【曉荷·凡】燃起了那一抹久違的煙火
在這花團(tuán)錦簇的禾泉里,櫻花最后知春,但卻后來(lái)者居上,正在轟轟烈烈地開(kāi)放著。只要一靠近,便能染一身清香,似乎所有指頭的美好都要一觸即發(fā)。前幾日,這幫實(shí)習(xí)生要求組織一次草坪活動(dòng),做飯,唱歌,喝酒,賞花,集一身美好在春天。
?那天下午,大Boss決定讓我?guī)ьI(lǐng)這幫新來(lái)的實(shí)習(xí)生親自體驗(yàn)一次柴火大鍋灶。柴火大鍋灶掩映在草坪東南角,竹籬笆做圍墻、櫻花招碟飛、垂柳迎風(fēng)繞,走近才發(fā)現(xiàn)在這眾多繁華之中,藏匿著一排整齊的大鍋灶。見(jiàn)到這塊煙火氣息之地,這幫孩子激動(dòng)得幾乎雀躍。這一幕像極了我小時(shí)候,每次媽媽做好吃的時(shí)候,我都激動(dòng)得拍手跳躍,然后坐在灶臺(tái)旁燒鍋。當(dāng)柴火在鍋底下噼里啪啦地冒著火花時(shí),媽媽就開(kāi)始下油炒菜了,那種從鍋里飄出來(lái)的油煙味,是我這輩子聞過(guò)最好的味道,甚至侵蝕著我的每一個(gè)神經(jīng),讓我無(wú)法忘懷。再透過(guò)指縫看時(shí)光,時(shí)光很瘦,不經(jīng)意間就會(huì)溜走,只剩下懷念。
這些年這,一直生活在按部就班的城市里,也基本上吃遍了飯店的各種美食,飯店的菜都可以稱為“美食”,色澤和造型能給人視覺(jué)享受,但卻失去了炊煙裊裊,農(nóng)家煙火的樂(lè)趣。直到今年,我有幸成了這批“江蘇師范大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)”實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)老師,我和他們年齡相仿,所以很快和他們?nèi)跒橐惑w,他們就像我的影子一樣,時(shí)不時(shí)地把我拉回到從前。上次帶他們就體驗(yàn)過(guò)一次草坪燒烤,看他們狼吞虎咽的吃相,突然間覺(jué)得這世間最美好的事莫過(guò)于吃美食了。
下午的陽(yáng)光很迷人,它就像一位和藹可親的母親,在綠色的草坪留下一抹溫馨的色彩,暖暖的,透著些浪漫,夾雜著青春的幻想。這幫大學(xué)生早已迫不及待地來(lái)到草坪上,每位同學(xué)都在陽(yáng)光下手舞足蹈為自己的拿手菜地做著餐前準(zhǔn)備,似乎他們就是一幫技藝高超的大廚,這也許就是青春所賦予的激情與自信。張銀來(lái)自甘肅,所以對(duì)土豆情有獨(dú)鐘,自命“土豆西施”,今晚的土豆絲非她莫屬。王敏同學(xué)大家公認(rèn)她為“主廚”,盡管她是來(lái)到禾泉實(shí)習(xí)后才學(xué)會(huì)做飯的,但對(duì)她的菜大家充滿了期待!楊善能是這幫實(shí)習(xí)生李唯一的男生,當(dāng)然是他負(fù)責(zé)生火。其他同學(xué)自行分工切菜、洗菜、生火,各自忙活起來(lái),接下來(lái)的時(shí)光就是他們大顯身手的時(shí)候,我在一旁打打下手。
?傍晚時(shí)分,小鎮(zhèn)里的游客漸漸少了許多,喧鬧的小鎮(zhèn)也漸漸變得安靜起來(lái)。這幫生龍活虎的學(xué)生正在如火如荼地進(jìn)行著他們的做飯大比拼,“蹭飯小能手”俞夢(mèng)婷,充分發(fā)揮她的蹭飯秘訣,搶先幫大家洗菜。佳雯,志丹和胡紅,開(kāi)始顯示他們的刀功技藝了!看,我們的“花樣小飛刀”胡紅同學(xué),將一個(gè)茄子硬生生地切成了十八般花樣,園的、扁的、方的、花色的一應(yīng)俱全,為了顯示她高超的技能,當(dāng)然在花樣的基礎(chǔ)上,還得展示一下速度,當(dāng)我們用期待的眼神瞅著刀下奇跡時(shí),一塊茄子早已飛到三四米之外了,請(qǐng)?jiān)试S大家的笑聲已經(jīng)四濺了,連平日里最文靜的佳雯,也已經(jīng)笑得前仰后合。此刻的柴火大鍋灶前已經(jīng)是嘩然一片,切菜聲、洗菜聲、炒菜聲交織在一起。
?同學(xué)們都沉浸在這做飯的快樂(lè)中,誰(shuí)都沒(méi)有注意到我們的大boss早就在我們的身后,看到大家龍飛鳳舞的廚藝,他幾次壓抑了自己的笑意。看到“主廚”王敏一手捂著臉,一邊斜著身子將菜猛地倒進(jìn)鍋里,然后迅速地抽回手,一旁觀看的大boss實(shí)在按捺不住了,接過(guò)鍋鏟一邊不慌不忙地翻炒菜,一邊告訴同學(xué)們做菜的正確步驟,而這樣的指導(dǎo),在此刻已經(jīng)是無(wú)效的,大家還是按照自己預(yù)先謀劃好的步奏進(jìn)行著。干脆,大Boss就地取材炒了一份蒜苗炒雞蛋作為這次大鍋灶的壓軸菜!
?夜色漸漸低垂,楊柳載著旖旎的星光,似乎在照耀著未歸家的游子,櫻花伴著夜燈,在翩然起舞,不時(shí)地含羞微笑,就像剛出浴的少女一樣,四處彌漫著清香!這樣的夜色,對(duì)于久居灰色高樓的城市人來(lái)說(shuō),是不曾體會(huì)到的樂(lè)趣,也是霓虹燈下的廣場(chǎng)無(wú)法比擬的,而這樣安靜而又浪漫的夜色,卻是我這個(gè)農(nóng)村孩子所留念的,現(xiàn)在甚至有點(diǎn)向往!
就在這時(shí),從籬笆里飄出的大鍋灶的香味,或濃或淡,都在侵蝕著每個(gè)人的味覺(jué)。等到最后一道菜上桌時(shí),大家蓄目以待的筷子朝著各自瞅中的菜品發(fā)起沖擊,一盤肥而不膩的紅燒肉很快一搶而空,大家在津津有味地品嘗自己的勞動(dòng)成果,似乎忘記了這些都是他們一次的菜肴作品。這時(shí),大boss還拿出了他的珍藏紅酒來(lái)助興,美食、紅酒、燈光構(gòu)成了一副溫馨浪漫的畫面。
那種久違的快樂(lè)不斷地高漲,大家邊吃邊哼著小曲,喝著紅酒,此刻每個(gè)人忘乎所以地唱著、喝著、搖晃著,這樣的畫面離我們很近,又似乎離我們很遠(yuǎn),社會(huì)的進(jìn)步使人們過(guò)上了更優(yōu)質(zhì)的生活,而鄉(xiāng)野的樂(lè)趣是城市生活無(wú)法替代的,而恰恰這種生活才能觸動(dòng)人們心里最柔軟的地方!