一、鯽魚蒸蛋
　　
　　 那年磊二十八歲，嵐二十六歲。在世俗的眼里，他們已經(jīng)步入了大齡青年的行列。他們是一對(duì)有抱負(fù)、有追求的好青年，卻遲遲未能走到一起，是不是因?yàn)樵孪吕先恕熬谱怼鄙形葱褋?lái)？
　　 他們的相識(shí)仍然還是老一套，沒(méi)有絲毫的新意，就是經(jīng)介紹人牽線搭橋，這牽線搭橋人就是余阿姨。她挺熱心的，為大齡青年男女的事情沒(méi)少操心。那天，嵐隨余阿姨來(lái)到了預(yù)約見(jiàn)面的地方，卻看到的是一個(gè)嬌俏可愛(ài)的小女孩站在那里。她解釋道：“哥哥有急事要先處理，晚幾分鐘就到，我替哥哥先接待你們！”
　　 嵐以前也相過(guò)幾次親，對(duì)這種小把戲并不是十分在意，誰(shuí)希罕跟誰(shuí)去斗什么心計(jì)？大不了見(jiàn)面時(shí)客客氣氣地說(shuō)聲“你好”，轉(zhuǎn)過(guò)身去立馬說(shuō)聲“拜拜”。
　　 磊原本就隱藏在現(xiàn)場(chǎng)的周圍。大約三分鐘過(guò)后他露面了。磊個(gè)子不高，清瘦、精干，長(zhǎng)得還算結(jié)實(shí)，舉手投足間一副官場(chǎng)中人的做派。嵐的氣質(zhì)優(yōu)雅內(nèi)斂，對(duì)她的第一印象很不錯(cuò)，就這樣交上了。
　　 對(duì)于剛剛相識(shí)的青年男女來(lái)說(shuō)，選擇餐廳作為場(chǎng)景、邊吃邊聊，不失為一種較為合適的方式。很顯然，磊是個(gè)見(jiàn)過(guò)大世面經(jīng)過(guò)大風(fēng)雨的男人；相比之下，嵐則顯得有些矜持、不諳世故。
　　 磊經(jīng)驗(yàn)老到，見(jiàn)面時(shí)搶著點(diǎn)菜，語(yǔ)言不失風(fēng)趣幽默，出手還算大方，但能適可而止。
　　 磊與嵐相互留下了電話、BB機(jī)號(hào)碼。在他們見(jiàn)過(guò)幾次面之后，磊開(kāi)始邀約嵐去卡拉OK房里唱歌。在那里磊一副大男子主義、我行我素、盛氣凌人。當(dāng)他強(qiáng)行摟抱嵐時(shí)，嵐不失禮貌地避讓開(kāi)了。
　　 二個(gè)月之后，嵐給磊寫了一封信：“我正忙于考研，無(wú)暇顧及約會(huì)?！崩谶^(guò)了很長(zhǎng)的一段時(shí)間才回了一封信：“你是個(gè)好女孩，但不夠開(kāi)放，心若深潭，也許我們兩人完全不在一個(gè)頻道?！?br />　　 嵐早有心理準(zhǔn)備，收到信后毫無(wú)怨言，只是覺(jué)得這個(gè)男人的占有欲特別強(qiáng)，不是自己內(nèi)心所喜歡的那個(gè)人。
　　 磊當(dāng)時(shí)在仕途上順風(fēng)順?biāo)?、要風(fēng)得風(fēng)、要水得水，他要的是百依百順、上得了廳堂、下得了廚房的小女人，而嵐想要的是《致橡樹》里面的那種兩人比肩站立、平等相待、風(fēng)雨同舟的另一半。
　　 如此看來(lái)，鯽魚蒸蛋味雖鮮美，但在吃的時(shí)候，還是要小心提防魚肉中的小刺，要有耐心精挑細(xì)剔。就如同談愛(ài)一樣，要經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，不要被刺“卡住”了。
　　 多年以后，嵐無(wú)意中在媒體上偶然見(jiàn)到磊因?yàn)椤肮賳T習(xí)慣性失足”的問(wèn)題而站在了被告人的席位上，這讓她慶幸自己當(dāng)年的小心謹(jǐn)慎完全不是多余的。
　　 此事，讓她聯(lián)想起史蒂夫?喬布斯所說(shuō)的：“你無(wú)法預(yù)見(jiàn)性地將生命中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴串聯(lián)起來(lái)。只有在你回頭看的時(shí)候，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴之間的聯(lián)系。你要相信，你現(xiàn)在所經(jīng)歷的一切都將或多或少與你的未來(lái)產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。你必須相信某些東西，你的決心、命運(yùn)、生活、宿命，等等?！?br />　　
　　 二、鍋包肉
　　
　　 楊楊與茹茹是高中的同學(xué)。經(jīng)過(guò)高考過(guò)完“獨(dú)木橋”之后，楊楊落選了。此后他沒(méi)有選擇復(fù)讀，而是直接進(jìn)了夜大學(xué)，茹茹則考入了師范大學(xué)深造，轉(zhuǎn)眼也畢業(yè)了。
　　 楊楊喜愛(ài)運(yùn)動(dòng)，業(yè)余時(shí)間里他經(jīng)常邀約茹茹一起去爬山，欣賞和享受大自然的美妙風(fēng)光。畢竟他們?cè)诜既A歲月里同窗三年，兩人在一起時(shí)還是有很多的共同語(yǔ)言。
　　 楊楊較茹茹先步入社會(huì)，雖然工作十分艱辛，但到了發(fā)工資的時(shí)候，他不會(huì)忘記請(qǐng)茹茹分享。他平時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以最喜歡吃的就是“鍋包肉”，自以為吃了它之后，可以補(bǔ)充體力。茹茹則要追求身材的苗條，極力控制自己吃肉，但她卻喜歡在一旁觀看楊楊一口肉、一口啤酒酣暢淋漓的勁頭。
　　 茹茹在工作了幾個(gè)年頭之后，慢慢體驗(yàn)到在世俗社會(huì)里，她與楊楊之間還是存在著無(wú)形的距離感。例如，對(duì)科技知識(shí)的接受或理解能力還是有所區(qū)別，但這并沒(méi)有影響到兩人之間的純真友誼。在一次參加完高中同學(xué)的聚會(huì)后，茹茹在下樓梯時(shí)不小心腳被絆了一下摔了一跤。楊楊及時(shí)將她扶起，并關(guān)切地問(wèn)：“有沒(méi)有受傷？”
　　 茹茹只是崴了一下腳并不重，楊楊小心翼翼地?cái)v扶著她，一直把她送回了家。在路上，茹茹依在他有力的肩膀上，如果當(dāng)時(shí)楊楊開(kāi)口求愛(ài)，茹茹則愿意跟隨他行走天涯的。
　　 此后，茹茹將自己嫁出去了，他們?cè)僖搽y得見(jiàn)上一面，同學(xué)告訴茹茹楊楊北漂了。五年后，茹茹才接到楊楊的電話，楊楊告訴她：“我結(jié)婚了，她對(duì)我挺好的?！比闳慊貞?yīng)道：“祝你們幸福！”
　　 婚后的茹茹日子過(guò)得并不是很開(kāi)心，她陷入了“婆婆與媳婦這對(duì)亙古不變天敵”的俗套中，百般掙扎后而無(wú)法解脫。丈夫又是一個(gè)和稀泥的男人，是那種標(biāo)準(zhǔn)型的“袒媽派”。
　　 茹茹只好選擇避而遠(yuǎn)之，惹不起難道還躲不起？一走了之。走前的幾天她接到了楊楊的電話：“我昨日一夜未睡，夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)長(zhǎng)發(fā)飄逸的美女在盤山公路上飆車，她的背影十分像你！”茹茹回話：“我已經(jīng)辦好了出國(guó)的手續(xù)，一周后就要離開(kāi)這塊曾經(jīng)惹我傷心的地方?！?br />　　 楊楊沉默了一會(huì)兒說(shuō)：“茹茹，你去那么遠(yuǎn)干什么？你照顧不好你自己呀，你太單純了。國(guó)內(nèi)朋友多，也好有個(gè)照應(yīng)。”茹茹嘆了一口氣，說(shuō)：“你多保重，我會(huì)照顧好自己的，一切交給命運(yùn)吧！”
　　 茹茹放下電話后已是泣不成聲，在職場(chǎng)中練成女漢子的她，只有在楊楊的眼里始終還是那個(gè)需要人呵護(hù)的小女孩。她沒(méi)有告訴楊楊，她的離婚已在進(jìn)行中，因?yàn)檎煞虻男闹腥匀谎b著他的初戀。她只好選擇放棄凈身出戶，只為將所有的事能盡快一刀兩斷。
　　 在異國(guó)他鄉(xiāng)的茹茹一個(gè)人獨(dú)自打拼數(shù)載，所幸能夠安身立命。她不想與國(guó)內(nèi)的同學(xué)取得聯(lián)系，主要是怕觸及到楊楊的消息。她也沒(méi)有再次選擇婚姻，已經(jīng)受過(guò)一次傷，她不想再次受傷了。
　　 一天深夜，輾轉(zhuǎn)難眠的茹茹系上圍裙點(diǎn)開(kāi)爐子做了一盤鍋包肉。她倒上一杯紅酒，倚在落地窗前，屋里放著梅艷芳的《似是故人來(lái)》，眼睛望著窗外的點(diǎn)點(diǎn)繁星，想著萬(wàn)里之外的故鄉(xiāng)，數(shù)著星星，不知不覺(jué)地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)……
　　
　　 三、酸辣湯
　　
　　 萍萍是張愛(ài)玲的鐵桿“粉絲”，《紅玫瑰與白玫瑰》是她最喜歡讀的一篇。當(dāng)初戀的男友在北京某大學(xué)攻讀博士研究生的時(shí)候，她毫不猶豫地跟了過(guò)來(lái)，照顧他的飲食起居，同時(shí)也把自己毫無(wú)保留地交給了他，指望著他會(huì)為自己披上嫁衣裳。
　　 可是有一天他突然消失了，沒(méi)有給她留下只言片語(yǔ)。有人告訴她他已經(jīng)遠(yuǎn)渡重洋了，她只好回到他們的家鄉(xiāng)。哥哥為她打抱不平、含冤叫屈，帶著她和她一起在他的家門口坐了三天三夜。
　　 在一次同鄉(xiāng)會(huì)上，一位名叫楊楊的小伙子引起了她的注意。在異鄉(xiāng)遇到來(lái)自同一省份的人，說(shuō)話有著與自己一樣的口音，她感到格外的親切。在OK廳里活動(dòng)時(shí)，楊楊唱了一首《似是故人來(lái)》的歌，他唱得很投入、很動(dòng)情，也很好聽(tīng)。
　　 不知道是什么東西在莫名其妙地撩撥著她的心弦，她開(kāi)始在老鄉(xiāng)圈里暗暗地打聽(tīng)這個(gè)男人。她不放過(guò)任何可以接近他的機(jī)會(huì)，例如，鄉(xiāng)友的聚會(huì)、生日宴會(huì)、結(jié)婚慶典，等等。凡是有鄉(xiāng)友的活動(dòng)，她都盡力設(shè)法參加。久而久之，她得知楊楊會(huì)做酸辣湯，他做的與別人做的就是不一樣，味道特別的鮮美。
　　 于是，她夢(mèng)想著上天能賜給她一個(gè)機(jī)會(huì)，讓她跟他學(xué)做酸辣湯。她知道他在中關(guān)村的一家電腦店打工，工資很低，經(jīng)常是吃了上頓愁下頓。下班后他就攜帶著一些盜版光碟上街去叫賣。有一次，活該他倒霉，不幸遇上了城管，追得他滿街逃竄。眼看著他即將被追上，千鈞一發(fā)之際，她佯裝自行車壞了，從車上重重地摔在了地上，連人帶車正好擋住了城管追趕的方向，為楊楊贏得了逃跑的時(shí)間。
　　 事后，楊楊為感激萍萍在關(guān)鍵時(shí)刻能夠挺身而出，幫他這個(gè)草根取得了一次“勝利大逃亡”，請(qǐng)她吃飯。楊楊征求她的意見(jiàn)，問(wèn)她喜歡吃點(diǎn)什么，她說(shuō)，就想喝點(diǎn)他做的酸辣湯。于是，楊楊充當(dāng)主廚，萍萍甘當(dāng)助手，操練起了酸辣湯。
　　 萍萍喝著楊楊親手做的酸辣湯，覺(jué)得特別的適合自己的口味。
　　 喝過(guò)酸辣湯之后，夜已經(jīng)很深了。楊楊極力挽留她在他那里休息，待天亮后再走，萍萍想：“同是天涯淪落人”，她沒(méi)有拒絕。
　　 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，萍萍才知道楊楊以前與他的初戀女朋友紅玫瑰在一起時(shí)，曾經(jīng)喝過(guò)很多家餐館的酸辣湯，只有一家是紅玫瑰喜歡的。于是，他就偷偷地跑去向廚師學(xué)習(xí)，并付出了一條紅塔山才勉強(qiáng)學(xué)到了一點(diǎn)手藝。
　　 楊楊和萍萍就這樣在一起住了二三年，楊楊一直沒(méi)有離開(kāi)她。她喜歡在下雨時(shí)與楊楊共擠在一把傘下，她還喜歡在周末挽著他的手在住地附近的秀水街一帶閑逛……
　　 有一次楊楊問(wèn)她：“我一無(wú)所有，你真愿意跟我過(guò)一輩子嗎？”萍萍點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　 從那以后，楊楊定下心來(lái)，帶著她回到家鄉(xiāng)拜見(jiàn)了雙方的父母，定下了婚事。楊楊的父母見(jiàn)他終于成了家，給了他一些資助，他們?cè)谥嘘P(guān)村盤了個(gè)小店，安安穩(wěn)穩(wěn)地過(guò)著日子。
　　 只是每到紅玫瑰生日的那一天，楊楊總會(huì)在家做一鍋酸辣湯和一些紅玫瑰喜歡吃的菜，像是在過(guò)節(jié)。萍萍有時(shí)會(huì)很氣惱，甚至控制不住自己揚(yáng)起手來(lái)。他只是默不作聲并不還手，任她狂轟濫炸一番后，靜靜地去到一邊去了。
　　 有了孩子之后，萍萍也會(huì)設(shè)身處地的為他著想了。
　　 想通了之后，她也釋懷了。
　　 隨著孩子的逐漸長(zhǎng)大，楊楊的主要精力放在了掙錢上，做酸辣湯的任務(wù)就開(kāi)始由萍萍來(lái)承擔(dān)。酸辣湯成了家里的家常便飯。
　　 萍萍對(duì)張愛(ài)玲的話“你問(wèn)我愛(ài)你值不值得，其實(shí)你應(yīng)該知道，愛(ài)就是不問(wèn)值得不值得”慢慢地有了一些理解。
　　
　　 四、羊肉煲
　　 林和蓉蠻像兩只小蝴蝶，成雙成對(duì)在家鄉(xiāng)的山水間飛來(lái)飛去。他們經(jīng)過(guò)初戀、熱戀之后，林正式向蓉提出了求婚，蓉欣然答應(yīng)了。
　　 蓉的父母早先曾接受過(guò)一家權(quán)貴的庇護(hù)和小恩小惠，從小就將她“指腹為婚”，許給了另一個(gè)男人。蓉曾經(jīng)抗?fàn)庍^(guò)，但難以違抗曾經(jīng)的承諾，只能維持原狀，抗?fàn)幉黄鹱饔茫瑹o(wú)奈中屈從了命運(yùn)。林也曾懷揣利器，像少年歌德一樣約見(jiàn)過(guò)情敵，試圖決斗，幸好被雙方的家庭及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止，才未釀成大禍和千古悲劇。
　　 林和蓉從小都愛(ài)吃羊肉火鍋，兩人經(jīng)常相約在一起吃。在火鍋店里，蓉多次告訴林：“你若不娶，我便不嫁！”
　　 歲月難留人漸老，相思多情催人瘦。林等了一年又一年，遙遙無(wú)期，茫茫無(wú)望，不得已接受了父母的規(guī)勸，找了個(gè)女人結(jié)婚生子。二年之后蓉才結(jié)婚，兌現(xiàn)了她的海誓山盟和諾言。
　　 林忍受不了那種有情人近在咫尺卻好夢(mèng)難圓的煎熬，干脆遠(yuǎn)走高飛，跑到了大洋的另一端。但是，他還會(huì)不時(shí)的通過(guò)電話或者微信等，保持著與蓉的聯(lián)系。
　　 林在大洋彼岸混得并沒(méi)有想象的那么好。五年后，他攜妻踏上了歸鄉(xiāng)之途。剛一踏上故土，他就忍不住給蓉打了電話，蓉欣然答應(yīng)會(huì)面。林出發(fā)前的慌亂和忐忑不安的異樣舉止，引起了妻子的注意。妻子很寬容，并沒(méi)有說(shuō)什么，拿了一些錢給他，叮囑他：“你剛從國(guó)外回來(lái)，一個(gè)大男人，第一次見(jiàn)人家，不能讓她為你買單。雖然她現(xiàn)在已經(jīng)是遐邇聞名的大老板，但也不能壞了男女交往和約定俗成的規(guī)矩?！绷贮c(diǎn)頭表示了認(rèn)同。
　　 林見(jiàn)了蓉之后才知道，她在家鄉(xiāng)旺城一帶開(kāi)了一家連鎖羊肉火鍋城，他們見(jiàn)面的地方就在其中的一處分店。羊肉火鍋熱氣騰騰的端上桌，在香氣氳氤中，林仿佛回到了往日。他們的身材雖然看上去比往日豐滿了一些，但音容笑貌卻是依舊。
　　 蓉告訴他，她的丈夫有了一個(gè)比她年輕十多歲的小三，但又不便離婚，因?yàn)樯鈭?chǎng)中關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜和有一些說(shuō)不清道不白的規(guī)則，會(huì)相互影響，她只能委曲求全、忍氣吞聲。
　　 林對(duì)這種事情確實(shí)是無(wú)能為力幫不上忙，他只能是給予一些同情和安慰，讓她不要放在心上，一心一意經(jīng)營(yíng)好自己的生意。
　　 林看了看手表，已經(jīng)很晚了，他急忙伸手去掏錢買單，卻發(fā)現(xiàn)小偷已將他的錢一掃而光，這讓他十分尷尬。蓉非常理解他的處境和心情，十分大度地說(shuō)：“你是遠(yuǎn)道客人，在我的地盤上你就讓我做一回東吧！”
　　 林回到自家的樓下，妻子正披著大衣冒著寒冷站在家門口，已經(jīng)等他很久了。他突然覺(jué)得有些對(duì)不起妻子，她一直跟著自己不離不棄，過(guò)著清苦的日子，卻從未有過(guò)什么怨言。她自己忍辱負(fù)重、默默付出，讓他在外面不輸別的男人，與別的男人活得一樣光鮮。
　　 他的妻子平時(shí)只愛(ài)做羊肉煲而不做羊肉火鍋，雖然她本人也喜好羊肉火鍋，但她怕它燙著孩子，所以不做。
　　 妻子在羊肉煲里專門為他放上當(dāng)歸、枸杞、紅花等，對(duì)他的老寒腿有較好的保健作用。
　　 他漸漸地領(lǐng)悟到，斯人已去，往事不再，珍惜當(dāng)下，只有屬于自己的東西，才值得擁有。
　　
　　 五、鄉(xiāng)味
　　
　　 A.煨湯。
　　 家鄉(xiāng)的煨湯，好喝，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)健康有益。逢年過(guò)節(jié)、喜慶婚宴、親友聚會(huì)、等等，凡是有較為重大一點(diǎn)的活動(dòng)或貴重客人來(lái)訪時(shí)，一定要有煨湯，故有“無(wú)煨湯不成席”之說(shuō)。
　　 煨湯的器皿頗為講究，要求原生態(tài)、純天然、無(wú)污染，無(wú)論用多么高的溫度去煨或煲，都必須嚴(yán)格符合上述三點(diǎn)要求。只有那種名叫“銚子”的煨罐，才能確保煨湯的質(zhì)量。它們是一種按嚴(yán)格工序燒制出來(lái)的瓦罐，或者是一種較大的砂鍋，帶有手柄和蓋子，便于操作。