【流年】是濃是淡說(shuō)年味(隨筆)
年前年后,總會(huì)聽(tīng)到有人慨嘆:年味是越來(lái)越淡了!是這樣的嗎?
什么是年味、年味就是過(guò)年的味道,它深藏在童年時(shí)段的記憶里,釋放自快樂(lè)著忙碌地日益迫近那一年最后一天一夜的腳步聲中。誰(shuí)說(shuō)年味越來(lái)越淡了?那是由于歲月無(wú)情磨礪了你曾經(jīng)有過(guò)的童真的期盼,那是物質(zhì)生活的豐富替代了你自己動(dòng)手的樂(lè)趣,那是舊有的淳樸的風(fēng)習(xí)被新的懶惰和簡(jiǎn)約所替代后的失落。年味兒,不過(guò)是那種獨(dú)特氛圍中的特有感覺(jué)。
忘不了,進(jìn)了臘月門(mén)尤其是過(guò)了臘八以后人們臉日益充盈的笑容和開(kāi)始忙碌的身影,集市上的攤販明顯增多,漸漸便有了呯呯啪啪響個(gè)不停的鞭炮攤子和花紅柳綠的年畫(huà)對(duì)子攤,小丫頭們圍著頭飾圍巾的小販轉(zhuǎn),手里還擎著媽媽剛買(mǎi)的塑料插花。當(dāng)然更忘不了,媽媽和奶奶一起蒸餑餑,插紅棗的,點(diǎn)紅點(diǎn)的,還有金魚(yú)擺尾的,喜鵲噙枝的,出鍋以后彌漫了整個(gè)廚間的熱氣香味。到大年三十了,鞭炮一陣陣響起,正間北邊墻上的“大畫(huà)”張掛起來(lái)了,“大畫(huà)”下邊方桌上擺滿(mǎn)了大碟大碗,雞、鴨、魚(yú)、肉上邊披撒著整棵的香菜青頭,盡管偶爾知道了那魚(yú)是假的——木頭雕成掛了一層面糊上油炸了出來(lái),那肉也由蘿卜土豆墊底上邊只是擺了那么一層,但雞、鴨卻是真的,于是便轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去流口水,等待著吃餃子前跟隨大人一起磕頭,然后和哥哥、妹妹給爺爺奶奶拜年,站起來(lái)伸手討要壓歲錢(qián)……數(shù)不盡的歡快場(chǎng)景,裝滿(mǎn)了記憶的喜慶畫(huà)面。窗戶(hù)上的剪紙是紅的,門(mén)上貼的對(duì)子是紅的,富裕人家門(mén)楣上的大紅燈籠整宿地亮,家家院子里撒滿(mǎn)谷草,踩上去咯吱咯吱響,據(jù)說(shuō)那是給神靈喂馬的。初一大早天剛放亮街上就人來(lái)人往,第一次見(jiàn)面打的招呼必定是:“過(guò)年好!”……觸目盈耳無(wú)不是新奇與祥和。
這是在農(nóng)村,淳樸的親情加上歡天喜地的忙碌,忙碌中程序化的愉悅,一代一代下傳。
城市居民住戶(hù),大多保留了農(nóng)村的習(xí)慣,那忙碌的程式差不多,不同的是環(huán)境,城鄉(xiāng)的差別還是有的。打從臘八以后,街衢商家的生意便益見(jiàn)其繁忙,購(gòu)物的人群熙來(lái)攘往,人的臉上無(wú)疑多了喜氣,一直到臘月二十八、九。年三十白天,街上的行人反而見(jiàn)少,(都在家里準(zhǔn)備年夜飯吧?)入夜,卻立馬滿(mǎn)街五光十色,鞭炮不絕;大紅的燈籠亮了,大紅的門(mén)對(duì)已經(jīng)貼上,除了一些小商店照常開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),大些的便半上板,所謂“上板”就是安上門(mén)板(不能說(shuō)“關(guān)門(mén)”),“半上板”就是門(mén)市的門(mén)板留一扇不安,表示不再敞開(kāi)營(yíng)業(yè)。店鋪內(nèi)里一角桌上香煙繚繞,紅燭高照;那是供在財(cái)神排位前邊的。大魚(yú)大肉大碗大盤(pán)擺滿(mǎn)供桌,金燦燦的元寶以及年年有余(魚(yú))的圖畫(huà)張掛在財(cái)神爺排位(或者塑像)的背后,和財(cái)神一起享受禮拜。街上,小孩子滿(mǎn)兜的鞭炮,東扔一個(gè)西扔一個(gè),興奮的不得了。
這是文化大革命前記憶里留下的舊影。在電視尚未見(jiàn)面的年月,收音機(jī)也是奢侈品,留聲機(jī)倒是隨處可以聽(tīng)到;商家守年夜便一邊轉(zhuǎn)著留聲機(jī)一邊打麻將。店鋪相鄰要好的留守人員聚在一起,東、西、南、北、中,吃、碰、杠、聽(tīng)、和……打起牌來(lái)那時(shí)間便過(guò)得飛快,且毫不枯燥;大年夜戲園子觀眾爆滿(mǎn),鑼鼓聲在街上就隱約高低,和紅燈交相襯托著歡樂(lè)的氣氛。
初一清晨,簇簇新的衣帽袍褂出門(mén)了,見(jiàn)面統(tǒng)一的禮節(jié)是抱拳作揖,第一句話都是“恭喜發(fā)財(cái)!”“發(fā)財(cái)發(fā)財(cái)過(guò)年好!”也有逐門(mén)逐戶(hù)相熟人家相互走訪問(wèn)好的。過(guò)了初一,大街上一下子熱鬧起來(lái),因?yàn)楦鞣N玩意雜耍出動(dòng)了:舞龍舞獅,秧歌隊(duì),敲鑼打鼓。一些閑場(chǎng)還有雜耍攤子:套圈的,變魔術(shù)的,賣(mài)藝收賞錢(qián)的……這些,小孩子最感興趣。
隨著那個(gè)表示年齡的數(shù)字一年比一年增多,童年的情景大多已經(jīng)遠(yuǎn)去,新常態(tài)日漸穩(wěn)定并豐盈。畢竟,社會(huì)在發(fā)展,習(xí)俗在繼承中改變。新的年味正在逐漸形成,替代了舊的年味,所謂“年味淡了”,淡了的是年齡造成的心態(tài),記憶里的東西頑固地不肯退去,眼前的便占據(jù)不了位置被忽略,或者視而不見(jiàn)。
春運(yùn),你可看到,每當(dāng)農(nóng)歷臘月,越是迫近最后那一個(gè)全家團(tuán)聚的日子,前幾年,火車(chē)站、汽車(chē)站的售票窗口便人滿(mǎn)為患,家,吸引著四面八方的游子,這是何等濃烈的年味!近幾年網(wǎng)上訂票,稍一疏忽,顯示票數(shù)的那個(gè)地方便一片空落落,這份失望!還有那快遞車(chē),燕子一般飛來(lái)飛去,年底的頻率比起平時(shí)何止增加了幾倍!這是年味的又一道風(fēng)景。餐館,提前一月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間便把包間預(yù)訂了出去,那是新潮且富裕的人家過(guò)大年全家甚至包括親戚大聚會(huì)的場(chǎng)所;老老少少只要血緣掛邊兒就可以從天南海北趕到一起熱熱鬧鬧溫習(xí)一下親情。整年忙于兩點(diǎn)一線家庭和單位的上班族,大年這個(gè)長(zhǎng)假,恰好是出游的好機(jī)會(huì),因?yàn)槿业膱F(tuán)聚捆住了相當(dāng)一部分人的腿,大年那一兩天全家自駕游到異地去去領(lǐng)略一下不同于居住處的風(fēng)光,也是一種別樣的年味。留在家里的,無(wú)須自己動(dòng)手制作便可以大包小包把有異于或者并無(wú)異于平時(shí)的食物、用品提回家,因?yàn)樯鐣?huì)工作的分工早已不止360行,分工細(xì)密的服務(wù)行業(yè)滿(mǎn)可以代你完成父輩祖輩需要自己動(dòng)手干的營(yíng)生。更何況,那全國(guó)一臺(tái)戲的大舞臺(tái)——春晚,不是已經(jīng)成了味兒最濃烈的鐵定一道大餐了嗎?至于那過(guò)年非吃不可的餃子,誰(shuí)家還稀罕???小孩子的新衣服,已不再渴盼,重視教育的家長(zhǎng),差不多都把嚴(yán)禁飆名牌的話兒牢牢地掛在孩子的耳朵上了。
年味,淡了嗎?我不知道,今天蹦蹦跳跳等待父母放假一起過(guò)年的小孩子,二十年三十年乃至更長(zhǎng)時(shí)間歲月以后,會(huì)不會(huì)也有“年味”淡了的感覺(jué)?
祝福先生,新春快樂(lè),闔家幸福!
靈魂對(duì)晤、以心悟心,逝水的時(shí)光變得更豐盈和飽滿(mǎn)。
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