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編輯推薦 【曉荷】吉祥葡萄(隨筆)


作者:我心怡然 白丁,1.70 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:5470發(fā)表時間:2019-02-06 16:16:40

【曉荷】吉祥葡萄(隨筆)
   老宅院里有一架葡萄藤,那是爺爺和奶奶早些年種下的。葡萄藤結出的葡萄是有名的“玫瑰香”。玫瑰香葡萄,香甜微酸,一入口,就有玫瑰花一樣的馨香直抵肺腑。這是其它葡萄品種望塵莫及的。
   小時候,每當葡萄架上綴滿了綠珠子一樣的葡萄粒串,我就開始圍著葡萄藤打轉轉?!鞍㈤T阿前一棵葡萄樹,阿嫩阿嫩綠地剛發(fā)芽。蝸牛背著那重重的殼呀,一步一步地往上爬……”我曾經哼著這首兒歌,在葡萄藤上尋找蝸牛??上В壹业钠咸鸭苌细緵]有蝸牛和黃鸝鳥,倒是有幾只花喜鵲時常來光顧。奶奶說,你看,這些喜鵲多么精,葡萄還沒熟呢,它們就天天來瞅著,生怕錯過了第一顆成熟的葡萄。喜鵲是報喜鳥,沒有人討厭它們。但是它們喜歡吃葡萄,把尚未完全成熟的葡萄啄開了口子,吃得亂七八糟。這就不能聽之任之了。葡萄剛微微發(fā)紫的時候,奶奶就整天搬個馬扎坐在葡萄架下。喜鵲們看到葡萄有了“守護神”,就自覺去了別處覓食。
   有一年七夕夜,奶奶坐在葡萄架下,給我講牛郎織女的故事。奶奶說,王母娘娘允許牛郎織女七夕晚上在天上相會。這一天,人間的喜鵲們要提前飛上銀河為牛郎織女搭鵲橋。牛郎織女在鵲橋上說一些親熱的話,分離的時候,他們會抱在一起哭泣。在葡萄架下仔細聽,就能聽到織女的哭聲呢!奶奶說得煞有介事,好像真聽到過一樣。反正我側耳傾聽也罷,洗耳恭聽也罷,從來沒聽到那傷心的天外來音。
   老房子拆遷后,葡萄架不復存在,它永遠留在了我的記憶中。直到如今,我吃葡萄還是很挑剔,到了水果店,開口就問店主,有沒有玫瑰香葡萄呀?這種迷戀是刻在骨子里的,不會隨著歲月的流逝而改變。
   葡萄,是世界四大水果之一,有“水果之神”、“植物奶”的美譽。葡萄樹,是世界上最古老的果樹樹種。據基督教的《圣經》記載:上帝發(fā)洪水淹沒世界,允許諾亞一家人上船避難。諾亞帶著精心挑選的植物品種上了那艘著名的諾亞方舟。這些植物中,諾亞格外珍愛那一段葡萄藤。洪水過后,諾亞首先培植葡萄藤,逐漸發(fā)展成葡萄園。
   葡萄,在中國也有悠久的種植歷史?!对娊洝罚骸澳嫌修つ?,葛藟累之”,葛藟,是指野外自由生長的野葡萄樹。野葡萄雖然可以食用,它的味道酸酸的,并不是人人可以接受的。漢朝的張騫將葡萄的優(yōu)秀品種引入中國內陸。張騫出使西域,加速了人類文明的進展。葡萄在中國的普遍種植和發(fā)展壯大,就是一個有力的證明。
   葡萄,是吉祥的水果,寓意“多子多福,紫氣東來”,使得“皇家青睞,詩人盛贊”。魏文帝曹丕對葡萄情有獨鐘。他這樣評價葡萄:“甘而不膩,酸而不脆,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。”在曹丕眼里,荔枝和龍眼都比不上葡萄美味。唐彥謙《詠葡萄》:“西園晚霽浮嫩涼,開尊漫摘葡萄嘗。滿架高撐紫絡索,一枝斜亸金瑯珰?!苯瓞槴殻褪枪糯囊环N金屬制作的風鈴。在詩人的意象中,葡萄斜掛架上,本身就是風鈴一般地存在。葡萄果兒親親密密,攢攢簇簇,似珍珠,如瑪瑙……
   成熟的葡萄,離開了枝頭,它放飛夢想無怨無悔,甘愿擠出水分,化作熱血奔騰不休。世上水果之多,數(shù)不勝數(shù),只有葡萄釀出的酒叫做紅酒。紅酒是酒中之冠,紅酒是葡萄的豐功偉績。有人還把紅酒比作是有生命的動物?!耙淮咸衙利悺㈧o止而又純潔,但它只是水果;一經壓榨,它就變成了動物,因為成為酒,它就有了動物的生命。”威廉.楊格如是說。
   那么,是誰首先想到把水果葡萄壓榨成液體形式存在呢?有這樣一個流傳下來的古老版本:波斯國王的王后得了一種怪病,天天頭痛腦脹,請名醫(yī)醫(yī)治也不見好轉。王后受不了這種折磨,想喝毒藥自殺。她聽說葡萄存放在罐子里,時間久了就會變成葡萄汁,這種汁液一旦起了泡,就是一種“毒藥”,沒人敢食用。王后找來“毒藥”喝下去,躺在了床上。過了許久,王后悠悠醒來,發(fā)現(xiàn)自己不但活著,怪病也沒有了。王后大喜,立刻著人告訴國王,說葡萄汁不是毒藥,而是神藥。從此,葡萄汁大量釀造,逐漸演變成譽滿全球的葡萄酒。
   唐代詩人王翰的《涼州詞》,是一首著名的邊塞詩?!捌咸衙谰埔构獗?,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?”夜光杯里的葡萄酒閃著神秘的光澤,戰(zhàn)士們正在舉杯痛飲。但是,軍令來了,催促他們馬上出發(fā)。琵琶聲中,飲下最后一杯葡萄酒。美酒入腹,醉臥沙場又能如何?
   古代人飲葡萄酒,那是一種豪邁之情。今人飲葡萄酒,體現(xiàn)的是品位和檔次。去超市買紅酒,商家贈送了一個帶把的醒酒器,是透明的大肚玻璃瓶。紅酒不同于白酒,它多了一道程序:開瓶先醒酒。把紅酒倒進醒酒器,輕輕搖晃一下,“睡美人”就醒了。它睜開惺忪的雙眼,伸著懶腰,漸漸煥發(fā)神采。塵封在酒瓶里的日子,一去不復返了。在新鮮的空氣中,剔除腐朽,凝結精華。此時此刻,紅酒是最佳的狀態(tài),最美的韻味。備下兩盞晶亮的高腳杯,知己相對,淺斟慢飲,暢敘幽情……
   醒酒器不光能醒酒,還能當花瓶。要插的花兒最好是鮮花,鮮花最好是玫瑰。試問,哪個女子沒有玫瑰情結呢?去年我生日那天,在我的耐心點化下,老公第一次進了花店,買回來一束玫瑰。我把玫瑰插進醒酒器里,水晶花瓶紅玫瑰,一點也不違和。玫瑰花香沁人心脾的那一刻,我又想起了奶奶和葡萄架。

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【編者按】任何留戀的事情都有特別的回憶,無論是小時的兒歌、偷吃葡萄的喜鵲,還是奶奶講牛郎織女的故事,不會隨時間流逝而消失?!拔摇毕矚g葡萄,尤其是玫瑰香葡萄,一是因為它香甜微酸,一入口,就有玫瑰花一樣的馨香直抵肺腑。另一個原因是因為玫瑰花香沁人心脾的那一刻,“我”又想起了奶奶和葡萄架。葡萄本身有就有美好的寓意,是吉祥的水果。譽滿全球的紅酒,也是由葡萄釀造。如今買紅酒,商家大多會配一個醒酒器,今人飲葡萄酒,體現(xiàn)的是品位和檔次。而醒酒器不光能醒酒,也能當花瓶,插上一朵玫瑰,也是一道風景。閱讀此文,亦是一道風景。【編輯:星辰海人】

大家來說說

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1 樓        文友:星辰海人        2019-02-06 16:17:32
  感謝賜稿曉荷,新年快樂
星辰海人,在校大學生。會做夢,和寫小說。散文、小說及評論散見《美文》《作品》《小小說月刊》《中國青年作家報》。
回復1 樓        文友:我心怡然        2019-02-06 17:54:12
  感謝支持,問好文友。過年好
2 樓        文友:何葉        2019-02-06 21:09:41
  老哥過年好!感謝支持,敬茶。
何葉
回復2 樓        文友:我心怡然        2019-02-07 16:27:23
  老師過年好,謝謝支持欣賞。
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