“佛粥碗碗辭舊月，八寶粒粒迎新春?！苯衲甑呐D八與元旦相連，使隆冬的季節(jié)，僵硬的空氣變得溫柔起來。當(dāng)天空中的明星漸漸隱退，當(dāng)一縷陽光映入眼簾，人們便開始了新一年的第一天。
　　 早晨，在微信的祝福聲中我早早起床，張羅著上街購(gòu)物。二道巷“馨香四溢”熟肉店門前擠滿了人，買五香牛肉、炸雞、烤鴨的人居多，因?yàn)榻衲曦i肉太貴了。街上車水馬龍，人頭攢動(dòng)，買菜、買水果、買各種豆類和果仁的人們笑靨如花，臘八就在這熱鬧的元旦祝福聲中，在裊裊的煙火中開始了，年味也跟著空氣中彌漫的縷縷清香翩然而來！
　　 臘月初八，俗稱臘八，一個(gè)暖心的節(jié)日，一歲之末為“臘”，意為新舊交替，辭舊迎新。臘八，是進(jìn)入臘月后的第一個(gè)節(jié)日，也是最早的年味，它將從此拉開了春節(jié)和團(tuán)圓的序幕。臘八節(jié)由來已久，且身世復(fù)雜，它是古人祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥、驅(qū)疫祛邪的節(jié)日，也是紀(jì)念佛陀成道的“法寶節(jié)”。這些與臘八有關(guān)的故事和人物傳說中，岳飛就是其中一個(gè)。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓老百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸，這天正是十二月初八。岳飛死后，人們?yōu)榱思o(jì)念這位民族英雄，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥表示對(duì)這位忠臣的懷念，漸漸地沿襲至今，形成了鄉(xiāng)間年俗里的第一個(gè)開場(chǎng)節(jié)日——臘八節(jié)。
　　 但不管臘八節(jié)的由來有多少種傳說，而今的臘八節(jié)，早已和臘八粥一起，走下了高高的祭壇，沖破了宗教的信仰，走進(jìn)了千家萬戶。臘八煮粥，在祭祀祖先的同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，更是早已成為了久盛不衰的節(jié)日食俗。
　　 憶傳統(tǒng)故事，留節(jié)日紀(jì)念。臘八這天，人們?cè)诮嚯x感受傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的同時(shí)，也寄托了一種樸素的愿望，生活也就有了一點(diǎn)儀式感。邁進(jìn)臘月的門檻，家鄉(xiāng)的年也就從臘月初八開始，直到正月十五花燈節(jié)后結(jié)束，前前后后持續(xù)一個(gè)多月的時(shí)間，氣氛既隆重又溫馨。過年的整段情景在我記憶的長(zhǎng)河中清晰再現(xiàn)，而最讓我難以忘懷的，還是那艱澀年月里醇厚綿長(zhǎng)的臘八粥，每每回想，猶如暢飲一杯干紅，心里熱乎乎、美滋滋的，悠悠鄉(xiāng)夢(mèng)，暖暖鄉(xiāng)情涌上心頭。
　　 記得童年臘八節(jié)，母親提前幾天在石碾上碾大糝子，精心挑選黃豆、綠豆、紅豆，到初七晚上炒一鍋紅蘿卜、蒜苗、豆腐菜，在大鍋里煮臘八粥。先大火燒開，然后用小火慢煮，這臘八粥全在一個(gè)“煮”上和火候地掌握上，煮的時(shí)間越久越軟糯越濃稠越馨香。母親一夜幾次起來給灶堂煨火，直到清晨，粥才算熬好，加進(jìn)炒好的菜，一鍋“合聚萬物、調(diào)和千靈”的粥終于出落得色香味俱全！這時(shí)，母親先舀一碗祭祖先，在桌前的香爐里插上三根香，雙手合十，作揖跪拜，祈求祖先保佑家人平安，來年衣食無憂，我也跟在后面虔誠(chéng)地學(xué)著母親跪拜；然后開始給左鄰右舍、親朋好友分送臘八粥，還要喂院子里的核桃樹、杏樹。母親說，這是感恩鄰居朋友一年的幫襯，感恩果樹一年的功勞，期望來年鄰里朋友和睦相處，果樹能多開花、多結(jié)果。這個(gè)任務(wù)常常由我和母親一起來完成，母親走在前面送粥，我跟在后面默默地陪伴母親；母親用斧子在樹身上砍，我在后面喂粥，樹口子流出了水，是口水還是淚水，我不得而知，但吃了粥就不再流了。
　　 當(dāng)我端起粥碗時(shí)，看到碗里谷豆菜挨挨擠擠，脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤(rùn)，在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光，煞是好看?！坝瘞总跋慵?xì)細(xì)浮，堆盤果蔬紛紛聚”，在飄舞升騰的熱氣中，彌散著甜絲絲、香噴噴的味道，不等入口，便感覺已甜到了心底。在香味不斷地誘惑之下，我迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)咂一咂嘴，慢慢品一品味，那醇香立即沁入肺腑。俗話說“臘七臘八，凍掉下巴”，可一碗臘八粥很快下肚，我從頭到腳暖暖的、熱熱的，用舌頭舔舔嘴唇，余味猶盡，這人間難得的仙味從此就開始了。當(dāng)我在外面玩累了餓了，就回家熱一碗臘八粥吃，心里踏實(shí)了，玩趣又來了。母親煮的臘八粥雖然食材簡(jiǎn)單，但味道淳樸可口，吃完滿口留香！一鍋濃粥，全家人美美享用，暫離冬日的風(fēng)雪和一年奔波的勞累。
　　 有一首歌唱道：“記得要熬一鍋粥，在臘八的時(shí)候。嘗一點(diǎn)淡淡的離愁，重溫兒時(shí)的舊夢(mèng)……”唱的就是臘八粥的味道，家的味道，母親的味道，以及家鄉(xiāng)的味道。是啊，只有母親用家鄉(xiāng)老井的水親手煮成的臘八粥，才是最好吃的粥！
　　 漸行漸遠(yuǎn)的舊時(shí)光，總讓人如此懷戀，那里有我的童年，有我愛的味道，有愛我的人，可我再也回不去了。寒冬里的熱粥，簡(jiǎn)單而充實(shí)，平凡又溫暖，普通亦滋養(yǎng)，它在果腹與滋養(yǎng)腸胃的同時(shí)，也讓我身體滋長(zhǎng)出滿滿的活力。
　　 很喜歡雪小禪的一句話：中國(guó)人就是這么可愛——什么節(jié)日都用吃來表達(dá)，且非常隆重。我喜愛這種世俗的可愛，染著煙火氣息的鄉(xiāng)村，有溫度有光澤，最貼心最舒服，如這看似普通的臘八粥，卻盛滿了愛意。今年我元旦這天早早備好臘八粥的各種食材，用心煮了一鍋豐富的粥，我要好好珍惜眼前平淡生活中的小歡喜，珍惜與我慢煮歲月的每一個(gè)人，心懷感恩所見皆有美意，目之所及總有好光景，正如家人們圍坐在一起喝著濃香的臘八粥，在每一個(gè)尋常的日子里，在每一頓粗茶淡飯中續(xù)寫著綿長(zhǎng)的恩澤，滋養(yǎng)著一顆良善和淳樸的心，融著回憶、深情、慈悲和祝福繼續(xù)趕路，依心而行。
　　 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八過后，人們就開始忙年了，孩子們天天掰著指頭數(shù)著算著日子，這年也就在溫潤(rùn)醇厚的意蘊(yùn)里，在人們的期盼里，在淳厚的鄉(xiāng)風(fēng)里，伴著臘八粥的甜香，漸漸彌漫開來……