我的家鄉(xiāng)在北京，北京的美食數(shù)不勝數(shù)，有北京烤鴨、冰糖葫蘆等。但是我最愛的還是北京的烤鴨。
　　 說起烤鴨，大家并不陌生，但是你們知道嗎，北京有一家老字號(hào)，是專門兒賣烤鴨的。那里的烤鴨馳名中外，非常好吃。沒錯(cuò)，那就是全聚德。全聚德烤鴨，色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚肥而不膩的特色，被譽(yù)為天下美味?？绝喌娘L(fēng)味特點(diǎn)是：顏色微微偏黃，外焦里嫩。烤鴨的鴨皮吃起來脆脆的，而里面的鴨肉卻十分細(xì)膩。薄如蟬翼的鴨餅，卷上外焦里嫩的鴨肉，在摸上特制的甜面醬，那味道簡(jiǎn)直無法比喻。那卷成的烤鴨咬在嘴里如，同煙花一般綻放我的味蕾上，我的味蕾一下子爆發(fā)了起來。
　　 說真的，關(guān)于烤鴨的趣事真發(fā)生過不少次。有一次，一位法國(guó)人來到北京的全聚德吃烤鴨。那人一下子點(diǎn)了五六份兒烤鴨。他認(rèn)為我們國(guó)家的烤鴨就跟國(guó)外的雞塊兒似的那么大?？墒牵绝喴簧蟻硭蜕盗搜?，每只烤鴨的大小差不多是他想象中的十倍不止，他只好無奈地吃了起來?？墒牵⒉粫?huì)吃烤鴨，他看著旁邊的人在津津有味地把烤鴨卷成餅吃，就照貓畫虎地學(xué)了起來。可是他根本不會(huì)卷烤鴨餅，到最后卷成了一個(gè)紙團(tuán)狀。他吃了好久才吃掉一只鴨子，只好無可奈何地把剩下的四只鴨子打包了。
　　 我愛北京的烤鴨，我更愛北京的生活。
　　
　　 北京市大興區(qū)濱河小學(xué)左天佑
　　 指導(dǎo)教師李桂蕓

【編者按】小作者說起全聚德烤鴨，那是如數(shù)家珍，還形象地寫出一位法國(guó)朋友在北京吃烤鴨的窘態(tài)，更襯托出全聚德烤鴨的名副其實(shí)。感謝你賜稿萌芽，祝學(xué)習(xí)進(jìn)步，寫作愉快！萌芽期待你的更多精彩！【萌芽編輯：陳萬珍】