將來進行式
尤老板沒想到,一句玩笑話,不但毀了酒樓,也讓手下那幫員工找不到南北,失去了自我。
一天晚上,客人清場后,尤老板和員工們用餐,有位多年未見的老同學,找他幫忙推銷家庭智能化開關(guān)控制面板。他介紹,這玩藝原理簡單,卻非常方便,簡單地說,就是把屋里電燈、電腦、空調(diào)機諸類電器開關(guān),經(jīng)過編程,輸入數(shù)據(jù)庫,再內(nèi)存到手機,只要手機信號覆蓋到的地方,都可以遠程遙控,不必擔心出門時,哪個電路沒關(guān),存在安全隱患;也沒必要半夜回家,黑燈瞎火摸著找開關(guān),磕磕絆絆。幾杯酒下肚,尤老板同學話更多,眉飛色舞,給他們描述智能化市場前景。
將來看病,大家不用去醫(yī)院排隊掛號,因為每個人DNA和出生開始的原始健康記錄,都存放在電腦,只要說出癥狀,所有診斷設(shè)備都開始為你啟動,找出病因。智能醫(yī)生幾分鐘就可以開出藥方,三十分鐘內(nèi)快遞員就會把藥送到你家。若需要住院,來的就是救護車。
將來的車,不用人開,再也沒有駕駛員這份職業(yè),一切都將通過GPS和北斗衛(wèi)星系統(tǒng)定位指揮,精確到離障礙物一厘米會自動停下,不會堵車,更不會發(fā)生任何交通事故。
他越說越興奮。
將來餐飲這行,智能化會完全滲透,服務(wù)員,仿真的,都是明星臉,叫一聲范真真、柳巖、劉亦菲,立馬站到面前。她們能讀出客人的心理,然后投其所好,該靜就靜,該笑就笑,倒酒勺湯,保證滴水不漏。廚房會更神,無論是南菜北菜,還是川味廣味,都將輸入電腦,只要點好菜單,從配菜、炒蒸溜煮、花樣拼盤,到端到客人面前,只需十幾分鐘時間,不僅色香味具全,而且營養(yǎng)搭配合理,智能化全程一條龍服務(wù)。
尤老板聽到最后,好開心,哈哈一樂,指了指那些廚工和服務(wù)員,開玩笑道,你們聽著,愛干不干,別動不動就要加工資,把我惹急了,我就投資智能化,你們一邊涼快去。
說者無心,聽者有意。
第二天,兩個洗碗收盤撿菜的阿姨辭職不干了,本來說好四千五的工資,就因為去年尤老板買了一臺刷碗洗碟機,工資被減去一千五,看來,這個會收盤洗菜打掃衛(wèi)生的機器人,老板遲早也是要買回來的,還不如趁早另謀出路。尤老板一下找不到工人,只好先讓老婆、女兒頂上。
那些服務(wù)員更是郁悶,這些都是從農(nóng)村進城的打工妹,柳巖、范冰、劉亦菲都來了,這世上還有她們的活路嗎?當服務(wù)員本來就有自卑一面,除了沒有官二代、富二代的殊榮,文化程度,個子高低,五官相貌,多多少少都占著一條,否則誰愿意端盤子,給客人陪笑臉。
在智能化這個名詞面前,人人都覺得自己是個弱智兒。小姑娘們扎在一團,都在討論,本來指望好好工作,見些世面,努力了,興許還能當個領(lǐng)班、經(jīng)理,有個奔頭?,F(xiàn)在世界一天一變,看著那些名牌手機一年就可以換好幾遷,這智能化也許不用多久就可以實現(xiàn),既然如此,外面世界有什么好留戀,還不如老老實實呆在家鄉(xiāng),等一個男人把自己娶了,終身有一個寄托,別在城里浪費青春。于是,上班也沒有了精神,得過且過,解雇一個,招來新的,情緒又被沒走的感染,酒樓服務(wù)質(zhì)量一天比一天差,老熟客也不來了,生意一落千丈。
最糟糕的是廚房班組,主廚在這行業(yè)干了十幾年,小有名氣,很多顧客,都是沖著他菜品和手藝而來。他見多識廣,有文化,當然知道尤老板朋友不是無中生有,各行各業(yè)智能化是遲早的事。不過,再怎么智能化,也少不了人的主觀能動性。為了適應(yīng)社會發(fā)展和需求,他開始帶領(lǐng)自己的廚房班組,探討各種萊的營養(yǎng)配方和花樣搭配,將來,有名了,不僅是一家酒店廚師,幾十家酒店都可以參予,前途是無量的。他把廚房當成了試驗室,有時為了思考一道菜,幫客人炒菜時,不是忘了放鹽,就是把醋當成醬油,本來地地道道的拿手好菜卻變成了六不象。
半年后,尤老板房租都賺不回來,無奈之下,只好宣布關(guān)門。他不想再操那份心,自己沒多大資本,玩不起智能化,遲早也是要被智能化邊緣化的。唉,這將來,人,該是怎么個活法?