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編輯推薦 【天涯】一件小事〔散文〕


作者:若花滿溪 秀才,1597.60 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2421發(fā)表時間:2022-01-14 16:17:59

【天涯】一件小事〔散文〕
   做事都要有耐心,可我依舊缺乏耐心。
   對我們平常百姓來說,做飯是雞毛蒜皮不足為道的,可這卻需要耐心。你看,理菜、揀菜、洗菜、切菜、油煎炸炒之后,還有后續(xù)工作就是涮鍋洗碗。這一整套鍋碗瓢盆交響曲奏下來,我們這類老爺們有幾個能有這份耐心啊?除非就是專職的廚師??墒乾F(xiàn)在飯館分工都比較明確,廚房里的廚師都分為好多種的,站鍋的、配菜的各司其職,哪有一個大廚是專們一條龍工作的?最為關(guān)鍵的是,據(jù)講廚師面對的只是工作,回到家里他們都是不做菜的。像姨兄,平時是飯店廚房間的掌勺大廚,可回到家里那是橫草不拈豎草不提的主,在家里是個甩手掌柜,是十指不沾陽春水的!還有像我老岳,平時在家里也是不做飯,偶爾做做那也是沒精打采僅站鍋炒炒而己,一副提不起精神的萎靡樣子。除非來人了,那才拿出十二分的精神煎炸炒燒,絕技僅展現(xiàn)在待客的滿滿一桌子菜肴上。即便來客他也是站鍋主勺而己。平時你哪里得見他做一回菜?何況這還是他為了省下去飯店的開銷,何況這還是他年老了以后的事情。年輕的時候恐怕他是另外一個樣子吧!就連廚師都不愿干的活,這些個煮菜燒肴一條龍活兒今天卻要落到我的肩上,真是太哀哉了。
   今早天剛亮,六點半鐘左右,我準備起床下樓鍛煉,夫人就吩咐了,待會兒運動完了上來燒餛飩吃?!按龝\動完了回來燒餛飩吃!”天呀!我那燒過那玩藝啊!平時連吃我都不愛吃它。滿街上賣餛飩的,就沒有一家好吃的。
   單位對門那家張氐小飯館就有餛飩,昨天早上同事小郭喊我去那吃餛飩。我們到了那里時,服務(wù)員告訴我們老板倆口子人不在,要過幾天來吃了。當時郭滿臉的不高興,可我心里卻暗自偷著樂。因為我不愛吃那個什么皮薄肉餡的餛飩,我就不愛嘗那一口。記得過去上衛(wèi)校時,學校大門西邊在城西影劇院的門前就有一家小飯館賣餛飩。那時學生的自己僅靠家中每月二百元的伙食費維持。為了省下幾個小錢,我就去那里吃餛飩。有一陣子幾乎每天晚上,甚至中午都去吃。那種大海碗里浮漂著的餛飩發(fā)出油鮮的味道,乍吃挺好,可吃的頓數(shù)多了,我就厭死了。當時吃一碗那里的餛飩要三元錢,可學校的大食堂一頓晚飯都要六元!更別提小飯店里的小炒啦!貧賤孩子早當家,我就是從那里那時學會了節(jié)儉,甚至現(xiàn)在的自己都有點吝儉。所以我不太待見餛飩這種飯食。還記得以前單位食堂來了位孫師傅,小年輕的三十出頭的樣子,是單位某人家的親戚。他剛承包了食堂積極性很高,我們一來二去熟識了,他就對我們講明天早上別忘了來吃早飯??!我包三鮮大餛飩給你們吃??!三鮮大餛飩是他的拿手好戲!可是我卻對那個不感冒!原因已經(jīng)在上面說得夠清楚了。這里講得那么多,為了什么?就是為了今早的做餛飩而講??!
   今早夫人就讓我煮餛飩給她吃,我從心底里就反感。因為我也得吃?。《椅乙膊粫箴Q飩??!我一番運動連氣息都沒均稱就上來了,那時她老人家還沒起床呢!我趕緊收拾開始煮餛飩,看在她今天要去賣力氣的份上吧!可說真話,我還真的是頭一次煮這個玩藝。我問她,怎么煮?是和煮餃子一樣嗎?她答曰一樣。我問她,這個煮熟了可以用勺子攪嗎?她也說是可以,我卻懷疑會不會攪壞餛飩掉皮呢?我做這個沒譜,但我還得做呀!我用鍋燒了水,當她起來的時候水還沒開沒有發(fā)出響聲。她問我怎么還沒煮呀?可我把水燒開后不知道餛飩怎么下鍋?是一個一個拾起來投入鍋里,還是一盤子一股腦兒全栽進去。當我下的時候,又發(fā)現(xiàn)投了一半的時候鍋里的水少了,還要再加水。我就又把水投了些進去。我又擔心這樣會不會把皮煮破了,我又問她。我還問她,那個煮熟了要不要像煮餃子那樣再投三次冷水。餃子要三滾的。她又要忙洗漱,又要忙回答我的問題,徹底不耐煩了,抱怨說,還不如她自己早起幾分鐘自己動手弄呢!我的耐性也磨滅貽盡!怒斥她真是想著吃,一大早上讓我給她煮這個勞什子。于是她沖進廚房,我憤而離場……
   她在廚房里搗騰了幾分鐘,可那是多么寶貴的幾分鐘!幾分鐘之后,她就盛了碗餛飩做到餐桌旁了??伤]有吃上幾個,因為我發(fā)現(xiàn)那個剛出鍋的餛飩太熱了,可能是她沒法下口。也可能是她時間趕不上了。我想我?guī)退聵侨ネ栖嚢?!她生氣地說,不要我去推車。我說,像呆鳥一樣,為什么不用大碗盛?我還沒說完,她就入下了碗筷不吃了。一頓早飯就吃那么兩只餛飩!然后就氣嘟嘟的上班去了。上午還要在那里干上半天的活!她的身子怎么受得了?何況本來身體就不是很強壯!這對她而言真是太苦了。那時我就后悔為什么一早上就和她抬杠。
   現(xiàn)在行文至此,我就想啊夫人也確實不容易,那么冷的冬天還要去上班掙那向個小錢。除此之外,還要做家務(wù),還要照顧上高中的兒子。她為這個家真的奉獻的太多,可我的粗魯性子就是對此缺乏認識和耐心。否則,也不會出現(xiàn)早晨這不和諧的一幕?。〗裨缛绻覍︷Q飩沒有那么多的“成見”,也可能就不會那么沒有耐心了。人的好惡感真是坑死人了。
   做人處事,我們真的應(yīng)該注重對耐心的墻養(yǎng)。耐心的缺乏有時候就是性格粗魯缺乏文明的表現(xiàn)呢!

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【編者按】這是作者寫的吃餛飩和煮餛飩的事,看是小事,但卻是生活中不可缺少的要做的事情。也許平時在攤點吃習慣了餛飩,所以在家不會煮餛飩,這對生活在村鎮(zhèn)的人來說確實有點不可思議了。心中知道好妻子在家干得累,但也要拿出行動來吧,只是埋怨自己,唱一下自我錯其實也不對。另外,作為文學還要提升作品的立意。如果文后寫到學會了煮餛飩并且受到妻子贊美那就更好。供參考?。ň庉嫞簵d子花開)

大家來說說

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1 樓        文友:若花滿溪        2022-01-23 16:14:25
  謝謝桅子老師,關(guān)鍵是她沒贊我,我也沒會煮
寫出若花的文字
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