北京人對胡同有著特殊的情感，它不僅僅是居住生活的場所，更是這里一代又一代人社會生活的印記。
　　 汪曾祺《胡同文化》里說：“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。”
　　 食物的美好，從來都是依托于人與食物之間的美好關系，并承載了一代又一代人情深露重的念想。
　　 年初六，特意走了走北京的南鑼鼓巷。有些冷。但，人出奇的多。
　　 胡同很窄，兩邊都是各式各樣的老北京小吃，當然也混入了外來美食。點了一份豆沙餡耳朵眼炸糕，一杯現(xiàn)磨紅豆?jié){。金黃的外皮，外焦里嫩、酥皮脆而不硬，餡兒鮮又清甜，但是不能貪多，不然會膩哦！
　　 溜達累了，再來一個春餅卷?？粗套堂坝偷目绝啽粠煾倒蜗聝傻?，并熟練的卷入烤鴨肉片、小蔥段、黃瓜段，入口，恰到好處的香甜醬香，彈嫩的鴨肉，竄鼻的蔥辣味兒，生生把不是吃貨的我吃成了吃貨。
　　 若不是有礙冬季的寒冷，囊中又飽滿，大概我和好友會把今日大街上的臭豆腐之類統(tǒng)統(tǒng)歸入胃中。
　　 在這條不算悠長的小巷里，人流擠擠，最醒目的大概就是那個穿漢服的姑娘了。一支朱釵把一半頭發(fā)卷起，飄逸清新，那一刻，我突然覺得，傳統(tǒng)文化里的美好依然閃耀著彌足珍貴的光點。
　　 南鑼鼓巷的兩邊小巷，窄到只能容得下黃包車的出入。一對兒外地旅游的戀人，笑容燦爛地搭坐著一輛紅帆黃包車，穿街走巷。女孩笑得燦爛，男生樂得歡愉。手里的冰糖葫蘆，格外耀眼。原來幸福就是，坐著黃包車和自己心愛的戀人，一起大風里吃冰糖葫蘆?。?br />　　 這里的四合院已經(jīng)很破舊，輕輕地觸摸發(fā)灰的磚墻，凹凸不平，質(zhì)感粗糙，一家民戶的破舊木門前，還虎虎地蹲坐著兩個小石獅。經(jīng)過了多少年輪，昨日的印記依舊那么清晰地出現(xiàn)在我們面前。
　　 那時候，鄰里之間家長里短，誰家腌酸菜，送一盆，誰家炸年糕，送一碗，誰家生孩子，拎一袋柴雞蛋，有人干脆拎一只大母雞。
　　 胡同里沒有車水馬龍，有的是親切融洽的鄰里走動。四合院里的一磚一瓦，一粥一飯，都凝聚在歲歲年年里，成為了老北京永恒的記憶。
　　 美好的味道，之所以停留在人們念念不忘地味蕾里，永遠都來源于人與人之間攜手一起的美好情感。
　　 胡同文化已經(jīng)沒落，但人與人之間美好情感串聯(lián)起來的美食文化將永遠根植于后代人的心里。
　　 無論何時何地只要你品嘗到地道的北京美食，那源遠流長北京味道就會勾起你對老北京的絲絲懷念……