一
　　 美酒如歌，一支古老的歌，一支悠長的歌。
　　 中國的酒文化，源遠(yuǎn)流長。
　　 關(guān)于酒的起源，有很多種傳說，有的說始于黃帝時(shí)期，有的說始于夏朝，有儀狄釀酒說，有杜康釀酒說，但不管是哪一種結(jié)果，都足以說明，酒的歷史，非常悠久。
　　 酒，在人們的生活中，起著十分重要的作用，寂寞時(shí)要喝，歡樂時(shí)要喝，相聚時(shí)要喝，送別時(shí)要喝，失意時(shí)要喝，得意時(shí)要喝。
　　 酒，與中國的墨客騷人，更是結(jié)下了不解之緣，跟酒有關(guān)的詩文和趣事更是數(shù)不勝數(shù)。
　　 《詩經(jīng)》305首中，就有63處有關(guān)于酒的詩句，《詩經(jīng)》中第一首提到酒的詩是《國風(fēng)?周南?卷耳》，寫的是一個(gè)妻子對出門在外的丈夫的思念。因?yàn)樗寄?，她便沒有心思采卷耳（一種野菜），于是干脆把竹筐扔在路旁，坐在那里傻想。她想，她的丈夫也一定很想念她，登上一個(gè)又一個(gè)山崗?fù)胨?，走到哪里都在想她，想她不得，便以酒澆愁。這首詩里，雖然沒有出現(xiàn)酒字，但有喝酒的動作和酒器，“我姑酌彼金罍，我姑酌彼兕觥。”（金罍、兕觥，是古代喝酒用的兩種酒具)。
　　 揚(yáng)雄的《酒箴》被稱為奇文，只有101個(gè)字，他把自己比喻成一個(gè)打水用的陶罐，雖然能為人們飲水提供方便，但卻只能掛在井邊，而且經(jīng)不起碰撞，很容易破碎，反倒不如裝酒的袋子。酒袋大腹便便，形象滑稽，雖然丑陋，但卻常常出入權(quán)貴。他的原意是要諷刺那些投機(jī)專營、逢迎拍馬、不顧廉恥的丑惡嘴臉。但轉(zhuǎn)過來又想，既然那么容易破碎，何不改變一下，像酒袋一樣，既能出入權(quán)貴，更能“飛入尋常百姓家”，提得起，放得下，經(jīng)得起捽打，經(jīng)得起碰撞。
　　 劉伶是大家最熟悉的。他是西晉竹林七賢之一，更是以飲酒聞名天下，號稱千古醉人。傳說杜康開了一個(gè)酒店，劉伶路過時(shí)，看見酒店門邊貼著一幅對聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠“。橫批：“不醉三年不要錢”。劉伶一看，不禁哈哈大笑，心想，我什么酒沒喝過，從未見過這樣夸?？诘?。于是便走進(jìn)店去，杜康舉杯相敬。不料，三杯下肚，劉伶只覺得天旋地轉(zhuǎn)，跌跌撞撞地回到家去，便一醉不起，他老婆以為他已死去，便把他埋了。三年后，杜康到劉伶家來要酒錢。劉伶的老婆這才知道她老公是喝了杜康的酒才死的，氣不打一處來，上前一把揪往杜康，又哭又鬧要和杜康打官司。杜康笑道：“劉伶沒死，是醉過去了?！彼麄儊淼侥沟兀蜷_棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過來。睜開睡眼，伸開雙臂，打了一個(gè)呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，高興地說：“好酒，真香??！”
　　 劉伶因剛直不阿被人排擠，棄官后便以飲酒為樂，絕意不再為官。后來朝廷來人請他重返朝廷，他便故意脫光衣服褲子在外面亂跑，來人便回去把這個(gè)情況向朝廷稟報(bào)，大家都以為他瘋了。從此，他便與官場徹底絕緣。他留下來的唯一的一篇文章是《酒德頌》。有一篇文章傳世，也就不枉活一世了。到人世來走過一趟的，又有多少人能夠有一篇傳世文章？尤其是一些文學(xué)愛好者，如果能有這么一篇傳世文章，恐怕以命相搏，也再所不惜。
　　 劉伶的《酒德頌》，豪氣干云，文中虛構(gòu)了兩組對立的人物形象，一是“唯酒是務(wù)”的大人形象，一是道貌岸然的貴介公子和縉紳處士的形象。大人先生看似縱情任性，沉醉于酒中，睥睨萬物，不受羈絆，其實(shí)是對貴介公子和縉紳處士的極大的蔑視，你討厭我喝酒，我就偏偏要喝給你看，一天到晚都在喝酒，不管哪里都在喝酒，走路在喝，站著在喝，坐著在喝，躺著也在喝，不拘姿式，什么姿式讓貴介公子和縉紳處士難受，就用什么姿式來喝。貴介公子和縉紳處士剛好相反，表面上拘泥禮教，死守禮法，不越雷池半步，內(nèi)地里卻是陽奉陰違，骯臟透頂，盡干些不可告人的勾當(dāng)。《酒德頌》也只有188個(gè)字，有興趣可以去看看。
　　 王羲之酒醉之后寫出了傳世墨寶《蘭亭集序》，酒醒后重寫數(shù)十本，都達(dá)不到那種效果。
　　 陶淵明窮愁潦倒，但又好酒，確切地說，應(yīng)該是爛酒，經(jīng)常是哪里醉，哪里睡，田土里，山坡上，都是他醉后的床。有一次他的一個(gè)朋友給了他倆萬吊錢，他居然把倆萬吊錢全都放到酒家去，然后慢慢打酒抵賬?？磥恚諟Y明還是個(gè)敗家子，嘿嘿。兩萬吊錢，換算成現(xiàn)在的貨幣是多少，我不清楚，但應(yīng)該是一個(gè)不小的數(shù)目。當(dāng)然，他更主要是個(gè)才子，他因酒而成就了無數(shù)佳作，他有一首詩更是以《飲酒》為名，其中之五，最能表現(xiàn)出他的淡泊寧靜的心境。
　　 杜甫的《欽中八仙歌》把李白、賀知章、李適之、汝陽王李琎、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂等八人的醉態(tài)惟妙惟肖地表現(xiàn)了出來。
　　 八個(gè)酒仙，他們的人生和作品，都因酒而得到升華。焦遂平時(shí)口吃，但醉酒之后卻一反常態(tài)，口若懸河，語驚四座。尤其是李白，他不僅是酒仙，更是詩仙，他的不少名篇，都是酒后的杰作。一次唐玄宗和楊貴妃在沉香亭閑坐，便派人去召李白來賦詩。李白醉在船上，自稱酒仙，被生拉硬扯地拽到皇帝面前時(shí)，仍意猶未盡，皇帝命人潑了他一臉冷水，他的酒才醒了，于是揮筆寫下了著名的《清平調(diào)詞三首》。
　　 著名詞人柳永，跟陶淵明一樣，也是哪里醉，哪里睡。他經(jīng)常清晨醒來后才發(fā)現(xiàn)自己睡在楊柳依依的岸邊，月亮還沒退去?！敖裣鼍菩押翁?？楊柳岸，曉風(fēng)殘?jiān)?。”正是他此情此景的真?shí)寫照。他自稱白衣卿相，因常常出沒于青樓，沉醉于聽歌買笑之中，被崇尚儒家文化的當(dāng)朝皇帝宋神宗所厭棄。有一次柳永科考時(shí)，本來已經(jīng)考中，但因詞里有一句“忍把浮名，換了淺斟低唱?！彼紊褡诳吹胶?，便把他的名字劃去了，并批了句：“且去填詞”。柳永又叫柳三變，他于是又在他原來的名字前加了幾個(gè)字，成了“奉旨填詞柳三變”。朝庭不喜歡他，但他卻深得歌妓青睞，他死之后，因?yàn)闆]錢埋葬，那些歌妓便湊錢為他辦喪事，送葬的歌妓排了幾里路長，并且以后每年清明，歌妓都要排隊(duì)去為他掃墓，這種情況持續(xù)到北宋滅亡。他的成名之作《望海潮-東南形勝》，毛澤東主席也非常喜歡。據(jù)說，其中的“有三秋桂子，十里荷花”一句，更增添了完顏氏侵吞江南的野心。
　　 一次，歐陽修與老百姓一起狂歡，喝得大醉，醒來后揮筆寫就了千古名篇《醉翁亭記》。一個(gè)中秋之夜，蘇東坡也喝得酩酊大醉，走路都東倒西歪了，忽然抬頭，看見空中圓月，便詩興大發(fā)，立即揮筆寫下了一首膾炙人口的千古絕唱——《水調(diào)歌頭?明月幾時(shí)有》，其中的“但愿人長久，千里共嬋娟”，幾乎是家喻戶曉。
　　 鄭板橋的字畫，是輕易得不到的，但他經(jīng)不起美酒的誘惑，你請他喝幾杯，把他灌醉之后，再向他求字求畫，便會如愿以嘗。他只好自我解嘲地說：“看月不妨人去盡，對花只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時(shí)。”
　　 酒壯英雄膽。
　　 酒，成就了無數(shù)英雄。尤其是武松，沒有酒，心里不痛快，沒有酒，便使不出勁來，景陽崗打虎，醉打蔣門神，都是武松酒醉后的杰作。電影《紅高梁》里唱道：“喝了咱的酒，一人敢走青殺口，喝了咱的酒，見了皇帝不磕頭?！?br />　　 酒，充分顯示了英雄們視死如歸的豪氣，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古人征戰(zhàn)幾人回?！薄都t燈記》里，李玉和要去赴鴻門宴，要去跟鬼子鳩山周旋，臨行喝了他媽給他的一碗酒，然后唱道：“臨行喝媽一碗酒，渾身是膽雄赳赳。”
　　 酒，也是人們談古論今的佐料。“一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中?！?br />　　 酒，還成就了當(dāng)今的一個(gè)高考壯元。湛江市第一中學(xué)有一個(gè)叫伍廣德的男生，高考時(shí)寫的一篇關(guān)于酒的作文，題目叫《液體之火》，是全國唯一一個(gè)高考滿分作文。整篇文章沒有一個(gè)酒字，卻把酒寫得出神入化，傾倒了全部閱卷官，一致給了滿分，閱卷后直接被清華大學(xué)提走。
　　 酒，不僅僅是人類喜歡，跟人長得很像的猴子也喜歡。猴子不僅喜歡喝酒，還能釀酒。據(jù)記載，在很多猴子居住的地方都發(fā)現(xiàn)了酒，中國和外國都有。大概是猴子把果子集中到一起，通過自然發(fā)酵，然后便釀出了酒。
　　
　　 二
　　 美酒如歌，有歡歌，也有悲歌。
　　 酒喝起來舒服，但喝酒也會惹出麻煩來。
　　 人們贊美酒，歌唱酒，但被尊為文學(xué)史上第一篇詠酒佳作的，卻是一首描述酒后亂象的詩，就是《詩經(jīng)》《小雅》中的《賓之初筵》。這首詩，把酒醉后衣冠不整、舉止輕浮、大呼小叫、胡言亂語等失禮敗德的種種丑態(tài)，淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，勸誡人們喝酒要有節(jié)制，最好是不要喝酒。明太祖朱元璋曾下令將《賓之初筵》繕寫幾十本頒賜朝中文武官員，讓他們懸掛在廳堂上，以為警戒，可見《賓之初筵》的影響力之大。此詩的最后一句：“三爵不識，矧敢多又。”可以算得上是拒酒名句。意思是說，三杯下肚，就分不清東南西北了，怎么還能再喝。爵，是指酒杯，多數(shù)人都知道。關(guān)于“矧(shěn)”這個(gè)字，很多注釋都解釋為“何況、況且”的意思，但我覺得有點(diǎn)不通，把它理解為“怎么”好像更合理一些，當(dāng)然，這只是我的一孔之見，我姑妄言之，你也姑妄聽之。有興趣的朋友可以把這句記下來，要想推杯的時(shí)候，可以用用，表示你有文化，嘿嘿。
　　 猴子很機(jī)靈，不容易抓到，有人于是就想到了用酒誘捕猴子的辦法，猴子喝醉之后，就被人們抓住了，這就是猴子貪杯的下場。
　　 傳說李白因?yàn)楹染?，產(chǎn)生了幻覺，下水去捉月，便再也沒有起來。
　　 喝酒還有個(gè)不好的地方，這是大家都知道的，有的人還經(jīng)常掛在嘴邊的，就是“借酒澆愁愁更愁?！?br />　　 喝酒要能出彩，才是酒的價(jià)值所在，否則，這杯酒就白費(fèi)了。有詩相伴的酒，酒不香也香，不醉也醉，以酒澆灌的詩，當(dāng)如晨光夜月，能驅(qū)散黑暗，照亮大地，這樣的詩，才不會愧對這杯酒。但是，有太多太多的人，白費(fèi)了太多太多的酒。我也白費(fèi)了太多太多的酒，愧對了這一杯杯美酒。
　　 我因?yàn)楹染?，鬧過很大的笑話。有一次喝得很醉，很口渴，便昏頭昏腦地走到一個(gè)店里去，半閉著眼睛，對店老板說：“買瓶可樂?！苯Y(jié)果老板拿了瓶樂果給我，我一看，才發(fā)現(xiàn)這是個(gè)農(nóng)藥店。我因?yàn)樽砗笸略~不清，店老板把可樂聽成樂果。我趕緊說，不好意思不好意思，我走錯了店，也沒說清楚，我是要買可樂，不是要樂果，我還不想死。
　　 我因?yàn)楹染?，還被關(guān)過七天。我酒后開車，達(dá)到了醉駕標(biāo)準(zhǔn)，雖然沒出事故，但卻觸犯了刑律。像我這種情況的，還有很多很多。
　　 有幾個(gè)例子，特別喜劇，當(dāng)然，實(shí)際上應(yīng)該是悲劇，說它是喜劇，因?yàn)槟憧戳酥螅赡軙?。一個(gè)剛買回寶馬才三天，叫親戚朋友來熱鬧熱鬧，結(jié)果轉(zhuǎn)喜為悲，喝完酒去送朋友，開車出去不遠(yuǎn)就被警察抓了，一查，醉駕，也被關(guān)了七天，五年不能開車，老婆又不會開車，新車只能當(dāng)二手車便宜賣掉。另一個(gè)是喝酒的地方離他住的地方只有倆百來米，喝完酒剛剛上車啟動，還沒起步，警察就來了，一查，也是醉駕，也被關(guān)了七天，五年不能開車。還有一個(gè)剛當(dāng)選村委書記沒幾天，醉駕被抓，不僅也被關(guān)了七天，五年不能開車，并且立即雙開，開除黨籍，開除公職，政治生命剛剛開始就結(jié)束了。這些只是我知道的，我不知道的，類似的情況，肯定還有很多很多。
　　 醉駕造成的事故，更是數(shù)不勝數(shù)，無數(shù)人因此喪命，無數(shù)家庭因此破滅。
　　 醉駕被抓，如果被判六個(gè)月以上，不僅自己受罪，擔(dān)擱很多事情，造成很多損失，毀掉自己前途，還讓家人擔(dān)驚受怕，更會影響后輩前程，三代不得參軍，不得考公務(wù)員。
　　 這一杯酒，代價(jià)實(shí)在太大！成本實(shí)在太高！
　　 我們中國對醉駕的處罰還算輕的，有的國家特別重。在馬來西亞，配偶也要陪著坐牢。在保加利亞，二次醉駕就要被槍斃。在薩爾瓦多，初犯就要被槍斃。因此，在中國因醉駕被處罰的，千萬不要有任何怨言，要感謝中國政府的大恩大德。
　　 我在看守所的那幾天，深深地感受到了失去自由的滋味，真正體會到了什么叫度日如年。很多事情都被擱下，尤其是與有生意往來的朋友無法聯(lián)系，直接間接的損失，無法估計(jì)。但是，法不容情，你自己釀成的苦酒，你就得吞下去。
　　 為了勸誡朋友，我寫了一個(gè)順口溜，叫《勸君莫酒駕》。這個(gè)順口溜后來被廈門的一個(gè)老作曲家陳東來老師譜成了曲子，陳東來老師現(xiàn)在已經(jīng)八十多歲了，他曾多次在中央電視臺舉辦的作曲比賽中獲獎，關(guān)于他的一些情況，我以后會另外介紹，這里就不多做贅述。
　　 《勸君莫酒駕》全文如下：
　　 勸君莫酒駕，酒駕害處多。
　　 害人又害己，失去好生活。
　　 酒駕多事故，人亡家又破。
　　 賠錢又賠命，確實(shí)劃不著。
　　 不死也坐牢，身心受折磨。
　　 從此被禁駕，歲月成蹉跎。
　　 更兼被雙開，前途告謝幕。
　　 禍殃及子孫，實(shí)在太罪過。
　　 不得考公職，花未開已落。