一晃虎年春節(jié)過(guò)去兩天了，因?yàn)橐咔閬?lái)得突然，居住的地方1月25日早晨5點(diǎn)就封城了，用現(xiàn)在的流行語(yǔ)宅在家中，倒不如說(shuō)把一個(gè)人宅在外面。連續(xù)三天全員核酸做完了也就過(guò)年了，據(jù)說(shuō)全城排查83萬(wàn)多人，工作量可以說(shuō)很是巨大?；⒛甏汗?jié)雖然是里不出外不進(jìn)，早有準(zhǔn)備的人年貨都已備好，苦就苦在這些外來(lái)務(wù)工返鄉(xiāng)的人沒(méi)有來(lái)得及回去，倉(cāng)促應(yīng)對(duì)也得過(guò)年。突發(fā)新冠情，街上少人行。但本地住戶大紅燈籠高高掛起，粘福字，貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮，好不熱鬧，倒還有些年的味道！
　　 一個(gè)人弄了幾個(gè)小菜，包了幾十個(gè)韭菜雞蛋餡的餃子，熬了點(diǎn)皮凍，拌個(gè)涼菜，燉了一條魚(yú)，拌點(diǎn)芹菜葉，雖然不是豐盛，喝點(diǎn)小酒倒也美哉。饒有情趣還有一番說(shuō)辭，芹菜葉勤財(cái)，韭菜久財(cái)，一條魚(yú)有余，合起來(lái)就是勤可以有財(cái)，有財(cái)必須長(zhǎng)久，勤財(cái)久財(cái)才能有余。
　　 吱嘍一口酒，吧嗒一口菜，但也逍遙自在，說(shuō)是這么說(shuō)，可心里七千八下落不了體，寂寞就會(huì)使人產(chǎn)生聯(lián)想，那還是在八十年代初期，生產(chǎn)隊(duì)剛剛解體，黑龍江省較比其他省份晚分二年，生產(chǎn)隊(duì)的縮影依稀可見(jiàn)，家家孩子都很多，少則三五個(gè)，多的八九個(gè)。我家弟兄姊妹五人，每個(gè)人之間差兩歲，用農(nóng)村一句俗語(yǔ)說(shuō)，老倪家孩子一水水，挨肩一個(gè)比一個(gè)高。小孩盼過(guò)年，不但有好吃的還有新衣服穿，不是家家都能買得起新衣服，有的人家給老兒子老閨女做一套或者給大閨女大兒子做一套。平常都是老大穿過(guò)的衣服給老二，老二的給老三，就這樣輪著穿。
　　 剛從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期走出來(lái)農(nóng)村，那時(shí)的大米白面并不是很多，平時(shí)主要吃的是：玉米碴子，玉米面，小米，高粱米，過(guò)年能吃上大米飯都是好人家了，冬天里的主食黏米飯，粘豆包，年糕，玉米面大餅子，發(fā)糕，酸菜簍還有土豆磨糊。這些是家常便飯，那時(shí)的大米、白面全是細(xì)糧，其他都是粗糧。
　　 一般一進(jìn)入臘月就有了年的氣象，供銷社賣年畫，燈籠，猴王茶葉，四盒禮的點(diǎn)心果子槽子糕，各種水果罐頭，那時(shí)的供銷社每村都有，百姓的生活必需品都在這里買，貨真價(jià)實(shí)，物美價(jià)廉，只有親身經(jīng)歷過(guò)的人才能知道。
　　 臘八這天家家做黏米飯，聽(tīng)老人說(shuō)不吃黏米飯，會(huì)凍掉下巴，那時(shí)老人說(shuō)啥是啥，那時(shí)的黏米飯主要是大黃米做的，里邊放點(diǎn)蕓豆，做好后的黏米金燦燦散發(fā)著大黃米特有的香味，每人盛上一碗再加一小勺白糖或者紅糖，別說(shuō)吃聞著都香，香甜爽口，回味悠長(zhǎng)，現(xiàn)在想起來(lái)嘴里不知不覺(jué)還有黏米飯的余香。有的不解饞再放一小勺豬油，那不但香還香的滿嘴流油啊。
　　 從臘八這天開(kāi)始到春節(jié)是最忙的，也是最熱鬧的時(shí)候，剛剛分田到戶，生產(chǎn)隊(duì)的影子依稀可見(jiàn)。家家分了責(zé)任田，應(yīng)了那句古話：二畝地一頭牛，孩子老婆熱炕頭。除了責(zé)任田每家每戶又分了園田地，地里邊大部分種土豆，另外種些大白菜，大頭菜，胡蘿卜大蘿卜，窩瓜，芥菜疙瘩等蔬菜類，家家有菜窖，北方冬季將近四個(gè)月，這菜窖就是每家每戶的儲(chǔ)備庫(kù)，把秋天收下來(lái)的土豆，大白菜，大頭菜，蘿卜胡蘿卜，窩瓜等，能儲(chǔ)藏的盡量多儲(chǔ)藏一些以備不時(shí)之需。除此之外家家都養(yǎng)了不少雞鴨鵝，最少的人家也得養(yǎng)兩頭豬，殺一頭自己家吃外，賣一頭還能補(bǔ)貼家用。大漢民族基本家家吃豬油，很少買豆油。天剛一冷就把年豬殺了，天一冷豬不愛(ài)長(zhǎng)膘，喂長(zhǎng)了搭飼料入不抵出。殺完豬從河泡子刨一些冰塊回來(lái)把新鮮的豬肉埋在冰堆里凍上，隨吃隨取。殺豬請(qǐng)客（讀且東北方言）蔚然成風(fēng)，基本本屯子的男主人請(qǐng)個(gè)到，也就是一冬天兩三個(gè)月男主人是挨家吃豬肉，大家相互請(qǐng)，殺豬請(qǐng)客這天最少吃掉幾十斤甚至上百斤豬肉，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)到今天。
　　 春節(jié)臨近縣里供銷社總社和人民公社的供銷社一起舉辦交流會(huì)，也就是現(xiàn)在集市的前身。開(kāi)交流會(huì)了，各村廣播通知群眾，來(lái)到指定的地方置辦年貨，四面八方的人來(lái)了不少，那個(gè)時(shí)候買貨的人除了買貨還要防止小偷偷錢，貨沒(méi)買到丟錢的屢見(jiàn)不鮮。會(huì)上新鮮水果很少，也就有蘋果和暖梨是新鮮的，就連桔子都是凍的，凍梨，山楂，花紅，凍柿子，柿餅，山楂糕這類東西不缺，置辦好年貨回家，消消停停準(zhǔn)備過(guò)年。
　　 過(guò)年最熱鬧的是扭大秧歌，村村都有自己的秧歌隊(duì)，最少的秧歌隊(duì)都上百人，多的二三百人。人民公社在春節(jié)前還要舉辦秧歌大賽。村里扭秧歌的大鼓直徑有一米半左右，鼓聲一響震天動(dòng)地，隔著四五里地之外都能聽(tīng)見(jiàn)，參加扭秧歌的人大多數(shù)都是壯勞力，除了擺旱船、逗驢的、扮老頭老太太的、豬八戒、孫猴子的，還有老漢推車的基本都是年輕人。秧歌大賽開(kāi)始那天，公社大街小巷那都是人，四面八方的秧歌隊(duì)陸續(xù)到來(lái)，齊聚公社中學(xué)廣場(chǎng)，一般每個(gè)公社都有二十多個(gè)村，再加上農(nóng)林牧場(chǎng)將近30個(gè)參賽單位。每個(gè)秧歌隊(duì)一百到三百人不等，光扭秧歌的人就好幾千，再加上看比賽的，真是人山人海，擁擠不動(dòng)。一般情況下場(chǎng)比賽進(jìn)場(chǎng)四個(gè)秧歌隊(duì)為一組，各個(gè)秧歌隊(duì)都是花枝招展、手舞足蹈、躍躍欲試，隨著比賽口令開(kāi)始，四支秧歌隊(duì)進(jìn)入比賽場(chǎng)地，這時(shí)出現(xiàn)一個(gè)意想不到的情況，有大鼓的秧歌隊(duì)占了優(yōu)勢(shì)，鼓小一點(diǎn)秧歌隊(duì)就踩不上點(diǎn)了，亂了陣腳，最后不得不說(shuō)無(wú)緣賽事。在看那些大鼓的秧歌隊(duì)，扭得整齊好看不說(shuō)，這個(gè)歡實(shí)勁無(wú)法形容，男賽猛虎，女賽歡龍。扭得那個(gè)浪啊，百姓的叫好聲絡(luò)繹不絕，人都是人來(lái)風(fēng)，越夸越浪，扭的越好。真是一帶一折扇，一動(dòng)一風(fēng)情；天寒地凍不覺(jué)冷，冰天雪地情意濃；鼓聲咚咚大地顫，嗩吶聲聲破天鳴；扭的就是那個(gè)美，扭的就是那個(gè)浪！扭出了火辣辣的關(guān)東情，扭出了粗獷豪邁的關(guān)東風(fēng)；扭出來(lái)激情澎湃，扭出來(lái)東北人的心聲；扭的是普天同慶，扭的是五谷豐登。
　　 進(jìn)入臘月二十三，年味氣氛愈加濃烈，這一天家家祭灶王，除了燒香還得供上大塊糖，堵住灶王的嘴，說(shuō)什么上天言好事，下界保平安。具體上去說(shuō)沒(méi)說(shuō)好事，保沒(méi)保平安誰(shuí)也不知道，但家家都這么做一直到今天。
　　 過(guò)年了，家家都給孩子買或者自己做新衣服，有錢人家每人弄一套新的，沒(méi)錢的給老兒子或者老閨女換套新衣服，那個(gè)年代孩子太多，要想都買新衣服不現(xiàn)實(shí)。一般都是老大的衣服，老二穿，老二給老三。依次往下傳，衣服有補(bǔ)丁很正常，新三年、舊三年、縫縫補(bǔ)補(bǔ)有三年。笑破不笑補(bǔ)，穿的衣服都是純棉的。
　　 十里不一風(fēng)百里不一俗，有的地方是三吃灶（臘月二十三）、四掃屋、五做豆腐、六殺豬、七烝樁、八炸酥、九剁剁、十捏捏。我們這里有所不同，是三祭灶、四掃屋、五取豆腐（東北每屯都有一家或兩家做豆腐的，俗稱豆腐倌，在過(guò)年之前每家都把黃豆送去加工，按送的黃豆多少加工多少，到二十五這天去取），六刨豬肉（泡開(kāi)冰堆把肉取出）、七殺公雞（基本都?xì)⒐u母雞一分量小，二留著下蛋）、八把面發(fā)、九貼對(duì)子（有的地方說(shuō)二十九是絕日貼對(duì)子對(duì)老人不好）、十遙街走碰見(jiàn)人問(wèn)問(wèn)好握握手。別的不說(shuō)就說(shuō)臘月二十八把面發(fā)，這天一般人家都發(fā)一大盆面（是過(guò)去燒的泥盆，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了），這一盆能發(fā)多少面呢？用秤稱也得二十多斤，除了蒸饅頭之外，有的人家還蒸花卷、糖三角之類的。蒸的饅頭有帶餡和不帶餡的，帶餡的還分蕓豆餡的還是小豆餡的。小豆餡還分是小豆餡還是澄沙餡的。澄沙餡的比小豆餡多了一道程序，就是把小豆煮爛用豆腐包把小豆皮子過(guò)濾出去，然后放在細(xì)豆腐包里吊起來(lái)把水淋凈，放入糖精，放在鍋里沏好（就是文火），攥成豆餡，蒸出的饅頭叫澄沙餡的饅頭，這種帶餡饅頭格外好吃，吃一口香甜起沙，回味甜香是帶餡饅頭中最好吃饅頭。
　　 那時(shí)過(guò)年鮮魚(yú)沒(méi)有，野生凍魚(yú)有都是，魚(yú)是過(guò)年必備的佳肴，買上一條一到二斤左右江鯉或者大河胖頭魚(yú)就可以了，其他的肉類家家都有。雖然新鮮蔬菜不多，各種肉很多，也就是說(shuō)葷菜多，素菜少。什么鍋包肉、溜肉段、溜肥腸、趴肘子、小雞燉蘑菇、油炸角瓜條、東北大拉皮涼菜、麻辣豆腐、自家熬的豬肉皮凍，燉魚(yú)燉大鵝、醬豬蹄、土豆片干豆腐、涼拌木耳等，十幾個(gè)菜太輕松了。這些準(zhǔn)備好了，過(guò)年時(shí)也省了不少時(shí)間好去看大秧歌。
　　 年三十晚上秧歌隊(duì)給百姓家拜年那時(shí)候是死命令，而且必須家家拜到，俗語(yǔ)有云：任落一屯，不落一鄰。年三十晚上孩子們換上了新衣服，挑著罐頭瓶子做的燈籠，也有自己用五色紙糊的，也有買的，只不過(guò)形狀不同，有的像玉米，有的像五角星，有的像魚(yú)，還有八角燈，四棱燈……天真無(wú)邪孩子們歡蹦跳躍等著秧歌隊(duì)的到來(lái)，鼓聲響起，鼓聲漸漸大了起來(lái)，大秧歌來(lái)了，男女老幼走出了家門出來(lái)看秧歌，孫猴子，豬八戒開(kāi)道，逗驢的、擺旱船的隨后，秧歌大隊(duì)隨后跟進(jìn)，在后邊是老漢推車，看表情累喘噓噓，前仰后合，手握著推車把手，踩著鼓點(diǎn)時(shí)而向前，好像有使不完的勁，時(shí)而倒退，好像推的東西重如千斤，步履蹣跚，險(xiǎn)些支持不住，惟妙惟肖，看的人無(wú)不拍手叫好，后邊是兩匹馬拉的大爬犁，爬犁上放著120仞的大鐵鍋，鍋里是用柴油拌好的鋸末子，已經(jīng)點(diǎn)燃，就像一個(gè)大火炬，不僅使人聯(lián)想費(fèi)翔的冬天里的一把火，熊熊火焰照變了你我?？墒悄菚r(shí)候還沒(méi)有這首歌。由專人拿著小鏟子沿途挨家挨戶每隔兩三米放一鏟子點(diǎn)燃的鋸末子，每家每戶也如法炮制，把事先準(zhǔn)備好的，拌好柴油的鋸末子或者谷糠拿了出來(lái)，也是每隔兩三米把自己家來(lái)回進(jìn)出的地方，旮旯胡同，放上幾堆。這火光照亮了整個(gè)村莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一條火龍，孩子們的小燈籠點(diǎn)綴其中，恰似飛龍?jiān)谔欤毙钦Ｑ?。迎接秧歌的掛鞭聲、孩子們?nèi)拥乃づ诼?、還有劃炮聲、鼓聲、嗩吶聲、鉆天候的叫聲劃破夜空、二踢腳閃電雷鳴。好一番新年交響樂(lè)，就這樣響聲不斷，樂(lè)聲不絕。真好比山舞金蛇，火樹(shù)銀花，熱鬧非凡，好一番熱鬧景象，好一個(gè)永遠(yuǎn)值得回味的過(guò)大年。
　　 一夜連雙歲，五更分二年。秧歌隊(duì)去了下一個(gè)屯，年夜飯也準(zhǔn)備好了，在吃飯之前，長(zhǎng)輩在堂院用豆稈點(diǎn)燃了一堆篝火，插上點(diǎn)好的三根香，還有幾打黃紙，虔誠(chéng)地面朝南方，心里也不知道他們默念什么，反正都是一些祈禱祝福的話語(yǔ)，待篝火黃紙火熄滅了，一家老小面沖著南方跪倒磕頭，然后燃放準(zhǔn)備的掛鞭、雙響子，麻雷子。進(jìn)屋再給供奉的祖宗或者三代宗親點(diǎn)香叩拜，依次按長(zhǎng)幼順序叩頭，女的可以不拜作揖即可。然后洗臉、洗腳，換上新襪子，用上新手巾，最后一家人團(tuán)團(tuán)圍坐桌前也是按長(zhǎng)幼順序排列坐好，長(zhǎng)輩先說(shuō)說(shuō)一些祝福的話語(yǔ)，過(guò)年了，其樂(lè)融融，共享天倫之樂(lè)。吃完飯后，孩子們不睡，為什么不睡？說(shuō)是來(lái)守歲倒不如說(shuō)是為了那幾分幾毛的兜錢（壓歲錢），就這樣大眼瞪小眼一直到第二天早晨。
　　 一晃四十多年過(guò)去了，彈指一揮間，山河巨變。有些規(guī)矩已經(jīng)被人們淡忘，中國(guó)是禮儀之邦，有著悠久的傳統(tǒng)文化歷史，在我心目中家鄉(xiāng)過(guò)年的情景久久不能忘懷，兒童時(shí)期、青少年時(shí)期的點(diǎn)滴趣事，值得永遠(yuǎn)回味！值得收藏！是一種美好的回憶，更是對(duì)過(guò)去滄桑歲月的獨(dú)白。年已過(guò)，虎年待重來(lái)！人老去，鬢染白霜發(fā)已白……