【曉荷】走進苗寨(散文)
明天就是中秋節(jié),兒媳與兒子商量,要提前一天回娘家。兒媳的心思可以理解,一年與娘家人見不了幾次面,難得有兩天親熱的機會。
下午兩點,兒子開車,我們從山城進發(fā),一路向南。沿途,山挨著山,嶺連著嶺,綿延不絕,風(fēng)光旖旎。湘西號稱“十萬大山”,名符其實。
經(jīng)過一個半小時的行程,順利到達目的地。
大哥一家熱情招待了我們。大嫂滿面春風(fēng),端來一盤親手做的雕花蜜餞,讓大家品嘗。雕花蜜餞,之前聞所未聞,上邊雕刻著鳳凰圖案,栩栩如生,吃起來“咯嘣”作響,脆生生,甜蜜蜜,美味可口,還有潤肺生津的功效。
雕花蜜餞堪稱靖州一絕,歷史悠久,是以柚子青果作原料,用柳葉尖刀精雕細琢,然后拌入白糖或蜂蜜,曬干即成。
大哥家的院落沒有院墻,寬敞明亮,一覽無余。幾只鴨子拽著身子悠閑地覓食,小孫子好奇,興奮地追著鴨子滿院子跑。
“我的崽,慢點跑?!眱合辈环判?,快步跟了過去。
院子前邊是大哥家的一塊稻田,一畝五六的樣子,長勢喜人。這片稻子不打藥,不施肥,生態(tài)有機,留作自用。院子右角有一株柚子樹,碩大的柚子壓彎了樹枝。一臺木制手搖打谷機孤寂地躺在房檐下,機身落滿了塵埃,大概它在蓄積力量,等待著收割時節(jié)一展身手。
寨子處在山坳里,三四十戶人家,古色古香的木樓錯落有致。寨子外邊,幾棟兩層混磚小洋樓格外顯眼,小洋樓是年輕人的新居,他們常年在外務(wù)工,留守的是些老人和孩子。
我們帶著禮物去大爺家,小樂兒姊妹倆異常興奮,嘻嘻哈哈地跑在前邊領(lǐng)路。路,是蜿蜒的紅土路,還沒有修,不過已經(jīng)列入了扶貧項目。路邊幾株高大的板栗樹上零星地綴著一些果實。落在地上的板栗像蜷縮的刺猬,如果不小心砸在頭上,那將是很不好的事情。另外,去除它的刺也很麻煩。板栗營養(yǎng)豐富,既香又甜,品嘗美味的時候,又有誰會想到采摘和加工板栗的不易呢?
大爺家的木樓看上去有些年頭了,樓體印滿歲月的痕跡,它是大爺親手設(shè)計并建造的,大娘說當(dāng)初建這座房子只花了二百元。木樓榫卯結(jié)構(gòu),沒一顆釘子,簡潔古樸,穩(wěn)固防震。大爺以前是木匠,參與了寨子里所有木樓的建造,厚實的雙手長滿了老繭。
門楣旁邊掛著一把鎬、一身蓑衣和一個斗笠。堂屋貼一張毛主席的舊畫像,老人們懂得感恩,對開國領(lǐng)袖有著濃的化不開的情感。
大爺家右二十米有一棵古樹,遮天蔽日,形如巨傘,三個大人竟然抱不過來。至于古樹的樹齡,寨子里誰也說不清楚。時間雕刻環(huán)境。古樹見證了寨子的人事變遷,興衰歷史。古樹詮釋了對時空的堅守,是寨子的根。
從大爺家出來,寨外是一片田野。忽然,靈動的山歌從不遠處飄過來,婉轉(zhuǎn)如黃鶯,牽引著我的目光,讓人沉醉不已。小池邊有幾個浣洗衣服的苗家大嫂,歌聲正是她們所唱。
走近小樹林,林邊有一口老井,兩米來深,井口很大,不斷有泉水涌出,緩緩流向一側(cè)的小池里。原本寨子是接通了自來水的,政府扶貧項目,不用掏錢??烧裆峤筮h,更愿意挑著擔(dān)子擔(dān)井水。井水甘冽、純凈,滋養(yǎng)了一輩又一輩的寨民。
當(dāng)晚,我們住進了苗寨。推開窗戶,夜色朦朧,月亮躲進了云層,青山勾勒出黛色的輪廓。
第二天清晨,院子傳來一陣急促的鴨叫聲和有節(jié)奏的劈柴聲。從二樓陽臺向下望,大哥在逮鴨子,大爺在劈木柴。遠方,群山起伏,逶迤蒼莽。苖寨上空升起裊裊炊煙,苗家人各自張羅著中秋節(jié)的早飯。
廚房里,大娘、大嫂圍著鍋臺忙碌。鍋底柴火正旺,菜香彌漫。灶門放一把月牙形砍刀,梁上提溜著幾大塊臘肉。寨子里沿襲著燒火做飯、煙熏臘肉的習(xí)俗,星火接續(xù),煙火的味道早已根植于苗家人的骨髓里。
趁大嫂他們操持早餐的間隙,我和愛人帶著小孫子走出寨子,苗鄉(xiāng)的風(fēng)景如一幅油彩畫沖擊著人的視覺:漫山的柑桔林,果實累累,采摘在即;一望無際的稻田,稻浪滾滾,豐收在望;前方山腳下的苗寨,鱗次櫛比,靜謐祥和……
苗寨世世代代與自然對話,守護一方和諧共生的美麗家園。
回來經(jīng)過大哥的鄰家,院落里擺著一張香案,插三炷香,放三杯酒、三個月餅。香案正對著堂屋。到大哥家,也是如此,堂屋的香案上還供著神位,燃著明燭。原來這是苗家人表達敬畏和感恩谷神的重要儀式,每逢初一、十五都要拜祭,祈盼神靈賜給人間豐年好運。
兒子、兒媳開車接來了外婆,開飯。飯菜非常豐盛,多是苗鄉(xiāng)特色風(fēng)味,有干炒臘肉、糯米排骨、酸椒啤酒鴨、酸菜雞,等等。其中的佐料酸辣椒,為大嫂所做,是選用上等紅辣椒,加上老姜、蒜,并將它們斬碎放入泡菜壇內(nèi),加入鹽、少許酒炮制一星期左右而成。
主食米飯。苗家一天三頓都是米飯,一頓不吃米,人們就好像這頓沒吃飯。兒子說,米好吃,軟糯,口感好。大哥說,走時送你們一袋。
大爺打開自釀的米酒,酒香四溢。老人親自給每人斟上,大家舉杯,共度中秋佳節(jié)。想來,親人們一起吃團圓飯,是中國人最為簡單、樸素的愿望。
上午十點,就要返程了,大哥把一袋米放進后備箱,大嫂也塞進兩只鴨,大娘拉著愛人的手有說不完的話兒,幾多不舍。待馬達發(fā)動時,大爺急急忙忙趕來,手里拎著一袋紅薯葉。大爺說紅薯葉是城里稀罕東西,特地跑到山坡上采摘。
滿載著親情,汽車徐徐發(fā)動。再見了親人!再見了苗寨!