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精品 【時(shí)光】佳果在野(散文)


作者:茶語(yǔ)清心 秀才,2334.80 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:7860發(fā)表時(shí)間:2018-05-29 22:40:01

【時(shí)光】佳果在野(散文)
   出校門,橫穿國(guó)道,便是獅子嶺森林公園。
   說是公園,其實(shí)與荒山野嶺差別不大?;蛟S是設(shè)計(jì)粗糙,或許是工程草率,反正較之以前,這里除了多出條盤山大道,幾個(gè)休憩驛亭,以及路旁一些供行人歇足的石頭長(zhǎng)椅,似乎也沒別的什么了。
   我一般不去,不喜歡。一來(lái)過國(guó)道恐怖,車流太大;二來(lái)道旁墳多,晦氣。就是在白天,荒冢,深林,行人不多,漫步其間已覺陰森,而如果是在夜間,那簡(jiǎn)直讓人膽寒??僧吘惯@是回家的捷徑,于是偶爾也走走。
   這一走,竟有了發(fā)現(xiàn),有了驚喜。
   原來(lái)這路邊不止有墳,也有泡,這泡不長(zhǎng)刺藤上,竟然長(zhǎng)在桑樹上。這桑樹大多抱團(tuán)生長(zhǎng),要么沒有,要么就是一伙,都那么細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),在風(fēng)里勾肩搭背,喁喁私語(yǔ),讓人疑心這樹是不是也怕孤獨(dú)。若從上往下或是從旁看,倒也平常,一色兒的綠,與周圍灌木并無(wú)兩樣,但若彎下腰來(lái),偏頭仰視,那景象便很是迷人。只見綠的葉,紅的果,疏朗處藍(lán)的天,配合得無(wú)可挑剔,仿佛綠色長(zhǎng)空,紅星點(diǎn)點(diǎn),光燦奪目。那綠,綠得張揚(yáng),綠得晶亮;那紅,紅得妖艷,紅得炫目;那空,空得幽藍(lán),空得透明。這泡能吃不能呢?道旁如此招搖,居然無(wú)人問津,似乎只有一種可能,那就是吃不得。不過這泡顏值實(shí)在是高,鮮紅透亮,形如細(xì)顆?,旇Ь酆隙桑c(diǎn)綴在片片心形葉下,讓人一見心動(dòng),沒法移步。我自然摘來(lái)吃了,不信這么迷人的小果會(huì)有毒。事實(shí)也是,這泡甜中微酸,介于刺泡和桑葚之間。不過,這小果掛在枝頭倒是有模有樣,嬌俏可愛,一摘下來(lái),便有些黏黏糊糊,若是積在一處,怕是要亂成一團(tuán)。于是邊摘邊吃,不亦樂乎。有散步者見狀,一笑而過。也有人好心提醒:妹子,這東西吃不得!我有些好笑,也暗自慶幸。只是不懂,這道上往來(lái)的學(xué)生不少,這么誘人的小果他們竟然毫不心動(dòng)?明明是色味俱佳的小果,為何大家眾口一詞,都說吃不得?
   和同事說起,同事笑了:就算吃得,現(xiàn)在誰(shuí)還吃那東西?
   沒人在意,倒顯得我有些怪異??晌也幌牒?,于是上網(wǎng)查了,得知這小果學(xué)名樹莓,不但味美,還有藥用價(jià)值,于是安心享用,獨(dú)霸美食。
   我也納悶,自己對(duì)吃一向模糊,水果也是,何以眼下對(duì)這野生小果有了興趣。
   若非要溯源,也簡(jiǎn)單,我之癡迷,皆因舊習(xí),皆因潛意識(shí)的驀然蘇醒。
   我從山中來(lái)。在我的家鄉(xiāng),青山綿亙,大河逶迤,那里的靈山秀水滋養(yǎng)了太多類似這樣的野生小果,它們是我兒時(shí)最美的記憶。
   小時(shí)候,我吃過的野果可太多了。單說泡,我便吃過不下十種。比方說,有柄的,沒柄的;實(shí)心的,中空的;大顆的,小顆的;有須的,沒須的;色黃的,色紅的;甜甜的,酸酸的;單顆的,成串的;有刺的,沒刺的;透亮的,暗沉的,不一而足。這些泡啊,看起來(lái)相似,可各各不同。不過,我們哪管得了那么多,喊不出,說不清,索性都稱泡,只是根據(jù)外形的不同略為區(qū)分。比如說,蛇泡,刺泡,空心泡,牛眼睛泡,如此而已。這些泡樹,或說泡藤,往往簇生,且多生長(zhǎng)在路旁崖壁,溝渠高窾,屬于那種能摘而難摘一類。好泡都難摘,自然要?jiǎng)狱c(diǎn)腦子,想點(diǎn)法子。防摔,防刺,防蟲,防蜂,防蛇,有時(shí)還得防人。這泡雖長(zhǎng)于野外,可一身公主病,嬌滴滴的,稍不留神,便要黏糊,所以我們通常都是現(xiàn)摘現(xiàn)吃,并不積存。印象最深的是一種串串泡,因別處少有,便很是珍惜。讀初中時(shí),學(xué)校組織抬糞去幾公里外的農(nóng)中,雖說這活一路上坡,又累又臭,可大家竟然都開心,因?yàn)槿マr(nóng)中的路上長(zhǎng)有大量的串串泡。大概是一路之上,崇山峻嶺,杳無(wú)人煙,人跡罕至,這些串串泡生于路旁,蓬蓬簇簇,放肆而招搖,這簡(jiǎn)直是上天給我們的最好饋贈(zèng),我們?cè)蹩襄e(cuò)失了這美食美味?不過這泡雖多,泡藤卻渾身是刺,要摘到它并不容易,于是我們就地取材,做了樹鉤。這下好辦了,狂鉤海摘,不亦快哉,完了一葉鋪開,坐地就吃,是為泡宴。其實(shí)這泡看起來(lái)嬌小,味道卻奇酸,偏偏酸中沁甜,吃起來(lái)很是過癮,好吃者自是抵不住誘惑,一頓賽吃,午飯可免。
   說起串串泡不能不提野葡萄。
   出我家門不遠(yuǎn),沿河下行兩三里,這一路山多石,水湍急,石壁高崖,巨石嶙峋,河邊小路,灌木夾道。這一帶風(fēng)光最好,河水自上流至此剛好轉(zhuǎn)彎,水路狹窄。上可覽兩岸河州,青山對(duì)出;下可觀江水東流,境界新開;水中白帆逐浪,輕舟競(jìng)渡;夾岸高山對(duì)峙,危崖矗立。誰(shuí)能想到,這一帶河岸,巨石沙土之間竟蓬生著一簇簇的野葡萄藤。那時(shí)扯豬草,足跡遍及家鄉(xiāng)每一寸土地,山里地頭,河岸溪邊,都不放過,而野葡萄藤,葉大藤嫩,算是理想的豬草,發(fā)現(xiàn)野葡萄算是額外驚喜。其實(shí)那時(shí)我并不知道什么葡萄不葡萄,只是覺得那串生的小青果太可愛了,圓溜溜,亮晶晶,摘下一嘗,倒也沒覺得特別好吃,酸酸澀澀的,便囫圇吞下,根本沒想到是因?yàn)檫€沒成熟。大概扯這野藤做豬草的不少,反正我是沒見過它熟透的樣子,所以記憶中只有青葡萄沒有紫色的?,F(xiàn)在那里還有沒有呢?筑堤攔壩之后,水位大舉上升,沿河也新修了馬路,估計(jì)是再無(wú)蹤跡了吧。
   山里才是野果繁生地。家鄉(xiāng)的山多竹,楠竹居多,毛竹也不少,光是竹子家族,可以找出一大堆來(lái),幾乎是應(yīng)有盡有。不過,我這人一向糊涂,有眼不識(shí)家鄉(xiāng)竹很正常。山里多竹,可不盡都是竹。杉樹、松樹、樟樹、楸樹、茶樹,還有難以數(shù)計(jì)的叫不出名兒的各種雜樹,混雜其間,說是混合林更靠譜些。也正是因?yàn)檫@點(diǎn)關(guān)系,山里野果形形色色,成為我幼年時(shí)候的天賜美食。
   楊梅是個(gè)美麗的傳說。小時(shí)候,看鄰居大人們或哥哥姐姐們吃那紅得發(fā)紫的楊梅,會(huì)羨慕得直咽口水。大概是物以稀為貴,知道者往往諱莫如深,別人問及,大都會(huì)故弄玄虛,指東道西,等你按路線找去,結(jié)果往往一無(wú)所獲。我這人素來(lái)眼盲,如果不是樹上掛有楊梅,估計(jì)就算楊梅樹下過,都還不覺得。再說,分山到戶后,你就算找到了,萬(wàn)一摘了人家的楊梅,估計(jì)被發(fā)現(xiàn)了也會(huì)被當(dāng)賊人的。于是,心中藏有一個(gè)愿望,若是哪天能夠堂而皇之痛痛快快地摘吃楊梅,應(yīng)該會(huì)是世界上最幸福的事。前年,隨一幫同學(xué)前往一同學(xué)哥哥家的楊梅林,卻不巧碰上大雨,眼看到村了,卻只在村口買了一籃摘好了的楊梅回來(lái),親自摘楊梅的愿望至今沒能實(shí)現(xiàn),遺憾吶。
   野柿子類似雞肋。我家山上有棵野柿子樹,樹不甚大,結(jié)果不多,但總算沒有錯(cuò)過。只可惜這果子模樣兒俊俏,金黃黃圓溜溜,可味道卻不好,除了澀,沒別的,食之無(wú)味,棄之可惜。就算放谷柜里捂上多日,我也依然不愛,就像我一直不愛西紅柿一樣。后來(lái)看商場(chǎng)里賣的柿餅,竟疑心根本不是一樣?xùn)|西。石嘴山有一種叫涼仔飯的小果,樹不高,最多與肩平,果實(shí)成熟后呈烏青色,綠豆大小挨挨擠擠,摘時(shí)一把擼了,直接開吃,粉粉甜甜,酸酸澀澀,吃后容易飽腹。若是砍柴累了,碰上這寶貝,那是天賜佳果,可遇而不可求,必吃它個(gè)痛快不可。不過肚子管飽,要帶卻是不易,就算塞褲兜帶回,這山里穿梭,走路累贅,難保不摔跤。再說了,肩上扛著重物,哪還有心思帶那勞什子?
   我地油茶不多,那時(shí)學(xué)校勤工儉學(xué),我們被帶到離家十里開外的地方去撿茶籽?,F(xiàn)在想來(lái),那時(shí)的老師們真是大膽,將一群不知天高地厚,也沒出過遠(yuǎn)門的小娃娃放歸山林,真是冒險(xiǎn),要是放到現(xiàn)在,估計(jì)沒哪個(gè)學(xué)校敢如此任性妄為。那時(shí)我的裝備是一個(gè)白色帆布挎包,這在那軍用書包盛行的時(shí)候,可算是很獨(dú)特了。包有點(diǎn)大,若是撿滿了,沉甸甸的,以我那小個(gè)頭,小身板,要走那么遠(yuǎn),估計(jì)會(huì)累得夠嗆。我撿茶籽肯定不行,因?yàn)槲規(guī)缀鯊奈赐瓿梢?guī)定的任務(wù),不是要交錢補(bǔ)數(shù),便得從家里弄些湊足,但這種經(jīng)歷卻無(wú)疑是我讀書期間最美好的記憶。這撿茶籽不比旅行,越是跟在人后越是收獲甚少,所以膽大的人總要另辟蹊徑去尋找未開發(fā)的處女地。我這人從小便路癡,毫無(wú)方向感,若是離了群,也就等于陷入迷途困境。所以,每次出去,我都是謹(jǐn)慎又謹(jǐn)慎,至少要跟定一人,從不敢落單,但意外還是難免。
   怕迷路倒是次要的,最難受的是饑渴。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),我們大都輕裝簡(jiǎn)行,連干糧都不帶??傻鹊搅四康牡?,要不了多久,肚子便開始鬧饑荒,難受得要死。每每這時(shí),便只能遇什么吃什么,可我這人胃口不佳,遇到地里有紅薯算是走運(yùn),要是只能拔蘿卜,那便有點(diǎn)慘,我是絕對(duì)吃不下那澀中帶苦的蘿卜的。更多時(shí)候,是不見人煙,純粹的荒山野嶺。餓了,怎么辦?看老天是否垂憐。運(yùn)氣好了,會(huì)碰上毛栗,碰上梨楂,或者秤砣籽、貓居籽,而若能發(fā)現(xiàn)毛冬瓜、牛夫子,那就要叩拜皇恩浩蕩了。毛栗好吃,卻不易得,那家伙就是植物界的刺猬,渾身長(zhǎng)刺,摘已是不易,要弄出肉來(lái),簡(jiǎn)直難上加難。拿石頭砸吧,卻是玉石俱焚殼肉盡毀,得不償失。梨楂看似可愛,卻汁少渣多,也不知是何緣故,這雪豆大小的棕色小果簡(jiǎn)直澀不可言,空有梨子的模樣卻遠(yuǎn)不如梨子甘甜,所以也是解不了饑餓救不了渴。牛夫子倒是個(gè)好東西,它形如豬腰子,色黃,體胖,掛于枯藤之上,拿在手里實(shí)在,剝開來(lái),里面果肉似香蕉,軟軟糯糯,香香甜甜,入口便吞。熟透后的牛夫子會(huì)從邊上爆開,果肉盡露,這時(shí)候的牛夫子最好吃,味道遠(yuǎn)勝任何一種香蕉。不過,這東西好吃卻難得,遇上了算三生有幸,積德了。毛冬瓜卻常有,這被大家稱之為獼猴桃的小果形如冬瓜,大小卻相差十萬(wàn)八千里,色栗棕,表面有白色絨毛。這小子很考驗(yàn)人,若想摘下來(lái)就吃,它絕對(duì)硬邦邦讓你澀到吐,但若把它們放谷堆里捂捂,倒是要不了幾天便軟下來(lái),甜滋滋滑溜溜了。
   說到撿茶籽,不能不提一下茶苞和茶冠,茶苞我未親見,據(jù)說這東西形如茶籽,其色卻白,味道好不好呢,也只能去想象了。茶苞太稀罕,難睹芳容,茶冠卻常見,這白嫩嫩厚嘟嘟脆生生的變異葉子,味道實(shí)在好極,不是野果卻不輸野果。這茶苞茶冠呢,撿茶籽時(shí)候是沒有的,得等清明雨后,雨水充盈季節(jié)方可一親芳澤。
   歲月悠悠,時(shí)光匆匆,那些有關(guān)野果的記憶本已淹沒在時(shí)光之流里,如今因了這紅艷艷的小山果竟又鮮活如初見,方知?dú)q月可以老去,記憶卻永不沉淪。
   有意思的是,上網(wǎng)一查,原來(lái)自己當(dāng)年吃過的那些小山果,大都價(jià)值非凡,其藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值,甚至超過市場(chǎng)上那些光鮮亮麗的所謂名貴水果。
   正可謂佳果在野,物以稀為貴。我們其實(shí)只需稍加留意,便不難發(fā)現(xiàn),那些個(gè)標(biāo)注了“野”字的商標(biāo)一旦登堂入市,我們?cè)静恍家活櫟囊吧」麅r(jià)格甚至比同類人工栽培的水果還要高出很多。
   在食品安全屢受質(zhì)疑的今天,在越來(lái)越重視養(yǎng)生的社會(huì)大潮中,我相信,那些生于荒山野嶺甚至窮山惡水的野生小果會(huì)越來(lái)越讓人們刮目相看的。

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【編者按】電腦桌前,慵懶地坐在藤椅上,品一杯香茗,不知何時(shí),我的心兒早已鉆進(jìn)《佳果在野》里去了。就這樣,一篇四千余字的散文,我從頭至尾讀了好幾遍。讀著讀著,浮在我眼前的,全是綠的葉,紅的果,疏朗處藍(lán)的天。那點(diǎn)點(diǎn)紅果,如紅星點(diǎn)點(diǎn),不知其名,叫“泡”吧,它莫非就是王維詩(shī)中的“紅豆”?或許是吧,愿君多采擷,此物最相思。相信此刻的你,每個(gè)讀者,心中亦有幾分恬然:融入其境的你我仿如一個(gè)個(gè)千年前的隱者,游蕩在深林或山野,悠然自得,這一切都緣于佳果在野。采之,食之,不止味美,更有一番情趣在里頭。佳果在野,物以稀為貴。其實(shí),貴的是一份純真,世間稀罕的也便是這難得的純真。好文共欣賞?!揪庉嫞貉χ境伞俊窘骄庉嫴?精品推薦201806040007】 

大家來(lái)說說

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1 樓        文友:薛志成        2018-05-29 22:44:29
  迷人的是景,迷心的是文字,清心姐的文字迷了我的人,更迷了我的心。
   欣賞佳作!
空山新雨后,天氣晚來(lái)秋。 明月松間照,清泉石上流。 竹喧歸浣女,蓮動(dòng)下漁舟。 隨意春芳歇,王孫自可留。 --------【唐】王維
回復(fù)1 樓        文友:茶語(yǔ)清心        2018-05-30 15:52:25
  懂我者,老弟也!歲月漸老心如舊,人說八十容顏十八心,大概說的便是我。裝不來(lái)深沉,弄不了睿智,唯簡(jiǎn)單而已!辛苦了,小兄弟!
2 樓        文友:紅袖留香        2018-05-31 11:29:03
  一直喜歡蔬菜水果,對(duì)各種野果更是好奇心強(qiáng),只可惜我們那里很難見到野果。讀了清心姐姐的文字,恨不得自己也去山里走一走,看一看,那些野果,也親自品一品嘗一嘗才解饞。
有個(gè)性的人不需要簽名
回復(fù)2 樓        文友:茶語(yǔ)清心        2018-05-31 13:30:58
  本周末打算再去同學(xué)哥哥家的楊梅林去,以彌補(bǔ)前年擦肩之憾!香香若來(lái),帶你同去!
3 樓        文友:紅袖留香        2018-05-31 13:36:42
  不知那楊梅林在哪里,清心姐姐肯帶我去,好開心??!
有個(gè)性的人不需要簽名
回復(fù)3 樓        文友:茶語(yǔ)清心        2018-05-31 14:12:26
  小事一樁,難得同好!耒陽(yáng)大義麻沖楊梅林,歡迎香香遠(yuǎn)道而來(lái)!
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