【菊韻】品味蘭州(散文) ——品味蘭州
品嘗味道是每個(gè)人的天性?;匚队诠拇几?,那是對(duì)土地的感恩;沉醉于咖啡的苦澀,那是對(duì)人生逆境的省悟;執(zhí)著于黃河水的恬淡,那是對(duì)蘭州的品釋。 一條河,一本書(shū),一碗面的蘭州正被豐收的秋天打破季節(jié)的沉默。魔幻般奮進(jìn)中的蘭州好像是在醞釀一次歲月深處的秘笈,變化大得讓人留戀,不忍離去。
呷上一口甜甜的黃河水,蘭州的味道便在舌尖回蕩,嘗一碗蘭州的牛肉面,何懼烈日將我這個(gè)過(guò)客的思緒打亂?波光粼粼的黃河,彌漫著少女羞澀般的靚麗,皎潔的月光被蓋在鐵橋下的河面,逆水行進(jìn)的游輪鳴笛聲劃破夜空的靜謐,粗獷有勁的秦韻秦腔聲把蘭州整個(gè)夜空打劫。美妙的弦樂(lè)讓人仔細(xì)找尋來(lái)路抑或搜尋去向,生怕錯(cuò)過(guò)那些屬于曾經(jīng)或者是未來(lái)的場(chǎng)景。此刻蘭州永昌路上的喧鬧,正寧路小商人的迎來(lái)送往,以及濱河路上如長(zhǎng)龍蠕動(dòng)的汽車。鐵橋下黃河的平靜,在霓虹的映襯下得到情滿心間的升華。這是蘭州黃河的味道,淡淡的寧?kù)o,沁入心脾,喧鬧與繁華,讓人感受到蘭州城市的傳承與變遷。
黃土高原自西向東緩緩輕垂,高聳的皋蘭山靈巧地托起了高原的余脈。白塔山的俊秀厚重和恣意浪漫,蜿蜒的黃河濤聲依舊。這么好的靚景成全了簇?fù)矶鴣?lái)的人消遣、游玩、打卡、刷屏。
大口而爽快地品嘗用黃河水煮泡的蓋碗茶,灰豆子,雞蛋醪糟,那些甘甜潤(rùn)心的感覺(jué),亦不破壞蘭州的獨(dú)有的味道。這便是和美麗“蘭州”唇齒相依的奇妙感覺(jué)。
言及蘭州,我感謝三生有幸能從隴東的小山溝來(lái)到省城蘭州,體驗(yàn)沿河皆風(fēng)景的文明與熱情。蘭州不但有甘甜的白蘭瓜,更有仁壽山難以忘懷的朵朵殷紅蕩漾的桃花盛放時(shí)的心事。那些翹首仰望與時(shí)光里的追憶恰似母親柔情般的質(zhì)樸,滌盡粗俗的塵埃,純凈得如黃河之水天上來(lái)沒(méi)有污染。坐上羊皮筏子,泛舟河面,體驗(yàn)?zāi)赣H河的博大胸襟。撐起竹篙的蘭州漢子,嫻熟地?cái)[渡斜陽(yáng),婉轉(zhuǎn)的花兒此起彼伏,鼻尖也領(lǐng)略到蘭州特色中的無(wú)限魅力。
蘭州這座城,每個(gè)詞都是熱乎乎的。燈光閃爍著細(xì)瑣與安靜,這樣便于我們聚坐在一起說(shuō)些千百年來(lái)大家相互知悉的事情,我們從時(shí)光的線裝書(shū)里,翻看著蘭州最長(zhǎng)的夢(mèng)境和最高處的云,一處處鄉(xiāng)愁標(biāo)記成年代更替的素材,被翻來(lái)覆去地組合成一條清澈豐滿的黃河。
蘭州每一次呼喊的嗓音雖然是那么微弱,但我還是聽(tīng)到了持久悠遠(yuǎn)的回聲。 憑借著對(duì)蘭州的執(zhí)著熱愛(ài),就是覺(jué)得這座城市很有特點(diǎn),讓人無(wú)限向往。豪爽真摯的蘭州人,將城市的面具擊垮,露出張張真誠(chéng)的笑臉,不但沁人心脾,而且能舒展開(kāi)緊張的神經(jīng),這其實(shí)就是蘭州的品味!
這座飄著牛肉面香的古城很容易就醉了自己和別人。花開(kāi)的時(shí)候我們就看花,酒濃的時(shí)候我們?nèi)ズ染疲詠?lái)蘭州的千萬(wàn)要小心,小心被皋蘭山的靜謐,白塔山的溫潤(rùn)在不經(jīng)意間讓靈魂變得明亮干凈。蘭州的成長(zhǎng)史可寫(xiě)成一本厚厚的書(shū)。蘭州真正的土著居民少之又少。生硬、短促、干巴的蘭州話,混雜著南腔北調(diào)形成了一種異常親和干脆的“京蘭腔”。 在這種腔調(diào)里,似乎每個(gè)人都能找到早已模糊的鄉(xiāng)音。他們就像黃河濁浪中的滾滾泥沙,經(jīng)年不息地改變著黃河,改變著蘭州的模樣。
憑著對(duì)黃河之水的依戀,將杯中的黃河啤酒一飲而盡,那般灑脫與大氣是蘭州性格的味道。過(guò)去的蘭州,也曾氣宇軒昂過(guò),也曾有過(guò)金戈鐵馬。如今的文明之城,金鼓齊鳴,奮進(jìn)的戰(zhàn)號(hào)已吹響。蘭州的歷史畫(huà)卷上,那無(wú)畏強(qiáng)敵的氣息,依然刻在三臺(tái)閣上。順著北斗星眺望,白塔屹立,蒼松翠柏都在訴說(shuō)著久遠(yuǎn)的往事,時(shí)間沉積在濤聲不絕的黃河之水中,并用浪花彰顯蘭州兒女永不言敗的精神和與時(shí)俱進(jìn)的鐵骨錚錚,這,就是蘭州的品味!
我去過(guò)長(zhǎng)城內(nèi)外、大江南北的不少城市。卻從未在一座城市有過(guò)讓我心情澎湃時(shí)的詩(shī)意,更沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么讓人想品味的城市。在品蘭州的同時(shí),人性的光輝也在心靈深處掛上一片蔚藍(lán)??赡苁翘m州有過(guò)我的昨天,今天,明天,更有我的遙遠(yuǎn),望遠(yuǎn),長(zhǎng)遠(yuǎn) 吧……
在我靈魂的宇宙里,我虔誠(chéng)祈福,既然定居在蘭州,就不能只做一個(gè)匆匆過(guò)客,而是要做一個(gè)永遠(yuǎn)品味蘭州的人。