外爺在竹林邊的石板前，彎著腰整理“拱洞子”。我和二哥趕到的時(shí)候，“拱洞子”已褪了皮。
　　 天很暗很冷，刮在臉上的空氣里，夾雜著冰渣子。寒風(fēng)是從石船子水庫(kù)下邊的峽谷吹上來(lái)的，竹葉嘩嘩響。褪皮后血紅的“拱洞子”掛在粗壯的竹子上左右晃動(dòng)，瘦長(zhǎng)的腿直抻著，遠(yuǎn)看起來(lái)，像一只不足月的雙月豬。
　　 外爺，外爺。我喊。外爺彎著腰，忙著給拱洞子開(kāi)膛破肚，聽(tīng)見(jiàn)了也不回頭。只慈祥地說(shuō)：快屋里去，你二姨幺姨他們來(lái)了，春林子他們也在。
　　 進(jìn)去吧，外邊冷。外爺見(jiàn)我和二哥站在一邊看，又說(shuō)。
　　 剛才趕來(lái)時(shí)，在田埂上一路奔跑，冷風(fēng)刮得臉蛋紅撲撲的，這會(huì)兒停下來(lái)，火辣辣地疼。已是徹寒嚴(yán)冬里。這幾天，經(jīng)天的霜凍一直沒(méi)有化盡，水田里暗綠的冰凌可以踩腳。一路上，布鞋底踩在僵硬的衰草上噗嗤噗嗤響，寒冷透過(guò)鞋底一直沁到了心里。
　　 娘說(shuō)，今天中午太陽(yáng)這么好，今夜的霜凍還要厚一些。不過(guò)明天是星期天，我們可以睡懶覺(jué)，大可等太陽(yáng)出來(lái)才起床，錯(cuò)開(kāi)水凝霜寒的清晨。
　　 嗯，好咧。我和二哥點(diǎn)點(diǎn)頭，并沒(méi)有馬上進(jìn)屋。
　　 在李家灣，外爺是知名的攆山高手。每年冬天，他都會(huì)收獲幾只“拱洞子”啊、“白面魚(yú)”啊、野兔啊什么的野獸，用以改善一大家人的伙食?！肮岸醋印焙汀鞍酌骠~(yú)”是我們對(duì)獾豬或黃鼠狼的叫法，有時(shí)也叫“野娃”。
　　 到了冬天，家家戶戶懸掛在正房屋梁上的臘肉漸漸空了，只剩下明晃晃的木桿。一年里，打麥、收水、打谷子都要請(qǐng)很多人幫忙，飲食早已吃光，一頭豬怎么夠吃？就是富裕的人家，最多也就剩下幾塊熏黑的臘肉，晚上吃條面的時(shí)候，用刀切下一小塊煎煮了，盛面時(shí)放在上面，已是無(wú)上的美味。哪里有敞開(kāi)肚皮吃肉的機(jī)會(huì)？
　　 少年歲月，在距殺年豬還有一段時(shí)間而又較為清閑的冬日里，外爺找回的那些野味，成了我們最期待的饕餮大餐。
　　 我沒(méi)見(jiàn)外爺是怎么攆山的，這是一件神奇而隱秘的事，外爺也從不讓外人知曉。有一年，大舅舅曾偷偷跟在外爺身后，剛跟進(jìn)二條砭，就給外爺發(fā)現(xiàn)了。外爺也不說(shuō)話，撿起地上一根手腕粗的樹(shù)枝，轉(zhuǎn)身朝大舅舅追來(lái)。大舅舅本還想求外爺讓他跟著學(xué)，見(jiàn)外爺拎著棍子冷著臉趕來(lái)，哪里還敢說(shuō)話，轉(zhuǎn)身撒腿就跑，一直跑到屋后面才停下。從此家族里再也無(wú)人敢提出要學(xué)攆山的話，外爺也諱莫如深。
　　 等下雪天里，活路也不忙，外爺通常會(huì)選擇在雪后第二天一大早進(jìn)山。從二條砭到李家包，在午后才頂著一身大雪回家。雪地里，野獸足印十分明顯，外爺會(huì)俯下身仔細(xì)察看那些雜亂的足印，哪些是兔子的，哪些是“拱洞子”的。然后循著腳印一路看過(guò)去，一直到野獸棲身的洞口。外爺攆山，什么武器也不用，他會(huì)在洞口選好地勢(shì)，從近處找來(lái)一塊石板，用幾根木棍支起來(lái)，再用一根細(xì)繩牽著，一頭縛在樹(shù)干上，然后五指撮攏，學(xué)著野獸蹄印，淺淺壓一排，直到石板下的洞口處。做完這些，外爺站起來(lái)，拍拍手，下山回家。這些，是外爺在微醺時(shí)對(duì)幾個(gè)心癢癢要學(xué)手藝的女婿說(shuō)的，說(shuō)得并不仔細(xì)。再問(wèn)，外爺就岔開(kāi)話題，舉起酒杯，喊大舅舅斟酒。
　　 幾天后，外爺抽空去林子里轉(zhuǎn)悠，就會(huì)有幾只野兔啊、“白面魚(yú)”啊什么的壓在石板下，給外爺生擒了。幾十年來(lái)，每個(gè)冬天，外爺從未空手過(guò)。
　　 但外爺逮到“拱洞子”的機(jī)會(huì)并不多，一是少，二是“拱洞子”非常狡猾?？山?jīng)過(guò)一個(gè)夏秋，“拱洞子”長(zhǎng)得膘肥肚圓，少說(shuō)也有四五十斤，足夠一大家子美餐一頓了。
　　 外爺小聲哼著歌兒?？磥?lái)，逮到“拱洞子”，他心情也不錯(cuò)。
　　 從外爺身后的竹林望過(guò)去，天就要黑下來(lái)了。霧蒙蒙一片，什么也看不見(jiàn)。往日里熟悉的水庫(kù)堤埂、樹(shù)林都隱藏在深霧里，還有那些和小伙伴們追逐嬉戲的田間小路。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，對(duì)河張家院子傳來(lái)幾聲狗叫，不像白日那么響亮，似乎也給這寒冷凍住了。
　　 一踏進(jìn)屋里，溫暖立即包裹了全身。
　　 我們家和外爺在一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，都在李家灣，隔得并不遠(yuǎn)，就兩個(gè)院子，四五根田埂，不到十分鐘就到了。每次來(lái)外爺家，我們是最不慌不忙的，也總是比二姨幺姨她們來(lái)得晚。娘給我們每個(gè)人分派了家務(wù)，得做完了才能走。
　　 屋子里燃著幾盆木炭火，照得土墻紅紅的，二姨幺姨她們正圍著灶臺(tái)幫外婆做飯，二姨夫幺姨父他們幾個(gè)坐在方桌前打長(zhǎng)牌，春林子二娃子他們幾個(gè)，圍著火爐興奮議論著什么。
　　 石哥，這么久才來(lái)，都等你好久了。表弟春林子老遠(yuǎn)就嚷。我們還是在暑假里見(jiàn)過(guò)。他奔過(guò)來(lái)，拉著我的手，把我拽到了石階上的廂房里。身后，跟著幺姨的寶貝兒子二娃子。
　　 按外婆的嗔罵，我們仨到堆，石塘院子又得雞飛狗跳。
　　 可這是冬日夜晚，我們發(fā)愁地議論著怎么玩耍才好。商討再三，還是躲迷藏最刺激。畢竟，石塘院子偌大的四合院里，趁著夜色，得有多少隱身的角落啊。
　　 我們幾個(gè)表弟表妹，分成兩組，在院子里四處玩耍起來(lái)，本來(lái)黑寂的院子，給我們鬧得鮮活起來(lái)。
　　 那一夜，等“拱洞子”煮熟，已是深夜。我們玩得太累，實(shí)在太困，都爬上小舅舅的床上睡著了。外婆一連喊了三次，我們都睜不開(kāi)眼睛。外爺說(shuō)讓我們睡，肉留著白天吃。
　　 聽(tīng)二哥說(shuō)，半夜里，外婆端上幾大盆香噴噴的“拱洞子”，兩張桌子拼在一起，桌子下放著焰騰騰的火盆。男人們坐一邊，女人和小孩們坐一邊。大舅舅半下午打回了兩斤酒，大人們喝得很高興，唱歌、劃拳、講笑話……連一向最拘言的幺姨父，也站在屋子中間，五音不全地唱了一首歌曲，逗得大家哈哈大笑。
　　 我缺席了那一場(chǎng)夜宴，至今想起，還是后悔不已。