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編輯推薦 面疙瘩


作者:楊愛(ài)笑 白丁,25.90 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:1768發(fā)表時(shí)間:2018-07-04 21:32:18
摘要:不在家的我,總是懷念家,像每個(gè)游子一樣,好的是,爸爸媽媽還在身邊陪伴,就是幸福,掛念就是愛(ài)!

現(xiàn)在是北京時(shí)間,下午15點(diǎn)50分。我好餓?。〔贿^(guò)還有一會(huì)兒才能下班吃飯,可我的胃早就咕咕叫了。工作已經(jīng)完成,我神游一會(huì)兒。我想起了奶奶做的“面疙瘩”,真的挺好吃的。
   奶奶此時(shí)肯定和爺爺在家吃著飯,喝著小酒,真幸福?。『孟牖丶液退麄円黄鸪燥?,人長(zhǎng)大了就這么懷念家。
   小時(shí)候的我,是和爺爺奶奶一起生活的,直到上了大學(xué)后,畢業(yè)后,工作后,才離開(kāi)的親愛(ài)的爺爺奶奶和家鄉(xiāng)。每到佳節(jié)倍思親,低頭思故鄉(xiāng)?。?br />   這不?我想吃奶奶做的“面疙瘩”了。
   奶奶做的“面疙瘩”味道甜中帶著清香。主食很簡(jiǎn)單,制作方法簡(jiǎn)單易學(xué),首先,舀正常一碗米飯那么多的面粉,人多的話,2~3碗足矣。然后放入一個(gè)大一點(diǎn)的菜盆里,兌水?dāng)嚢瑁?br />   當(dāng)面粉攪拌著很稀泥的時(shí)候,就可以了。然后燒一鍋開(kāi)水,不需要太多,水燒開(kāi)后,放入油鹽,香蔥姜片,還可以放入綠色的小青菜,用筷子將攪拌好的面疙瘩,斜著趕入鍋里,在放入鍋里的
   面疙瘩,入開(kāi)水變成凝固了一會(huì)兒,不一會(huì)兒還可以打幾個(gè)雞蛋,煮熟20分鐘左右,就可以開(kāi)吃了。
   雖然我按照奶奶的方法做著吃,但還是奶奶做的好吃一些。
   小時(shí)候,放學(xué)回家,奶奶問(wèn):“笑笑,中午想吃什么?”
   我說(shuō):“奶奶,我想吃您做的面疙瘩!”
   奶奶說(shuō):“好的,笑笑說(shuō)吃面疙瘩就吃面疙瘩!”
   我說(shuō):“謝謝奶奶!”
   奶奶摸摸我的頭,笑著看著我。
   后來(lái)有了弟弟之后,弟弟也喜歡吃“面疙瘩”,弟弟還給“面疙瘩”起個(gè)外號(hào)叫“二鍋頭”。
   如今工作后,很少吃這個(gè)了,但是“面疙瘩”確實(shí)很懷念。
   奶奶做的“面疙瘩”,伴我成長(zhǎng)每一天。

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【編者按】每一個(gè)人都有飲食愛(ài)好,主人在工作結(jié)束餓了,就特別懷念奶奶做的面疙瘩,在農(nóng)村成長(zhǎng)大的孩子,都能享受老人做的拿手佳肴,雖然沒(méi)有山珍海味,就是普通的面疙瘩都帶著濃濃的親情。用這種難以抹去的記憶,懷念自己的親人,這是我們中華子孫的優(yōu)良傳統(tǒng),要把這種愛(ài)代代相傳,讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)習(xí)慣發(fā)揚(yáng)光大?!揪庉嫞呼攧?lì)】

大家來(lái)說(shuō)說(shuō)

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1 樓        文友:魯勵(lì)        2018-07-04 21:32:55
  欣賞佳作,問(wèn)候作者。
魯勵(lì)
2 樓        文友:長(zhǎng)山        2018-07-05 04:01:30
  在外的山珍海味,不如在家奶奶做的一晚面疙瘩,這是鄉(xiāng)情和親情;不忘故土,不忘親人,這是人之常情。作品語(yǔ)言流暢,感情充沛。不錯(cuò)。
我是一名退休教師業(yè)余作家,又是一名關(guān)工工作者,熱愛(ài)青少年,酷愛(ài)文學(xué)。
回復(fù)2 樓        文友:楊愛(ài)笑        2018-07-05 15:19:13
  謝謝支持!有家才是幸福!
3 樓        文友:老游湖        2018-07-06 07:55:10
  人啦,不管吃過(guò)世間何種奇珍異寶,留在腦中的,還是家中不起眼的常見(jiàn)食物。說(shuō)白了,這叫家的情結(jié)吧?
仰觀天文,俯察地理,中觀人間,攬經(jīng)史子集,只為敷衍成一則小文。
回復(fù)3 樓        文友:楊愛(ài)笑        2018-07-09 17:17:35
  是的,家里的什么都感覺(jué)是好的!在外吃山珍海味,不如家里的速不起眼的食物美!
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