在我的心里，麥子是樸實而頑強的，它們就像一個個質(zhì)樸的農(nóng)民，堅守在故鄉(xiāng)的土地上，堅守著一份最純粹的情感。麥子又像是陪我一起長大的伙伴，那么的親切，那么的熟悉……
　　 在我的家鄉(xiāng)，每年的十月都要進行一次播種麥子的勞作。一粒粒小小的麥子，被一雙雙勤勞而溫暖的手播種進土壤中。它們經(jīng)歷過黑暗中的掙扎，以及探尋光明的歷程，終于突破泥土的障礙，麥芽悄悄地探出頭來，像一個個初生嬰兒般靜靜地打量著人間。
　　 那些纖弱的麥芽，初時嫩黃嫩黃的，顯得很嬌羞的樣子。它們你挨著我，我挽著你，在陽光下盡情地跳起簡單而歡快的舞蹈。過了一段時間，麥芽經(jīng)歷過風(fēng)吹日曬的磨練，就褪去了嫩黃的顏色，轉(zhuǎn)而變得翠綠起來。它們也沒有了最初嬌羞的樣子，而是欣欣向榮地生長著。這時，家鄉(xiāng)的麥田就變成了一塊塊巨大的綠色地毯，而鄉(xiāng)間小路與溝坡就是鑲嵌在地毯上的獨特花邊。一眼望去，不由地讓人感嘆家鄉(xiāng)的美好與寧靜。
　　 當(dāng)冬天的腳步走進家鄉(xiāng)，一場雪總是家鄉(xiāng)最美的花開。它們洋洋灑灑地飄蕩著，最終落在大樹上，落在房屋上，也落在遼闊的麥田上。它們輕柔地?fù)肀е溍?，覆蓋著麥苗。最初雪少時，還能隱隱約約地看見麥苗的影子，它們在白雪的映襯下顯得更加的翠綠。雪下得大時，麥苗就被雪花完全的覆蓋住了，再也尋不到一點麥苗的影子。每當(dāng)此時，我總是擔(dān)心纖弱的麥苗會冷，擔(dān)心它們會被冰雪凍死?？墒歉赣H告訴我說，麥子是最皮實的莊稼，既能耐寒又能耐熱，是不會被凍死的。父親還說：“今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。下雪好啊！”
　　 當(dāng)時年少的我用疑惑的眼神望著父親問：“這是什么意思？”父親微笑著耐心地說：“冬天少雨，如果不下雪的話，麥田就會干旱，而下雪后，雪融化時正好可以解決干旱的情況，而雪水也可以凍死麥田里的害蟲。一個冬天如果能夠下三場大雪，麥子明年肯定會是個好收成，那么就可以有很多的饅頭吃了……”。聽了父親的話，我不由地從心里敬佩麥子的堅韌，既便冰雪壓頂，依然可以在風(fēng)雪中頑強地活下去。雖然它們不會說話，但是它們似乎也懂得只有挨過冬天的寒冷，才能迎來明媚的春天！
　　 春天來時，一株株麥子抖落掉身上的塵土，欣喜地在風(fēng)中舞蹈。一場貴如油的春雨及時來臨時，它們會盡情地吮吸著雨水，將根須向泥土中伸展、伸展……此時是麥子生長的旺季，但是也是田間雜草瘋長的季節(jié)。各種各樣的雜草從麥田里探出頭來，擠著麥苗往上生長。這時就要開始將麥田里的雜草鏟除掉。
　　 那時，鏟除掉麥田里的草都是靠一雙手將草除去，需要人們在麥田勞作一段時間，才能將草鏟除完。而最頑固的當(dāng)數(shù)燕麥，它們和麥子有點相似，不精通莊稼的人是很難將它們和麥子區(qū)分開的。既便是精通莊稼的，在鏟除燕麥時也難免有疏忽遺漏的時候，讓一些燕麥做了漏網(wǎng)之魚。但是這也不需要太緊張，等到麥子拔節(jié)時就能看清哪株是燕麥了。因為拔節(jié)后的燕麥總是會比拔節(jié)的麥子長的高，而且還會比麥子先長穗子。等到燕麥長穗子時拿上一個布袋，小心地穿過麥田來到燕麥前，將燕麥的穗子擼掉放進袋子里就可以了。此時再拔燕麥?zhǔn)遣恍械?，因為燕麥的根系早已跟麥子連在一起，若連根拔起，恐怕就會傷到麥子的根系，會影響麥子的收成的，所以擼掉燕麥的穗子是此時最好的選擇。
　　 麥子拔節(jié)長高后，到了陰歷四月就開始長出嫩綠的麥穗，一個個麥穗那可真是初露鋒芒，在風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著，驕傲地晃動著麥穗上的麥芒。再過一段時間，麥子就開始開花、灌漿，然后麥穗上的麥粒就會一天比一天飽滿。這時望向麥田，最喜人的就是那排列整齊的麥穗，它們沐浴著溫暖的陽光，也沐浴著鄉(xiāng)親們渴望豐收的目光……
　　 麥子一天一天的飽滿，也一天一天的成熟。漸漸成熟起來的麥子開始泛黃，直到麥子的葉子，桿子和麥穗都變成黃色。此時麥子就快到了收割的季節(jié)了，只等麥粒在麥穗上收斂水分，達到可以收割的程度。
　　 在我年少時，收割麥子是很辛苦，也很繁瑣的勞作，最初都是用鐮刀一鐮刀一鐮刀收割的，收割后還要拉到曬谷場去曬，然后用牛拉著石磙去碾麥子，這時熟透的麥粒就會從麥殼里脫落出來，我們這里俗稱“打場”。然后還要將麥桿挑到一邊，將麥粒和麥糠攏到一起，這叫“起場”，之后就要趁有風(fēng)的時候，一木鏟一木鏟的將麥子揚起，讓風(fēng)將麥糠刮走，留下黃色的、飽滿的麥粒，這叫“揚場”。再然后就是將麥子攤到場面上進行翻曬，大概曬上三四天，麥粒就干了，此時才真正到了收倉的時候。
　　 當(dāng)然這個過程說起來簡單，實則很不簡單。其中若遇上突然下雨，就會很麻煩。有時攤場或曬麥粒時，剛才還是晴天，突然來了一場陣雨，那曬谷場上就是一場忙亂，大人小孩齊上陣，攏的攏，推的推……關(guān)鍵是以最快的速度保護麥子，哪管風(fēng)打在臉上，雨淋在身上。往往是將麥子保護好后，人早已成了“落湯雞”。不過此時，鄉(xiāng)親們的臉上卻露出了欣慰的笑容。而我們小孩子則你看著我，我看著你，也跟著笑開了花……
　　 時代在進步，農(nóng)村建設(shè)自然也在進步，隨著開革改的發(fā)展，無論是播種麥子，還是收割麥子，全都進入了機械化時代，鄉(xiāng)親們再也不用起早貪黑的那么辛苦了。播種麥子時有播種機，給麥子除草時有除草劑，收割麥子時那用的都是大型聯(lián)合收割機。只要大型收割機在麥田里跑上幾個來回，幾畝地的麥子瞬間就變成了一堆小山似的麥子堆……
　　 現(xiàn)在，每當(dāng)我走在家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)間小路上，看著長勢欣欣向榮的麥子，除了憶起過往播種和收割麥子的忙碌情景，同時也感嘆開革開放40年來，農(nóng)村快速發(fā)展的驚人變化……