【東籬】我的新角色(散文)
一
退休了,就像一條久經(jīng)風(fēng)吹雨打的小船,永遠(yuǎn)地??吭诩业母蹫忱铮瑹o(wú)需感嘆歲月蹉跎,也無(wú)需留戀曾經(jīng)的美好,已然回歸了家庭,迎你的是人生又一段全新的旅程。
在社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)上,每個(gè)人都在努力地演好自己的角色。以男性為例,在單位做個(gè)好職工,回到家里做個(gè)模范丈夫,堪稱(chēng)完美,這樣的人也不在少數(shù)。但是也有的人,在單位是個(gè)好職工,在家卻是個(gè)什么家務(wù)都不干的甩手掌柜的,我不知道有多少這樣人。說(shuō)來(lái)慚愧,我好像就是這樣的人。
60歲時(shí)我沒(méi)退休,單位又返聘了12年,一心撲在了工作上,也小有成績(jī)。可是家務(wù)活基本都由老伴兒一人包了,說(shuō)我是甩手掌柜的也不冤枉。
那些年,每天早上,老伴兒不管暑熱天寒都要去早市買(mǎi)菜,瘦弱的身軀總是背著沉重的口袋回來(lái)。不僅要做好三頓飯,還早早起來(lái)給我準(zhǔn)備帶到單位的午飯,即使她已經(jīng)退休了也不多睡一會(huì)兒,每天做兩個(gè)菜,裝滿(mǎn)了一飯盒飯,其實(shí)那裝的分明是滿(mǎn)滿(mǎn)的情和愛(ài)。下班后回到家,等待我的是熱乎的飯菜。那些年我的胃不好,她還經(jīng)常給我熬小米粥喝。秋天買(mǎi)秋菜,三十多斤的土豆和白菜一個(gè)人背到三樓的家里,為這事,我沒(méi)少埋怨她不知道愛(ài)惜自己的身體,其實(shí)我也知道我的埋怨是蒼白無(wú)力的,歸根結(jié)底還是我自己做得不好啊。
前幾年我終于徹底退休了,有心來(lái)個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身,爭(zhēng)取做過(guò)模范丈夫。于是,無(wú)論做飯還是搞衛(wèi)生我都搶著干。
二
我們家是山東的,主食以面食為主。我母親在世時(shí),她老人家做的饅頭又白,又松軟,像個(gè)大面包,得到了許多人的夸贊。她80多歲的時(shí)候還跪在床上用力揉面,這個(gè)形象像一尊雕塑始終矗立在我的心中。我也跟她學(xué)會(huì)了做饅頭,所以這個(gè)活就被我承包了。
我按照母親當(dāng)年的做法,從發(fā)面揉面,到上籠屜蒸,每個(gè)環(huán)節(jié)一絲不茍,做出來(lái)的饅頭雖然沒(méi)有她做的松軟可口,但也是喧而又有彈性,面香撲鼻,招人喜歡,即使不吃菜都想干吃?xún)蓚€(gè)。
不過(guò)我也有走麥城的時(shí)候,有一次蒸包子,不知哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)原本豐碩飽滿(mǎn)的大包子一點(diǎn)一點(diǎn)地癟了下來(lái),包子皮的面變得很硬,像死面一樣。我頓時(shí)瞠目結(jié)舌,只覺(jué)得有一股涼氣從后脖子冒出來(lái)。老伴兒看了也百思不得解,只說(shuō)了一句話(huà),這包子怎么變成了歪瓜劣棗了呢?
這件事著實(shí)讓我糾結(jié)了好幾日,也思考了好幾日。我上網(wǎng),翻書(shū),以求其解。這時(shí)老伴又說(shuō)了一句話(huà),你當(dāng)是在單位搞科研呢?讓我哭笑不得。其實(shí)她說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò),做任何事都要有科學(xué)精神,都要知其然還要知其所以然,遇到問(wèn)題總要認(rèn)真解決,當(dāng)年在工作崗位時(shí)有一個(gè)航天的歸零原則是“定位準(zhǔn)確,機(jī)理清楚,措施有效,舉一反三”。在日常生活也是有用的,只是不必那么嚴(yán)肅,那么嚴(yán)格罷了。
還別說(shuō),最后還真實(shí)現(xiàn)了歸零原則的要求,找到了癥結(jié)所在,以后蒸包子時(shí),注意包子放鍋里要先溫?zé)崾畮追趾笤偌哟蠡?,?;饡r(shí)不要馬上揭鍋等等,這樣蒸出來(lái)的包子就不是“歪瓜劣棗”,而是標(biāo)準(zhǔn)的山東大包子了。
這做飯,也如工作一樣,也得投入研究,或許是我一輩子做研究養(yǎng)成的習(xí)慣,每次做飯,當(dāng)作搞科研,哪怕是稍許改變,都經(jīng)過(guò)于心,頗有心得。妻子見(jiàn)我做飯也有三思之狀,偷偷地笑。這般樂(lè)趣,或許她是最明白的。
三
我們尋姓常百姓家一日三餐,雖然吃的是家常便飯,但總要去買(mǎi)菜,還要買(mǎi)物美價(jià)廉的,每天還要考慮做什么,吃什么,怎么做,也是挺勞神的。我常跟她說(shuō),有你做我們家的總導(dǎo)演,就一定能演繹出精彩的生活大片來(lái)。
當(dāng)今社會(huì)進(jìn)步,人民生活水平都有了極大的提高,也不能上頓下頓都吃土豆燉白菜,況且現(xiàn)在也不是那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代了,所以這些年我也學(xué)了一些廚藝。其實(shí)我本可以近水樓臺(tái)先得月的,因?yàn)槲业母赣H是一級(jí)廚師,他做的魯菜頗有水平,深得好評(píng),遺憾的是在我剛上高中那年他就去世了,我也只能望洋興嘆了。我的連襟雖然不是廚師,但是煎炒烹炸樣樣都行,我就跟他學(xué)了一些烹飪技術(shù)。也許是父親精益求精的工作態(tài)度影響了我,也許我有當(dāng)廚師的的基因?很快就掌握了做魯菜、東北菜和川菜的一些技藝,逢年過(guò)節(jié)或家里來(lái)客人的時(shí)候,也能做一桌豐盛的菜品來(lái)。
其實(shí)一盤(pán)色味俱佳的菜肴看似我的功勞,最辛苦的還是老伴兒,每次從策劃安排到準(zhǔn)備食材清洗,切墩,都是她一馬當(dāng)先,沖在前面。
近來(lái)疫情反復(fù)加重,只能宅在家里,學(xué)校上網(wǎng)課,外孫子住在我這里。他已經(jīng)上高中了,是一個(gè)身高將近一米八的大小伙子,我們要給他做好三頓飯,無(wú)形中也給我倆平添了不少壓力。我倆總是把飯菜調(diào)劑好,正好也展示一下我的烹調(diào)技藝。
雖然我有更多的時(shí)間干家務(wù)了,但老伴兒依然如故,家里的活都搶著干,而且非常很有耐心。家務(wù)活就像海綿里水只要你去擠總是有的。人也總是閑不下來(lái)的,要想提高效率,還真需要合理安排,講究配和,男女搭配干活不累嘛!
夫妻之間互相理解,互相幫助非常重要。有句話(huà)說(shuō)得好,“婚姻,就像一桌酒席,愛(ài)是主食,寬容、理解、信任、尊重就是一道道菜。欣賞、幽默、趣味就是酒和飲料”。其實(shí)做家務(wù),做的就是心情,增進(jìn)的是感情,收獲的是幸福。
時(shí)光的輪盤(pán)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。人的一生曾走過(guò)風(fēng)雨泥濘的路,也曾沐浴過(guò)溫暖的陽(yáng)光,曾經(jīng)拼搏奮斗過(guò),也曾品嘗過(guò)諸多酸甜苦辣,如今退休了,一定要精心經(jīng)營(yíng)好自己的小家庭,因?yàn)榧沂且粋€(gè)感情的港灣,家是一個(gè)靈魂的棲息地,家是安度晚年的大本營(yíng)。
怎么樣?我這個(gè)新角色剛剛進(jìn)入了角色,扮演得如何?給我點(diǎn)鼓勵(lì)吧。
老師說(shuō)得好“婚姻,就像一桌酒席,愛(ài)是主菜,寬容、理解、信任、尊重是一道道菜,欣賞、幽默、趣味就是酒和飲料”,其實(shí)做家務(wù),做的就是心情,增進(jìn)的是感情,收獲的是幸福。好文,語(yǔ)言質(zhì)樸、流暢。情節(jié)生動(dòng)感人,充滿(mǎn)著濃郁的家庭氣息。拜讀學(xué)習(xí),冬安問(wèn)暖,祝創(chuàng)作愉快!