不知從何時開始，許多洋節(jié)混入了中國。什么情人節(jié)、愚人節(jié)、平安夜、圣誕節(jié)……尤其是情人節(jié)，一到那天，網絡上到處都是真真假假抓小三的視頻，幾乎到了泛濫成災的地步。這其中不乏商家的別有用心的炒作，你看一遇到洋節(jié)，各個商場就會爭先恐后地推出各種稀奇古怪的活動，花樣繁多。他們無非是為了利益，卻有意無意地帶動起了一股一股的“洋節(jié)熱”，這就很讓人費解了——放著中國那么多傳統(tǒng)節(jié)日不過，卻興趣盎然地過洋節(jié)，這是怎么了？我說你崇洋媚外，你可能還不承認，但實際上你就是崇洋媚外！而且是很愚昧的崇洋媚外——情人節(jié)就是找情人嗎？買個蘋果送送人就是過平安夜了嗎？實在是愚昧的可笑，而這樣的人大有人在！這樣的形式（或行為）正大行其道！我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日歷史悠久，內涵豐富，毫無疑問是一種值得我們引以為豪的民族文化。我們不該讓那些烏七八糟的東西滲透進來，污染我們的民族文化；更不該遺忘或拋棄我們的民族文化，不論是有意還是無意。一個不重視自己民族文化的民族，未來一定是很可悲的。我今天為什么想說一說祭灶節(jié)，就是因為這個很重要的傳統(tǒng)節(jié)日正在被人們漸漸淡忘，尤其是年青一代。
　　 祭灶節(jié)俗稱小年。為什么叫小年？我猜是因為它離大年——也就是春節(jié)——近在咫尺的原因。北方的小年是在臘月二十三，但也有不同的，南方不少地方就是在臘月二十四，鄱陽湖等鹽湖地區(qū)則是定在臘月二十五。這是因為古代有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，官就是官家，民是老百姓，船指的是漁民。北方在南宋以前都是政治中心，老百姓大概是想沾點“官氣”，所以也就跟著官家一起過了。從那一天起，人們正式開始除舊迎新了。晉東南地區(qū)有一首歌謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過五，六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高?！本统浞煮w現(xiàn)了其時的熱鬧場景和濃濃的年味。
　　 鉆木取火的發(fā)明使人類與動物徹底劃清界限，我們的老祖先架起的火堆就是最原始的“灶”。他們圍著火堆唱歌跳舞，大概就是最早的祭灶儀式了。當然，那時候人們的心里可能還沒有“灶神”的概念，或者說只是一種很單純的對自然的崇拜，但正是由于這種崇拜，才漸漸地引領出“灶神”來。早在秦代以前，祭灶就已成為國家祀典的“七祀”之一了。到了漢代，又被列為大夫“五祀”之一?？梢娺@位灶爺非同小可。
　　 中國的“神”之多，列為世界之最是綽綽有余。每個神都有名有姓，有故事，有傳奇，與眾不同。灶神當然也不例外，但它有個最特別之處，就是關于灶神其人，說法不一，并且在性別上也有分歧。古代經學家認為灶神為老婦或美女，《儀禮?特牲饋食禮》說灶神是一位主司廚房烹調事務的女神——先炊；隋朝《玉燭寶典》也說“灶神姓蘇，名吉利，婦名博頰?！倍毒丛钊珪酚址Q“灶神姓張，名單，字子郭，當屬男神?！薄峨s五行書》則說“灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披發(fā)，從灶中出?！边€有“灶神，其狀如美女，著赤衣，名髻也。”的說法；也有認為灶神是炎帝、黃帝、祝融、宋無忌的；在民間還有供奉張奎和高蘭英夫婦的，這個應該是來自《封神演義》，是姜子牙封的。
　　 民間傳說也不盡相同。有一個傳說是：古時有個叫張單的，娶妻丁香。丁香賢惠孝順，生活雖然清貧，倒也其樂融融。后來張單外出經商，發(fā)了財，看上一個妓女，叫海棠，便回家休了丁香。這個海棠好吃懶做，失火燒光了家產，便丟下張單，另尋新歡去了。張單過起了流浪乞討的生活。臘月二十三，他到一家靠打柴為生的農家去討飯，沒想到女主人竟是丁香。他羞愧難當，一頭鉆進灶門里憋死了。玉皇大帝知道后，念在本家（據說玉帝也姓張）的份上，便封他為灶王。這是個典型的用人唯親的事例，天上已然如此，何況人間？
　　 還有一個傳說是這樣：古時有一對張氏兄弟，哥哥是泥瓦匠，弟弟是畫師。哥哥的拿手活是盤鍋臺，大家都夸獎他壘灶手藝高，稱他為“張灶王”。張灶王愛管閑事，遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說。慢慢的，左鄰右舍有了事都要愛找他，他儼然是一個和事佬。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月二十三日深夜。張灶王一死，張家就亂了套。他活著時是一家之主，家里事都聽他吩咐。弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。有一天，他終于想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫師忽然把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，若隱若現(xiàn)顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，一家人立時都驚呆了。畫師說：“我夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，大哥知道很生氣，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。”兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，懇求灶王爺饒恕。從此后，經常吵鬧的弟兄媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，那夜灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。這樣一來，漸漸就形成了祭灶的習俗。
　　 按官品級別算，灶王屬于低等神仙?？墒撬麨槭裁茨苁艿饺藗內绱酥匾?？這與他的職能有關。實際上他就是個“督查”，你這一家人的行為舉止他都要記錄在案，并在每年的臘月二十三向玉皇大帝匯報。“灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之后，天必降之福壽；過多者，三年之后，天必降之災殃?！彼苤苯釉谟窕蚀蟮勖媲斑M言！正所謂“縣官不如現(xiàn)管”。誰還沒做過點虧心事？誰不怕別人背后說壞話？什么“身正不怕影子斜”“不做虧心事不怕鬼敲門”，那都是給自己壯膽的話，真要是半夜來了鬼，恐怕都得尿褲子。做了虧心事又不想讓人知道，這是人類的大眾心理。不光中國人是這樣，外國人同樣做賊心虛。
　　 真有那么靈驗嗎？大家再聽聽這個故事：相傳朱元璋小的時候，家里很窮。一天，他母親正在做飯，突然有一只喜鵲闖進來，一個勁地聒噪：“朱家天下萬萬年！朱家天下萬萬年！”朱母不耐煩了，自言自語地說：“什么萬萬年，不要開我們的玩笑。我看哪，有個二百七十六年就不錯了?！币贿呎f，一邊生氣地用勺子敲打灶臺，以趕走喜鵲。這時，被朱母敲得鼻青臉腫的灶神現(xiàn)身了。他無奈地對朱母說：“朱老媽呀，老天爺讓你們朱家天下萬萬年就是萬萬年了嘛，你干嗎還生氣呀？現(xiàn)在好了，你說二百七十六年就只有二百七十六年了咯?！焙髞?，明朝果然只存在了二百七十六年。
　　 靈驗吧？所以，人們誰都希望灶神能在天庭為自己多說好話，你看灶神旁邊的對聯(lián)不就寫著“上天言好事，回宮降吉祥”嗎？可是，怎么才能讓這位灶爺說好話呢？有辦法，中國人是何等聰明?。∥覀冞@兒有一句農諺，叫“二十三，麻糖把嘴沾”。沾誰的嘴？當然是灶王爺?shù)淖炝?。麻糖也叫麥芽糖，好像還有幾個其他的叫法，這是我后來才知道的。魯迅在《送灶日漫筆》中說：“灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學舌，對玉帝說壞話?！薄俺匀说淖於蹋萌说氖侄獭?，這種互惠互利的關系使權與利緊緊連在一起，流傳了幾千年，以致成了社會的頑疾，無法根除。人類社會有一個很有意思的特點，這似乎是一件適應生存的法寶——無論多么不合情理的事情，只要它頑強地存在下去，最終會變得理所應當。
　　 我們小時候基本上難得吃到糖果，所以，麻糖就成了我們的一種奢求，只有在臘月二十三才能一飽口福。小時候的味道，說老實話早已記不得了，但那種饞涎欲滴的情景卻歷歷在目。這也是托了灶王爺?shù)母?，沾了鄉(xiāng)俗的光。俗話說“拿人家的手短，吃人家的嘴短”，想必這位灶爺也是個貪嘴的家伙。吃了人家的麻糖，嘴就變甜了，就會睜一只眼閉一只眼，撿好聽的說。人類從什么時候開始出現(xiàn)的貪腐現(xiàn)象，我沒有做過考究；但從祭灶習俗的悠久歷史上看，這位灶爺作為中國貪官之“鼻祖”絕對是當之無愧的。無論是人還是神，一旦起了貪念，就不得不背信棄義做人，昧著良心做事。史上大凡貪官都不得善終，并留下千古罵名。如秦時的趙高，明代的嚴嵩，清朝的和珅……但是灶王爺卻至今仍受到人們的崇拜，其中的緣由或許是因為他功大于過。他做事比較謹慎，屬于“大錯不犯，小錯不斷”的那種；雖有貪為，卻并無傷害到大眾的利益。同時下兇猛猖獗的“老虎”、肆無忌憚的“蒼蠅”相比，他已經算是官場中的好人了。
　　 記不清從什么時候開始，祭灶的儀式漸漸淡出了我們的生活。雖然小年還是要過的，只是已經簡化成了吃頓餃子，放幾掛鞭炮，甚至連灶王爺?shù)漠嬒裨诂F(xiàn)代化的廚房里也無處容身了。隨著生活水平的不斷提高，人們對灶王爺?shù)囊蕾嚭托湃我苍诓恢挥X中變得若有若無。尤其是零零后這一代青少年，簡直不拿這位爺當回事了。當然了，這也不能怪孩子。我們未來的孩子恐怕連毛澤東、魯迅是誰都不知道了，哪還能把一個虛無的小神仙放在眼里。
　　 過去祭灶，那可是非常講究的。宋朝詩人范大成有一首《祭灶祀》，“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。杓長杓短勿復云，乞取利市歸來分。”就把中國古代人民祭祀灶神的習俗、民眾的心理刻畫得淋漓盡致。我清楚地記得小時候的情景：二十三那天，天將黃昏時，父母便將早已準備好的一桌供品擺到灶臺前。這是這一天之中的高潮部分。母親一大早就開始忙了，炒瓜子、炒大豆、炒花生、蒸饃饃、炸粉條……母親能蒸出各種各樣的饃饃花，還能把炸好的粉條擺出各種花樣。再加以紅綠顏色的點綴，一桌漂亮又經濟的供品不消半日就在她的手中誕生了。在我們這里，給灶王爺上的供品和給祖先上的供品基本上沒有太大區(qū)別。唯一不同的就是灶王爺面前多出的那盤麻糖，祖先是享受不到的。供品擺好后，父親便招呼我們過去，齊刷刷跪倒在灶臺前。然后，他恭恭敬敬地焚上三支香，輕輕取一塊麻糖，一邊往灶王爺?shù)淖爝吥?，一邊念念有詞地嘟囔些什么。最后，我們磕上三個頭，起來。父親雙手將灶王爺?shù)漠嬒窠蚁聛?，捧著拿到院子里。院子中央早已備好了秸稈，父親便將畫像放在秸稈上，連同母親剪好的紙馬一起燒掉。在火焰熏熏，煙霧繚繞的同時，父親還要燃放幾個“二踢腳”。這炮聲既是對灶王爺?shù)臍g送，也是對不日及至的春節(jié)的恭迎。這之后的幾天，家里人一直都非常忙碌，掃屋子、掃院子、壓粉條、壓饸饹、寫對子、糊燈籠、貼窗花……一直到年三十，貼對聯(lián)和年畫的時候，一張嶄新的灶王爺畫像又被恭恭敬敬地請回到原來的地方。這是一年中最后的一天，灶王爺在這一天重新走馬上任。
　　 比起送行，灶王爺?shù)闹貧w顯得慘淡了一些。雖然人們依舊是畢恭畢敬的態(tài)度，但儀式已十分寒酸。好在灶王爺是個通情達理之人，他知道人們這時候都非常忙，忙得不亦樂乎，顧此失彼是情有可原的。單就這一情操，灶君已足夠成為官場上的楷模。盡管他略有徇私枉法之嫌，也絕稱不上兩袖清風，鐵面無私；但總體上講，他還算是個蠻有人情味，知道體恤百姓疾苦的，良心未泯的好官，這已經十分難得了。
　　 可喜的是，今年洋節(jié)在中國的聲勢小多了。雖然商家依然死不甘心地在大肆渲染，但網上卻不像以前那么鬧騰了。據說是官方禁止在網上宣揚洋節(jié)洋教的東西，這不失為一個十分英明的決策，早就該如此。但我更希望這是民眾自發(fā)的，如果是自發(fā)的話，說明我們的民眾正在逐漸清醒。我們不能“神”“鬼”不分。我對西方經典文學是很崇拜的，但我堅決反對“西化”！思想和文化的“西化”是一種自甘墮落的表現(xiàn)，它甚至比受到武力侵略更可怕！如果人們對灶王爺?shù)睦涞且驗槟承┬膽压硖サ娜苏垇淼男膽压硖サ摹把笊裣伞保撬隙ㄒ獋乃懒?。這里，我想跟灶王爺說幾句心里話：祭灶節(jié)永遠不會從中國的節(jié)日表中刪除，“洋神仙”不屬于中國，過洋節(jié)不過是被蒙蔽的人們心血來潮的一時沖動，很快就像過眼煙云一樣了，這一點請你放心。至于你受到的冷淡，是時代發(fā)展與進步所產生的必然結果，但并不影響你在中國傳統(tǒng)文化中的地位。我想你不是斤斤計較、小肚雞腸的人，就別太放在心上了。有句話叫“低調做人，高調做事”，大小你是天庭的命官，就更應該這樣了。