筷子是我們的“國粹”，代表了華夏飲食文化。
　　 自從大禹發(fā)明了筷子（著），歷經(jīng)四千多年沿用至今，雖然外形、材質(zhì)多有變化，功能卻從未改變。華夏子孫除了先會(huì)吃奶，后會(huì)走路，第三項(xiàng)技能就是用筷子，所以是中華民族生存的基礎(chǔ)工具。
　　 有關(guān)方面突然發(fā)現(xiàn)，這是一項(xiàng)專門的技藝，不可小覷，必須引以重視，關(guān)系到國計(jì)民生的大事。于是，經(jīng)過調(diào)研、論證、上報(bào)、審批，成立了專門的研究機(jī)構(gòu)：筷著研究中心。
　　 經(jīng)過專業(yè)科研人員嘔心瀝血的辛勤工作，努力拼搏，終于有所成就，發(fā)現(xiàn)：使用筷子，可使肩、肘、腕、眼、弘二頭肌、三角肌、肱三頭肌、斜方肌、腹肌等多個(gè)關(guān)節(jié)和60余塊肌肉得到較為充分的鍛煉，同時(shí)還能對大腦皮層進(jìn)行刺激，促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦的靈活性。
　　 使用筷子是一項(xiàng)全身運(yùn)動(dòng)，可以達(dá)到每天用筷一小時(shí)，幸福生活五十年的功效。
　　 對筷子的使用功能和方法也進(jìn)行了深入的闡述：
　　 筷子是手指的延伸，可以對食物進(jìn)行夾、撥、扒、挑、剪、切等等。延伸功能有：可以平放當(dāng)尺子使用，可以加工當(dāng)木楔使用，可以集結(jié)當(dāng)數(shù)字棒使用，孩子犯錯(cuò)可以當(dāng)懲罰工具使用，洗碗池堵塞可以當(dāng)疏通棒使用……功能之強(qiáng)大不一一列舉。
　　 使用方法有：夾法、叉法、切法、捅法、單手運(yùn)行法、雙手組合法等等。
　　 綜上研究，該工具實(shí)屬民之根本，必須開發(fā)利用。于是，上報(bào)科研成果，并建議成立綜合開發(fā)實(shí)體。不久，筷子開發(fā)公司成立（新的世界500強(qiáng)即將誕生），依據(jù)研究所的研究成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化利用，從事筷子的生產(chǎn)、銷售。細(xì)化劃分為：木質(zhì)筷子公司、金屬筷子公司、竹質(zhì)筷子公司和貴金屬筷子公司，每個(gè)公司分兩個(gè)生產(chǎn)部：日常生活部和工藝禮品部。
　　 為了規(guī)范筷子市場，順應(yīng)管理需求，首先對筷子進(jìn)行外形規(guī)定：長25.2cm，粗細(xì)為0.8-1cm，上圓下方（寓意天圓地方）；二、實(shí)行授權(quán)專營，禁止無證銷售；三、成立綜合職能管理部門，負(fù)責(zé)筷子生產(chǎn)的資金管理、人事招聘、培訓(xùn)、綜合管理、衛(wèi)生管理、環(huán)境評估以及法律、法規(guī)的承上與啟下的制定、執(zhí)行；四、成立筷子市場監(jiān)管執(zhí)法大隊(duì)，對筷子生產(chǎn)、銷售、使用進(jìn)行監(jiān)管；五、成立質(zhì)量管理部門，對筷子生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行制定和監(jiān)督檢查；六、為確保筷子渠道純正，成立專業(yè)運(yùn)輸公司；七、在全國各地設(shè)立筷子檢查站，確保正品筷子的合法運(yùn)輸管理……
　　 根據(jù)筷子使用情況，成立筷子回收利用發(fā)展部門，對使用后報(bào)廢回收的筷子進(jìn)行合理回收利用。為了確保監(jiān)管執(zhí)法大隊(duì)的合法、公正，成立了紀(jì)律糾察大隊(duì)。
　　 至此，關(guān)于筷子的民生事業(yè)基本功能全面，更多職能機(jī)構(gòu)仍在完善中。