昨晚我遇到到了自進(jìn)廚房做菜以來最大的一次“事故”，鍋里大約半升水、油、白糖的混合物在我的攪拌下發(fā)生爆炸，隨著“轟！”的一聲巨響，油花飛濺，受災(zāi)面遍及廚房各個角度，灶臺，天花板，墻壁，以及那個被炸懵的我，大約半秒鐘后，我僵硬的摸了摸被油花濺著的右邊臉頰。“我的天啊，小女子過完年才28歲啊，結(jié)婚更是不到一年，這就要面臨毀容這么巨大的人生考驗嗎”，我心痛的閉上眼，等待即將而來的灼烈感。
　　 “納尼？”居然一點都不疼，我是在做夢嗎？被熱油濺到怎么可能不疼，回憶起哪些曾經(jīng)無情的落在我胳膊，手背上的點點油星，我簡直不敢相信。會不會炸到神經(jīng)，沒有痛感了，顧不上為即將成功的拔絲香蕉惋惜，我趕緊沖進(jìn)衛(wèi)生間，狂用冷水沖臉，然后對著鏡子抬起頭，深吸一口氣，慢慢睜開眼睛。嗯，瞄了一眼放下心來，至少打眼看與平時無異，除了被我搓出來的一坨高原紅。我又沖進(jìn)臥室，打開高清晰度，可以放大毛孔的化妝鏡，仔仔細(xì)細(xì)的打量，這才慢慢安心下來，沒有水泡或是黑斑出現(xiàn)。等一等！會不會我已經(jīng)被炸暈了，是在做夢呢？我神經(jīng)一下又繃緊了，緊接著使勁掐了自己。好在，真的是有驚無險，于是一邊心里面默念“阿彌陀佛”，一邊回到廚房。
　　 現(xiàn)在我面臨兩種選擇，一種是迅速收拾殘局，假裝什么事情都沒有發(fā)生過，繼續(xù)做菜做飯，等老公下班回來吃。第二種是給驚嚇過度的自己找個不做飯，叫外賣或是出去吃的理由。畢竟我剛剛經(jīng)歷的是多么危險的事情啊，想象一下，如果火了起來，如果我的臉受傷了，后果該多么不堪設(shè)想。這難道不值得慶幸一下么？天啊，這樣想著我覺得假期結(jié)束，明天開始的新學(xué)期工作也變的溫馨可愛起來！
　　 但是很快，我便放棄了第二種選擇，抬頭看看掛在墻上的鐘，已經(jīng)快七點了，且不說現(xiàn)在還是正月里，很多店還沒開門，老公回來，開車出去，找個地兒點菜，最快估計也得8點多才吃上飯，我倆都會很餓，外面還下著雨，唉，算了吧,還是把剩下的幾個菜燒了吧！
　　 回到廚房，啪啪啪先抽了數(shù)張廚房用紙，把灶臺，墻壁以及地面上的油擦得差不多了，望著鍋里殘余的一點糖漿，不甘心的將切好的香蕉塊兒丟進(jìn)去裹了裹，嘗試著拔了拔，果然，一根絲都拔不起來，虧我還早早準(zhǔn)備了一個精致的小碟子用來裝清水，想著如果拔出的絲太長，可以用一根蘸點水，再輕輕蘸下絲，嗯，想想都覺得好精致的樣子。
　　 現(xiàn)在，啥都不用想了，戴上燒菜面罩，畢竟一朝被蛇咬十年怕井繩，土豆切塊，熱油爆香大蒜，土豆下鍋爆炒，加水加調(diào)料燜，水快干的時候，切上一把蒜葉一撒，出鍋。這邊豬肉剁碎，撒上生粉，蛋清，面條鮮，醬油，料酒，鹽，調(diào)勻，西紅柿、香菇切丁備用，再燒一鍋開水，丟進(jìn)去，再次水開之后，用勺子將肉分?jǐn)?shù)次丟下鍋。也就二十多分鐘，齊活。打開電飯鍋，臘肉的香氣撲面而來，臘肉切成肥瘦相間的薄片，下面墊著萵筍和豆腐干，放在鍋里蒸就行了，什么都不用管，萵筍和豆腐干將充分吸取臘肉片的鹽分和鮮味，舀上一勺油湯淋在熱騰騰的白米飯上，亮晶晶，油汪汪，卻一點都不膩人。
　　 三菜一湯端上桌，我再次站在鏡子前面，望著里面這個帶著護(hù)袖，系著圍裙，還有燒菜面罩，一臉傻笑，劫后余生自我感覺良好的姑娘，一時間有一種奇怪的情愫涌上心頭。那個在家飯來張口、衣來伸手，那個有些任性、有些糊涂，那個干事磨嘰、抱怨多多的女孩似乎變了一些，雖然，她還是會偷懶，還是會在爸媽面前飯來張口、衣來伸手，還是會為一點小事委屈半天。聯(lián)想到之前還在娘家的時候，有幾次媽媽做菜受傷，有的時候是手指被切破，有的時候是指甲被切開，還有被油炸出的疤，切辣椒被辣椒汁濺到眼睛等等，大部分的時候我都不知道，有時她也只是輕描淡寫的和我說，讓我燒菜的時候注意。慚愧的是，沒有一次是我看到她受傷后堅持讓她去休息，不要繼續(xù)做飯了，有也只是口頭一說，被拒絕后也就沒有堅持。
　　 卸下全幅“武裝”，攏了攏頭發(fā)，已經(jīng)7點半了，老公也快回來了。“叮咚！”門鈴響了，我歡快的蹦過去開門，已經(jīng)等不及向他匯報自己的劫后余生，以及怎樣頂住“壓力和恐懼”，到底還是出色的做成了晚飯啦！