每到荷花盛開(kāi)的季節(jié)，我總喜歡到住宅小區(qū)的河塘里賞荷花。靜靜的水中，粉紅色的荷花亭亭玉立，在翠綠色荷葉的襯托下顯得高貴美麗。每每看到此景，我的心情便莫名地舒暢起來(lái)。荷花在微風(fēng)的吹拂下?lián)u擺著身體，像一位美麗善良的花仙子在翩翩起舞，讓我想起宋代周敦頤在《愛(ài)蓮說(shuō)》中寫的“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”。荷花不僅給人以美的享受，更是給人留下了潔白、高貴的印象。不過(guò)，雖然文人對(duì)荷花的贊賞有加，但對(duì)它的醫(yī)病功效卻敘述不多。對(duì)我而言，荷花就像上天賜予人間的美味藥材。荷花全身都是寶，它不但是一種美食，還可以幫人調(diào)理身體，就像一位藥仙子，飛舞著翅膀，展現(xiàn)著她獨(dú)特的神力。
　　 我出生在江南水鄉(xiāng)。從我有記憶起，每到夏天，我的母親就會(huì)到池塘或農(nóng)田里采摘荷葉。蒲扇一樣油綠的荷葉，在炎熱的夏天帶給人一絲涼爽的感覺(jué)，我甚是喜歡。炎炎夏日，母親總是用荷葉煮粥。當(dāng)母親把荷葉粥呈現(xiàn)在我眼前時(shí)，一股清香味立刻撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)也特別涼爽。我最喜歡在晚上吃荷葉粥，因?yàn)槌酝旰螅冶隳軒е扇~芳香暢想著未來(lái)，甜蜜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
　　 我從中醫(yī)書中了解到，荷葉粥有清熱降火的作用。因此，每到夏天上火的時(shí)候，我就會(huì)煮荷葉粥，吃完后，火就泄了很多，做事效率也高了。年少時(shí)在鄉(xiāng)下，每當(dāng)口渴時(shí)，喝的就是荷葉茶。把新鮮的荷葉撕成一片片，放到熱氣騰騰的開(kāi)水中浸泡幾分鐘即可飲用。每當(dāng)我們農(nóng)活干得太累或者上火的時(shí)候，母親總是在我的茶杯中加許多的荷葉，喝完后神清氣爽，胃口也好了很多。如今我生活在忙碌的城市，工作任務(wù)重，煩心事多，常常感到急火攻心，我就自然想到了年少時(shí)喝的荷葉茶。城市中自己很難采摘到荷葉，于是，我就從茶店中買了荷葉茶，在家進(jìn)行沖泡，連續(xù)數(shù)日后，內(nèi)火就消除了。每當(dāng)我喝荷葉茶時(shí)，心中一朵朵幸福小花就會(huì)隨著清香徐徐開(kāi)放。荷葉茶，既是我童年的美好回憶，也成為當(dāng)下喝茶時(shí)的首選。
　　 荷花全身都是寶，但我最喜歡它的根莖——藕。少年時(shí)，我在池塘里挖過(guò)藕，盡管挖得滿身都是污泥，但我還是笑呵呵的。雖然蓮藕剛從池塘里挖出來(lái)看上去臟兮兮的，但只要用清水稍一沖洗，就能變得潔白如雪。童年時(shí)因家里少糧，藕就成為我的最愛(ài)。我喜歡生吃藕，因?yàn)樗愦嗲逄?，回味無(wú)窮。我跟它結(jié)緣是在我考研期間。那時(shí)我得了肝病，常常生悶氣。一天，我無(wú)意從《本草綱目》中看到藕的藥用功效：“藕，味甘，性平，無(wú)毒，久服令心歡，能解胸悶心煩”。那時(shí)，我已在縣城打工，不在鄉(xiāng)下。那個(gè)夏天，為了買到新鮮個(gè)大的藕頭，我常常一早就到菜市場(chǎng)去購(gòu)買。買回來(lái)后每天吃兩斤，堅(jiān)持了三個(gè)月后，我的心情不知不覺(jué)地好轉(zhuǎn)了，看待世界也變得積極起來(lái)，體力也開(kāi)始慢慢地恢復(fù)了。那時(shí)，我才知道抑郁也是可以用食物來(lái)調(diào)理的。我研究生畢業(yè)后工作繁重，一開(kāi)始無(wú)法適應(yīng)新的崗位，我又開(kāi)始心煩意亂，于是便又想到了藕。畢業(yè)工作滿兩個(gè)月后已是秋天了，菜市場(chǎng)也沒(méi)有新鮮的藕，我只能買一些老的藕炒來(lái)吃。忙起來(lái)沒(méi)時(shí)間去菜市場(chǎng)時(shí)，就買一點(diǎn)現(xiàn)成的糖藕吃。連吃三個(gè)月后，我的心情又奇跡般地好了起來(lái)，就像是雨過(guò)天晴一樣。當(dāng)工作上遇到新的問(wèn)題時(shí)，我能冷靜地思考，很快就有好方法去應(yīng)對(duì)了。每次把沒(méi)做過(guò)的教育研究項(xiàng)目做成功時(shí)，我都會(huì)好好慶祝一番，積壓在心中的余病也會(huì)消散殆盡。如今的我雖然事業(yè)稍有成就，工作也得心應(yīng)手，但我每次上飯館吃飯時(shí)總是習(xí)慣性地點(diǎn)上一道與藕有關(guān)的菜，心里才感到踏實(shí)。十年前，我的一位同事評(píng)副教授職稱失敗，而與他水平相當(dāng)?shù)牧硪晃煌聟s順利評(píng)上，他因此整天悶悶不樂(lè)，總感到自己運(yùn)氣不佳。于是，我告訴他吃藕可以幫助解郁。他聽(tīng)了我的話，連吃了三個(gè)月后，告訴我說(shuō)真的管用，藕已幫他走出了陰霾，他現(xiàn)在已愛(ài)上對(duì)藕的烹飪，不再老是想職稱的事了。他現(xiàn)在能做涼拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夾、荷塘小炒和桂花糯米藕。談起對(duì)藕的吃法，他總是滔滔不絕，散發(fā)著熱愛(ài)生活的氣息，讓我感受到藕的藥食魅力。
　　 蓮子是荷花的果實(shí)，是吸收日月精華的結(jié)晶，是荷花生命怒放的體現(xiàn)。每年的八月，在菜市場(chǎng)上看到菜農(nóng)在出售蓮蓬時(shí)，我都會(huì)買一點(diǎn)。撥開(kāi)蓮蓬里面的一顆顆“綠豆豆”，就是新鮮的蓮子。蓮子的藥用功效很多，我尤其喜歡它安神和潤(rùn)肺的功效。記得我退伍之后參加考研，失敗兩次后，我得了嚴(yán)重的失眠癥，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年之久。那時(shí)我每到半夜就會(huì)醒來(lái)，眼睛睜得大大的，看著天花板，就是睡不著，腦海中浮現(xiàn)出考研失敗之后的種種悲慘結(jié)局，我內(nèi)心充滿著恐懼。晚上失眠，白天也無(wú)精打采，無(wú)法進(jìn)行正常的復(fù)習(xí)。于是，我買了一本《本草綱目》。翻開(kāi)厚厚的中醫(yī)書，發(fā)現(xiàn)生活中常見(jiàn)的蓮子有養(yǎng)心安神和養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用，加上百合安神效果會(huì)更佳。于是，我每天晚上就吃一大碗蓮子百合湯。三天后，睡眠果然改善了許多。一周后，一到就寢時(shí)間我就感到困意襲來(lái)，輕輕松松地就入睡了。
　　 以往，每到深秋，我的皮膚就變得干燥，時(shí)而有燥癢的現(xiàn)象，并且容易感冒咳嗽。自從我有了《本草綱目》后，內(nèi)心便不再恐懼。有了中醫(yī)書的指引，我用蓮子、百合、白木耳、紅棗等煮湯喝以預(yù)防感冒和皮炎，效果還真不錯(cuò)，我不但很少感冒，而且皮炎不再?gòu)?fù)發(fā)。
　　 荷花不但美如仙子，而且絲毫不吝嗇用自己的身軀化解人間的病痛。每當(dāng)賞荷歸來(lái)，夜晚夢(mèng)中我似乎都會(huì)看到無(wú)數(shù)朵藥仙子荷花仙氣飄飄，帶著陣陣芳香縈繞著我。她們牽著我的手，在一縷清風(fēng)中，帶我飛向有詩(shī)有夢(mèng)的遠(yuǎn)方。