關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的是非之爭(zhēng)，一直是網(wǎng)上的一個(gè)熱門(mén)話(huà)題，最近好像漸漸沉寂下來(lái)了，就連反轉(zhuǎn)基因斗士崔永元也有好長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)聲了。與此同時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)越來(lái)越多地?cái)[上了超市的貨架，充斥了人們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷妗Ｗ屇愣阋捕悴坏簟?br />　　 什么是轉(zhuǎn)基因食品？就是通過(guò)基因工程技術(shù)將一種或幾種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體中，用這些轉(zhuǎn)變了原來(lái)基因的產(chǎn)品加工成的食品就叫轉(zhuǎn)基因食品。哈哈。這方面太深?yuàn)W，我也弄不懂，老頭子現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)，只能用這幾句話(huà)跟你科普一下。
　　 轉(zhuǎn)基因的倡導(dǎo)者認(rèn)為：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是近代的一項(xiàng)重大的研究成果，它不但能大大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能大幅度地減少農(nóng)藥用量，降低種植業(yè)業(yè)成本。在中國(guó)糧食越來(lái)越依賴(lài)進(jìn)口的背景下，推廣轉(zhuǎn)基因能有效地保證國(guó)家的糧食安全。因而，國(guó)家是不排斥轉(zhuǎn)基因的，農(nóng)業(yè)部不但批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因土豆、西紅柿等蔬菜，而且批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因主糧——玉米和水稻。聽(tīng)說(shuō)將來(lái)還會(huì)逐步放開(kāi)轉(zhuǎn)基因小麥、谷子、花生……的種植。同時(shí)。這些年還進(jìn)口了大量的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
　　 反對(duì)的一方認(rèn)為：延續(xù)了數(shù)千年的物種基因被人為地改變了，會(huì)對(duì)人類(lèi)的健康和自然環(huán)境產(chǎn)生潛在的危險(xiǎn)，甚至有人通過(guò)調(diào)查研究得出結(jié)論，說(shuō)：轉(zhuǎn)基因食品會(huì)誘發(fā)癌癥，同時(shí)還會(huì)造成人類(lèi)不育！不過(guò)，看起來(lái)，反對(duì)者的提出的指責(zé)大都缺乏令人信服的證據(jù)，目前他們?cè)跔?zhēng)論中處于下風(fēng)。盡管他們當(dāng)中也有許多頗有聲望的科學(xué)家，甚至還有諾貝爾獎(jiǎng)得主。
　　 在這方面，老頭子我一開(kāi)始也是挺幼稚的，認(rèn)為既然眾說(shuō)紛紜，咱還是躲一躲吧，小心行得萬(wàn)年船，盡量別吃那玩意兒。雖然到了這一把年紀(jì)，生兒育女已成明日黃花，但萬(wàn)一被誘發(fā)得了那種可怕的病，不就要與這個(gè)世界說(shuō)拜拜了嗎？那時(shí)候，超市里有不到四十元十公升的大豆油，因?yàn)橹滥鞘怯棉D(zhuǎn)基因大豆榨的，不買(mǎi)。寧可花雙倍的價(jià)錢(qián)買(mǎi)菜籽油；網(wǎng)上有人介紹鑒別轉(zhuǎn)基因土豆的方法，說(shuō)，凡是個(gè)大，光滑，芽眼稀疏的土豆就是轉(zhuǎn)基因，于是在買(mǎi)土豆時(shí)也多留個(gè)心眼，專(zhuān)門(mén)挑個(gè)頭小的，芽眼密的，看起來(lái)像歪瓜裂棗的那一種。
　　 后來(lái)我明白了，那時(shí)真是幼稚得到家了，光憑不吃大豆油，不買(mǎi)轉(zhuǎn)基因土豆就能躲開(kāi)轉(zhuǎn)基因嗎？現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因無(wú)處不在，任何人都躲不了！不買(mǎi)大豆油并不證明吃不到大豆油，試想，哪一家餐飲行業(yè)不在用？就是你早晨吃?xún)筛蜅l或者是吃一個(gè)燒餅，那里面也全是用的廉價(jià)的轉(zhuǎn)基因大豆油。還有。用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來(lái)的豆制品，用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)大了家畜家禽，就連魚(yú)類(lèi)和螃蟹的飼料中也大都是用的轉(zhuǎn)基因玉米。你怎么躲？除非你不食人間煙火做菩薩！
　　 以前在網(wǎng)上聽(tīng)人說(shuō)，美國(guó)是世界上最大的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國(guó)，但美國(guó)人卻不吃轉(zhuǎn)基因食品?，F(xiàn)在又聽(tīng)說(shuō)不是那一回事，美國(guó)的超市里同樣有許多轉(zhuǎn)基因食品，就是做法有點(diǎn)不同，凡是轉(zhuǎn)基因食品都有明確標(biāo)示，讓消費(fèi)者有知情權(quán)，不渾水摸魚(yú)。有報(bào)道說(shuō)總統(tǒng)特朗普也常吃美式快餐，據(jù)說(shuō)那種快餐是集轉(zhuǎn)基因食品之大成。還聽(tīng)說(shuō)中國(guó)的高官們不吃轉(zhuǎn)基因，他們有特供農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)連化肥農(nóng)藥都不用的有機(jī)食品，不曉得是真是假？反正那種待遇不是任何人都要能享受得到的。
　　 現(xiàn)在我想通了，咱老百姓別瞎想那么多，隨大流，你吃我吃大家吃，死生有命，富貴在天，死是死的命短的，打是打的賣(mài)碗的。轉(zhuǎn)基因食品價(jià)廉物美還好吃，何樂(lè)而不為？呵呵。
　　 還有一個(gè)安慰自己的好思路：或許轉(zhuǎn)基因的問(wèn)世還真的是人類(lèi)的福音，它更容易讓人類(lèi)擺脫饑餓的威脅?？v觀世界歷史，每個(gè)新生事物的出現(xiàn)都是有一些爭(zhēng)論的，哪怕后來(lái)實(shí)踐證明是正確的，但在開(kāi)始時(shí)也會(huì)有質(zhì)疑，荷蘭天文學(xué)家哥白尼發(fā)現(xiàn)了太陽(yáng)中心說(shuō)（那時(shí)普遍認(rèn)為地球是宇宙的中心）。他怕受到迫害，直到臨終時(shí)才公布他的研究成果，后來(lái)他的追隨者卻被教會(huì)判處死刑，活活燒死在廣場(chǎng)上！由此可見(jiàn)，有爭(zhēng)議的不一定就是錯(cuò)的。
　　 但愿將來(lái)的歷史會(huì)作出這樣的的裁決：轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)于人類(lèi)是福不是禍。