【書香】哦,臘八 (散文)
在無(wú)雪的冬天,氣候如此干燥,空氣如此凌冽。日頭白晃晃地轉(zhuǎn)動(dòng)著腦袋,把土黃色光輝鋪滿大地,冬日特有的顏色,凝重、冷酷、蒼涼。
歲月不會(huì)得老年癡呆癥,在冷空氣一波一波趕場(chǎng)時(shí),把凌冽帶進(jìn)數(shù)九天,唯獨(dú)忘了夾著雪花趕路,在變數(shù)不定的時(shí)代,偶爾來(lái)個(gè)間歇性失憶,也挺狂。
童年乃至少年的蓬松大雪,停留在記憶深處,清貧與潔白,顯得那么搭配,又是那么詩(shī)意。四季分明的鄉(xiāng)村,像一幅畫,簡(jiǎn)約又多彩,臘月在一場(chǎng)場(chǎng)大雪紛飛中莊嚴(yán)登臺(tái),山野潔白,空氣潔凈,心靈純粹,我們的生活像一張白紙,偶爾被瑣碎點(diǎn)墜些稀稀落落,歸結(jié)起來(lái)還是那么簡(jiǎn)單純樸,沒有更多的欲望牽著鼻子走,寒冬臘月里,就盼望臘八粥的一股炊煙升起。
2022的冬月,我恍若隔世的候鳥,一頭扎進(jìn)彼岸,分辨不出東南西北,臘月已經(jīng)像盛開的蓮,在歲末月頭露出紅粉臉蛋,等候一場(chǎng)浩浩蕩蕩的歲月禮遇。
今年是個(gè)奇葩年份,進(jìn)入臘月了還沒見一片雪花。這操作不符合常規(guī),但在不合常理中仍然闊步前行。干燥給了瘟疫孕育的溫床,氣候基因片段的突變讓瘟疫大肆蔓延,臘八就這樣在不緊不慢中被疫情戲虐得默不作聲。
大氣候?qū)ψ匀唤绲牟倏?,誰(shuí)都不是地球的主人,命運(yùn)只能被變異的操手掌控。我被疫情一棒砸暈,十幾天了還沒緩過(guò)神來(lái),臘八就來(lái)到了眼前,我攤開雙手,空空如也,臘八,你讓我情何以堪?不敢出門,接下來(lái)如何承接這傳統(tǒng)的年事盛宴?
往年,一進(jìn)入臘月,我總是大張旗鼓地侍奉每一個(gè)節(jié)點(diǎn),從一鍋臘八粥開始,年味裊裊,騰空飄香??山衲辏灰咔楹Φ湹脹]有絲毫準(zhǔn)備。臘八粥用啥做?昨晚臨睡覺之前突然想起還有些黃豆、扁豆、花生米,先浸泡一下,等待時(shí)機(jī)再買些其他東西熬粥,或用大米、小米熬粥。
今早醒來(lái)忘了熬臘八粥的事,與昨晚失眠半夜兩點(diǎn)多才睡有關(guān),加之這次風(fēng)寒感冒(新冠病毒感染)后記憶力嚴(yán)重受損,前面做的事后面一轉(zhuǎn)眼就忘,次數(shù)多了還害怕的,莫不是和這季節(jié)一樣,來(lái)了個(gè)老年癡呆提前,間歇性失憶,忘了雪花飄飄是她該有的節(jié)奏。
微信是個(gè)好東西啊,但不是絕對(duì),它在利人的同時(shí)也偷偷摸摸害人。我堅(jiān)信好處還是大于壞處,只是很難把控度。今早看見有關(guān)臘八粥的一篇文章,分享后又睡著了,醒來(lái)后看見有人評(píng)論留言:“南姐,別忘了熬臘八粥哦!”猛然想起昨晚半夜跑下去泡豆子的事情,三步并作兩步,淘米、開火、燒水、熬粥。材料不全,我會(huì)絞盡腦汁湊數(shù),在快熬成之際,突發(fā)奇想,有人說(shuō)紅薯熬粥好喝,便切了一個(gè)紅薯丁,增加甜味,看著白嘩嘩的臘八粥,好像沒有血色的臉,貧瘠而蒼涼,突然心生一計(jì),何不加幾粒枸杞點(diǎn)綴點(diǎn)綴,大棗也是紅色啊,有秋天切碎炒熟的棗兒,加幾瓣如何,眼睛移動(dòng)處又想起葡萄干來(lái)。翻箱倒柜找齊材料,先開水燙洗,各樣撒幾粒,這不成就了一鍋八寶粥嗎?不論怎么說(shuō),我的臘八粥不能錯(cuò)過(guò),終究彌補(bǔ)上了往年的盛況,趕在中午前一定要吃到嘴里。
記得小時(shí)候的臘月八早晨,寒冷占據(jù)了所有,母親總是在我們還沒睡醒就先起來(lái)抱柴、燒火,準(zhǔn)備一年一度的臘八粥。廚窯里像冰窯一樣,窯頂呵著一層厚厚的濃霜,刺骨的涼水,干凍的地面,母親好像從來(lái)不怕嚴(yán)寒,年復(fù)一年做著該做的家務(wù)以及一大家的飯菜。那時(shí)候是用最上乘的五谷——黃米做米飯,也就是所謂的臘八粥。清晰的記憶把臘八粥定格在太陽(yáng)冒花子之前就開火,大概就是現(xiàn)在的八九點(diǎn),當(dāng)太陽(yáng)曬在房頂或半個(gè)院子時(shí),熱氣騰騰的油渣子黃米飯、炒酸黃菜就端上了炕桌,一家人在凌冽的臘八節(jié)吃著熱氣騰騰的臘八飯,祥和、富足、快樂充滿整個(gè)空氣。臘月,真好,臘八節(jié),真美。
盡管歲月在變老,老到輪廓模糊,老到我不能接受現(xiàn)在的變故,老到已經(jīng)失去原汁原味,但我還想努力回憶越走越遠(yuǎn)的臘八風(fēng)味,仍然不想失去或錯(cuò)過(guò)一年一度的濃重況味。節(jié)日不是日子,它應(yīng)該是一個(gè)紀(jì)念,是一種敬畏。我把它當(dāng)做一種回憶,重新承接母親的操勞,按部就班操作我的臘八粥,在影象模糊中清晰記憶,禮敬辛勞一生的母愛。
臘八節(jié)拉開了大年的序幕,臘八是走歲月向鼎盛的開端,它帶給我們的絕不是一頓香噴噴的“糊心飯”,而是傳統(tǒng)文化的根脈,如果丟了根,就是丟了魂,沒有靈魂的依托,如同行尸走肉,臉上的笑容都是假的。在最真的年月,堅(jiān)守內(nèi)心的虔誠(chéng),讓我們發(fā)自內(nèi)心露出最美的笑容,心有向往,才不荒涼。
哦,臘八,你來(lái)了,我一如既往地禮敬,你走了,我恭恭敬敬翻過(guò)一頁(yè)。年,緊鑼密鼓地跟在你后頭,編織著燦爛花絮。我希望,今年的大年在鞭炮齊鳴中展開美麗的畫卷,在煙花爆竹滿天飛中疫情消散殆盡。
臘八節(jié)里話臘八,娓娓道來(lái),唯美,嫻靜。拜讀學(xué)習(xí),讀來(lái)是一種享受!