒。
由此可見,很多美好的東西,是需要付出代價的,需要時間來證明。但要知道人生苦短,很多美好的東西,也許我們是無法享受或感受的。因此,我對故鄉(xiāng)的桑葚更是情有獨鐘了,但愿美好的東西不被世俗所拋棄。