我是個喜歡做飯的男人，卻不是女人眼中啥事都干的“暖男”，因為我是只炒菜不洗碗的。在我家，廚房向來是我和愛人默契配合、協(xié)同作戰(zhàn)的舞臺。煮飯、操刀、掌勺是我的專利，擇菜、洗菜、洗碗是老婆的分內事，雖未訂立盟約，卻也二十多年雷打不動。
　　 都說“饞嘴貓兒廚藝高！”從這個意義上講，我是有一點做飯?zhí)熨x的，小時候不僅嘴饞，還喜歡動手。家窮屋陋，買不起零食，就轉動腦瓜。樹上的梧桐子、地里散落的麥粒、園里挖剩的紅苕，都可以在我手中搗鼓出香噴噴的美食。直到多年后，母親說起我小時候偷偷貼面餅子、炒面粉的事，數(shù)落的同時，還不忘夸我：“那是真的香啊！也沒見他給什么佐料，咋就那么好吃……”
　　 長大后，我變得有點兒羞澀，不敢顯擺自己那點小特長，因為總有人說“做飯的男人窩囊”、“圍著鍋臺轉沒出息”。直到結婚后，愛人一句“我最喜歡吃你做的菜”，才再次把我對于美食的靈感點燃。
　　 從此，我把鉆研美食當成一種業(yè)余愛好，只要有時間，就一頭扎進廚房，拿著《菜譜》有樣學樣。一次，愛人的幾個女同學來家里玩，我花費不少心思，做了一桌子菜。她們吃后，大加贊賞，紛紛說我愛人有福氣，找了個會做飯的好老公。老婆聽了，滿面春光，眼神里透出欣喜與驕傲。同學走后，她對我說：“你做飯一站就是一兩個小時，太辛苦了。以后你安心做“大廚”，除了掌勺，其他事都交給我！”
　　 有了老婆這句話，我心里像灌了蜜，做飯的勁頭更足了。原本枯燥乏味地做飯過程，也因為有了愛人參與，變得輕松而有趣，你唱著歌兒淘米煮飯，我哼著小曲顛勺炒菜，你砸吧嘴兒嘗嘗咸淡，我吃一口試試味道。菜炒得好了，兩人相視一笑；菜做得不好，你一句“下次再來”暖我心扉。
　　 從新婚開始做飯，到如今二十多年，我樂此不彼，從沒有厭倦。最初，為了迎合愛人口味想盡心思，受到表揚后又加倍表現(xiàn)。她剛生孩子的時候體質虛弱，我用了整整一晚上時間，熬了一罐紅棗枸杞土雞湯，讓她產(chǎn)后得以快速恢復。后來，有了孩子，怎樣給她健康均衡的營養(yǎng)搭配，讓她從小有一個健康的好身體，成了我努力的方向。有段時間孩子食欲不好，我就想方設法給她換口味，肉末蒸蛋、土豆蛋黃粥、牛肉羹、豬肉白菜水餃等等輪番上陣，既保證孩子充足營養(yǎng)，又讓她食欲大開。再后來，孩子上幼兒園、小學、中學、大學，我也就隨著孩子不斷更新食譜，孩子一天天長大，我做飯的水準也日漸成熟。酸甜苦辣咸，煎炒炸鹵燉，幾乎每一種口味，每一種烹飪方法，各種材料地搭配，各種火候地控制，我都嘗試過，有過失敗地懊惱，更多的是收獲成功地喜悅。而這一切的源動力，就是愛人和孩子，只要她們想吃愛吃，我就一定會盡力做到最好。女兒小的時候，喜歡吃“肯德基”，我家住在郊區(qū)進城不便，我就買來雞腿、雞翅、面包糠等等材料，在家里試著做，卻怎么也做不好，不是炸老了就是沒熟透，要么就是表皮軟沓沓地，拿到女兒面前，她一句“太難吃了”差點讓我崩潰。可我偏就不信這個邪，一個人跑到市內一家店里“偷師學藝”，總算掌握了讓雞腿外酥里嫩的方法，回家如法炮制，再次拿到女兒面前，等待她的宣判，她小心翼翼嘗了一口，臉上立刻樂開了花：“這個炸雞腿真好吃！”
　　 飯做得久了，慢慢有了心得。做飯容易，但要上升到廚藝的高度卻很難。我是愛人和女兒心目中的“大廚”，要對得起這個高大上的稱謂，光靠模仿是不行的，必須要有自己的特色和內涵。要把自己的性格、情感、人生態(tài)度，乃至對社會的認知，都融入到制造美食的過程中，要把每一次做飯都當成一次藝術創(chuàng)作。這些年，我潛心研究、精心搭配、反復試驗，推出的菜式還真不少，豐富了我家餐桌，讓我們一家三口幸福感爆棚，也吃“刁”了愛人和女兒的嘴，到別人家做客時，常常舉著筷子不知從哪里下手，在她們心里，只有家里的飯菜才是最好吃的。我做的樂氏啤酒鴨，被圈內朋友捧為極品，嫩、滑、麻、辣、鮮、香的味道，不知勾引了多少人的饞蟲，也不知讓多少人流干了口中的涎水，更成為在外地讀大學的女兒心中，家的味道、爸爸的味道！
　　 有人說，做飯不難，我不否認，但如果加上期限呢？十年、二十年、一輩子，那就需要愛心與毅力了。封建時代，女人被認為天生就該伺候男人，就該一輩子圍著三尺鍋臺。而今是新時代，那種“到家就吃，不好吃就摔碗砸鍋”的做派，早就被丟入歷史的垃圾堆。男人女人都是構成小家庭的主體，為家付出為對方付出，既是愛也是責任和義務，沒有孰輕孰重之分。譬如，我和愛人在廚房的分工，是長期磨合、自然形成的一種默契，我做的飯好吃，當然該是我做飯；妻子擅長洗洗涮涮，讓我刷鍋洗碗，她還不一定放心呢!
　　 在我家，一切事都可以商量著來，沒有誰會認為自己該干啥不該干啥，也不會因為干得多、干得長而覺得委屈。
　　 有人說，有錢的男人最帥氣，有事業(yè)的男人最有魅力，這兩樣恰恰是我沒有的，雖也在單位里朝九晚五地干著，只不過是養(yǎng)家糊口而已。有時候，我也會想，如果我不是一個愛做飯會做飯的男人，我會怎么樣？會不會也事業(yè)有成？會不會也揚名立萬？但更多的時候，我會開導自己啟發(fā)自己，養(yǎng)家糊口是責任，與愛人分擔家務、為家人養(yǎng)好身體養(yǎng)好胃、為小家增添幸福的亮色，何嘗不也是一種責任呢？
　　 做飯的男人不一定是最帥的，不一定是最有魅力的，但一定是最愛家的、最有責任感的男人！