付家的老爺子就愿意吃餃子。這不又趕上星期天，他與老伴攪回來一大盆豬、羊、牛肉，弄好了蔥姜蒜等各種作料，放了點芹菜調好了餡，老兩口滿心歡喜地包餃子。天近中午，估計孩子們快下班回來了，便開始煮餃子。香噴噴的餃子味，整條街都聞到了，有的人饞得直流口水。
　　 “唉——又吃餃子！真是的……”二十幾歲的大孫子付留由，沒進門就皺著眉頭說。
　　 老爺子的心咯噔一下，強露笑臉：“大孫子，今天這餃子可是三鮮餡：豬肉、牛肉、羊肉，外加點芹菜，可是一兜肉的。保證和全家人的口味，讓你吃了這頓想下頓……”
　　 “破餃子有啥吃頭？膩了吧唧的！”
　　 “你——吃飽飯把你撐的！你就狂吧……”老爺子實在忍不住了，滿心歡喜弄了一肚子氣，打開電視消氣去了。
　　 “別著急，大孫子不愛吃餃子。你打電話叫外賣，讓給送你愛吃的烤肉串來?！蹦棠滔⑹聦幦说貙Ω读粲烧f。
　　 “好哇，好吃的不如餃子，坐著不如倒著。我就愿意吃我爸媽包的餃子……”兒子付志祖一進屋，覺得氣氛不對，看到餃子已經(jīng)上桌，還有肉串，心里就明白了?？戳藘鹤右谎?，全家人坐下吃飯。
　　 “這餃子嗎——是咱中國人的傳統(tǒng)美食，過去只有逢年過節(jié)才能吃到，平時想吃餃子，誰家吃得起呀？”付志祖慢騰騰的邊吃餃子，邊講起了他曾經(jīng)吃的一頓讓他難忘的餃子——
　　 在他七八歲的時候，看人家吃餃子，回來跟媽說想餃子了。媽說好，等明天媽去買肉回了給你包。正說著爸爸打魚回來了，把一條活蹦亂跳的，四五斤重的大鯰魚，放在大洗衣盆里說：“不用去買肉了，咱干脆用這鯰魚包餃子吧！”
　　 “能行嗎？腥的耗的，能吃嗎？”媽媽懷疑地說。
　　 爸爸回憶地說：“好吃！六一年困難時期買不到肉，過年想吃頓餃子都難。我到街上買了一條鯰魚，回來你姑用鯰魚包了過年的餃子，那個香啊——到現(xiàn)在我都忘不了”
　　 付志祖說到這里，看著自己的兒子付留由繼續(xù)說：“你爺爺邊說邊殺魚、剁餡……很快鮮魚餡的餃子上桌了。”
　　 “怎么樣？好吃嗎？”付留由有點動心了，不由得問。
　　 “好吃？那才怪呢！”爺爺語重心長地說，“同樣是鯰魚肉餡餃子，吃到嘴里那個腥啊！就別提了。”
　　 付留由不解地問：“怎么會那樣？”
　　 “這就叫渴了喝水甜如蜜，餓了草根勝海鮮哪！”付志祖嚴肅地說，“孩子，三鮮餡的餃子，你不吃。竟吃那烤得呼啦吧唧的肉串！你是生在福中不知福哇！”
　　 “我錯了”付留由放下肉串，夾起餃子大吃起來。