【丹楓】夏天的廚房(隨筆)
夏天的廚房,是家里最熱的地方,爆炒燜燉,免費(fèi)桑拿,柴米油鹽,火上澆油,霎那間,揮汗如雨,汗如雨下,徹徹底底的體驗(yàn)火熱廚房,燃燒時(shí)光。星期天,來(lái)了個(gè)大葷,杭州名菜“老鴨煲”,鴨是精挑細(xì)選的老鴨,筍是今年上市的新筍,說(shuō)到火腿,那更是拍手叫好,紅里透著香,香里藏著純,如攤主自賣自夸,是地地道道的上等貨。有了真材實(shí)料,加上烹飪功底,不一會(huì)兒,滿屋飄香,濃郁的火腿,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,“老鴨煲“已是美味誘人,垂涎欲滴了。
再說(shuō)說(shuō)掌勺的,老公兼大廚,廚房是他的主戰(zhàn)場(chǎng),燒飯,做菜,信手拈來(lái),無(wú)所不能。從準(zhǔn)備蔥姜蒜,到成品色香味,步驟有序,心里有譜,烹調(diào)技術(shù)得心應(yīng)手,火候把握揮灑自如,動(dòng)作銜接環(huán)環(huán)相扣,功夫絕活步步為贏。短時(shí)間的小小灶臺(tái),像是架子鼓的大大舞臺(tái),鍋碗瓢盆交響曲,鼓點(diǎn)還都敲在節(jié)奏上,興致來(lái)了,扭上一扭,來(lái)上一段迪斯科,好不熱鬧,廚房變成劇場(chǎng),熱氣騰騰變成掌聲連連。因?yàn)闊崆?,一曲接一曲,因?yàn)闊釔?ài),一盤上一盤,好曲好菜,各就各位。洗了把臉,擦了把汗,一杯涼茶,一支香煙,津津有味地享受美餐帶來(lái)的快樂(lè),振振有詞地講述夏天廚房的故事。這舒爽的感覺(jué),似山澗的溪流,如神仙般的生活,門上的風(fēng)鈴,清凌凌,叮鈴鈴,聲聲入耳,暖人心扉……
【編者按】這篇文章,作者寫的是老公掌勺的故事。在夏天的炎熱中,老公熱情地為家人服務(wù),廚房中的鍋碗瓢盆交響曲,呈現(xiàn)著家庭的和睦與幸福!作者文筆流暢,情感真摯,生活隨感,生動(dòng)有趣,雅致耐品!推薦欣賞!【編輯:夢(mèng)鎖孤音】
1 樓 文友:夢(mèng)鎖孤音 2018-07-31 22:52:04
作者文筆流暢,情感真摯,生活隨感,生動(dòng)有趣,雅致耐品!為你的佳作點(diǎn)贊!期待精彩繼續(xù)!
回復(fù)1 樓 文友:小玉米 2018-07-31 23:10:54
謝謝鼓勵(lì)!
2 樓 文友:陸嶼璠 2018-08-01 22:10:57
文章短小精悍,小小廚房做美食兼做舞場(chǎng),投射出家的溫暖。一個(gè)好老公一個(gè)幸福的女人,祝福你幸福美滿地久天長(zhǎng)!
回復(fù)2 樓 文友:小玉米 2018-08-02 23:33:02
謝謝。祝您幸福!