公元1519年冬月，在丘隅一戶殷實(shí)人家的深宅大院里，主人喬仲節(jié)對(duì)兒子說：“郎兒，你已到大婚之年，今去見見你宋術(shù)伯伯的女兒，如果愿意，咱就把婚事定了?！?br />　　 這個(gè)“朗兒”就是喬世寧，年方十六，長(zhǎng)的眉目清秀，自小讀得四書五經(jīng)，滿腹經(jīng)綸。論人品，論才華，論貌相在方圓百里稱得上青年才俊，中意他的女子很多，偷偷瞄一眼就托人提親，被世寧一一拒絕。只是最近幾月神魂顛倒，因?yàn)樗钅畈煌粋€(gè)人，一個(gè)五個(gè)月前救他的女子，那個(gè)苗條婀娜，面容嬌麗的姑娘，可惜他不知道她姓甚名誰，時(shí)不時(shí)心中有了她的倩影，害了相思病。
　　 “朗兒，想啥哩？”喬仲節(jié)咳嗽了聲，大聲問道：“收拾，收拾，趕快去，人家等著，下午他們還回州城呢！”
　　 “去，我去！”看到父親威嚴(yán)的臉上露出惱怒的樣子，世寧知道在這聲名顯赫的喬家大院世家大族里，父母之命，媒妁之言豈敢違拗，就唯唯諾諾的答應(yīng)下來。
　　 世寧要去見面的這戶人家，也是名門望族，主人名叫宋術(shù)，是州城宋璉的后人。宋璉是明朝早期州城里炙手可熱的人物，是當(dāng)時(shí)的“散官”，名氣很大。宋術(shù)在州城商鋪林立，產(chǎn)業(yè)遍布南北，在丘隅也有房產(chǎn)和田地，他一般住在州城，偶爾在丘隅住住，避避暑、看看雪、收收租。因?yàn)閱讨俟?jié)平生樂善好施，災(zāi)荒之年曾慷慨捐獻(xiàn)數(shù)百金助賑，拿出谷米600多石救濟(jì)災(zāi)民、窮苦百姓，使數(shù)千人得以活命。并自刻孫思邈“千金方”以濟(jì)世。宋術(shù)知道喬仲節(jié)的為人，兩人志向相投，就成了好友。宋術(shù)知道喬仲節(jié)有一郎兒名叫喬世寧，自幼好學(xué)，才高八斗，一表人才，有意把自己視若掌上明珠的女兒嫁給他，兩家聯(lián)姻，門當(dāng)戶對(duì)。
　　 喬世寧打扮一新，灑脫帥氣，和媒人一同前往安家。這是一座青磚藍(lán)瓦的小院，院內(nèi)外所有建筑古色古香，精美別致?？邕M(jìn)大門，從東西廂房通道而過。
　　 進(jìn)了正房，見宋術(shù)正襟危坐的在八仙桌前品茶，見世寧來了，微微一笑。
　　 世寧見了忙上前叩頭問安，媒人上前稍作介紹，宋術(shù)點(diǎn)點(diǎn)頭讓倆人落坐，丫鬟端上了茶，宋術(shù)問世寧道：“家父一向可好？”
　　 世寧放下茶杯，恭恭敬敬答道：“好著那！”很是拘謹(jǐn)。
　　 宋術(shù)見狀托詞出了房門，媒人也借故離開。
　　 不一會(huì)，一位妙齡少女進(jìn)了房門，但見身穿絲綢長(zhǎng)裙，藍(lán)綠色的滾邊繡花衣領(lǐng)配咖啡色上衣，華麗而穩(wěn)重。她身段婀娜，一雙杏眼嬌羞中含著萬般情愫。
　　 喬世寧見來了一位麗人，趕忙站起來，不敢正視。
　　 “喲！不認(rèn)識(shí)了？忘了救命的人啦？”這銀鈴般的聲音，讓世寧目瞪口呆，不知所云，他大膽抬頭瞅了一眼，見女子掩嘴而笑，一下子懵了，“這不是救我的那位少女，念念不忘的她嗎？”驚愕之余，心想這真是“夢(mèng)里尋她千百度，驀然回首，你卻在我的身邊處?！?br />　　 少女見世寧窘迫樣，微微一笑，頭偏向一側(cè)撫住嘴忍俊不禁。世寧見狀也笑了，四目相對(duì)，象觸電一樣又閃開了……
　　 喬世寧如夢(mèng)初醒，自己念念不忘的人就在眼前，喜上眉梢，不由得想自己和她的偶遇。那是半年前，陜西按察使提調(diào)學(xué)幅秦文把州城方圓百里很有作為的一群年輕才子集中到一塊筆試，想在里邊挑選人才，看這些人誰的文章好，結(jié)果里邊有個(gè)年輕人脫穎而出，秦文看了他的答卷贊口不絕，“人才！人才！”不由自主驚嘆道：“哎！你，誰家的孩子？哪里人？你父親是誰？”
　　 但見一白面書生站起來不卑不亢的朗聲答道：“父親喬仲節(jié)，丘隅人，本人喬世寧?！?br />　　 秦文看到喬世寧甚是喜歡：“噢，是喬仲節(jié)公子，奇才，奇才，了不起！了不起！”說歸說，這個(gè)秦文那里想到這個(gè)青年才俊便是后來奪得功名的喬學(xué)臺(tái)。
　　 得到按察使提調(diào)學(xué)幅秦文的高度贊揚(yáng)，而且考試州城第一，喬世寧甚是高興，也沒有讓家人來接，第二天就興沖沖往回趕。
　　 七月盛夏，酷暑難耐，世寧出了州城，熱浪濤天，愈走愈熱，汗流浸濕了長(zhǎng)褂，走了一半路程，丘隅遙遙相望，見路旁有一顆槐樹，何不乘乘涼，剛坐在樹旁，渾身酸冷，大汗淋漓，想吐又吐不出東西，他想，莫不是中暑了，一會(huì)意識(shí)模糊，什么也不知道了。過了好長(zhǎng)時(shí)間，意識(shí)到有個(gè)少女在叫自己，下意識(shí)的費(fèi)力睜開眼瞧了一下，但見一貌若天仙的少女在叫自己，他答應(yīng)了一聲也不知道說了個(gè)啥，醒來時(shí)已在家里，母親說他已經(jīng)昏睡二天二夜了。但他模糊的腦子一直是那個(gè)美麗少女的影子，母親證實(shí)的確是一姑娘用轎子送回來的，世寧問母親認(rèn)識(shí)那姑娘不，母親搖搖頭說：“不知道，姑娘叫轎夫抬下你她就急急忙忙走了。家人見你這種情況，亂了套，都顧了你啦，也沒來得及問！”
　　 “媽，你們真糊涂，那是救我的人哪！”喬世寧很是抱怨母親，“那我父親呢？”
　　 母親慢聲細(xì)氣的說：“他到城里辦事去啦，到時(shí)讓他打聽打聽看是誰家姑娘?！蹦赣H那知兒子的真正意思呢？
　　 那天，宋術(shù)的女兒坐著驕子從州城去丘隅父親的住處，倆個(gè)轎夫抬著吭哧吭哧往前走，快到丘隅時(shí)，轎子內(nèi)的少女打開轎簾百無聊賴的看著田野風(fēng)光，忽然之間看到空無一人的道路旁邊一大槐樹下睡著一個(gè)年少青年，她非常驚奇，忙叫停了轎子，撩起裙子下來走到少年男子跟前察看，但見少年四方臉，大眼睛，眉宇間透出幾分英俊，只是臉色蒼白，氣若游絲。少女暗道“他中暑了?！彼僮屑?xì)瞧了瞧，但見少年貌相有點(diǎn)象常去家里的喬仲節(jié)伯父，莫不是他的公子？她頓生憐惜，事不宜遲，她趕快讓轎夫抬上了轎子，自己跟在后邊小跑把世寧送回喬家，喬家人說就是喬公子，女子簡(jiǎn)單說了情況。
　　 全家人見世寧這樣，抬的抬，叫郎中的叫朗中，女子見狀也不便打擾坐了轎子回頭去見父親，父親問起咋這時(shí)候才到家，姑娘說了情況。
　　 宋術(shù)輕輕拍了拍女兒一下肩膀，高興的說：“好！”女兒有點(diǎn)奇怪，父親這是怎么啦？
　　 男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁，宋術(shù)早就相中喬公子，只是未曾和女兒說起，今見女兒不但救了喬公子，而且有點(diǎn)意思，心中竊喜，好女兒，就等著爹來安排你們的婚事吧。
　　 說話間喬世寧和姑娘倆人在屋里交談甚歡，更有相識(shí)恨晚的感覺，不知不覺中午的太陽已經(jīng)偏向了東房，院子外喜鵲喳喳叫個(gè)不停，好象向人們宣布，有情人終成眷屬了。
　　 稍時(shí)，丫鬟招呼吃飯，很快，宋術(shù)和妻子入坐，媒人和世寧也入坐，宋術(shù)叫女兒也坐一起吃飯，丫鬟端了菜，涼菜有牛肉、驢肉、頭肉、羊頭蹄、涼拌油炸豆腐條、豆牙；熱菜有五味蒸雞、胡辣醋腰子、荷包里脊、蒸碗肉、四喜丸子、肉炒粉條。冷熱六盤，寓意六六大順十二全，成雙成對(duì)，月月美滿。
　　 世寧先給宋術(shù)敬酒，其次夫人、媒人，輪到宋姑娘跟前猶猶豫豫，宋姑娘給世寧使下眼色輕輕要過酒壺，“不能喝就不要喝！”自已倒了杯用嘴抿了一口。
　　 宋術(shù)對(duì)妻子說：“看你把女兒寵壞啦，連酒都敢喝。”
　　 妻子說：“有其父必有其女?！倍旱么蠹夜笮Α?br />　　 宋術(shù)讓世寧喝酒，世寧推辭，宋術(shù)說：“男兒那有不喝酒的，酒壯英雄膽?！?br />　　 世寧勉強(qiáng)喝了二盅已臉紅脖子粗，宋術(shù)還讓喝，世寧剛拿起酒盅要給自己到酒被宋姑娘攔往了，宋術(shù)讓世寧吃菜，宋姑娘也給世寧夾菜，宋術(shù)夫妻倆相互瞅了一下心領(lǐng)神會(huì)。
　　 世寧心中那高興勁沒法提，天上掉下來個(gè)林妹妹，只顧高興，也不知吃了幾口菜。
　　 這時(shí)主食上來了，每人一碗熱氣騰騰刀剺面，香味撲鼻，眾人拿起筷子吃了起來，世寧挑了一筷頭，長(zhǎng)長(zhǎng)的象線一樣，不得不站起來吸溜，沒完沒了。
　　 宋姑娘看他那樣，吃吃想笑而又不敢出聲，伸出自己的筷子想幫他鬧斷，母親趕忙起身說：“女兒莫斷！”
　　 女兒不解，母親說：“刀剺面這樣細(xì)長(zhǎng)，講究的是細(xì)水長(zhǎng)流，天長(zhǎng)地久，心心相連?！?br />　　 世寧說：“阿姨講的好，難怪這么好吃！”
　　 阿姨對(duì)世寧說：“這講究可大了，咱這里鄉(xiāng)俗，相親時(shí)就吃這碗刀剺面，也叫相親面！”
　　 世寧滿意而回，媒婆給喬仲節(jié)說了見面情況，仲節(jié)也很高興，給了媒婆幾兩散銀，媒婆屁顛屁顛的走了。
　　 仲節(jié)問世寧，“那姑娘如何？”世寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，仲節(jié)心里有了底，也不便多問，就此打住。
　　 世寧便核桃倒棗對(duì)媽媽說那姑娘就是救自己的那個(gè)宋家姑娘，世寧媽說：“這真是緣分，宋術(shù)還有這么好的姑娘?！闭f著話世寧媽笑的合不攏嘴，讓她做兒媳，真是前世修來的福，順便問：“吃的啥？”
　　 “刀剺面。”世寧回答道。
　　 母親笑笑說：“叫相親面，你啥也不懂?！?br />　　 世寧說：“這相親面也真香。”
　　 世寧媽不由得哈哈大笑，這娃算是相終人家女子了。
　　 旁邊的丫鬟笑嘻嘻的戲謔道，“吃了相親面，親嘴不吃蒜。吃了刀剺面，一世好姻緣?！?br />　　 “去，去，去，哪兒人多哪兒耍去！”世寧伸手做出要打的樣子，丫鬟伸了伸舌頭扭頭就跑。
　　 這年正月，喬仲節(jié)熱熱鬧鬧的給世寧舉辦了婚禮。就是正德十四年17歲的喬世寧迎娶了18歲的宋姑娘為妻。宋術(shù)自女兒和喬世寧結(jié)婚后，因?yàn)樵谇鹩绶慨a(chǎn)和田地眾多也駐在了丘隅，也成丘隅當(dāng)?shù)厮问献钤绲淖?。喬世寧結(jié)婚11年后中了進(jìn)士……
　　 喬世寧的愛情傳奇成為丘隅佳話，刀剺面成了相親面，相親的時(shí)候能吃上一碗刀剺面，既能娶的美人歸，生下的兒子還有金榜題名時(shí)。
　　 直到現(xiàn)在，丘隅這地方每逢男女相親，男方挽留女方吃飯，就用紅漆方盤端上數(shù)碗香噴噴的刀剺面，女方家人若吃了這頓刀剺面，就意味著這樁婚事已經(jīng)八九不離十了，若是女方婉言推卻不吃，則表示對(duì)此婚事不滿意。
　　 另外還有一種講究，就是給老人祝壽，除了坐席喝酒、上菜獻(xiàn)壽桃(饃)外，非得吃細(xì)長(zhǎng)的刀剺面不可。這面條的“細(xì)長(zhǎng)”，有祝老人長(zhǎng)壽的意思。為了表達(dá)孝心，還非晚輩后生的媳婦親手非做不成，還要親手敬獻(xiàn)給壽星，稱為“長(zhǎng)壽面”。平時(shí)家里來了主要客人，也以刀剺面待客，以示敬重。
　　 不難看出，刀剺面不僅是一碗普通的面條，人們不斷給它附加了這么多的內(nèi)涵，因而對(duì)其制作就非常重視。大姑娘未出門就開始在娘家學(xué)習(xí)做面，結(jié)婚為人媳后，主家品評(píng)媳婦的一條重要標(biāo)準(zhǔn)就是，看面剺得如何如何好，久而久之，丘隅這地方及其周圍等地家家媳婦都有一手刀剺面的絕技。
　　 這就是刀剺面成了相親面的愛情傳奇，但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。