豬者，古代稱豚，農(nóng)家之饗也。生肖有名，六畜列榜。野豬馴化而來(lái)，商周史載有養(yǎng)。耳垂垂之狀愚，貌庸庸則福相。鼻若無(wú)卻嗅靈，頭臃肥而嘴壯。態(tài)憨可掬，心廣體胖。添農(nóng)家殷實(shí)以生財(cái)，為人間舌尖而貢賞。似聰之鼠輩，不過(guò)梁上之君子，若愚之天蓬，卻見(jiàn)胸懷之坦蕩。
　　 觀夫無(wú)慮無(wú)憂,于塵世而碌碌;無(wú)求無(wú)欲，于自得而哼哼。只求腹飽，糟糠劣食而不嫌;不求圈闊，簡(jiǎn)舍陋欄亦能容。雜食而強(qiáng)，畜牧主打之品種；繁殖則盛，農(nóng)家富庶之象征。為農(nóng)耕提供優(yōu)質(zhì)之肥料，伴祖先走向農(nóng)業(yè)之文明。殺年豬而慶新年，宴全村父老之共享；養(yǎng)母豬而育豬崽，保一家生活之充盈。然生性溫順，而際遇不公。拱圈越墻常遭棒打，闖園覓食更受鞭刑。俗曰，人怕出名而受非議，豬怕肥壯而遭犧牲。斷無(wú)善果之待，皆伴舛運(yùn)而終。
　　 然則全身為寶，農(nóng)家之金。其肉乎主菜之必備，烹煮以迎賓。鄉(xiāng)村農(nóng)家之歡，一桌之盛筵；東北殺豬之菜，八方而盈門。雖無(wú)野味之著，亦香滿廳之人。食用當(dāng)加珍愛(ài)，藥療應(yīng)知感恩。豬頭改善缺鐵，豬肉潤(rùn)燥生津。豬肺止咳止血，豬心鎮(zhèn)靜安神。豬肝明目消腫，豬腎利水補(bǔ)陰。豬蹄吃而通乳，豬腦食而治暈。豬油潤(rùn)腸通便，豬肚健胃益身。豬血性溫養(yǎng)顏，豬皮柔韌減紋。若問(wèn)此說(shuō)源之何處？答《本草綱目》之著者，明代藥圣李公，時(shí)珍也。然美味不可多用，過(guò)度便為毒豚。
　　 至乃文人作詩(shī),豬亦常錄，騷客填詞，豚也入書(shū)。范成大借指安祿山，忽報(bào)豬龍掀宇宙①；晁說(shuō)之用以言戰(zhàn)亂，邈然不數(shù)羊與豬②。白玉蟾青華而吟，風(fēng)驅(qū)火豬逐鐵狗③；陳樂(lè)軒客中書(shū)事，豬膏澤發(fā)湘南婦④。陸游禱農(nóng)豐，豈惟養(yǎng)豬大作社⑤，佚名題宮壁，莫交牽動(dòng)青豬足⑥。華岳郊飲，豬頭煮去和皮擘⑦；鄧肅自嘲，一飽雞豚半月無(wú)⑧。
　　 嗟夫！時(shí)過(guò)境遷，星移斗轉(zhuǎn)。昔日憑票以買，副食短缺而口福難沾；今日隨欲而食，市場(chǎng)琳瑯而餐桌不斷。豬產(chǎn)品甚多而精深，豬產(chǎn)業(yè)之強(qiáng)而成鏈。值己亥之春，爍金豬之燦。兒童佩戴豬飾，納新春之福，家室置為藝品，曰儲(chǔ)錢之罐。今吾著賦文也，祈豬年家家歡樂(lè)而吉祥，人人安康而如愿矣！
　　 全文808字（含標(biāo)點(diǎn)）依中華新韻，作于2018年12月.哈爾濱
　　 注釋：①范成大，南宋名臣、文學(xué)家、詩(shī)人。豬龍即龍首的豬。指安祿山。宋樂(lè)史《楊太真外傳》卷下：“（唐玄宗）嘗與（安祿山）夜燕，祿山醉臥，化為一豬而龍首?！贝司涑鲎浴额}》詩(shī)之三“忽報(bào)豬龍掀宇宙，阿瞞虛讀相書(shū)來(lái)?！雹陉苏f(shuō)之，宋代知名文學(xué)家。此句出自其《南門》“邈然不數(shù)羊與豬，客子四散別門趨?！雹郯子耋?，南宋詩(shī)人，內(nèi)丹理論家，在世96年，傳世1000多首詩(shī)詞，有詩(shī)入選《千家詩(shī)》。此句出自《青華吟》“香煙未滅烏云走,風(fēng)驅(qū)火豬逐鐵狗。”④陳樂(lè)軒即陳藻，宋代詩(shī)人。此句出自《客中書(shū)事》“豬膏澤發(fā)湘南婦，牛勃涂門嶺右村?！雹蓐懹危纤挝膶W(xué)家，愛(ài)國(guó)詩(shī)人。此句出自《開(kāi)歲連日大雪》“豈惟養(yǎng)豬大作社，更賣寶劍添耕牛。”⑥佚名即未署名，唐代人之作品，此句出自其《黃萬(wàn)祜題蜀宮壁》“莫交牽動(dòng)青豬足，動(dòng)即炎炎不可撲?！雹呷A岳，南宋詩(shī)人，此句出自《郊飲》“豬頭煮去和皮擘（bò），牛肉秤來(lái)帶骨燒。”⑧鄧肅，南宋文人，此句出自《自嘲》“連年兵火四方沸，一飽雞豚半月無(wú)?！?br />