一
　　 米粑粑！包谷粑粑！汪營(yíng)泡粑好吃得很！
　　 老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)這喊聲，這聲音清脆悅耳。既然喊的是汪營(yíng)泡粑，汪營(yíng)泡粑在利川小有名氣，我從小就愛(ài)吃。只是來(lái)縣城參加工作以來(lái)很少吃過(guò)了。聽(tīng)到喊汪營(yíng)泡粑，我毫不猶豫跨出大門(mén)。
　　 這時(shí)，只見(jiàn)一個(gè)騎三輪車的姑娘沿街叫賣。不看則已，一見(jiàn)驚人，這姑娘就像天仙降臨。我要是倒回年輕時(shí)，肯定會(huì)寫(xiě)首妙詞贊美她。我不好意思久看人家姑娘美，只好對(duì)她說(shuō)，你說(shuō)泡粑好吃得很，給我來(lái)五個(gè)嘗嘗。
　　 她每天早上七點(diǎn)半、下午五點(diǎn)半都來(lái)一趟。這兩個(gè)時(shí)候基本是早餐及晚餐時(shí)間。
　　 時(shí)間長(zhǎng)了便成了熟人，便不禁問(wèn)她，喂，你在利川城叫賣“汪營(yíng)泡粑”，你是汪營(yíng)人嗎？
　　 她甜甜地笑著道，不是汪營(yíng)人誰(shuí)敢來(lái)利川賣汪營(yíng)泡粑哎！
　　 不對(duì)，我也是汪營(yíng)人，我?；丶屹I汪營(yíng)泡粑，怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)你？你知道汪營(yíng)泡粑是誰(shuí)家發(fā)明的嗎？
　　 姑娘又嬉笑道，大哥，我姓劉，你說(shuō)是誰(shuí)家發(fā)明的？她這樣一說(shuō)，我便不懷疑她是汪營(yíng)人了。我說(shuō)你叫得不對(duì)，我孫姑娘和你年齡相仿，應(yīng)該叫我爺爺。
　　 其實(shí)，她是怕把我叫老了。一聽(tīng)她便是新時(shí)代女性，知道許多老年人怕別人說(shuō)一個(gè)“老”字。她說(shuō)，你看不出一點(diǎn)老，雖是灰白頭發(fā)，不過(guò)是少年白而已。
　　 我夸道，汪營(yíng)賣泡粑的人多，但還是劉家做出來(lái)的泡粑最好吃。好到凡上街的人，不吃劉家的泡粑，就是白上街一趟。家中有小孩攆腳后跟的，大人都得哄著孩子，讓孩子聽(tīng)話在家待著，說(shuō)等哈哈兒(方言)給你帶泡粑回來(lái)。小孩子聽(tīng)說(shuō)買泡粑回來(lái)，便聽(tīng)話待在家里了，這泡粑的魅力足以讓孩子聽(tīng)話和滿足。
　　 還是五十年代，那時(shí)我還小，每逢二五八(陰歷每旬三場(chǎng))趕場(chǎng)日，都跟著奶奶上街去。劉家住在上街，他家門(mén)前那段街市，賣菜賣糧食的人特別多。奶奶常常在劉家店門(mén)前賣東西，我便爬在劉家的泡粑攤前守候。聞著那泡粑剛散發(fā)的香甜之氣不肯離開(kāi)。奶奶見(jiàn)我嘴饞，還沒(méi)開(kāi)秤，便向賣泡粑的老板娘賒賬兩個(gè)我先吃著。劉家的老板娘很客氣，有錢(qián)無(wú)錢(qián)只管拿。到了散場(chǎng)時(shí)再結(jié)賬。
　　 劉家的泡粑比別家的好吃，是因他有祖?zhèn)髅胤?，劉老頭親自配方蒸做，方法從不外傳。一樣的米，一樣多的數(shù)量，他家的泡粑個(gè)頭看著比別家的大，吃著比別家的香甜，捏著柔軟像海綿，捏它不爛還成原樣。別家的泡粑始終帶酸味，他們家的你吃不出酸味，這才是關(guān)鍵。因此，他劉家的泡粑歷久不衰，忙起來(lái)還得排隊(duì)才買得到。
　　 那時(shí)買泡粑才兩分錢(qián)一個(gè)，賣一千個(gè)泡粑才能有二十元錢(qián)的營(yíng)業(yè)額。一千個(gè)泡粑足足辛苦兩個(gè)工日，但他家的泡粑從不偷工減料，永遠(yuǎn)都是那么大。隨著物價(jià)值上漲，后來(lái)賣五分、一角、兩角、伍角一個(gè)，現(xiàn)在喊的是一塊錢(qián)一個(gè)了，但個(gè)頭依然不減，我吃上五元錢(qián)的，足可度過(guò)半日。
　　 沒(méi)曾想到，我如今過(guò)了六十多個(gè)春秋，仍然沒(méi)忘那種味道，如今劉家的傳人到處皆有，隔著幾十上百里路都有他家同樣的泡粑賣。近日再吃到劉氏泡粑，我心特別滿足。每日清晨，第一頓便少不了等著這劉家姑娘送泡粑過(guò)來(lái)。
　　
　　 二
　　 前幾天，我同兒子回到老家度星期六，同兄弟談起劉家的泡粑好吃。他說(shuō)，現(xiàn)在下街口好幾家都賣泡粑，有的卻不是劉家的后人。我問(wèn)，那劉家都干什么去了？
　　 劉家，他家現(xiàn)在富足得很，汪營(yíng)街上第一家最早開(kāi)超市的就數(shù)劉家，人家一月進(jìn)賬超過(guò)十七八萬(wàn)元，他做泡粑賣，怕是一年也難賺上十七八萬(wàn)。聽(tīng)說(shuō)他家做泡粑的老人已逝世多年，自從老人走后，就再?zèng)]人做過(guò)泡粑生意，是因?yàn)樗覂蓚€(gè)兒子都善于經(jīng)營(yíng)大生意，便把做泡粑的生意擱下了。
　　 雖然他家不做泡粑，但做泡粑的技術(shù)從此傳給了親戚，讓他們無(wú)業(yè)的既可就業(yè)，也可使這門(mén)技術(shù)流傳下去。
　　 難怪利川城中有人做汪營(yíng)泡粑叫賣，而且貨真價(jià)實(shí)，竟然是得劉家真?zhèn)鳌?br />　　 提起泡粑，兄弟們一個(gè)個(gè)陷入回憶之中，那時(shí)有大哥在，都還是孩提時(shí)代，咱們?nèi)齻€(gè)大點(diǎn)的兄弟，都懂得爭(zhēng)食了。但奶奶逢場(chǎng)回來(lái)，給每人買兩個(gè)泡粑，大哥不服氣，給奶奶提意見(jiàn)，分泡粑應(yīng)該按年齡大小，長(zhǎng)孫應(yīng)該多吃一個(gè)，老三應(yīng)該少吃一個(gè)才對(duì)。而我卻說(shuō)，隨便，反正多和少的都輪不到我，我屬中間的一位，只要我的那份不少就行。哥哥雖這般說(shuō)，但終究也只是按平均分配的去享受泡粑的香甜。
　　 幺兄弟道，你們老大老二老三都吃過(guò)奶奶買的泡粑，我怎么沒(méi)吃過(guò)？
　　 當(dāng)然你沒(méi)吃過(guò)，我解釋說(shuō)，誰(shuí)讓你不早點(diǎn)出世，待你出世時(shí)，正逢三年自然災(zāi)害，生活那么緊張，劉家人改行拉手車去了，好幾年都沒(méi)做過(guò)泡粑生意，那幾年大家都沒(méi)泡粑吃呢！把你命保住都不錯(cuò)，哪得泡粑吃？
　　 兄弟說(shuō)，不過(guò)，在九十年代，哥哥請(qǐng)我吃夠了。過(guò)了那次，直到現(xiàn)在再不想吃泡粑了。他笑著說(shuō)了那次吃泡粑的全部過(guò)程。
　　 那是一九九一年，我還在煙草公司的事。我讓他來(lái)公司打工干搬運(yùn)，一天早上，一個(gè)賣泡粑的老大娘，端著一個(gè)筲箕雪白的、印有紅綠色花瓣的泡粑前來(lái)叫賣。幾個(gè)嘴饞的年輕人圍了上去，牟方貴眼大肚皮小說(shuō)道，這一筲箕粑粑只夠兩個(gè)人吃。
　　 那大娘看了看他個(gè)頭道，像你這個(gè)子能吃完我這一大筲箕？?jī)蓚€(gè)人吃完了我不要錢(qián)！
　　 我幺兄弟聽(tīng)她這么說(shuō)，本來(lái)肚子都空著，正在饞涎欲滴。大著膽子道，牟方貴，我們倆把這一筲箕泡粑干了，打個(gè)賭，吃不完我們誰(shuí)輸誰(shuí)給錢(qián)，吃完了讓這大娘捐給咱們，讓她口服心服。
　　 那大娘不相信他倆真能吃完，便拿鑷子開(kāi)始遞給他倆手中。笑著道，來(lái)來(lái)來(lái)，吃不完不準(zhǔn)浪費(fèi)！
　　 當(dāng)時(shí)我想阻止，可他兩個(gè)張口便往嘴里塞，一個(gè)接著一個(gè)地吃。那大娘干脆把鑷子給在他倆手中，他們倆你一個(gè)他一個(gè)比著吃，吃到最后漸漸咽不下去了。
　　 我見(jiàn)他們就快輸?shù)袅?，才說(shuō)道，別吃了，再吃撐破了肚皮無(wú)人縫。剩下幾個(gè)留給我，這才阻止了他二人。真要吃完了，大娘今天本錢(qián)都撈不回去。把筲箕里剩余的泡粑分散給旁邊看熱鬧的人才了事。
　　 大娘果真慷慨，顯大方不收錢(qián)，我還是堅(jiān)持給了。她走后，他二人才說(shuō)，這泡粑太酸了，要是像汪營(yíng)劉氏泡粑肯定能吃完。大娘那泡粑吃了過(guò)后，好幾天喉嚨里還冒酸氣……
　　 下午，我和兒子吃過(guò)飯，便要往回趕，仍不忘來(lái)到汪營(yíng)鎮(zhèn)上的泡粑店，兒子非要買。明碼標(biāo)價(jià)五元一袋，一袋八個(gè)。我們買了好幾袋帶回。因?yàn)榇蠹叶贾滥闳チ送魻I(yíng)，不帶泡粑回城，那真是遺憾事，所以不能空著手回。
　　 臨走，我不忘對(duì)老板說(shuō)，汪營(yíng)泡粑莫過(guò)于劉家的好？
　　 老板說(shuō)，我就是姓劉。
　　 那利川做泡粑生意的，喊賣“汪營(yíng)泡粑”，也是你一家的人了？
　　 老板詳細(xì)說(shuō)道，那是我們大哥家，大嫂無(wú)業(yè)，只好把手藝帶到了利川城。
　　 看來(lái)利川有人賣汪營(yíng)泡粑確實(shí)不假。我終于弄清了利川有人賣汪營(yíng)泡粑的來(lái)龍去脈。
　　
　　 三
　　 今年以來(lái)，自從鬧新冠肺炎開(kāi)始，有好幾個(gè)月沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)那姑娘的叫賣聲了。因往日聽(tīng)?wèi)T了的原因，聽(tīng)見(jiàn)喊“米粑粑！包谷粑粑！汪營(yíng)泡粑好吃得很！”我就忍不住要買。幾個(gè)月不見(jiàn)那姑娘送泡粑來(lái)，多久沒(méi)聞到汪營(yíng)泡粑的香甜味，心里便犯疑，抗疫情拆封都過(guò)好久了，也不見(jiàn)她來(lái)賣泡粑，是不是她從此出事不賣泡粑了？
　　 但我又覺(jué)得不應(yīng)該，那么漂亮的姑娘，要真有個(gè)好歹，豈不太可惜。老天有時(shí)也有不公，這么漂亮的人應(yīng)該塑造成明星。她要成了明星，我第一個(gè)要看她的節(jié)目，或是她主演的電視??；或是讓她當(dāng)節(jié)目主持人。全國(guó)觀眾都喜歡她也不為過(guò)。可她究竟怎么了？為什么不賣泡粑了？
　　 可惜，我后悔沒(méi)向她要個(gè)名片或電話號(hào)碼，要有，我一定打電話問(wèn)她，一定要讓她再送泡粑過(guò)來(lái)。不為別的，就想親眼目睹她一眼，或用手機(jī)留下她的影像。如果某天寫(xiě)篇文章，就用她的珍貴照片刊登出去。
　　 其實(shí)，是我想多了，上個(gè)星期一，就有賣泡粑的叫賣聲了。我興致勃勃地跨出大門(mén)，只見(jiàn)她喇叭里依然喊著：“米粑粑！包谷粑粑！汪營(yíng)泡粑好吃得很！”
　　 或許是間隔久的原因吧？我望著賣泡粑的三輪車，卻看不清她面孔。她怎么不停一停，難到她忘了我喜歡吃她做的泡粑？我決定站在大門(mén)前等，她一定還會(huì)從原路返回。我看看表，但等過(guò)四十分鐘，還不見(jiàn)她返回，只好回屋煮面條充饑了。
　　 第二天一早，往日是七點(diǎn)半她才來(lái)，今天七點(diǎn)鐘，我就提前去大門(mén)邊等著。終于聽(tīng)到叫賣泡粑的聲音，而且由遠(yuǎn)及近地向這邊走來(lái)。聲音越來(lái)越近，我心中樂(lè)意了，馬上就可以見(jiàn)到盼望已久的她，馬上就可以吃到她做的汪營(yíng)泡粑。
　　 三輪車拖著熱氣騰騰的、裝著黃白兩色泡粑的蒸籠，當(dāng)來(lái)到門(mén)前時(shí)，她望也不望便過(guò)去了，三輪電動(dòng)車走得很快。讓我沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)便已過(guò)去三米遠(yuǎn)。我連忙放聲喊道，泡粑等等……連喊三聲，她才剎車。我趕過(guò)去正要問(wèn)，開(kāi)年以來(lái)沒(méi)賣泡粑都去哪里了，忽見(jiàn)她扭過(guò)頭道：你要買哪樣粑粑？
　　 喲，現(xiàn)在怎么是你來(lái)賣泡粑，年前那位姑娘為何不來(lái)賣泡粑了？她往日每天都來(lái)這里停車，會(huì)等我出來(lái)買她的泡粑？
　　 哦，她是學(xué)醫(yī)的，去年剛畢業(yè)回來(lái)，沒(méi)就業(yè)才幫我賣泡粑的，抗疫情之前考上護(hù)士了，去參加了幾天培訓(xùn)，申請(qǐng)支援武漢抗擊新冠肺炎去了。
　　 我問(wèn)，她是你姑娘嗎？
　　 是的，她那段還在家待業(yè)。她說(shuō)過(guò)，萬(wàn)一考不上，以后就經(jīng)營(yíng)泡粑生意，直到幫我把門(mén)面撐起。我姑娘那時(shí)剛大學(xué)畢業(yè)，但她做買賣一點(diǎn)也不怕丟丑。我給她說(shuō)，要做就做好，做泡粑不能偷工減料，不要壞了咱家的名聲。有幾次賣了回家，還折了本，粑粑被幾個(gè)鄉(xiāng)下老奶奶吃了沒(méi)錢(qián)給，被她送了人情。在學(xué)校也是，她的錢(qián)時(shí)常不夠用，后來(lái)才知道，她是把錢(qián)捐給了貧困村的孩子……
　　 要不是遇見(jiàn)她媽媽，誰(shuí)知道這姑娘她如此懂事。相比現(xiàn)在許多玩手機(jī)的年輕人；不關(guān)心父母痛癢的人；在家只知道啃二老的人，她可是難得的好姑娘、好表現(xiàn)。她父母能培養(yǎng)出如此優(yōu)秀的女兒，令我有些意外。
　　 終于證實(shí)了我的判斷，這位賣泡粑的姑娘，她不僅外表美，而且內(nèi)心也是美的。她當(dāng)了醫(yī)務(wù)人員，將來(lái)一定是個(gè)好醫(yī)生。因?yàn)樗幸粋€(gè)為人熱忱的個(gè)性。我的擔(dān)心終于踏實(shí)了。即使她不當(dāng)明星，當(dāng)個(gè)普通護(hù)士也很值得人夸贊的！
　　 我敢斷定，哪個(gè)年輕人娶了她，就一定會(huì)幸福；她嫁到那家就會(huì)與公婆和諧相處；她將來(lái)到哪個(gè)單位工作，一定能干出成績(jī)……
　　 她媽媽又來(lái)賣泡粑時(shí)，我關(guān)心地問(wèn)，姑娘去武漢支援抗疫情回來(lái)了嗎？她說(shuō)：這次在某方艙醫(yī)院抗疫情中立了功，轉(zhuǎn)來(lái)安排在本市一家醫(yī)院上班了……
　　 問(wèn)完，我暗自祝愿她的人生旅途幸福，并在將來(lái)的醫(yī)務(wù)工作中一帆風(fēng)順。