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編輯推薦 【看點(diǎn)】說(shuō)說(shuō)劉海軍《甜蜜的事業(yè)》(隨筆) ————“蜜蜂哥”的兩大堪憂誰(shuí)來(lái)破解


作者:遼寧王忠新 布衣,341.60 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:5737發(fā)表時(shí)間:2020-07-12 11:07:43


   有部電影《甜蜜的事業(yè)》,曾留給很多人甜蜜的回憶?!懊鄯涓纭眲⒑\娡獬龃蚬せ剜l(xiāng),現(xiàn)從事一項(xiàng)“甜蜜的事業(yè)”,則正給人們輸送生活的甜蜜。而就在這釀制輸送甜蜜中,劉海軍又心懷兩大堪憂,值得深思。
   一、劉海軍痛下決心要遠(yuǎn)離蜜蜂
   蜜蜂,這是個(gè)神奇的昆蟲,帶給多少孩子童話般的傳說(shuō)??蓜⒑\姶蛐【徒佑|蜜蜂,蜜蜂給他的童年帶來(lái)很多無(wú)奈,這絕非僅僅是小時(shí)候經(jīng)常被蜜蜂蜇,長(zhǎng)大后,他痛下決心要遠(yuǎn)離蜜蜂。
   1.“活化石”與古人類的結(jié)緣。蜜蜂乃昆蟲中的“活化石”。大約1億年前恐龍時(shí)代的白堊紀(jì),裸子植物由盛而衰,荷花等能開花的“被子植物”出現(xiàn),蜜蜂伴生顯花植物的繁盛,就“翁嗡嗡”地開始了“甜蜜的事業(yè)”。據(jù)化石資料,在第三紀(jì)晚始新世(約距今5300萬(wàn)年--3650萬(wàn)年)地層中,已大量發(fā)現(xiàn)蜜蜂。
   蜂蜜可能是古人類唯一易獲的甜食,在西班牙巴倫西亞比柯普附近群山的一個(gè)洞窟里,有一幅公元前7000年左右用紅石繪制的壁畫,刻畫了當(dāng)時(shí)采集蜂蜜的情景:從一座陡峭的斷崖上垂下一些粗莖或繩索,一個(gè)人正在抓住粗莖爬到峭壁凹處的蜂巢前面采蜜,一群被激怒的蜜蜂在周圍飛舞。
   2.劉海軍出生蜂農(nóng)之家。早在公元前十一世紀(jì),殷甲骨文中就有“蜜”字和“蜂”字出現(xiàn)。在我國(guó)文獻(xiàn)記載出現(xiàn)的第一個(gè)養(yǎng)蜂家,則是東漢時(shí)期的姜岐,也被民間稱為養(yǎng)蜂業(yè)的祖師爺。
   說(shuō)到蜂農(nóng)(俗稱養(yǎng)蜂人),千百年來(lái)追逐花期,轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂,需走南闖北,覓花兒而居,屬較辛苦的一種農(nóng)民。劉海軍的爺爺劉振林,在鐵嶺開原灣子溝村當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)時(shí),為給果樹、農(nóng)作物授粉提高產(chǎn)量,開始養(yǎng)蜂。后來(lái)生產(chǎn)隊(duì)解體,劉振林將這份養(yǎng)蜂的事業(yè)堅(jiān)持下來(lái),并傳承給了劉海軍的父親劉貴財(cái)。
   3.打起行囊奔向夢(mèng)和遠(yuǎn)方?;蛟S,為了管教淘氣的兒子,或許,讓兒子開闊眼界。劉貴財(cái)帶著5、6歲的兒子劉海軍,常年輾轉(zhuǎn)四處。過(guò)著逐花兒而居的生活。住在兩塊苫布支撐的三腳架里,就像個(gè)小狗睡在狗窩;三塊石頭支個(gè)鍋灶,饑一頓飽一頓;最讓他常??奁?,就是那沒(méi)有小伙伴的孤單,更對(duì)媽媽和妹妹的想念。
   為此,劉海軍打小對(duì)這養(yǎng)蜂的生活就非常反感,他認(rèn)為干什么都比養(yǎng)蜂強(qiáng)。1981年5月出生的劉海軍,1998年初中一畢業(yè)后就決絕地打起行囊奔向夢(mèng)和遠(yuǎn)方,到廣州物流公司打工。
   二、夢(mèng)想是豐滿的,現(xiàn)實(shí)是骨感的。
   或許,失去的東西才懂得了珍惜;或許,劉海軍基因中就有與蜜蜂割不斷的聯(lián)系。離開蜜蜂的幾年,他的耳邊總有蜜蜂“嗡嗡”的呼喚。心靜了,他才懂得了,自己的根在開原,他要在養(yǎng)蜂上開始創(chuàng)業(yè)。
   回到開原,他接過(guò)父親養(yǎng)蜂的蜂箱??墒抢硐肟偸秦S滿,現(xiàn)實(shí)總是骨感;夢(mèng)想總是甜蜜,現(xiàn)實(shí)總是苦澀。急于成功的浮躁,讓他“跟風(fēng)”搞養(yǎng)蜂的林下旅游,投資血本無(wú)歸;搞劉氏傳統(tǒng)工藝養(yǎng)蜂釀蜜,由于市場(chǎng)假貨太多(蜂蜜年產(chǎn)20-30萬(wàn)噸,一半用于出口,可國(guó)內(nèi)蜂蜜年銷60-70萬(wàn)噸--百度“蜜蜂”條目);加之自產(chǎn)蜂蜜量小,難以施展拳腳。
   而就在最困難的時(shí)候,他愛(ài)戀的心上人,又?jǐn)嗳浑x去,還扔下一句蜇人的話:養(yǎng)小蜜蜂,那是死路一條!
   奔40來(lái)歲的劉海軍,孑然一身,交了這么多的學(xué)費(fèi),但他沒(méi)有被挫折打敗。在痛定思痛地反思中,他深刻認(rèn)識(shí)到:做好甜蜜的事業(yè),第一位、第一重要的就是確保質(zhì)量。如何確保質(zhì)量第一,如何整合資源,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,于是他想到組建養(yǎng)蜂合作社。
   當(dāng)年在劉海軍的爺爺劉振林養(yǎng)蜂的帶動(dòng)下,全村有規(guī)模的蜂農(nóng)沒(méi)有幾家,都由于產(chǎn)量小,難于占領(lǐng)市場(chǎng)。為打破這個(gè)發(fā)展瓶頸,為了共同致富,2016年1月20日,劉海軍組織大家成立了“開原市劉氏蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社”,他被選為社長(zhǎng)。
   在成立合作社的當(dāng)天,雪下得特別大,劉海軍在去取合作社營(yíng)業(yè)執(zhí)照的路上,由于冰雪路滑操作不當(dāng),車大翻個(gè)掉入八道崗村橋下。在掉下的一瞬間,他一閃念:自己還有很多事要做,難道就這么過(guò)去了!
   老天還是眷顧勤奮的人,重傷昏迷的劉海軍,好在大難不死,他帶著全村人的希望開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。
   三、合作社實(shí)行制銷蜂蜜的“8個(gè)統(tǒng)一”
   合作社的大旗拉起來(lái)了,怎么把合作社搞好?怎么保證蜂蜜的質(zhì)量?面對(duì)社員殷切的目光,他與大家研究實(shí)行了“8個(gè)統(tǒng)一”。
   統(tǒng)一品牌。劉海軍爺爺1962年就開始養(yǎng)蜂,要說(shuō)其蜂蜜的質(zhì)量,周圍十里八村都豎大拇哥。但由于沒(méi)有品牌,影響面太小。劉海軍成立合作社的轉(zhuǎn)年,他就統(tǒng)一注冊(cè)了“劉氏上蜜源”商標(biāo)品牌,合作社的蜂蜜統(tǒng)一一個(gè)商標(biāo)銷售。
   統(tǒng)一生產(chǎn)工藝。工藝直接決定產(chǎn)品質(zhì)量。劉氏蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立后,合作社堅(jiān)持“劉氏上蜜源”的傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),對(duì)每戶蜂農(nóng)的蜜源采集方式實(shí)行管控,確保每一滴蜜都是產(chǎn)自純天然。
   統(tǒng)一采蜜基地。在蜜蜂養(yǎng)殖基地選址上,堅(jiān)持以無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)環(huán)境為根本。目前在全國(guó)100多處的養(yǎng)蜂基地中有向日葵花養(yǎng)殖基地、益母草花養(yǎng)殖基地、洋槐花養(yǎng)殖基地、椴樹花養(yǎng)殖基地及創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)示范基地等。目前108家蜂農(nóng),平均每戶擁有200箱蜜蜂,計(jì)21600多箱,年產(chǎn)蜂蜜325噸,形成了一定的規(guī)模。
   統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。合作社主要經(jīng)營(yíng)兩個(gè)品種的成熟蜜:一種是瓶裝蜜,就是蜂蜜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到波美度(濃度)大于42,低于這個(gè)濃度的是“水蜜”;另一種是蠟封蜜,就是蜂箱里整版蜂蜜,已被蜂蠟完全封閉,確保這個(gè)蜂蜜質(zhì)量有保障。因蠟封蜜能儲(chǔ)備幾年不變質(zhì),蜜蜂需要?jiǎng)佑谩皟?chǔ)備糧”時(shí),鉆破蜂蠟吸食。
   統(tǒng)一進(jìn)行檢測(cè)。合作社對(duì)108家蜂農(nóng)產(chǎn)的蜂蜜實(shí)行自檢和庫(kù)檢相結(jié)合,即各家蜂農(nóng)在送貨前要用專業(yè)設(shè)備自己檢測(cè),進(jìn)入銷售庫(kù)時(shí)再次檢測(cè)。凡是不符合標(biāo)準(zhǔn)的,一律退回。
   統(tǒng)一處罰標(biāo)準(zhǔn)。若入庫(kù)前發(fā)現(xiàn)三次檢驗(yàn)不合格,就取消合作社社員資格。由于大家都懂得愛(ài)護(hù)“劉氏上蜜源”的極端重要性,都自覺(jué)維護(hù)品牌質(zhì)量。合作社成立5年,一個(gè)3次檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品都沒(méi)有。
   統(tǒng)一研發(fā)延伸產(chǎn)品。由于年產(chǎn)350噸蜂蜜,就有了足夠原料。劉海軍開始與企業(yè)合作,開展生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品也從單一的蜂蜜生產(chǎn)擴(kuò)展到蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜酒、蜂蜜皂等20余種延伸產(chǎn)品。
   統(tǒng)一進(jìn)行銷售。合作社的社員生產(chǎn)出蜂蜜,“蜜蜂哥”統(tǒng)一以高出市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)0.5元一斤購(gòu)買入庫(kù),統(tǒng)一組織銷售團(tuán)隊(duì),在網(wǎng)上銷售產(chǎn)品,直接檢驗(yàn)和展示產(chǎn)地產(chǎn)品,分辨真假蜂蜜,最多一天銷售額38.5萬(wàn)元?!懊鄯涓纭本W(wǎng)上銷售蜂蜜產(chǎn)品,網(wǎng)上點(diǎn)評(píng)無(wú)一“差”評(píng)。
   就像電影《甜蜜的事業(yè)》主題歌中所唱:“并蒂的花兒競(jìng)相開放,比翼的鳥兒展翅飛翔”。在共同的養(yǎng)蜂追求中,“蜜蜂哥”收獲了愛(ài)情,正與“親愛(ài)的人那攜手前進(jìn)”。而合作社的108家蜂農(nóng),去年銷售產(chǎn)值3088.7萬(wàn)元,平均每戶毛收入28.2萬(wàn)元。這腰包的鼓脹,讓大家真比喝了蜜還甜!
   四、“蜜蜂哥”甜蜜中的苦澀
   而就在這釀制輸送甜蜜中,已唱響“我們的生活充滿陽(yáng)光”,劉海軍又心懷兩大堪憂,值得深思。
   在回鄉(xiāng)釀造甜蜜的事業(yè)中,“蜜蜂哥”也懷有兩大苦澀的憂慮。
   憂慮之一:如何讓蜂農(nóng)后繼有人?現(xiàn)合作社108家蜂農(nóng),40歲左右的不到10戶,其它都快步入老年,年齡最大的69歲?!妒ソ?jīng)》里有句話:有蜂蜜的地方,就是天堂。可由于蜂農(nóng)常年走南闖北,風(fēng)餐露宿,這奔波“天堂”的辛苦一般人很難“享受”。
   僅以2018-2019年“蜜蜂哥”合作社輾轉(zhuǎn)養(yǎng)蜂的“路線圖”看,11月份去云南省彌勒縣,依花期順序到四川、湖北、安徽、河南、河北、遼寧、吉林至內(nèi)蒙。常年在外奔波的辛苦,這不是現(xiàn)在一般年輕人所能承受的;蜂農(nóng)的收入較低,還不穩(wěn)定,也缺乏吸引力。拋開這兩點(diǎn)不論,那教育孩子、照顧家里,關(guān)愛(ài)老人等問(wèn)題,都不能撒手不管。
   所以,蜂農(nóng)后繼無(wú)人,誰(shuí)來(lái)養(yǎng)蜂?已是一個(gè)難解的難題。
   憂慮之二:大農(nóng)業(yè)如何確保蜜蜂授粉?蜜蜂對(duì)人類的貢獻(xiàn),傳粉遠(yuǎn)大于制造蜂蜜和蜂蠟的價(jià)值。蜜蜂釀一斤蜜,需采集50萬(wàn)朵花。全世界76%的糧食作物和84%的植物,依靠蜜蜂傳授花粉。一個(gè)蜂箱的蜜蜂一天能為300萬(wàn)朵花授粉,一個(gè)農(nóng)工一天只能為30棵樹授粉。
   美國(guó)女詩(shī)人艾米莉?狄金森:“去造一個(gè)草原,需要一株三葉草和一只蜜蜂?!笨扇魺o(wú)蜜蜂傳播花粉,很多植物無(wú)果就會(huì)滅絕。偉大的科學(xué)家愛(ài)因斯坦做過(guò)一份研究報(bào)告:“如果地球上沒(méi)有蜜蜂,人類最多能存活四年”。
   養(yǎng)蜂的人少了,蜜蜂少了,其對(duì)大農(nóng)業(yè)的影響,絕對(duì)不能小視。
   劉海軍的兩大堪憂,是杞人憂天嗎??jī)H僅屬于個(gè)人嗎?現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)該怎么規(guī)劃養(yǎng)蜂業(yè)?又由誰(shuí)來(lái)破解這“兩大堪憂”?
  
  

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【編者按】初看標(biāo)題,意為是關(guān)于上世紀(jì)八十年代的電影《甜蜜的事業(yè)》賞析文,細(xì)嚼文之肉絲,方知是說(shuō)一個(gè)養(yǎng)蜂人創(chuàng)歷史的隨筆文。劉海軍是個(gè)養(yǎng)蜂世家,三代養(yǎng)蜂的孤寂和遠(yuǎn)離親人朋友的痛苦,是他毅然決然離開家鄉(xiāng)外出打工,再創(chuàng)天下;然而,骨子里的“養(yǎng)蜂基因”使他身在曹營(yíng)心在漢,回家重操舊業(yè)接受傳承。理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,幾次血本無(wú)歸,焦頭爛額,使他骨子里的“堅(jiān)毅”沒(méi)被磨平雨打風(fēng)吹去,反而更加堅(jiān)定信心和決心。養(yǎng)蜂合作社,八個(gè)統(tǒng)一,終于云開霧散曙光展露,但“兩大堪憂”又是那么地現(xiàn)實(shí)。祝愿:功夫不負(fù)有心人,苦盡甘來(lái)夢(mèng)想成,甜蜜事業(yè)有甜蜜!全文侃侃道來(lái),思維清晰,邏輯嚴(yán)密,文字流暢,真實(shí)可信,正能量十足。推薦賞讀。【編輯:大地琴韻】

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1 樓        文友:大地琴韻        2020-07-12 11:09:36
  一篇不錯(cuò)的隨筆文,贊賞。問(wèn)好作者!
2 樓        文友:大地琴韻        2020-07-12 11:11:01
  看點(diǎn)歡迎您,期盼佳作精彩再現(xiàn)。
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