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編輯推薦 【家園】童年那口糖水罐頭的清甜(散文)


作者:潘建 布衣,150.90 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:1975發(fā)表時(shí)間:2023-11-17 15:24:15
摘要:提起當(dāng)年的糖水罐頭,每個(gè)人都會(huì)有數(shù)不清楚的經(jīng)歷和故事。尤其在食品供應(yīng)短缺的年代,一瓶美味的糖水罐頭給人們帶來愉悅,是沒齒難忘的,更是我們孩子心目中可望而不可及的珍饈美味。我用鐵勺子一勺子一勺子地勺著吃,橘片吃到嘴里甜滋滋,一點(diǎn)都不酸,而且很軟很甜很好吃,橘子水也很好喝,喝一口下去,“如飲瓊漿”的感覺能滲透身體的每一根毛細(xì)血管。三五日過去,那滋味想起來依然令人垂涎。

【家園】童年那口糖水罐頭的清甜(散文) 60、70后出生的孩子雖然對(duì)糖水罐頭并不陌生,但那個(gè)時(shí)候,糖水罐頭通常是家長(zhǎng)買來孝敬長(zhǎng)輩的。只有逢年過節(jié),或者家人生病或者獎(jiǎng)勵(lì)孩子,我們才能有機(jī)會(huì)混到糖水罐頭吃幾口。
   糖水罐頭是玻璃瓶包裝的白糖水浸泡的各種水果。有橘子罐頭、黃桃罐頭、蘋果罐頭、荸薺罐頭……最常見的是糖水橘子罐頭,酸酸甜甜的橘子瓣泡在糖水里,但甜的并不膩,而是清甜。
   那時(shí)候人們的工資水平還很低,我父母一個(gè)月工資幾十多塊,而一瓶玻璃罐裝的糖水罐頭就要1塊多錢一罐,當(dāng)時(shí)物價(jià)水平雖然不高,但是對(duì)于工資不高的家庭來說是奢侈品。那時(shí)候,能買到兩斤蘋果,兩瓶糖水罐頭,尼龍網(wǎng)兜提著,走在路上很是展揚(yáng)。
   提起當(dāng)年的糖水罐頭,每個(gè)人都會(huì)有數(shù)不清楚的經(jīng)歷和故事。尤其在食品供應(yīng)短缺的年代,一瓶美味的糖水罐頭給人們帶來愉悅,是沒齒難忘的,更是我們孩子心目中可望而不可及的珍饈美味。
   依稀記得,在我5歲的那一年,在外地教師進(jìn)修的二舅回來了,除了一些土特產(chǎn)外,還給我家?guī)砹藘善抗揞^。那是橘子罐頭,透過瓶壁就看到一塊塊月牙般檸檬黃的橘子片,晶瑩剔透,流光泛彩。
   母親拿著罐頭,不顧我們姐妹仨眼巴巴的眼光,跟父親說,先放起來吧,不一定今后有個(gè)什么事能用到。父親頓了頓,看了看我們孩子們,說,咱這家里也沒什么大事,一年到頭也沒吃過什么好東西,就給孩子們吃了解解饞吧。我們一跳老高,立刻興奮地附和:吃了吧!吃了吧!
   事情定下了,父親卻選擇晚上才吃,說晚上大家都沒事了可以安下心來品嘗,還說要把爺爺奶奶也喊過來。簡(jiǎn)直就是年夜飯的派頭!
   那天我第一次感覺到時(shí)間真慢,一次次抬頭看天上的太陽。終于捱到了太陽落山,我們姐妹仨跑去隔壁巷子的爺爺奶奶家,硬是把他們給拽了過來。然后全家人圍坐在八仙桌前,母親拿了幾個(gè)小碗小勺放在每人跟前。
   接著,父親開始啟罐頭。他把那圓咕隆咚的東西拿在手里,見封口上貼得牢牢的鐵皮蓋,一時(shí)間竟不知從何下手。于是,他用手敲了敲那銀色的蓋,說,這鐵皮很薄,好辦。然后拿了一把菜刀,在蓋子上劃出個(gè)“十”字——甜蜜蜜的橘片兒終于展現(xiàn)在了我們面前。那天,爺爺奶奶和爸爸媽媽每人嘗了一顆,剩下的都讓我們姐妹仨風(fēng)卷殘?jiān)葡麥绲靡桓啥簟?粗覀兝峭袒⒀实臉幼?,爺爺奶奶笑著說,慢點(diǎn)吃,都是你們的。
   在大人們的笑聲中,我們把湯汁一飲而盡后,還伸著舌頭,打著卷舔舐瓶子里最后那點(diǎn)余味。我們咂吧嘴的聲音惹得燭光一抖一抖的,大概也笑了吧。
   印象中,有一次冬天吃糖水罐頭,那是在我七歲時(shí)。那年大冬天的我在外面玩耍,當(dāng)天下大雪天氣很冷,我玩時(shí)間長(zhǎng)了流了汗就感冒了,父母趕緊把我送到南大街北頭的診所打吊針,輸?shù)诙恳簳r(shí),父母疼愛地問我想吃什么,我不假思索地說我想吃橘子罐頭。父母就給我買了一瓶我思念已久,視為珍饈美味的糖水罐頭,是橘子罐頭。
   那時(shí)糖水罐頭瓶蓋上是一層鐵皮,很難擰開,不像現(xiàn)在的包裝,一擰就擰開了,要用刀在上面劃開幾道口子,把鐵皮撬開才吃得到嘴。父親不知從那兒借來一把刀子就把罐頭給撬開了,我用鐵勺子一勺子一勺子地勺著吃,橘片吃到嘴里甜滋滋,一點(diǎn)都不酸,而且很軟很甜很好吃,橘子水也很好喝,喝一口下去,“如飲瓊漿”的感覺能滲透身體的每一根毛細(xì)血管。三五日過去,那滋味想起來依然令人垂涎。那時(shí)的水果罐頭真的能在大雪紛飛的大冬天給人帶來幸福感和甜美感受。
   所以說,糖水罐頭這樣的寶貝,我們大多時(shí)候也只能在商店的櫥窗里看看,屬于“奢侈品”。像從來就沒想去吃《西游記》里的“人參果”一樣,我們基本上也想不起來要去吃。但有一回,因?yàn)閷?shí)在要解饞,我便假裝生病。
   我九歲的那一年,那是秋天剛到的時(shí)候,天氣已經(jīng)微涼。那天下午放學(xué)后,我偷偷地在滄浪河岸邊沖澡著個(gè)涼。不過這一回裝病裝出真病來了?;氐郊乙估锇l(fā)高燒,到天明的時(shí)候家里的大人才發(fā)現(xiàn),我已經(jīng)燒得開始嘟嘟囔囔地說胡話了。
   父親氣得直跺腳,在院子里嚷嚷,要背我去南大街北頭的診所打吊針。我額頭上敷著濕毛巾,雖然蜷著身子燒迷糊了,可是聽到父親嚷嚷聲,卻撕著床單揮著胳膊蹬著腿,又哭又鬧。母親貼著我的耳朵聽了幾遍才弄明白,她兒子嘴里叨念著不去打針,要吃糖水橘子罐頭!
   于是,父親大步流星地跑到街上買了一瓶糖水橘子罐頭。父親一只手扶著玻璃瓶,另一只手握著螺絲刀將密封的圓頭蓋沿著螺絲口撬開,放進(jìn)去一些空氣,凹陷的瓶蓋“砰”的一聲微微彈起,然后就很輕松地?cái)Q開玻璃瓶上的鐵蓋。
   那次,母親輕輕地用帶著鐵銹味的勺子,一勺接一勺地喂著我吃,我頭都不抬一下,直到將瓶中所有的橘子瓣全部吃光為止。吃完橘子瓣,母親就把罐頭瓶口倚著我的嘴,讓我一口喝完剩下的罐頭水,喉嚨頓感一陣甜甜的酸酸的,有點(diǎn)涼得冰牙,雖然還有一股濃濃的香精味,但我感覺很爽口過癮。到了下午,我竟然完全退燒了,滿血復(fù)活一般,在院子里攆著小黑狗,歡蹦亂跳地轉(zhuǎn)圈。
   那個(gè)年月,吃過的罐頭瓶是不會(huì)輕易扔掉的,是難得的珍品,直到現(xiàn)在我家里還有以前吃的罐頭瓶子。瓶子還可以二次利用,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“熟玻璃”,開水也燙不裂的。玻璃瓶的用途就多了,父親會(huì)拿去當(dāng)茶杯,母親會(huì)拿去存放調(diào)料或者咸菜,而我會(huì)拿去當(dāng)筆筒,或者回收換錢、或者裝蟋蟀玩,還用來去河塘里捉小魚和蝌蚪。甚至院子里的窗臺(tái)上擺放十來只空罐頭瓶,也是一種無聲的炫耀。
   印象中,同學(xué)小軍的父親在縣城食品廠生產(chǎn)橘子罐頭。他父親下班回來,經(jīng)常給他帶回成沓的罐頭包裝紙,都是打錯(cuò)生產(chǎn)日期作廢的。作廢的罐頭包裝紙?jiān)谛≤娛掷锞尤怀闪藢氊悾€用它當(dāng)過寫字本,當(dāng)年班里的同學(xué)們是那樣地羨慕他。
   如今到商超購物,貨架上各種各樣的水果罐頭琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。當(dāng)年令我們垂涎欲滴的糖水罐頭正逐漸被人們淡忘,但我仍懷念小時(shí)候糖水罐頭的甜美正宗味道,它是童年記憶中的珍品,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記它。
  
  

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【編者按】這篇散文,生動(dòng)的敘述,難忘的回憶,童年那口糖水罐頭的清甜,與罐頭相關(guān)的各種樂趣,濃濃的生活氣息和鄉(xiāng)土氣息,更有那個(gè)年代的特征。童年時(shí)代,是經(jīng)濟(jì)落后物資匱乏的年代,糖水罐頭是渴望而難得之物。有數(shù)不清楚的經(jīng)歷和故事。尤其在食品供應(yīng)短缺的年代,一瓶美味的糖水罐頭給孩子帶來愉悅是難忘的,更是孩子心目中可望而不可及的珍饈美味。感謝發(fā)文分享,推薦閱讀共賞!【編輯:秋覓】

大家來說說

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1 樓        文友:秋覓        2023-11-17 15:28:00
  生動(dòng)的敘述,難忘的回憶,童年那口糖水罐頭的清甜,與罐頭相關(guān)的各種樂趣,濃濃的生活氣息和鄉(xiāng)土氣息,更有那個(gè)年代的特征。感謝賜稿,欣賞佳作,期待更多精彩!
秋覓
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