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精品 【菊韻】想起樅樹(散文)


作者:米香 布衣,226.20 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2827發(fā)表時間:2024-02-20 19:35:14

高高的樅樹,蔥蔥蘢籠,密密麻麻,那曾經(jīng)是屋后的青龍山上的盛景。
   樅樹,在我們鄂東南是一種很普遍的樹種,主要用途是用來蓋房子和當柴火的。在沒有煤氣,沒有天然氣,甚至是連蜂窩煤都憑票供應(yīng)的年月里,樅樹全身都是寶。樅樹干,樅樹枝,樅毛須,樅樹果,樅樹蔸都是可以當柴來燒的。
   春天,柔柔的春風吹拂著樅樹林,隨著春風的腳步,樅樹長出了嫩綠的葉子,那綠色的枝葉,散發(fā)出特有的香氣,用手摸上去軟乎乎的。過了不久,它的葉子變成了深綠色,像針一樣,摸著有點扎手。樅樹開了花,一朵朵黃色的小花長在枝頭,在春風中咧著嘴,笑著,笑著。
   深秋時節(jié),青龍山上家家戶戶柴山上的柴都割回了家,此時樅毛須也差不多黃了。山中無柴草的遮擋,很便于我們施展扒柴的“技藝”。我們就跟著灣中的大哥哥大姐姐一起,竹簍子一背,竹扒子一扛,浩浩蕩蕩的隊伍上了山。在竹扒子的拉勾挑翻下,金黃色的樅毛須子像滾雪球一般,越滾越大,不一會兒,就裝了大半簍子。
   若是碰到運氣好的日子,在迎風坡的樅樹林里,還會看見樅毛須子上掛著水滴般晶瑩剔透的白色結(jié)晶體,大人們叫它“樅樹糖”,可以吃的。在只有生病才有點糖吃的年代,遇到長有“樅樹糖”的樅樹,扒柴的伙伴們腳步都挪不動了。竹扒子一甩,竹簍子一扔,早把扒柴的任務(wù)丟到了“爪哇國”了。大家一窩蜂地跑過去,你抓一棵樹,我抓一棵樹;你占一棵樹,我占一棵樹,把凡是長有“樅樹糖”的樅樹,一網(wǎng)打盡。小心翼翼地把樅毛須子上的“樅樹糖”折下來,放進嘴里,甜,真甜!甜中還帶有一股清香。
   直到大家吃得滿嘴滿臉都是粘糊糊的,成了“花臉貓”,你笑我,我笑你,鬧作一團,銀鈴般的笑聲響徹山谷。不知道是不是吃了“樅樹糖”的緣故,扒起柴來,勁頭十足,揮動著竹扒子從山頂?shù)缴窖?,從山腰扒到山腳,很快,裝柴的簍子一下子就滿了。那潔白的“樅樹糖”深深地藏在了記憶深處,至今還無法忘懷。
   還記得小時候的冬天,那真是冷。為了取暖,一到冬天,每家每戶都會用樅樹劈成的木柴,尤其是樅樹蔸子來烤火。這些木柴和樅樹蔸子都是入冬前,父親他們上山砍伐和挖回來的。砍樅樹容易,可挖樅樹蔸子卻不那么容易。樅樹蔸子在土里大大小小的根系眾多,盤根錯節(jié),很難挖。挖樅樹蔸子最常用的工具是羊鎬和挖鋤。羊鎬一端較粗,有刃;另一端較細,有尖。先用挖鋤把樅樹蔸子四周的土挖松,挖開,再用羊鎬尖的一端把樅樹蔸子的根系斬斷。碰到大樅樹蔸子或是石頭多的地方,挖起一個樅樹蔸子往往要花費九牛二虎之力和累出一身汗。為了一家老小能在火塘邊守著燃燒的樹蔸子,數(shù)九寒天,獲取身體的溫暖,父輩們是從不吝惜他們的體力的。
   想起樅樹,最多的還是關(guān)于撿樅樹菇子的記憶和關(guān)于我二姐的記憶?!叭氯?,菇子下飯;九月九,菇子下酒。”這是流傳于家鄉(xiāng)張家湖的一句俗語。青龍山上樅樹多,樅樹菇子當然就多。樅樹菇子大多生長在幼樅樹林中。春天的樅樹菇子與秋天的樅樹菇子顏色還不一樣,春天的樅樹菇子顏色是橘黃色的;秋天的樅樹菇子顏色是褐色的。但不管是在春天還是在秋天,樅樹菇子特別喜歡下雨天,下雨過后樅樹林的草叢中樅樹菇子如同天上的繁星。它們吸足了水分,鮮嫩無比,香氣溢人。
   我二姐是我們?yōu)匙又?,最會撿樅樹菇子的人。那些樅樹菇子仿佛都被她施了魔法一樣,又好像都是她種的一樣。每次別人都只撿到一點點,而她每次上山都會撿一大籃子。她撿樅樹菇子時“戴穿落葉忽起立,撥開落葉百數(shù)十。蠟面黃紫光欲濕,酥莖嬌脆手輕拾”。她撿樅樹菇子的“技藝”讓我們自愧不如。時間長了,我們總是跟在她的身后,看能不能沾一點她的好運氣,也能撿到好多樅樹菇子。
   樅樹菇子撿回家,煮面打湯都美味至極,“桑鵝渚雞皆不及,嫫姑天花當拱揖?!庇袝r即使不給油,不給鹽,用白水來煮,吃起來也特別的鮮香細嫩,甚至超過了肉的味道,真的是“甘餐自當肉,石鼎香漠漠”。
   白云蒼狗,歲月不居。又到了一年的三月三,想起了高高的樅樹,想起了密密的樅樹林,想起了那些關(guān)于樅樹的難忘記憶,想起了那些關(guān)于樅樹的美好往事,就像電影在腦海中一幕幕映現(xiàn)……

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【編者按】四季常青的蔥蘢的樅樹,雖然樹種普通,但其全身都是寶。樅樹的枝葉是有特殊香氣的,那香氣清新,刺激人的嗅覺,令人一嗅便知;深秋時節(jié),缺柴少草的日子里,樅毛須便是燒柴做飯的最佳之物;運氣好時,能找得到樅樹糖,那甜甜的帶有特殊清香的味道,令人回味無窮;撿拾樅樹菇子的記憶最為深刻,“三月三,菇子下飯;九月九,菇子下酒”,菇子鮮嫩無比,煮面打湯更是美味,香氣怡人。本文描繪了一幅幅樅樹的美好畫面,欣喜雀躍之情躍然紙上,讓人對于樅樹展開敬佩之感。好文共賞,推薦閱讀【編輯:寂寞寞】【江山編輯部?精品推薦202402210010】

大家來說說

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1 樓        文友:寂寞寞        2024-02-20 19:35:56
  樅樹帶給我們的美好一切,都令人難忘。
2 樓        文友:黃金山        2024-02-21 10:41:42
  了一幅幅樅樹的美好畫面,欣喜雀躍之情躍然紙上,
活到老學到老
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